第432章 開張
穿成農家子，我把家帶旺了 作者：幺硫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿言，你在裏麵嗎？”
“我在，慕靈你進來吧。”
顧慕靈推開門正好就看到趙言在練字，她怕門外的風吹進來會把宣紙吹走，人一進來立馬就把門又關上了。
“怎麽今天想起來練字了？”顧慕靈笑著走去趙言身旁欣賞趙言剛剛寫完的字，因為有些字筆墨未幹，所以她並未把宣紙拿起來，隻是低頭看著桌上的字。
寫完最後一個字後趙言就停筆了，“閑來無事，寫幾個字就當是放鬆心情了。”趙言有條不紊的把毛筆等物件收拾好才牽著顧慕靈的手走迴主屋。
家裏下人多了就這點不好，要不是怕被人看到顧慕靈臉皮又薄，他是想把人抱著迴去，畢竟昨天是他上癮了沒克製住。
今晚的紅燒肉做的格外好，色澤鮮明，香飄四溢，肥而不膩，碟裏最後隻剩下醬汁，顧慕靈仔細用帕子擦了嘴後忍不住誇讚，“這五花肉做的甚好，我總還覺得唇齒留香，吃完還想再吃呢。”
“這廖大廚的廚藝真是越發精湛了。”
趙言笑了笑直接說出實話。
“我把做紅燒肉的方子寫給廖大廚了，他確實有廚藝天賦，屬於一點就通的類型。”趙言就喜歡跟聰明人接觸。
“這好端端的你給他方子作甚？”顧慕靈有點想不通，她知道趙言有很多菜方子是留給食肆的，那都是要用來賺錢的，這廖大廚是方誌遠那邊的廚師跟他們以後要開的食肆也不搭邊啊。
趙言不傻，這事他肯定不是白幹的，他給廖大廚一些好處當然是有所圖謀，收買人心他是有套路的。
廖大廚是方誌遠的私廚他不好挖人牆角，不然方誌遠可要著急了，奪人所愛也不是趙言的做事風格，但他可以迂迴的挖走其他人。
那廖大廚手底下有好幾個徒弟，他挖走幾個也沒什麽影響，廚房做的飯菜隻要是提供給方誌遠和他們這裏，廖大廚一個人就夠用了，放那麽多廚師在那裏純屬浪費人才，還不如去他家食肆把自己的看家本事發揚光大。
“我已經跟廖大廚的兩個徒弟商量好了，到時候就由他們兩個全權負責食肆所有的菜品，他們兩個早就出師多年本事是過硬的。”趙言說這話時格外有底氣，因為他之前已經提前試過菜了，那兩位是有兩把刷子的。
“如此甚好。”
對於趙言的眼光顧慕靈是百分百相信的。
廖大廚那邊不敢把消息瞞住，畢竟他的主家不是趙言而是方誌遠。
圓桌上擺了七八道菜，這些菜隻是被夾了幾筷子就算是用過了，這頓晚餐的享用者自然是有錢有閑會享受的方誌遠。
廖大廚已經習慣自家老爺這大手大腳的浪費了，他對於這個場麵見怪不怪。
見平時輕易不會出現的廖大廚進來方誌遠除了最開始有點驚訝外就沒什麽情緒了，他隨口誇了句，“這紅燒肉做的不錯，以後每隔三日就做一次吧。”
“老爺，小的知道了。”廖大廚很快把這件事應承下來，隻要他家老爺愛吃他做的菜他就有一席之地，其他人輕易越不過去。
正在翹腿悠哉的方誌遠正在剔牙，他看廖大廚站在一旁沒有動靜就猜到廖大廚或許是有話要說。
“有事？平時可沒見你像今天這樣。”
旁邊有人像座石雕似的守在一旁也不吱聲方誌遠沒法做到完全忽略。
廖大廚知道方誌遠不愛聽人長篇大論，他挑重點把事情說了一遍。
