自己的味道?
雪莉抖了抖眼皮,給手裏捏著的麵團裏多放了幾勺糖進去。
等成品出來,她默默嚐了一口,差點沒把自己給膩死!
既然糖不能多放,那就放些其他東西進去吧!
雪莉想了想,挑選出了自己喜歡的肉鬆,巧克力粉,抹茶粉……十多種配料,分別放進揉好的麵團裏。
十多種口味的蘿卜絲餅新鮮出鍋,聞著很香,但是味道卻有些一言難盡。
“你還是按照我的做法做吧!”
嚐了一口雪莉做的蘿卜絲餅後,凱勒如是說道。
一旁的瑪麗夫人聞言,忍不住笑起來。
“十六,不要氣餒,你做的已經很好了。”
在香榭別墅區待了一周,雪莉學會了切蘿卜絲,黃瓜絲,土豆絲,南瓜絲……凡是能拿來切絲的蔬菜都被她練習了一遍。
看到她的刀功一天比一天好,凱勒帶著她去了別墅後麵的—農場。
是的,是一個占地極大的農場,有雞有鴨有鵝有魚塘,牛和羊也不缺。農場裏還種著麥子和水稻,還有一些她不認識的奇怪植物。
看到這一幕,雪莉的心裏是非常驚訝的,從小到大,她隻在星網上看到過農場,像這樣在真實世界裏看到還是第一次。
更令她比較意外的是,凱勒大廚家的別墅後麵竟然藏著一個大農場,她在他家都待了一周了,竟然一直都沒有發現。
“想必這裏的一些植物和動物你還不認識吧!廚神爭霸賽的規則雖然每年都在變,但是有些東西卻是一直沒有變過。”
“到時候我們要自己挑選食材,需要的調味品要自己采摘和烘烤,雞鴨魚要自己宰殺和清理。今天我先教你怎麽殺魚,做魚吧!”
“好的,凱勒大廚。”
雪莉點點頭,眼底閃過興味之色。
她平時去超市裏買菜,肉類都是宰殺好,清洗幹淨並且保鮮起來的。現場宰殺活魚,聽起來就很有趣呢。
凱勒大廚的魚塘很大,也很深,裏麵的魚都沉在水底,人站在外麵根本就看不見它們。雪莉繞著魚塘轉了半天,沒有找到釣魚的工具,於是扭頭看向一旁的凱勒。
“這些魚要用什麽東西釣上來?”
“這個不急,瑪麗剛才發信息給我,說今晚有客人要來,我們先去殺頭羊,再宰隻雞,最後再來捉條魚迴去。”凱勒關掉左手腕上的通訊器,朝雪莉笑著說道。
說完這句,他直接走到羊圈裏牽了一隻肥羊出來,將它牽到屠宰室。
“一般的飯店用的羊肉都是用特殊氣體保鮮的,肉質一點兒也沒有現宰的羊肉鮮美。”
“最快的殺羊方法是用刀在它的肚子上開個小洞,將手伸進洞裏,用手指掐斷它的動脈血管,就像我做的這樣。”凱勒邊說邊用繩子綁住羊的四肢和嘴巴,然後用鋒利的小刀在它的肚子上開了一個小洞,接著將手硬塞進那個小洞裏。
不到十秒鍾,他手下的那隻羊便沒有了唿吸。
“搞定!”
