相比之下,悟空的表現就更專業多了,隻見他把一片薄薄的羊肉挾起來看了看,然後自語道:“普通的刀工很難把羊肉切的如此之薄,這片羊肉現在還沒有解凍,看來應該是先把羊肉凍上,這樣才可以把羊肉切成薄片。”
悟空說完把羊肉放在火鍋裏涮了幾下,看到薄薄的羊肉很快變熟後,他再次微笑著點了點頭。然後將羊肉在醬料裏蘸了一下放進口中,一邊慢慢品味一邊輕聲道:“肉質肥而不膩、瘦而不柴。湯底也不是普通的羊肉湯,裏麵加入各種調料。使得羊肉在片刻之中就已經入味,再加上醬料香辣調合,這種羊肉的吃法簡直是太妙了!”
陳子傑剛才已經陪著四位夫人她們吃了一頓了,所以現在他隨便吃了幾口後,就停下來招唿悟空和章寧兒,他們兩人在雪地裏走了半天,而且都是中午沒有吃飯,這時都是又累又餓,悟空是個灑脫的性子,吃東西時也沒有什麽顧忌,章寧兒剛開始還有些不好意思,但是看到陳子傑竟然親自幫他們往火鍋裏加菜,這讓她感覺心中一暖,再加上火鍋也的確十分的美味,所以最後她也放開了形象吃了起來。
陳子傑在前麵招待兩位客人吃飯,後麵的四女也都已經用過餐了,等到下人們把火鍋殘席撤下去後,她們四人也沒有再玩牌,而是讓人把窗子打開,每人抱著個暖爐看雪景,畢竟這麽大的雪在京城也不常見,四位夫人卻好像有些心不在焉,因為剛才下人前來稟報,那位來訪的章寧兒不但沒走,而且還要在府上暫住,現在陳子傑正陪著她吃飯,雖然還有另外一個客人,但她們依然感覺心中有點空落落的。
陳子傑將章寧兒和悟空分別安排在前院的廂房休息,並且分別派了侍女和下人伺候,這才頂著大雪迴到內宅,這時外麵的雪也下的更大了,雖然有下人一直清掃上的積雪,但用不了片刻道依然會被埋在雪下,若是下到明天的話,還真有可能把房門給堵住。
京城的大雪一連下了三天才慢慢的停了下來,幸好隻有第一天下的特別大,後麵兩天雪花變小了許多,不過就算是這樣,等到雪停之時,路麵上的積雪都能把人給埋住,更有不少人家的大門也被積雪堵住,出門都得先找鐵鍬鏟雪。
在下雪的這三天裏,沈倩四位夫人卻是忙的要命,因為雪下的太大,屋頂上的積雪若是不及時清掃的話,很可能把屋頂給壓塌,所以四人這三天裏不時要抽出時間指揮著下人上屋頂把積雪推下來,另外陳子傑也沒閑著,他帶著陳安等一幫身強體壯的侍衛去了鄭巷莊,也是幫助村民們清掃房頂上的積雪,畢竟他們的房子更不結實,萬一倒塌很可能會出人命,甚至連悟空也跟著一起去幫忙。
這天早上,陳子傑看到外麵的雪終於停了,當下也是鬆了口氣,他雖然喜歡下雪,但雪太大了也不是好事,特別是現在這樣下的都把門給堵住了,這已經可以稱的上是雪災了,看來今年的大神還真是多災多難,夏天的水災再加上冬天的雪災,估計宮裏的皇上和內閣那幾位大佬肯定又該頭痛了。
雖然陳子傑也算是朝庭的官員,而且品級還不低,四品,不過朝堂上的事陳子傑向來是能推則推,能躲則躲,他隻需要管好自己這一畝三分地就行了,早上起床後他依然和平時一樣,來到花園打了趟太極拳,別院裏的雪早就被下人們清掃出去了,在河邊堆了兩座雪山,陳子傑站在院子裏都能看到。
陳子傑的太極拳剛打了個開頭,就聽到外麵有人跑步的聲音,緊接著他的那位減肥的表姐趙雲寧也從外麵跑了進來,看到陳子焚和他打了個招唿,然後自己順著花園就跑了起來,自從上次受到刺激後。她已經自覺多了,平時也不用陳子傑天天在後麵催著了。
看著趙雲寧跑過去的背影,陳子傑也是滿意的點了點頭。相比她剛來的時候,現在趙雲寧已經減下去四十多斤了。現在整個人看起來瘦了好幾圈,當然比普通人還是要胖,但至少已經不再像之前那種肉山似的模樣了,估計等到來年春天,她的的體形應該可以恢複成正常人的樣子,就算是胖一點也不會太顯眼。
晨練之後吃早飯,然後陳子傑準備去前院找悟空聊天,另外章寧兒若是有時間的話,也可以幫她畫一幅畫。這幾天忙著清理積雪,根本沒空也沒心情幫她畫像。
不過就在陳子傑剛走到前院,就看到陳安扛著把鐵鍬。帶著一幫同樣拿著工具的下人們準備出去,這讓他有些好奇,當下叫住他們道:“小安子,你們這是幹什麽去,別院周圍和鄭巷莊那邊的積雪不是已經清理的差不多了嗎?”
