第116章 香噴噴的羊肉串!
老朱你說啥，我跟馬皇後混的 作者：一日三覺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
相比起藍玉將竹簽子插在篝火旁的粗狂烤肉法。
方靜之就顯得精致多了。
尋了一些果木過來，將其丟到篝火中。
待到未完全燃盡，已經形成了木炭形狀以後，將其丟到烤架內。
烤架是由幾塊石塊搭成的簡易烤架，兩旁的石塊平整，一掌的寬度剛好放置肉串。
老王早就準備好了羊肉，拇指大小的羊肉塊穿到竹簽上，將其放置到烤架。
羊腰子羊寶自然也要安排上，這是方靜之的最愛。
他也嚐試的切了一些老虎肉，試試換種方式，能否為大明的百姓們增添一道可口的肉菜。
至於萬一好吃，百姓們瘋狂捕虎會不會死，那就不是他能考慮的了。
烤肉的一麵很快就被烤的焦黃，滋滋汁水滲出，香味四溢。
方靜之小心翼翼的翻轉肉串，將羊肉串另一麵接觸炭火。
這是他從烤串師傅那裏學來的本事。
頻繁的翻動隻會讓羊肉內的汁水被烤幹，造成烤熟後的羊肉幹巴巴的，味同嚼蠟。
最好的辦法就是將一麵烤熟，然後在烤另一麵。
而烤熟的標準就是有香味溢出。
如此一來，烤好的羊肉串不僅焦香四溢，而且汁水飽滿，最是可口。
炭火上的羊肉串，滋滋冒油，飄香撲鼻。
李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫，伸手想要撈一根嚐嚐鮮。
方靜之不耐煩的一巴掌拍掉伸過來的手。
“急什麽，這不還沒烤好嘛！”
李景隆有些委屈的摸著自己的手：“好了，好了，我都聞到香味了！”
方靜之賤兮兮一笑：“這才哪到哪啊，等我秘製的調料撒上去，味道更香！”
李景隆焦急的催促：“那趕緊的啊，你看周王，都饞的快要舔一口了！”
被點到了名，朱橚迴過神來，下意識的擦了擦口水。
“方兄，餓了！”
“莫急莫急！”方靜之嘿嘿一笑，從一旁的小樹邊上拿出來一個罐子。
這是剛剛串肉的時候他在廚房裏找到了佐料，後來又用蒜臼子一點點的搗成了粉，可是費了他不小的功夫。
唯一有些可惜的還是那件事，這個時代雖然已經有了孜然茴香等香料，但是唯獨沒有辣椒。
這不免讓人很是遺憾。
取出秘製的調料，將其均勻的撒在上麵，待到佐料的味道滲透其中，香味可口的羊肉串就烤好了。
李景隆朱橚目瞪口呆的看著剛剛烤好的羊肉串。
烤肉色澤焦黃油亮，散發出陣陣誘人的香氣。
“好香啊……這是什麽美味，而且還這麽的好看！”朱橚忍不住讚歎一聲，口水差點滴了下來。
“這，這特娘的才叫烤肉串！”看到二人驚訝而又震撼的目光，方靜之得意一笑，伸手抓了一根羊腰子，閉目一嗅。
鮮嫩多汁，唇齒留香，口感細膩，迴味無窮啊！
等他睜開眼，準備去拿第二根的時候……
哎？哎？哎？
我擦……
朱橚已經先下手為強，抄起了一把肉串，拿起來就往嘴裏塞。
“燙，我擦……好燙……我擦，真吉爾好吃……宮裏的廚子都是傻逼啊……”
看到朱老五的表現，李景隆怎麽還忍得住，趕忙抓起自己手裏的肉串也往嘴裏要送。
可惜，嘴唇剛剛觸碰到肉串，鼻子已經嗅到了肉串的鮮香。
然後……
肉串就被人搶走了。