見此,凱勒大廚拍拍手,將羊拎起來扔進一個水池裏,點擊水池旁邊的溫度設置,打開水龍頭,下一秒,設置好的溫水就流了出來。
“用80攝氏度的熱水給羊過熱,這樣脫羊毛的時候才會比較輕鬆。”
將羊在熱水裏泡了一會兒,凱勒大廚從邊上拿出來一個機械手臂樣式的東西戴到自己的胳膊上。
“這是脫毛機,可以把羊毛脫幹淨。”
將羊身上的羊毛處理幹淨後,凱勒又挖掉羊肚子裏的內髒,清洗幹淨內髒和羊肚子裏的血水,之後他指著手裏還帶著餘溫的一大團羊的內髒說道:“這是羊的心,這是肝,還有羊肚,大腸,小腸……”
教雪莉辨認過羊的內髒器官後,凱勒又抓了一隻大公雞過來,宰殺,拔毛,清洗。
比起殺羊,殺雞明顯快了些。雪莉在一旁偶爾搭把手,一點兒也沒閑著。
殺完雞和羊,凱勒用毛巾擦了擦汗,指著不遠處的魚塘說道:“十六,你去捉一條魚過來,魚塘邊上有操縱網,你點開就能捕魚了,捕一條兩斤左右的應該就夠了。”
聽到凱勒這樣說,雪莉忙走到魚塘前,按照他的指示點開魚塘邊緣的操縱麵板。
隨著她的動作,原本沉在地底下的魚塘開始緩緩升高,最後竟然升到了地麵上。
魚塘周圍是透明的牆壁,裏麵的魚全部清晰可見,它們在水裏歡快地遊來遊去,看起來特別活波。
雪莉選中了一條兩斤左右的鯿魚,她按照操縱麵板上的說明,乘著那條鯿魚遊過來的瞬間快速點擊操縱網。
綠色的漁網猛地從魚塘邊緣彈出,朝不遠處的幾條魚射了過去,水波蕩漾的瞬間,幾條小魚受驚遊走,其中就有雪莉看中的那條鯿魚。
再看收迴的漁網,裏麵隻有兩條一斤左右重的草魚。
“哈哈哈……”
凱勒見此,忍不住大笑起來。
“這個操縱網的靈敏度有點差,你能捕到兩條小草魚也算不錯了。就這樣吧,我想我們今天的午餐應該夠了。”
聽到凱勒這樣說,雪莉意猶未盡地將漁網裏的兩條小草魚抓了出來,接著點擊操縱麵板,將魚塘沉了下去。
兩條小草魚一條是凱勒殺的,另一條是雪莉殺的。
她學的很不錯,凱勒見了連連點頭。
殺完魚,凱勒又領著雪莉去收割水稻,挖菜,采摘調味品。
雪莉沒有想到她之前不認識的那些植物竟然是凱勒平時做菜是用到的調料品。
有又麻又香的花椒,紅燦燦的辣椒,黃色的生薑,味道辛辣的大蒜,冰冰涼涼的薄荷,還有八角,香葉,茴香……
這些東西雪莉以前隻吃過,從來都沒有見過它們原本的樣子。看到凱勒將它們采摘下來,清洗幹淨,又放進烘幹研磨機裏打成粉末,她隻覺得一切都是那麽神奇。
往魚雞和羊的裏裏外外都塗上特製的調料汁後,凱勒在雪莉驚訝的目光中將魚塞進了雞的肚子裏,然後又把雞塞進羊的肚子裏。
“凱勒大廚,你這是要做什麽菜?”
聞到調料汁散發出來的香味,雪莉忍不住問道。
雪莉抖了抖眼皮,給手裏捏著的麵團裏多放了幾勺糖進去。
等成品出來,她默默嚐了一口,差點沒把自己給膩死!
既然糖不能多放,那就放些其他東西進去吧!
雪莉想了想,挑選出了自己喜歡的肉鬆,巧克力粉,抹茶粉……十多種配料,分別放進揉好的麵團裏。
十多種口味的蘿卜絲餅新鮮出鍋,聞著很香,但是味道卻有些一言難盡。
“你還是按照我的做法做吧!”
嚐了一口雪莉做的蘿卜絲餅後,凱勒如是說道。
一旁的瑪麗夫人聞言,忍不住笑起來。
“十六,不要氣餒,你做的已經很好了。”
在香榭別墅區待了一周,雪莉學會了切蘿卜絲,黃瓜絲,土豆絲,南瓜絲……凡是能拿來切絲的蔬菜都被她練習了一遍。
看到她的刀功一天比一天好,凱勒帶著她去了別墅後麵的—農場。
是的,是一個占地極大的農場,有雞有鴨有鵝有魚塘,牛和羊也不缺。農場裏還種著麥子和水稻,還有一些她不認識的奇怪植物。
看到這一幕,雪莉的心裏是非常驚訝的,從小到大,她隻在星網上看到過農場,像這樣在真實世界裏看到還是第一次。
更令她比較意外的是,凱勒大廚家的別墅後麵竟然藏著一個大農場,她在他家都待了一周了,竟然一直都沒有發現。
“想必這裏的一些植物和動物你還不認識吧!廚神爭霸賽的規則雖然每年都在變,但是有些東西卻是一直沒有變過。”
“到時候我們要自己挑選食材,需要的調味品要自己采摘和烘烤,雞鴨魚要自己宰殺和清理。今天我先教你怎麽殺魚,做魚吧!”
