第459章 廚神娘子很美味(6)
快穿直播間:渣男,來打臉! 作者:泠泠七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
解憂做的第一道菜是飛龍湯,飛龍又名榛雞。
飛龍湯本身是一道用作滋補的湯品,解憂也知道,但她有原主的記憶,所以做起來也得心應手,再加上她本身妖法的加持,雖說她沒有刻意用妖法,但她做菜的時候,還是會不注意在火候中滲入一些,所以味道做出來要比尋常鮮美,更是比尋常的滋補效果好上不少。
飛龍湯出鍋的時候,米大遠剛好從外麵迴來,剛一進院,就問道了廚房的鮮美味,他腳步忍不住加快了幾分。
進屋後,看到的就是解憂舀了一勺出來,放到王氏的麵前:“娘,你嚐嚐,看味道怎麽樣?”
“好。”王氏看著麵前勺子裏的湯,吹了一下,嚐了一口。
她眼眸一亮,驚喜的看著解憂:“夏兒,這湯……比你父親熬的,不知道鮮美了多少倍,很好喝。”
米大遠:……
好喝就好喝唄,為啥誇閨女的時候要踩一下他?
“咳咳。”
他咳嗽出聲,示意對方他剛剛聽到了對方的話,讓對方收斂一點兒。
可結果是——
“咳嗽啥,我正誇咱閨女呢,這湯味道忒好,你嚐嚐,看看閨女和你的差距。”
說著,王氏舀了一勺遞給了米大遠。他將信將疑的接過她手中的勺子嚐了一口,他眸子亮起。
雖然他剛剛進院的時候聞到了香味,可他還是以為自己夫人是心疼閨女,誇大了事實。
沒有想到,這飛龍湯味道如此之好。米大遠的目光放入鍋中,看到飛龍湯中,解憂放入了少許紅色辣椒,很少。
增加了辣椒的飛龍湯看著品相好看了許多,最重要的是,他剛剛喝湯時,完全沒有喝出辣椒的味道。
“這飛龍湯是你自己改良的?”
他驚喜的看著自己閨女。
解憂含笑點頭,解釋道:“因為飛龍湯就算做出來的味道極好,但顏色過於單調也會給視覺上造成一定的局限性,口味重的顧客會因為這淺淡的眼色而考慮點其他的菜品。”
“這飛龍湯原是用油菜配色,這是我用辣椒配色的後的。日後禦寶齋營業之後,飛龍湯便是有兩種口味選擇。”
“喜歡吃辣的顧客我會根據她吃辣的程度來調節味道,就像我娘這種隻能吃微辣的,就適合吃我現在做的這道菜。”
米大遠這才恍然,他很能吃辣,所以剛剛吃的時候,雖然飛龍湯裏有辣椒,但他喝湯的時候一點兒都沒有吃出來的關鍵是在這裏。
王氏眨眨眼,開口道:“我剛剛吃出來一點兒,並沒有太在意,這個辣度被掩蓋了不少。”
得到父母的一致好評,解憂將湯盛了出來,放在桌子上:“中午了,我們吃飯吧。”
這雞是米大遠給解憂買來補身子的,結果被她自己做了菜,分享給家裏人吃。
看著懂事的女兒,米大遠十分欣慰:“夏兒長大了,父親日後也能安心的去打理禦寶齋了。”
“以後禦寶齋的掌櫃的,就是我女兒,你給跑堂就行了。”
飛龍湯本身是一道用作滋補的湯品,解憂也知道,但她有原主的記憶,所以做起來也得心應手,再加上她本身妖法的加持,雖說她沒有刻意用妖法,但她做菜的時候,還是會不注意在火候中滲入一些,所以味道做出來要比尋常鮮美,更是比尋常的滋補效果好上不少。
飛龍湯出鍋的時候,米大遠剛好從外麵迴來,剛一進院,就問道了廚房的鮮美味,他腳步忍不住加快了幾分。
進屋後,看到的就是解憂舀了一勺出來,放到王氏的麵前:“娘,你嚐嚐,看味道怎麽樣?”
“好。”王氏看著麵前勺子裏的湯,吹了一下,嚐了一口。
她眼眸一亮,驚喜的看著解憂:“夏兒,這湯……比你父親熬的,不知道鮮美了多少倍,很好喝。”
米大遠:……
好喝就好喝唄,為啥誇閨女的時候要踩一下他?
“咳咳。”
他咳嗽出聲,示意對方他剛剛聽到了對方的話,讓對方收斂一點兒。
可結果是——
“咳嗽啥,我正誇咱閨女呢,這湯味道忒好,你嚐嚐,看看閨女和你的差距。”
說著,王氏舀了一勺遞給了米大遠。他將信將疑的接過她手中的勺子嚐了一口,他眸子亮起。
雖然他剛剛進院的時候聞到了香味,可他還是以為自己夫人是心疼閨女,誇大了事實。
沒有想到,這飛龍湯味道如此之好。米大遠的目光放入鍋中,看到飛龍湯中,解憂放入了少許紅色辣椒,很少。
增加了辣椒的飛龍湯看著品相好看了許多,最重要的是,他剛剛喝湯時,完全沒有喝出辣椒的味道。
“這飛龍湯是你自己改良的?”
他驚喜的看著自己閨女。
解憂含笑點頭,解釋道:“因為飛龍湯就算做出來的味道極好,但顏色過於單調也會給視覺上造成一定的局限性,口味重的顧客會因為這淺淡的眼色而考慮點其他的菜品。”
“這飛龍湯原是用油菜配色,這是我用辣椒配色的後的。日後禦寶齋營業之後,飛龍湯便是有兩種口味選擇。”
“喜歡吃辣的顧客我會根據她吃辣的程度來調節味道,就像我娘這種隻能吃微辣的,就適合吃我現在做的這道菜。”
米大遠這才恍然,他很能吃辣,所以剛剛吃的時候,雖然飛龍湯裏有辣椒,但他喝湯的時候一點兒都沒有吃出來的關鍵是在這裏。
王氏眨眨眼,開口道:“我剛剛吃出來一點兒,並沒有太在意,這個辣度被掩蓋了不少。”
得到父母的一致好評,解憂將湯盛了出來,放在桌子上:“中午了,我們吃飯吧。”
這雞是米大遠給解憂買來補身子的,結果被她自己做了菜,分享給家裏人吃。
看著懂事的女兒,米大遠十分欣慰:“夏兒長大了,父親日後也能安心的去打理禦寶齋了。”
“以後禦寶齋的掌櫃的,就是我女兒,你給跑堂就行了。”