聽到陳子傑的問話,陳安立刻躬身迴答道:“啟稟少爺,咱們別院和莊子裏的積雪雖然清理幹淨了,但是從別院到京城舊曹門的路還被大雪封著,平時咱們莊子的人都要走這條路進城,就有了巷莊的佃戶也要通過這條路進城賣白菜,所以小的已經通知了王七,讓他帶著人和別院的下人一起把路清理出來,不但咱們自己能走,也能方便其它人。”
這就叫素質!陳子傑心中讚歎一聲,從舊曹門到他這裏的路可不僅僅隻有他們走,周圍的村莊和進出城門的人也都要走這條路,隻是這些人比較鬆散無法組織,也就屬陳子傑的縣子府比較有勢力,所以陳安義不容辭的就承擔了打通道路的責任,這也許就是古代版的“能力越大,責任越大”吧。
“好,清理道理也是造福大家的事,不過也不能讓大家白出力,小安子你去買兩頭豬,給幹活的人每人發點豬肉,剩下的豬骨頭、豬下水熬湯,另外再讓廚房蒸些白麵饅頭,對幹活的人不限量供應,畢竟隻有吃飽了才有力氣幹活!”陳子傑十分大方的吩咐道,對於這種義務功勞不能發錢,否則就落了下乘,不過發點豬肉改善一下飲食還是可以的。
“小的明白!”陳安也是立刻讚同道,雖然府裏的錢一直都很緊張,但兩頭豬也值不了多少。那些下人們聽到有豬肉拿,當下也都是紛紛謝恩。
送走了掃雪的隊伍,陳子傑這才來到悟空住的院子,剛好悟空這時也在看書,看到陳子傑後也十分高興的請他進來,雖然悟空已經在陳子傑這裏住了近三天了,但兩人卻還一直沒有好好的交談過。
陳子傑前世時也是個吃貨,現在能夠遇到悟空這麽一個同類,自然也是惺惺相惜,兩個吃貨遇到一起,討論的話題也就離不開一個吃字,反正是天上飛的,水裏遊的,地上跑的,幾乎全都被他們兩個列在食譜上,各種烹飪方法也都被兩人拿出來討論。
兩人聊著美食,最後也不知怎麽又聊到了紫菜這件事上,當下悟空向陳子傑行了一禮道:“紫菜的事小僧還沒有來的及向縣子大人道謝,多虧了縣子大人你們幫助小僧推廣紫菜,現在京城中紫菜也是供不應求,前段時間南州那邊傳來消息,當初我曾經暫住的那幾個村子,都靠著紫菜吃上了幾頓飽飯。”
說到紫菜,陳子傑就想到了當初悟空從紫菜中提取的味精,當下笑著開口道:“紫菜的事利國利民,我身為大神的縣子,自然義不容辭,不過你上次提取味精的辦法實在不怎麽樣,若是換做是我的話,絕對不會那麽做!”
“味……味精?味精是什麽?”悟空聽到這個陌生的名字一愣道。
陳子傑聽到這裏一拍腦袋,當下解釋道:“上次你不是用紫菜提取了一種十分少量的調料嗎,那東西隻要一點點,就可以讓食物的味道變得十分鮮美,所以我給它取名為味精,紫菜中就含有味精的成分,隻可惜含量實在太少了,這點想必你也深有體會!”