聞言方誌遠倒是來了些興趣，他呷了口熱茶挑眉道：“趙大人倒是好興致，我還以為府衙裏的事情已經夠他忙活的，沒想到他現在都開始張羅食肆了。”
年輕人的用不完的活力方誌遠無法理解。
他動兩下就想躺下，活力是不可能的，不呆若木雞就不錯了。
“他要人就給他吧，我這裏有你就夠了。”
方誌遠不在意這些小事，廖大廚那些個徒弟這麽多年了他也沒記住，就算是見過也不會在他這裏留下什麽印象。
現在給兩個人過去趙言那邊而已，就當是他賣趙言個麵子了，以後有事他可以理直氣壯的甩給趙言幹，怎麽看都是他賺了。
方誌遠心裏的小算盤打的啪啪作響。
廚師本事有廚藝在身上，趙言這裏有很多美食的做法，給兩人培訓兩天後就可以出師了，他們做出來的美食趙言都試過了，攏住客人的胃是沒有問題的，酒水的問題也好解決，都是自家的產業合作隻不過是他一句話的事情而已。
挑個黃道吉日食肆就開張了。
徐記食肆正式改名顧記食肆。
開張那天，徐掌櫃特地靜心打扮了一下自己，人靠衣裝馬靠鞍，看著銅鏡裏頭神采奕奕的自己他又是一番感慨，心事解決後他看自己也有幾分帥氣在。
輕舟已過萬重山。
接下來就看他的本事了。
炮竹是特意拿銀子去定製的特別長，一下子就能看出同市麵上賣的那些炮竹不一樣，紅彤彤的炮竹看著就特別喜慶，徐掌櫃為了造勢特意讓大毛拉著炮竹在食肆麵前大擺特擺，炮竹還沒點燃就吸引了許多人的注意，大夥紛紛駐足停留。
“這是新開的食肆嗎？看著怪氣派的，這炮竹我長這麽大還是第一次見到這麽長的呢。”有位漢子看著特別奪人眼球的炮竹驚歎道，他看著都手癢想自己上去把炮竹點燃。
但是他怕被揍，隻能把蠢蠢欲動的心思壓下去。
徐掌櫃耳朵尖，他聽到漢子的話心中得意，“炮竹花了大價錢呢，當然氣派了。”
“我在，慕靈你進來吧。”
顧慕靈推開門正好就看到趙言在練字，她怕門外的風吹進來會把宣紙吹走，人一進來立馬就把門又關上了。
“怎麽今天想起來練字了？”顧慕靈笑著走去趙言身旁欣賞趙言剛剛寫完的字，因為有些字筆墨未幹，所以她並未把宣紙拿起來，隻是低頭看著桌上的字。
寫完最後一個字後趙言就停筆了，“閑來無事，寫幾個字就當是放鬆心情了。”趙言有條不紊的把毛筆等物件收拾好才牽著顧慕靈的手走迴主屋。
家裏下人多了就這點不好，要不是怕被人看到顧慕靈臉皮又薄，他是想把人抱著迴去，畢竟昨天是他上癮了沒克製住。
今晚的紅燒肉做的格外好，色澤鮮明，香飄四溢，肥而不膩，碟裏最後隻剩下醬汁，顧慕靈仔細用帕子擦了嘴後忍不住誇讚，“這五花肉做的甚好，我總還覺得唇齒留香，吃完還想再吃呢。”
“這廖大廚的廚藝真是越發精湛了。”
趙言笑了笑直接說出實話。
“我把做紅燒肉的方子寫給廖大廚了，他確實有廚藝天賦，屬於一點就通的類型。”趙言就喜歡跟聰明人接觸。
“這好端端的你給他方子作甚？”顧慕靈有點想不通，她知道趙言有很多菜方子是留給食肆的，那都是要用來賺錢的，這廖大廚是方誌遠那邊的廚師跟他們以後要開的食肆也不搭邊啊。
趙言不傻，這事他肯定不是白幹的，他給廖大廚一些好處當然是有所圖謀，收買人心他是有套路的。
廖大廚是方誌遠的私廚他不好挖人牆角，不然方誌遠可要著急了，奪人所愛也不是趙言的做事風格，但他可以迂迴的挖走其他人。
