第九十四章 酒量好?
我帶著星露穀物語在年代裏重生了 作者：第五小小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許臘梅手藝好，一直是知青院裏公認的。按著她的話來說，她的姥是村子裏的大師傅，每次村子裏或者附近村子裏做紅白事情都得請她姥出麵做席，隻有她姥沒空，才會請村子裏其他的人。
她姥就是憑借著這門做飯好吃的手藝，養活了她娘七個兄弟姐妹。
她娘手笨，學不會她姥的手藝，多做飯也沒啥子興趣，隻要熟了能吃就成。
這年頭能吃飽確實已經很不錯了，誰還會考慮好不好吃。
許臘梅就不一樣了，她五歲以後就會搬一把板凳自己勾著灶台做飯了，等她到十歲做出的無論是菜還是麵條，都能比她娘做的好吃。
她的鼻子舌頭也比一般人來的敏銳，嚐一口能嚐出其他的東西來。
她姥還挺喜歡她的，說這麽多孩子裏就她最像自己。
她娘每次迴娘家，她姥總要教她幾道菜，時間長了以後，許臘梅這手藝就練出來了。
她拿著鏟子一邊煸炒豬肉，一邊得意的說，“不是我瞎吹，要不是知青院調味品少，我能做出更多好吃的東西來。”
剛來那會兒，許臘梅確實也想過買各種調味料，但是知青院的人多口雜，你買了其他人吃了以後也不見得給你錢，有的錢是給了嘴裏還是會埋怨你，覺得買這種調料品實在沒必要，他們的錢也不多。
許臘梅本身條件也不是很好，她更不會傻得拿自己口袋裏的錢去貼補其他人。
許星苒這邊調料很多，她看著都很開心。
今天她決定大展手藝。
許星苒和秦蓉兩個也不是會虧自己的主，她們很大方的表示隻要這邊有的許臘梅都可以隨便用，這可把許臘梅給開心壞了，這一開心，晚上就做出來三個菜，一個豬肉鹹菜炒蘑菇，一個涼拌野菜，這涼拌野菜可不是村子裏家家戶戶吃的那種涼拌野菜。
嬸子們是為了省油，野菜拿水煮熟，直接放幾顆貓貓鹽，就這麽吃了。
許臘梅正兒八經做的野菜，連焯水的時間那都是有講究的，時間太長，野菜就老了，會失去鮮嫩的口感。拌野菜的醬料她配的更是仔細，大蒜，醬油，醋，糖這些都別所，她還加了芝麻油，芝麻油是許星苒從村子裏其他嬸子那邊淘換來的，小小的一瓶花了五毛錢哩。
令人最值得一提的是許臘梅還特意的拿出來自己壓箱底的寶貝，每年她都會寫信過去讓她姥寄給她的調料味兒。
“你們可別小看這瓶東西。”許臘梅撒的特別的虔誠，生怕自己一個手抖撒多了，“這瓶東西是我姥用很多種辣椒混合一塊兒調出來的，就那麽一丁點就可以提味。要不是看在我們三個感情好，我還不舍得拿出來給你們吃呢。”
“真有你說的那麽好吃？”秦蓉頭一個不信，她在帝都也算是吃了不少好東西，那些個傳聞中的大師傅做的菜她也吃到過，是真的不相信一道野菜能夠有多少好吃。
她夾了一筷子野菜放進嘴裏，嚼了嚼，頓時眼睛就亮了，連連比起大拇指，“許臘梅，你這手藝還真可以啊，咱姥今年整這些了嗎？沒有也給我整一瓶啊。”
秦蓉愛吃辣，可她又不能吃太辣，許臘梅的這個調料剛好有辣味，又不是那種衝鼻子的辣椒味道，她一下子就愛上了。
許臘梅傲嬌的哼唧了兩聲，開始擺架子，“現在知道我沒有吹牛了吧。”
秦蓉笑的諂媚，“沒呢，咱姥啥時候做呢。”
“誒呀，我剛才做飯，手酸的厲害……”
許臘梅這手才抬到一半，秦蓉已經走了過去給她捏了起來，“臘梅姐，這力道你覺得還可以嗎？”
“嗯，還不錯，脖子那邊也有點酸。”
“得咧，您老坐好，小的這就給你捏，保準您舒舒服服的。”