“原來如此,味精,味道之精華,這倒是個十分貼切的名字!”悟空聽到這裏也是自語道,不過緊接著他又有些不解的問道,“縣子,紫菜中含有味精,這點我已經知道了,但是有些食材也可以做出十分鮮美的味道,這些食材是不是也含有味精的成分呢?”
“哈哈哈~,不錯,了空你真是聰明透頂,食物中不但紫菜中含有少量的味精,另外一些蘑菇、醬油、雞肉中也含有味精,甚至倭國和高麗那邊有一種名叫海帶的海草,也和紫菜一樣含有味精,而且這種海帶的產量極高,味道也不錯,若是能夠引種過來,讓漁民在海邊養殖,倒也是一個不錯的財路。”陳子傑聽後大笑著說道。
“縣子博學,小僧心服口服!”悟空沒想到陳子傑竟然這麽了解味精,更沒想到海裏竟然還有一種海帶也和紫菜一樣都含有味精,倭國和高麗雖然遠了一點,但把海帶引種過來倒也不是什麽難事,看來日後自己倒是可以疇昔一番。
對於悟空的誇獎,陳子傑卻是嘿嘿一笑道:“不過無論是紫菜、海帶還是蘑菇,裏麵含有的味精成分都不多,但有一種食材中卻含有大量的味精成分,可惜它和之前的紫菜一樣,極少有人食用!”
聽到陳子傑說有一種食材中含有大量的味精成分,這讓悟空十分的感興趣,當下急不可耐的追問道:“請問縣子這種食材是什麽,從哪裏可以找到?”
看到悟空急切的樣子,陳子傑再次哈哈一笑道:“這種食材你可能沒聽說過,它的名字叫海腸子,也是海中所產的一種食材,而且隻產於大神的山遼半島,其中又尤以山東半島所產的海腸子最佳,這種海腸子可以直接做為一種食材,做出的菜肴十分鮮美,也可以曬幹之後磨成粉末,做菜之時放進去一點,作用與那個紫菜中提取的味精一樣。”
“海腸子!”悟空聽到這裏也是眼睛一亮,甚至他很想現在就去山遼半島一趟,不過現在大雪封路,就算是想走也走不開,這讓隻能無奈的搖了搖頭,看來那種傳說中的海腸子隻能以後有機會再去品嚐了。
接下來陳子傑與悟空又談論了天南海北的各種美食,陳子傑勝在見識廣博,悟空則勝在精通烹飪,無論什麽樣的美食,隻要陳子傑說出來,食材也比較熟悉的話,悟空就可以推斷出這種美食的一些做法,這種功夫可不是一般人可以做到的。
陳子傑與悟空一直聊到快中午了,這才向對方告辭,然後去了章寧兒那裏,這幾天這位京城的第二行首住在他這裏,也讓陳子傑得知了一些章寧兒的生活習慣,比如平時對方喜歡睡懶覺,而且不到中午是絕對不起床的,據說這也是章寧兒保持美貌的一個方法。
章寧兒也住在前院的廂房裏,陳子傑來到廂房直接進到外麵的客廳,結果發現裏麵竟然沒有人。說起來章寧兒來的時候帶了一個貼身的丫鬟,可是現在竟然也看不到人,這讓陳子傑有些奇怪。難不成平時喜歡睡懶覺的章寧兒今天竟然早起了?
就在陳子傑奇怪為什麽沒有人時,忽然聽到章寧兒的臥室裏傳來一陣奇怪的聲音。這讓他也是一愣,當下轉過客廳與臥室之間的屏風,結果立刻看到章寧兒正跪在床上,身體盡力的後仰,雙手握著腳踝,使身體彎成一個大大的字母“c”,高聳的胸口一起一伏,好像是在用一種特殊的規律在唿吸。
“瑜……瑜珈?”陳子傑看到薛寧兒的樣子。立刻震驚的叫出聲來,雖然他沒有學過瑜珈,但卻見過不少人練習瑜珈,現在章寧兒的樣子簡直就和後世的瑜珈一模一樣。
聽到陳子傑的聲音,章寧兒也是嚇了一跳,急忙坐直身子扭頭看去,結果發現進來的竟然是陳子傑時,立刻“啊”的一聲捂住胸口,因為她現在隻穿了一件貼身的小衣,甚至連裹胸都沒穿。眼尖的陳子傑甚至可以看到她胸前衣服上的兩顆小突起。
悟空說完把羊肉放在火鍋裏涮了幾下,看到薄薄的羊肉很快變熟後,他再次微笑著點了點頭。然後將羊肉在醬料裏蘸了一下放進口中,一邊慢慢品味一邊輕聲道:“肉質肥而不膩、瘦而不柴。湯底也不是普通的羊肉湯,裏麵加入各種調料。使得羊肉在片刻之中就已經入味,再加上醬料香辣調合,這種羊肉的吃法簡直是太妙了!”
