大姐是江蘇人,她的飯做的很好吃。而這麽豐富的梨湯我還是第一次喝。雖然是甜湯但一點也也不甜膩,當湯流進嘴裏,嗓子也像潤滑了一樣,整個身體都跟著舒服了起來。


    隻是這一次我便愛上了這味道。所以我也打算閑暇的時候研究一下給孩子和a做著吃。


    喝了大姐做的梨湯的第三天,我就打算今天自己親手做著試試。


    這個季節正是梨子大量上市的季節。梨也便宜,把二寶哄睡著,我打算自己在街上去買點,結果鎖門時遇到了對麵的大姐要去買菜。


    她見我鎖門笑著問道“雪兒妹子,你去哪裏呀,你家二寶睡著了嗎?”


    “娃睡了,我想著趁他睡著了,趕緊出去買點梨,銀耳和冰糖,迴來了熬點梨湯喝!”


    “買這些,你給我說,大概要多少,我給你捎迴來就行了呀!你要走了,娃萬一醒了,自己在家也不安全。你就別去了。”


    我笑了笑,說道“那就麻煩大姐了,梨買三四個,銀耳買一朵,冰糖買半斤吧!我也是第一次學著做,所以少買點。”


    “好,你放心迴去吧,我迴來時給你帶迴來。”


    “先謝謝大姐了,先給你五十塊錢你去買,不夠了你迴來我給你。”


    “錢不給了,一來用不了這麽多,等我迴來了你在給我就行。”


    “好!”


    因為我們住的地方離超市和市場近,不到半個小時大姐就迴來了。


    大姐是個喜歡說說笑笑的人,和她在一起就感覺很熱鬧。這不,她剛迴來,把自己的東西都沒往迴提,就大嗓門的喊我道“雪兒,開門,你要的東西買迴來,總共13塊錢。”


    我笑著打開門說道“這麽快的,你往常不是都要去跳會舞才迴來嗎?”


    “哈哈,今天不去了,你熬梨湯需要時間,我早迴來你就早熬了。”


    聽了大姐的話,我一邊把買東西的錢給大姐,一邊不好意思的說道“耽擱你跳舞實在不好意思了。”


    “舞哪天都能跳,你現在要忙倆孩子有啥需要隨時喊我。我反正送完孩子上學也沒啥事。跳舞就是為了打發時間的。你快去熬吧,熬梨湯時間越久越好喝。”


    如果說吃美食是享受的事情,做美食同樣是。每次安安靜靜的做好吃的給自己在乎的人吃時,那種幸福感是無法用語言形容。當你認真的做去,然後看著他們吃的津津有味,那種滿足感,是無與倫比的。


    我拿出家裏的紅棗,枸杞和桂圓幹。把桂圓幹一個個的剝出來,然後下在涼水裏,開火煮了起來。我接了滿滿的一鍋水,打算熬好後給周圍的鄰居都端碗喝。


    燒水的功夫,我又把棗和梨切好,然後又切了點山藥。


    在我的觀念裏,熬湯是水開後開始小火慢熬。水一開,把我切好的梨棗山藥都放了進去,又捏了一把冰糖扔到裏麵。等水再次翻滾,我就把火關小,讓它慢慢的咕嘟著。


    鍋裏的水蒸氣隨著排氣扇一股腦的遛出了屋子。而那屬於梨湯特有的清香味卻留在了屋裏。我甚至有點迫不及待了,時不時的去攪一下鍋裏,雖然湯沒有變粘稠,但每次我都會忍不住偷偷的嚐上一點點。


    一鍋湯整整熬了快兩個小時才變得和我喝大姐的湯一樣的樣子。看著熬好梨湯,我一時間手舞足蹈起來。成功的喜悅讓我開心的像個孩子一樣。


    我迫不及待想把這份快樂分享出去。我一邊哼歌,一邊快速的用湯匙盛了幾碗,給周圍的鄰居每家端了一小碗。大家都讚不絕口,誇我熬的好。


    果然獨樂樂不如眾樂樂,看著大家有說有笑的樣子,我也跟著開心。


    本就喜歡這味道的我更是在送完湯迴來後一口氣喝了兩碗。那種滿足感讓我覺得整個人都充滿了快樂能量。


    喝完湯,我又高興的給a打了電話。


    “中午迴來喝梨湯吧!”


    “哦,你熬了嗎?除了梨湯還有別的飯沒?我迴來吃!”


    “那我炒兩菜,你買點饅頭迴來,可好!”


    “行。炒好給我打電話,我就往迴走!”


    掛了電話,一看手機已經十一點四十多了。我快速的看了看家裏的菜,然後切菜炒菜一氣嗬成。等菜炒好上桌我一看手機才十二點十分。


    給a打了電話後不到五分鍾他就迴來了。洗了手,他便自顧自的吃了起來。我因為喝了兩碗湯的緣故,也不想吃,索性就看著他吃了。他看見桌上盛好的梨湯,疑惑的問道“今天咋有這閑情雅致,還想起來熬湯了。二寶今天乖不?”


    “前幾天隔壁大姐熬的這個湯給我端了點,我喝了覺得很好喝,今天就熬了。你快嚐嚐怎麽樣。冬天天氣幹燥,人嗓子容易不舒服。我熬點梨湯,你和豆豆都喝點正好也潤潤嗓子。你家二寶天一亮他就來瞌睡了,這不上午他睡了我做的飯嘛!”


    “哦,二寶這孩子黑白顛倒,你下午了也跟著睡會吧!就說你咋突然想起熬湯了。不過這湯看顏色還挺不錯的,我嚐嚐。”


    a說完就喝了一口,本來想著他本來就口味挑剔,我隻期望他他嫌棄就好了。沒成想他卻破天荒的誇讚道“味道不錯,雖然是甜湯,但不甜的發膩,挺好的!”


    我的臉上一下子就露出了笑容。有了a.的誇讚,我一下子就更有信心了。我先是眉飛色舞的對他說了我熬湯的過程,然後又傲嬌的說道“這湯我可熬了兩個小時哩!”


    “你自己買的東西嗎?把二寶自己一個人留在家裏很危險,雖然湯好喝,但孩子更重要。你要買啥,等我迴來了再出門買!”


    “熬湯的東西都是對麵大姐幫我捎迴來的,放心吧,不會把你兒子自己留家裏的。”


    “那就好,以後中午我都迴來吃飯,省的你自己在家一個人湊活。晚上我下班了你看需要啥,我去買或者你自己去都行。”


    “都可以。我也確實困了,不過二寶估計該醒了,上午他就醒來玩了一小會就睡了。我下午呀能不睡還得看你兒子睡不睡哩!”


    看我嘮叨,a沒好氣的說道“這你自己調整吧,給我說了也沒用,我要上班還要接豆豆,也忙的和啥一樣。”


    看他臉色不好,我急忙沒在說話了。a也沒逗留吃完飯就又走了。

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