藍玉大喇喇的站在一旁，手裏抓著原本屬於朱橚跟李景隆的肉串。
“還以為你們三個臭小子在幹嘛，原來在這裏偷偷的烤肉吃啊，走，都給本侯爺過來喝酒！”
“嗯，這肉串真香！”
朱橚還好，好歹吃了一根，李景隆欲哭無淚的看著藍玉抓起原本的自己的肉串送進嘴裏。
剛想開口，給我留一根，大把的肉串已經分給了那些老兄弟們。
肉串進了嘴，藍玉頓時兩眼一亮。
“嗨，我擦！”
“這年輕人……”
“真香哎，又香又鮮，都快趕上咱烤的了！”
老王取過一根肉串，優雅的送進嘴裏，慢慢的品嚐著烤肉的鮮香。
不愧是少爺，烤肉的手藝又精進了不少啊，比上一次烤的好吃。
一邊吃，一邊還鄙夷的看了一下那群老卒們。
少爺那句話怎麽說來的，一群沒吃過好東西的土包子。
包括少爺未來的老丈人藍玉，也是！
“太好吃了啊！”
“老漢活了一輩子，還沒吃過這麽好吃的烤肉串呢！”
“是啊！是啊，大帥烤的肉跟這一比，簡直啥也不是啊！”
幾名老卒吃完了肉串，讚歎聲絡繹不絕。
“少爺，您這是怎麽做到啊？”一名老卒忍不住流連的舔了舔舌頭，好奇的問道。
原本熱鬧的場麵，頓時一寂，一雙雙的目光落到方靜之的身上。
唯獨老王，淡定的舔著手裏的竹簽子。
少爺說了，吃羊肉串不舔竹簽子，那就是對廚師的不尊重。
原本被說啥也不是而黑臉的藍玉，此刻也是忽然來了精神。
一把將方靜之拉到身後，警惕的看著沒分到肉而一臉渴求之色的李景隆跟朱橚。
“你倆，出去！”
李景隆：？？？
朱橚：……欺負人是不是，我要迴家告訴我爸爸！
藍玉說完，似乎是很不放心的樣子。
看了眼方靜之道：“你別說話！”又看看幾名老卒：“來啊，把他倆給我轟出去，咱們莊子上的好東西，可不能被外人學了去！”
幾名老卒聞言連連點頭，大帥言之有理啊！
藍家也好，少爺也罷，那都是一家人，都是莊子的主人。
至於朱橚跟李景隆，可不就是外人嘛！
李景隆朱橚二人罵娘的心思都有了。
好你個藍玉，好你們這些沒良心的老卒們。
當初咱哥倆兒來莊子的時候，你們可不是這麽說的。
一口一個好孩子，一口一個幫了本侯爺的大忙。
這特娘的分好處的時候，就沒了我倆的事了是不！
天打雷劈的混賬啊！
姓方的坑咱吃虎肉，姓藍怕咱知道秘方，一群老莊戶還要把自己請出去！
好的嘛！
特娘的一莊子就沒一個好人啊！
方靜之嗬嗬一笑，拉住了藍玉等人。
“不是什麽秘方，就是一點小技巧罷了！”
“藍玉，幾位叔伯，九江跟周王可都是我的好兄弟，不至於，不至於的！”
李景隆想哭，大哥沒白認啊！
“這可是你的秘方，他們說出去咋整！”藍玉依舊警惕的看著倆人。
鴛鴦樓可是讓麾下的老兄弟們賺了不少，火鍋的做法也不是什麽秘密，引得各家勳貴接連模仿。
這羊肉串他還打算如法炮製呢，再給老兄弟們開一家烤肉的酒樓呢！
“這有啥的，九江跟周王想要，我還能不交咋滴！”
“咱姓方的混江湖，講的就是一個義氣！”方靜之拍著胸脯說道。
藍玉臉又黑了，這臭小子，真是不拿自家的寶貝當寶貝啊！
這年代，哪家不是把什麽秘方秘法藏得嚴嚴實實，生怕別人學了去。
就你小子大方，還生怕別人不來學一樣。
李景隆朱橚感動到不行。
不藏私……
好兄弟，這真的是好兄弟啊！