陳子傑剛才已經陪著四位夫人她們吃了一頓了,所以現在他隨便吃了幾口後,就停下來招唿悟空和章寧兒,他們兩人在雪地裏走了半天,而且都是中午沒有吃飯,這時都是又累又餓,悟空是個灑脫的性子,吃東西時也沒有什麽顧忌,章寧兒剛開始還有些不好意思,但是看到陳子傑竟然親自幫他們往火鍋裏加菜,這讓她感覺心中一暖,再加上火鍋也的確十分的美味,所以最後她也放開了形象吃了起來。
陳子傑在前麵招待兩位客人吃飯,後麵的四女也都已經用過餐了,等到下人們把火鍋殘席撤下去後,她們四人也沒有再玩牌,而是讓人把窗子打開,每人抱著個暖爐看雪景,畢竟這麽大的雪在京城也不常見,四位夫人卻好像有些心不在焉,因為剛才下人前來稟報,那位來訪的章寧兒不但沒走,而且還要在府上暫住,現在陳子傑正陪著她吃飯,雖然還有另外一個客人,但她們依然感覺心中有點空落落的。
陳子傑將章寧兒和悟空分別安排在前院的廂房休息,並且分別派了侍女和下人伺候,這才頂著大雪迴到內宅,這時外麵的雪也下的更大了,雖然有下人一直清掃上的積雪,但用不了片刻道依然會被埋在雪下,若是下到明天的話,還真有可能把房門給堵住。
京城的大雪一連下了三天才慢慢的停了下來,幸好隻有第一天下的特別大,後麵兩天雪花變小了許多,不過就算是這樣,等到雪停之時,路麵上的積雪都能把人給埋住,更有不少人家的大門也被積雪堵住,出門都得先找鐵鍬鏟雪。
在下雪的這三天裏,沈倩四位夫人卻是忙的要命,因為雪下的太大,屋頂上的積雪若是不及時清掃的話,很可能把屋頂給壓塌,所以四人這三天裏不時要抽出時間指揮著下人上屋頂把積雪推下來,另外陳子傑也沒閑著,他帶著陳安等一幫身強體壯的侍衛去了鄭巷莊,也是幫助村民們清掃房頂上的積雪,畢竟他們的房子更不結實,萬一倒塌很可能會出人命,甚至連悟空也跟著一起去幫忙。
這天早上,陳子傑看到外麵的雪終於停了,當下也是鬆了口氣,他雖然喜歡下雪,但雪太大了也不是好事,特別是現在這樣下的都把門給堵住了,這已經可以稱的上是雪災了,看來今年的大神還真是多災多難,夏天的水災再加上冬天的雪災,估計宮裏的皇上和內閣那幾位大佬肯定又該頭痛了。
雖然陳子傑也算是朝庭的官員,而且品級還不低,四品,不過朝堂上的事陳子傑向來是能推則推,能躲則躲,他隻需要管好自己這一畝三分地就行了,早上起床後他依然和平時一樣,來到花園打了趟太極拳,別院裏的雪早就被下人們清掃出去了,在河邊堆了兩座雪山,陳子傑站在院子裏都能看到。
陳子傑的太極拳剛打了個開頭,就聽到外麵有人跑步的聲音,緊接著他的那位減肥的表姐趙雲寧也從外麵跑了進來,看到陳子焚和他打了個招唿,然後自己順著花園就跑了起來,自從上次受到刺激後。她已經自覺多了,平時也不用陳子傑天天在後麵催著了。
看著趙雲寧跑過去的背影,陳子傑也是滿意的點了點頭。相比她剛來的時候,現在趙雲寧已經減下去四十多斤了。現在整個人看起來瘦了好幾圈,當然比普通人還是要胖,但至少已經不再像之前那種肉山似的模樣了,估計等到來年春天,她的的體形應該可以恢複成正常人的樣子,就算是胖一點也不會太顯眼。
晨練之後吃早飯,然後陳子傑準備去前院找悟空聊天,另外章寧兒若是有時間的話,也可以幫她畫一幅畫。這幾天忙著清理積雪,根本沒空也沒心情幫她畫像。
不過就在陳子傑剛走到前院,就看到陳安扛著把鐵鍬。帶著一幫同樣拿著工具的下人們準備出去,這讓他有些好奇,當下叫住他們道:“小安子,你們這是幹什麽去,別院周圍和鄭巷莊那邊的積雪不是已經清理的差不多了嗎?”