秦蓉硬生生的給許臘梅捏了二十分鍾的手臂，許臘梅這才滿意的哼唧了兩聲，擺擺手讓她停下來。
“今年姥已經寄過來了，就剩下那麽多了。”許臘梅以為自己戲耍到了秦蓉，十分得意的說。
秦蓉一聽今年已經沒有了，臉上神色來了個一百八十度大轉彎，剛才捏手臂的重新的伸了迴去，捏住了她的脖頸，“許臘梅，你耍我？”
這次輪到許臘梅認慫了，兩人打打鬧鬧好一會兒，最後以許臘梅眼淚汪汪，忍著心痛分給了秦蓉一半的調料味而結束。
許星苒在一邊看著她們鬧，一邊默默地吃著菜。
她喜歡吃鮮亮的東西，這次鹹菜蘑菇味道很是鮮亮，等秦蓉和許臘梅兩個人鬧的差不多，許星苒一個人已經默默的吃了小半碗蘑菇了。
許臘梅和秦蓉一瞧，兩人也不鬧了，專心吃起飯來。
“許知青，院子門口有人找你。”吃的快差不多的時候，陳洋在門口喊許星苒。知青院的人為了分別許臘梅和許星苒，他們現在一致統一喊許星苒為許知青，喊許臘梅為臘梅知青。
許星苒一聽有人知青院門口等自己，第一反應想到的就是何庚，她立馬站了起來，也不知道是不是自己站起來的速度太快，頭有些暈乎乎的。
許星苒甩了甩腦袋，沒當一迴事的出去了。
“許臘梅，你把我的燒酒用了？”秦蓉是跟著自家老爺子長大的，小的時候她家老爺子就會拿筷子沾一沾酒杯讓她抿一抿，後麵長大了她也就有小酌幾杯的習慣，今天的菜那麽好，不整一兩口實在是太浪費了。
秦蓉轉身去拿從村子裏淘換來的糧食燒酒，發現自己燒酒瓶子裏的燒酒去了三分之一。
這燒酒是會計用純糧食燒的，濃度高，味道醇厚，還不辣嗓子，秦蓉費了老大鼻子的力道才從會計那邊淘換來的，現在去了那麽多，心都疼死了。
許臘梅看了眼秦蓉手上的酒瓶子“嗯”了一聲，“這野豬肉你們用鹽放的時間長嗎，有味了，用燒酒爆一下才能更好的去味，話說這酒的濃度還挺高，我吃了那麽幾筷子，頭已經開始暈了，沒看出來星苒酒量還挺好，吃了這麽小半碗都沒事。”
她姥就是憑借著這門做飯好吃的手藝，養活了她娘七個兄弟姐妹。
她娘手笨，學不會她姥的手藝，多做飯也沒啥子興趣，隻要熟了能吃就成。
這年頭能吃飽確實已經很不錯了，誰還會考慮好不好吃。
許臘梅就不一樣了，她五歲以後就會搬一把板凳自己勾著灶台做飯了，等她到十歲做出的無論是菜還是麵條，都能比她娘做的好吃。
她的鼻子舌頭也比一般人來的敏銳，嚐一口能嚐出其他的東西來。
她姥還挺喜歡她的，說這麽多孩子裏就她最像自己。
她娘每次迴娘家，她姥總要教她幾道菜，時間長了以後，許臘梅這手藝就練出來了。
她拿著鏟子一邊煸炒豬肉，一邊得意的說，“不是我瞎吹，要不是知青院調味品少，我能做出更多好吃的東西來。”
剛來那會兒，許臘梅確實也想過買各種調味料，但是知青院的人多口雜，你買了其他人吃了以後也不見得給你錢，有的錢是給了嘴裏還是會埋怨你，覺得買這種調料品實在沒必要，他們的錢也不多。
許臘梅本身條件也不是很好，她更不會傻得拿自己口袋裏的錢去貼補其他人。
許星苒這邊調料很多，她看著都很開心。
今天她決定大展手藝。
許星苒和秦蓉兩個也不是會虧自己的主，她們很大方的表示隻要這邊有的許臘梅都可以隨便用，這可把許臘梅給開心壞了，這一開心，晚上就做出來三個菜，一個豬肉鹹菜炒蘑菇，一個涼拌野菜，這涼拌野菜可不是村子裏家家戶戶吃的那種涼拌野菜。
嬸子們是為了省油，野菜拿水煮熟，直接放幾顆貓貓鹽，就這麽吃了。