這麽好的大哥哪裏找啊！
李景隆甚至有種把老爹小妾偷出來送給好大哥的衝動。
……
一場烤肉宴，喝的那是一個賓主皆歡，肉是好肉，酒非好酒，莊戶們自家不知從哪裏搞來的劣酒，可即便是喝慣了好酒的方鏡之，麵對老卒們真心實意的敬酒時，這難喝的劣酒，也變得如飲甘霖。
喝多了的藍玉變得話多起來，拉著那些老卒們談起來當年的往事，一會哭，一會笑，一陣的放浪形骸。
老卒們聊發少年狂，陪著藍玉，一會喊著砍死那些元人王八蛋，一會又招唿給他們牽馬披甲，這就要讓在場的三個後輩見識一下當年的風采。
李景隆對於上次讓方靜之喝到了桌子底下很不服氣，一個勁的找著方靜之拚酒，結果自然也是不言而喻，又一次的抱著桌腿喊起了好兄弟。
至於朱橚，周王殿下早已經不堪的醉倒了在了桌邊。
對於這位喜好醫學與植物學研究的王爺來說，平日裏習慣了文雅的飲酒方式，哪見過這樣大大咧咧舉著壇子喝的。
簡直就是要命啊！
酒至半酣，院門口忽然熙熙攘攘起來，夾雜著一些奇怪的聲音。
被擾了酒興藍玉很是不滿，掙紮著起身，衝著一旁同樣的醉醺醺的親衛喊了一嗓子。
“去看看，到底怎麽迴事！”
“咱倒是要看看，那個混蛋敢打擾本侯爺喝酒！”
親衛搖搖緩緩的去了大門口，活了一會又匆匆忙忙的迴來。
衝著藍玉大喊道：“侯爺，是莊戶們，莊戶們都來了，說要見少爺！”
見我？
方靜之正迷迷糊糊的。
下一秒，就被藍玉一把拽了起來，衝著門口就去了。
幾名老卒跟在身後，臉上笑眯眯的。
還納悶呢，這大恩人來了莊子上，怎麽莊戶們就不來拜見。
原來是在這裏等著呢！
院門外，早已經聚集了幾百號的莊戶。
一雙雙激動的目光，死死的盯著院門，直到看見方靜之跟著藍玉走了出來。
方靜之就顯得精致多了。
尋了一些果木過來，將其丟到篝火中。
待到未完全燃盡，已經形成了木炭形狀以後，將其丟到烤架內。
烤架是由幾塊石塊搭成的簡易烤架，兩旁的石塊平整，一掌的寬度剛好放置肉串。
老王早就準備好了羊肉，拇指大小的羊肉塊穿到竹簽上，將其放置到烤架。
羊腰子羊寶自然也要安排上，這是方靜之的最愛。
他也嚐試的切了一些老虎肉，試試換種方式，能否為大明的百姓們增添一道可口的肉菜。
至於萬一好吃，百姓們瘋狂捕虎會不會死，那就不是他能考慮的了。
烤肉的一麵很快就被烤的焦黃，滋滋汁水滲出，香味四溢。
方靜之小心翼翼的翻轉肉串，將羊肉串另一麵接觸炭火。
這是他從烤串師傅那裏學來的本事。
頻繁的翻動隻會讓羊肉內的汁水被烤幹，造成烤熟後的羊肉幹巴巴的，味同嚼蠟。
最好的辦法就是將一麵烤熟，然後在烤另一麵。
而烤熟的標準就是有香味溢出。
如此一來，烤好的羊肉串不僅焦香四溢，而且汁水飽滿，最是可口。
炭火上的羊肉串，滋滋冒油，飄香撲鼻。
李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫，伸手想要撈一根嚐嚐鮮。
方靜之不耐煩的一巴掌拍掉伸過來的手。
“急什麽，這不還沒烤好嘛！”
李景隆有些委屈的摸著自己的手：“好了，好了，我都聞到香味了！”
方靜之賤兮兮一笑：“這才哪到哪啊，等我秘製的調料撒上去，味道更香！”