聽到陳子傑的問話,陳安立刻躬身迴答道:“啟稟少爺,咱們別院和莊子裏的積雪雖然清理幹淨了,但是從別院到京城舊曹門的路還被大雪封著,平時咱們莊子的人都要走這條路進城,就有了巷莊的佃戶也要通過這條路進城賣白菜,所以小的已經通知了王七,讓他帶著人和別院的下人一起把路清理出來,不但咱們自己能走,也能方便其它人。”
這就叫素質!陳子傑心中讚歎一聲,從舊曹門到他這裏的路可不僅僅隻有他們走,周圍的村莊和進出城門的人也都要走這條路,隻是這些人比較鬆散無法組織,也就屬陳子傑的縣子府比較有勢力,所以陳安義不容辭的就承擔了打通道路的責任,這也許就是古代版的“能力越大,責任越大”吧。
“好,清理道理也是造福大家的事,不過也不能讓大家白出力,小安子你去買兩頭豬,給幹活的人每人發點豬肉,剩下的豬骨頭、豬下水熬湯,另外再讓廚房蒸些白麵饅頭,對幹活的人不限量供應,畢竟隻有吃飽了才有力氣幹活!”陳子傑十分大方的吩咐道,對於這種義務功勞不能發錢,否則就落了下乘,不過發點豬肉改善一下飲食還是可以的。
“小的明白!”陳安也是立刻讚同道,雖然府裏的錢一直都很緊張,但兩頭豬也值不了多少。那些下人們聽到有豬肉拿,當下也都是紛紛謝恩。
送走了掃雪的隊伍,陳子傑這才來到悟空住的院子,剛好悟空這時也在看書,看到陳子傑後也十分高興的請他進來,雖然悟空已經在陳子傑這裏住了近三天了,但兩人卻還一直沒有好好的交談過。
陳子傑前世時也是個吃貨,現在能夠遇到悟空這麽一個同類,自然也是惺惺相惜,兩個吃貨遇到一起,討論的話題也就離不開一個吃字,反正是天上飛的,水裏遊的,地上跑的,幾乎全都被他們兩個列在食譜上,各種烹飪方法也都被兩人拿出來討論。
兩人聊著美食,最後也不知怎麽又聊到了紫菜這件事上,當下悟空向陳子傑行了一禮道:“紫菜的事小僧還沒有來的及向縣子大人道謝,多虧了縣子大人你們幫助小僧推廣紫菜,現在京城中紫菜也是供不應求,前段時間南州那邊傳來消息,當初我曾經暫住的那幾個村子,都靠著紫菜吃上了幾頓飽飯。”
說到紫菜,陳子傑就想到了當初悟空從紫菜中提取的味精,當下笑著開口道:“紫菜的事利國利民,我身為大神的縣子,自然義不容辭,不過你上次提取味精的辦法實在不怎麽樣,若是換做是我的話,絕對不會那麽做!”
“味……味精?味精是什麽?”悟空聽到這個陌生的名字一愣道。
陳子傑聽到這裏一拍腦袋,當下解釋道:“上次你不是用紫菜提取了一種十分少量的調料嗎,那東西隻要一點點,就可以讓食物的味道變得十分鮮美,所以我給它取名為味精,紫菜中就含有味精的成分,隻可惜含量實在太少了,這點想必你也深有體會!”
