孟洋挑了挑濃密的劍眉,問:“那你知道什麽時候的椰子水最好喝嗎?”


    薛白溪好奇疑惑問:“什麽意思?”


    孟洋解釋:“椰子的采摘時間也是有秘訣的——中午時分的椰子水最甜,糖分也最高。”


    薛白溪輕緩點頭,問:“跟光合作用有關吧?”


    “聰明!”孟洋笑道:“午時左右的陽光最燦爛,也是葡萄糖儲備最多的時候。”


    薛白溪有些渴,一連又吸了好幾口。


    大椰子蠻重的,她抱得有些吃力,悄悄換了一個位置。


    孟洋瞧見了,關切提醒:“椰水多,所以比較重。你擱桌上喝吧。


    薛白溪將大椰子放在書桌上,俯身繼續吸著。


    對麵的少年一手撐著窗弦,輕鬆一躍而起,坐在窗沿上,大長腿懶散橫著。


    “物以稀為貴,我們這邊的椰子多,所以很便宜。每次我們家的冰箱空了,我就跑出門買幾個迴來削掉外皮,塞裏頭冰鎮,渴了就抱出來喝。”


    少女聽得雙眼發亮,蔥白小手好奇拍了拍椰子皮,發出悶悶的“咚咚”聲。


    孟洋笑哈哈解釋:“椰子不是西瓜,不能單靠拍的。你還得抱抱看,一般都是越重越好,證明裏頭的椰水多。不過,如果要吃嫩嫩的椰肉,就不能挑太嫩或太老的。”


    “嫩嫩的?”薛白溪一下子來了興趣,問:“椰肉不都硬邦邦的嗎?”


    在所有的水果中,她最喜歡吃的便是椰子。很喜歡它如雪般的純白,還有那清甜中帶著一抹淡淡的澀味兒。


    可惜椰肉太硬,她的腸胃不怎麽好,管家一向不讓她吃,說太難消化。


    不過,她仍很喜歡那種越咀嚼越香的感覺,滿嘴的芬芳,偶爾會趁著管家不注意,偷偷吃上一小塊。


    少年搖頭:“老椰的肉才硬邦邦。嫩綠的椰子裏頭的果肉又白又嫩,跟果凍一樣的口感,滑嫩得很。這個偏嫩了些,裏頭的果肉就薄薄一層,不過卻是最嫩的。”


    薛白溪摩挲懷裏的椰子,問:“那……該怎麽吃到椰肉?切開嗎?”


    竟還有這樣的椰肉!太新奇了!


    “等著。”少年解釋:“等你喝完椰水,我幫你劈開它。到時你可以拿一根湯匙,將嫩嫩的果肉勺起來吃。我聽柳爺爺說你喜歡喝椰子汁,猜想你應該沒這麽吃過椰子,所以帶上來給你試試看。”


    新鮮的椰子保存起來頗難,一般都得擱冰箱保鮮,長期運輸容易變質,不僅椰水喝不得,果肉也會變餿。


    一般都是老椰削掉外皮,運到外地去換錢。她住在北方,應該很難吃到新鮮的椰子。


    薛白溪低聲:“……謝謝。”


    外公說得沒錯,鄰居一家都是熱情善心的人。


    “不客氣。”少年臉俊眉秀,笑道:“算是我送你這位新鄰居的喬遷禮物吧!”


    薛白溪的俏臉微微紅了,埋下腦袋喝著椰水。


    “……謝謝。”她低喃。


    少年瀟灑揮手:“一個小椰子而已,新鄰居不用這麽客套。等哪天有空,我帶你去海邊摘椰子!”

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