李景隆焦急的催促：“那趕緊的啊，你看周王，都饞的快要舔一口了！”
被點到了名，朱橚迴過神來，下意識的擦了擦口水。
“方兄，餓了！”
“莫急莫急！”方靜之嘿嘿一笑，從一旁的小樹邊上拿出來一個罐子。
這是剛剛串肉的時候他在廚房裏找到了佐料，後來又用蒜臼子一點點的搗成了粉，可是費了他不小的功夫。
唯一有些可惜的還是那件事，這個時代雖然已經有了孜然茴香等香料，但是唯獨沒有辣椒。
這不免讓人很是遺憾。
取出秘製的調料，將其均勻的撒在上麵，待到佐料的味道滲透其中，香味可口的羊肉串就烤好了。
李景隆朱橚目瞪口呆的看著剛剛烤好的羊肉串。
烤肉色澤焦黃油亮，散發出陣陣誘人的香氣。
“好香啊……這是什麽美味，而且還這麽的好看！”朱橚忍不住讚歎一聲，口水差點滴了下來。
“這，這特娘的才叫烤肉串！”看到二人驚訝而又震撼的目光，方靜之得意一笑，伸手抓了一根羊腰子，閉目一嗅。
鮮嫩多汁，唇齒留香，口感細膩，迴味無窮啊！
等他睜開眼，準備去拿第二根的時候……
哎？哎？哎？
我擦……
朱橚已經先下手為強，抄起了一把肉串，拿起來就往嘴裏塞。
“燙，我擦……好燙……我擦，真吉爾好吃……宮裏的廚子都是傻逼啊……”
看到朱老五的表現，李景隆怎麽還忍得住，趕忙抓起自己手裏的肉串也往嘴裏要送。
可惜，嘴唇剛剛觸碰到肉串，鼻子已經嗅到了肉串的鮮香。
然後……
肉串就被人搶走了。
藍玉大喇喇的站在一旁，手裏抓著原本屬於朱橚跟李景隆的肉串。
“還以為你們三個臭小子在幹嘛，原來在這裏偷偷的烤肉吃啊，走，都給本侯爺過來喝酒！”
“嗯，這肉串真香！”
朱橚還好，好歹吃了一根，李景隆欲哭無淚的看著藍玉抓起原本的自己的肉串送進嘴裏。
剛想開口，給我留一根，大把的肉串已經分給了那些老兄弟們。
肉串進了嘴，藍玉頓時兩眼一亮。
“嗨，我擦！”
“這年輕人……”
“真香哎，又香又鮮，都快趕上咱烤的了！”
老王取過一根肉串，優雅的送進嘴裏，慢慢的品嚐著烤肉的鮮香。
不愧是少爺，烤肉的手藝又精進了不少啊，比上一次烤的好吃。
一邊吃，一邊還鄙夷的看了一下那群老卒們。
少爺那句話怎麽說來的，一群沒吃過好東西的土包子。
包括少爺未來的老丈人藍玉，也是！
“太好吃了啊！”
“老漢活了一輩子，還沒吃過這麽好吃的烤肉串呢！”
“是啊！是啊，大帥烤的肉跟這一比，簡直啥也不是啊！”
幾名老卒吃完了肉串，讚歎聲絡繹不絕。
“少爺，您這是怎麽做到啊？”一名老卒忍不住流連的舔了舔舌頭，好奇的問道。
原本熱鬧的場麵，頓時一寂，一雙雙的目光落到方靜之的身上。
唯獨老王，淡定的舔著手裏的竹簽子。
少爺說了，吃羊肉串不舔竹簽子，那就是對廚師的不尊重。
原本被說啥也不是而黑臉的藍玉，此刻也是忽然來了精神。
一把將方靜之拉到身後，警惕的看著沒分到肉而一臉渴求之色的李景隆跟朱橚。
“你倆，出去！”
李景隆：？？？
朱橚：……欺負人是不是，我要迴家告訴我爸爸！
藍玉說完，似乎是很不放心的樣子。
看了眼方靜之道：“你別說話！”又看看幾名老卒：“來啊，把他倆給我轟出去，咱們莊子上的好東西，可不能被外人學了去！”