“原來如此,味精,味道之精華,這倒是個十分貼切的名字!”悟空聽到這裏也是自語道,不過緊接著他又有些不解的問道,“縣子,紫菜中含有味精,這點我已經知道了,但是有些食材也可以做出十分鮮美的味道,這些食材是不是也含有味精的成分呢?”
“哈哈哈~,不錯,了空你真是聰明透頂,食物中不但紫菜中含有少量的味精,另外一些蘑菇、醬油、雞肉中也含有味精,甚至倭國和高麗那邊有一種名叫海帶的海草,也和紫菜一樣含有味精,而且這種海帶的產量極高,味道也不錯,若是能夠引種過來,讓漁民在海邊養殖,倒也是一個不錯的財路。”陳子傑聽後大笑著說道。
“縣子博學,小僧心服口服!”悟空沒想到陳子傑竟然這麽了解味精,更沒想到海裏竟然還有一種海帶也和紫菜一樣都含有味精,倭國和高麗雖然遠了一點,但把海帶引種過來倒也不是什麽難事,看來日後自己倒是可以疇昔一番。
對於悟空的誇獎,陳子傑卻是嘿嘿一笑道:“不過無論是紫菜、海帶還是蘑菇,裏麵含有的味精成分都不多,但有一種食材中卻含有大量的味精成分,可惜它和之前的紫菜一樣,極少有人食用!”
聽到陳子傑說有一種食材中含有大量的味精成分,這讓悟空十分的感興趣,當下急不可耐的追問道:“請問縣子這種食材是什麽,從哪裏可以找到?”
看到悟空急切的樣子,陳子傑再次哈哈一笑道:“這種食材你可能沒聽說過,它的名字叫海腸子,也是海中所產的一種食材,而且隻產於大神的山遼半島,其中又尤以山東半島所產的海腸子最佳,這種海腸子可以直接做為一種食材,做出的菜肴十分鮮美,也可以曬幹之後磨成粉末,做菜之時放進去一點,作用與那個紫菜中提取的味精一樣。”
“海腸子!”悟空聽到這裏也是眼睛一亮,甚至他很想現在就去山遼半島一趟,不過現在大雪封路,就算是想走也走不開,這讓隻能無奈的搖了搖頭,看來那種傳說中的海腸子隻能以後有機會再去品嚐了。
接下來陳子傑與悟空又談論了天南海北的各種美食,陳子傑勝在見識廣博,悟空則勝在精通烹飪,無論什麽樣的美食,隻要陳子傑說出來,食材也比較熟悉的話,悟空就可以推斷出這種美食的一些做法,這種功夫可不是一般人可以做到的。
陳子傑與悟空一直聊到快中午了,這才向對方告辭,然後去了章寧兒那裏,這幾天這位京城的第二行首住在他這裏,也讓陳子傑得知了一些章寧兒的生活習慣,比如平時對方喜歡睡懶覺,而且不到中午是絕對不起床的,據說這也是章寧兒保持美貌的一個方法。
章寧兒也住在前院的廂房裏,陳子傑來到廂房直接進到外麵的客廳,結果發現裏麵竟然沒有人。說起來章寧兒來的時候帶了一個貼身的丫鬟,可是現在竟然也看不到人,這讓陳子傑有些奇怪。難不成平時喜歡睡懶覺的章寧兒今天竟然早起了?
就在陳子傑奇怪為什麽沒有人時,忽然聽到章寧兒的臥室裏傳來一陣奇怪的聲音。這讓他也是一愣,當下轉過客廳與臥室之間的屏風,結果立刻看到章寧兒正跪在床上,身體盡力的後仰,雙手握著腳踝,使身體彎成一個大大的字母“c”,高聳的胸口一起一伏,好像是在用一種特殊的規律在唿吸。
“瑜……瑜珈?”陳子傑看到薛寧兒的樣子。立刻震驚的叫出聲來,雖然他沒有學過瑜珈,但卻見過不少人練習瑜珈,現在章寧兒的樣子簡直就和後世的瑜珈一模一樣。
聽到陳子傑的聲音,章寧兒也是嚇了一跳,急忙坐直身子扭頭看去,結果發現進來的竟然是陳子傑時,立刻“啊”的一聲捂住胸口,因為她現在隻穿了一件貼身的小衣,甚至連裹胸都沒穿。眼尖的陳子傑甚至可以看到她胸前衣服上的兩顆小突起。