那廖大廚手底下有好幾個徒弟，他挖走幾個也沒什麽影響，廚房做的飯菜隻要是提供給方誌遠和他們這裏，廖大廚一個人就夠用了，放那麽多廚師在那裏純屬浪費人才，還不如去他家食肆把自己的看家本事發揚光大。
“我已經跟廖大廚的兩個徒弟商量好了，到時候就由他們兩個全權負責食肆所有的菜品，他們兩個早就出師多年本事是過硬的。”趙言說這話時格外有底氣，因為他之前已經提前試過菜了，那兩位是有兩把刷子的。
“如此甚好。”
對於趙言的眼光顧慕靈是百分百相信的。
廖大廚那邊不敢把消息瞞住，畢竟他的主家不是趙言而是方誌遠。
圓桌上擺了七八道菜，這些菜隻是被夾了幾筷子就算是用過了，這頓晚餐的享用者自然是有錢有閑會享受的方誌遠。
廖大廚已經習慣自家老爺這大手大腳的浪費了，他對於這個場麵見怪不怪。
見平時輕易不會出現的廖大廚進來方誌遠除了最開始有點驚訝外就沒什麽情緒了，他隨口誇了句，“這紅燒肉做的不錯，以後每隔三日就做一次吧。”
“老爺，小的知道了。”廖大廚很快把這件事應承下來，隻要他家老爺愛吃他做的菜他就有一席之地，其他人輕易越不過去。
正在翹腿悠哉的方誌遠正在剔牙，他看廖大廚站在一旁沒有動靜就猜到廖大廚或許是有話要說。
“有事？平時可沒見你像今天這樣。”
旁邊有人像座石雕似的守在一旁也不吱聲方誌遠沒法做到完全忽略。
廖大廚知道方誌遠不愛聽人長篇大論，他挑重點把事情說了一遍。
聞言方誌遠倒是來了些興趣，他呷了口熱茶挑眉道：“趙大人倒是好興致，我還以為府衙裏的事情已經夠他忙活的，沒想到他現在都開始張羅食肆了。”
年輕人的用不完的活力方誌遠無法理解。
他動兩下就想躺下，活力是不可能的，不呆若木雞就不錯了。
“他要人就給他吧，我這裏有你就夠了。”
方誌遠不在意這些小事，廖大廚那些個徒弟這麽多年了他也沒記住，就算是見過也不會在他這裏留下什麽印象。
現在給兩個人過去趙言那邊而已，就當是他賣趙言個麵子了，以後有事他可以理直氣壯的甩給趙言幹，怎麽看都是他賺了。
方誌遠心裏的小算盤打的啪啪作響。
廚師本事有廚藝在身上，趙言這裏有很多美食的做法，給兩人培訓兩天後就可以出師了，他們做出來的美食趙言都試過了，攏住客人的胃是沒有問題的，酒水的問題也好解決，都是自家的產業合作隻不過是他一句話的事情而已。
挑個黃道吉日食肆就開張了。
徐記食肆正式改名顧記食肆。
開張那天，徐掌櫃特地靜心打扮了一下自己，人靠衣裝馬靠鞍，看著銅鏡裏頭神采奕奕的自己他又是一番感慨，心事解決後他看自己也有幾分帥氣在。
輕舟已過萬重山。
接下來就看他的本事了。
炮竹是特意拿銀子去定製的特別長，一下子就能看出同市麵上賣的那些炮竹不一樣，紅彤彤的炮竹看著就特別喜慶，徐掌櫃為了造勢特意讓大毛拉著炮竹在食肆麵前大擺特擺，炮竹還沒點燃就吸引了許多人的注意，大夥紛紛駐足停留。
“這是新開的食肆嗎？看著怪氣派的，這炮竹我長這麽大還是第一次見到這麽長的呢。”有位漢子看著特別奪人眼球的炮竹驚歎道，他看著都手癢想自己上去把炮竹點燃。
但是他怕被揍，隻能把蠢蠢欲動的心思壓下去。
徐掌櫃耳朵尖，他聽到漢子的話心中得意，“炮竹花了大價錢呢，當然氣派了。”