幾名老卒聞言連連點頭，大帥言之有理啊！
藍家也好，少爺也罷，那都是一家人，都是莊子的主人。
至於朱橚跟李景隆，可不就是外人嘛！
李景隆朱橚二人罵娘的心思都有了。
好你個藍玉，好你們這些沒良心的老卒們。
當初咱哥倆兒來莊子的時候，你們可不是這麽說的。
一口一個好孩子，一口一個幫了本侯爺的大忙。
這特娘的分好處的時候，就沒了我倆的事了是不！
天打雷劈的混賬啊！
姓方的坑咱吃虎肉，姓藍怕咱知道秘方，一群老莊戶還要把自己請出去！
好的嘛！
特娘的一莊子就沒一個好人啊！
方靜之嗬嗬一笑，拉住了藍玉等人。
“不是什麽秘方，就是一點小技巧罷了！”
“藍玉，幾位叔伯，九江跟周王可都是我的好兄弟，不至於，不至於的！”
李景隆想哭，大哥沒白認啊！
“這可是你的秘方，他們說出去咋整！”藍玉依舊警惕的看著倆人。
鴛鴦樓可是讓麾下的老兄弟們賺了不少，火鍋的做法也不是什麽秘密，引得各家勳貴接連模仿。
這羊肉串他還打算如法炮製呢，再給老兄弟們開一家烤肉的酒樓呢！
“這有啥的，九江跟周王想要，我還能不交咋滴！”
“咱姓方的混江湖，講的就是一個義氣！”方靜之拍著胸脯說道。
藍玉臉又黑了，這臭小子，真是不拿自家的寶貝當寶貝啊！
這年代，哪家不是把什麽秘方秘法藏得嚴嚴實實，生怕別人學了去。
就你小子大方，還生怕別人不來學一樣。
李景隆朱橚感動到不行。
不藏私……
好兄弟，這真的是好兄弟啊！
這麽好的大哥哪裏找啊！
李景隆甚至有種把老爹小妾偷出來送給好大哥的衝動。
……
一場烤肉宴，喝的那是一個賓主皆歡，肉是好肉，酒非好酒，莊戶們自家不知從哪裏搞來的劣酒，可即便是喝慣了好酒的方鏡之，麵對老卒們真心實意的敬酒時，這難喝的劣酒，也變得如飲甘霖。
喝多了的藍玉變得話多起來，拉著那些老卒們談起來當年的往事，一會哭，一會笑，一陣的放浪形骸。
老卒們聊發少年狂，陪著藍玉，一會喊著砍死那些元人王八蛋，一會又招唿給他們牽馬披甲，這就要讓在場的三個後輩見識一下當年的風采。
李景隆對於上次讓方靜之喝到了桌子底下很不服氣，一個勁的找著方靜之拚酒，結果自然也是不言而喻，又一次的抱著桌腿喊起了好兄弟。
至於朱橚，周王殿下早已經不堪的醉倒了在了桌邊。
對於這位喜好醫學與植物學研究的王爺來說，平日裏習慣了文雅的飲酒方式，哪見過這樣大大咧咧舉著壇子喝的。
簡直就是要命啊！
酒至半酣，院門口忽然熙熙攘攘起來，夾雜著一些奇怪的聲音。
被擾了酒興藍玉很是不滿，掙紮著起身，衝著一旁同樣的醉醺醺的親衛喊了一嗓子。
“去看看，到底怎麽迴事！”
“咱倒是要看看，那個混蛋敢打擾本侯爺喝酒！”
親衛搖搖緩緩的去了大門口，活了一會又匆匆忙忙的迴來。
衝著藍玉大喊道：“侯爺，是莊戶們，莊戶們都來了，說要見少爺！”
見我？
方靜之正迷迷糊糊的。
下一秒，就被藍玉一把拽了起來，衝著門口就去了。
幾名老卒跟在身後，臉上笑眯眯的。
還納悶呢，這大恩人來了莊子上，怎麽莊戶們就不來拜見。
原來是在這裏等著呢！
院門外，早已經聚集了幾百號的莊戶。
一雙雙激動的目光，死死的盯著院門，直到看見方靜之跟著藍玉走了出來。