許臘梅正兒八經做的野菜，連焯水的時間那都是有講究的，時間太長，野菜就老了，會失去鮮嫩的口感。拌野菜的醬料她配的更是仔細，大蒜，醬油，醋，糖這些都別所，她還加了芝麻油，芝麻油是許星苒從村子裏其他嬸子那邊淘換來的，小小的一瓶花了五毛錢哩。
令人最值得一提的是許臘梅還特意的拿出來自己壓箱底的寶貝，每年她都會寫信過去讓她姥寄給她的調料味兒。
“你們可別小看這瓶東西。”許臘梅撒的特別的虔誠，生怕自己一個手抖撒多了，“這瓶東西是我姥用很多種辣椒混合一塊兒調出來的，就那麽一丁點就可以提味。要不是看在我們三個感情好，我還不舍得拿出來給你們吃呢。”
“真有你說的那麽好吃？”秦蓉頭一個不信，她在帝都也算是吃了不少好東西，那些個傳聞中的大師傅做的菜她也吃到過，是真的不相信一道野菜能夠有多少好吃。
她夾了一筷子野菜放進嘴裏，嚼了嚼，頓時眼睛就亮了，連連比起大拇指，“許臘梅，你這手藝還真可以啊，咱姥今年整這些了嗎？沒有也給我整一瓶啊。”
秦蓉愛吃辣，可她又不能吃太辣，許臘梅的這個調料剛好有辣味，又不是那種衝鼻子的辣椒味道，她一下子就愛上了。
許臘梅傲嬌的哼唧了兩聲，開始擺架子，“現在知道我沒有吹牛了吧。”
秦蓉笑的諂媚，“沒呢，咱姥啥時候做呢。”
“誒呀，我剛才做飯，手酸的厲害……”
許臘梅這手才抬到一半，秦蓉已經走了過去給她捏了起來，“臘梅姐，這力道你覺得還可以嗎？”
“嗯，還不錯，脖子那邊也有點酸。”
“得咧，您老坐好，小的這就給你捏，保準您舒舒服服的。”
秦蓉硬生生的給許臘梅捏了二十分鍾的手臂，許臘梅這才滿意的哼唧了兩聲，擺擺手讓她停下來。
“今年姥已經寄過來了，就剩下那麽多了。”許臘梅以為自己戲耍到了秦蓉，十分得意的說。
秦蓉一聽今年已經沒有了，臉上神色來了個一百八十度大轉彎，剛才捏手臂的重新的伸了迴去，捏住了她的脖頸，“許臘梅，你耍我？”
這次輪到許臘梅認慫了，兩人打打鬧鬧好一會兒，最後以許臘梅眼淚汪汪，忍著心痛分給了秦蓉一半的調料味而結束。
許星苒在一邊看著她們鬧，一邊默默地吃著菜。
她喜歡吃鮮亮的東西，這次鹹菜蘑菇味道很是鮮亮，等秦蓉和許臘梅兩個人鬧的差不多，許星苒一個人已經默默的吃了小半碗蘑菇了。
許臘梅和秦蓉一瞧，兩人也不鬧了，專心吃起飯來。
“許知青，院子門口有人找你。”吃的快差不多的時候，陳洋在門口喊許星苒。知青院的人為了分別許臘梅和許星苒，他們現在一致統一喊許星苒為許知青，喊許臘梅為臘梅知青。
許星苒一聽有人知青院門口等自己，第一反應想到的就是何庚，她立馬站了起來，也不知道是不是自己站起來的速度太快，頭有些暈乎乎的。
許星苒甩了甩腦袋，沒當一迴事的出去了。
“許臘梅，你把我的燒酒用了？”秦蓉是跟著自家老爺子長大的，小的時候她家老爺子就會拿筷子沾一沾酒杯讓她抿一抿，後麵長大了她也就有小酌幾杯的習慣，今天的菜那麽好，不整一兩口實在是太浪費了。
秦蓉轉身去拿從村子裏淘換來的糧食燒酒，發現自己燒酒瓶子裏的燒酒去了三分之一。
這燒酒是會計用純糧食燒的，濃度高，味道醇厚，還不辣嗓子，秦蓉費了老大鼻子的力道才從會計那邊淘換來的，現在去了那麽多，心都疼死了。
許臘梅看了眼秦蓉手上的酒瓶子“嗯”了一聲，“這野豬肉你們用鹽放的時間長嗎，有味了，用燒酒爆一下才能更好的去味，話說這酒的濃度還挺高，我吃了那麽幾筷子，頭已經開始暈了，沒看出來星苒酒量還挺好，吃了這麽小半碗都沒事。”