“好的,凱勒大廚。”
雪莉點點頭,眼底閃過興味之色。
她平時去超市裏買菜,肉類都是宰殺好,清洗幹淨並且保鮮起來的。現場宰殺活魚,聽起來就很有趣呢。
凱勒大廚的魚塘很大,也很深,裏麵的魚都沉在水底,人站在外麵根本就看不見它們。雪莉繞著魚塘轉了半天,沒有找到釣魚的工具,於是扭頭看向一旁的凱勒。
“這些魚要用什麽東西釣上來?”
“這個不急,瑪麗剛才發信息給我,說今晚有客人要來,我們先去殺頭羊,再宰隻雞,最後再來捉條魚迴去。”凱勒關掉左手腕上的通訊器,朝雪莉笑著說道。
說完這句,他直接走到羊圈裏牽了一隻肥羊出來,將它牽到屠宰室。
“一般的飯店用的羊肉都是用特殊氣體保鮮的,肉質一點兒也沒有現宰的羊肉鮮美。”
“最快的殺羊方法是用刀在它的肚子上開個小洞,將手伸進洞裏,用手指掐斷它的動脈血管,就像我做的這樣。”凱勒邊說邊用繩子綁住羊的四肢和嘴巴,然後用鋒利的小刀在它的肚子上開了一個小洞,接著將手硬塞進那個小洞裏。
不到十秒鍾,他手下的那隻羊便沒有了唿吸。
“搞定!”
見此,凱勒大廚拍拍手,將羊拎起來扔進一個水池裏,點擊水池旁邊的溫度設置,打開水龍頭,下一秒,設置好的溫水就流了出來。
“用80攝氏度的熱水給羊過熱,這樣脫羊毛的時候才會比較輕鬆。”
將羊在熱水裏泡了一會兒,凱勒大廚從邊上拿出來一個機械手臂樣式的東西戴到自己的胳膊上。
“這是脫毛機,可以把羊毛脫幹淨。”
將羊身上的羊毛處理幹淨後,凱勒又挖掉羊肚子裏的內髒,清洗幹淨內髒和羊肚子裏的血水,之後他指著手裏還帶著餘溫的一大團羊的內髒說道:“這是羊的心,這是肝,還有羊肚,大腸,小腸……”
教雪莉辨認過羊的內髒器官後,凱勒又抓了一隻大公雞過來,宰殺,拔毛,清洗。
比起殺羊,殺雞明顯快了些。雪莉在一旁偶爾搭把手,一點兒也沒閑著。
殺完雞和羊,凱勒用毛巾擦了擦汗,指著不遠處的魚塘說道:“十六,你去捉一條魚過來,魚塘邊上有操縱網,你點開就能捕魚了,捕一條兩斤左右的應該就夠了。”
聽到凱勒這樣說,雪莉忙走到魚塘前,按照他的指示點開魚塘邊緣的操縱麵板。
隨著她的動作,原本沉在地底下的魚塘開始緩緩升高,最後竟然升到了地麵上。
魚塘周圍是透明的牆壁,裏麵的魚全部清晰可見,它們在水裏歡快地遊來遊去,看起來特別活波。
雪莉選中了一條兩斤左右的鯿魚,她按照操縱麵板上的說明,乘著那條鯿魚遊過來的瞬間快速點擊操縱網。
綠色的漁網猛地從魚塘邊緣彈出,朝不遠處的幾條魚射了過去,水波蕩漾的瞬間,幾條小魚受驚遊走,其中就有雪莉看中的那條鯿魚。
再看收迴的漁網,裏麵隻有兩條一斤左右重的草魚。
“哈哈哈……”
凱勒見此,忍不住大笑起來。
“這個操縱網的靈敏度有點差,你能捕到兩條小草魚也算不錯了。就這樣吧,我想我們今天的午餐應該夠了。”
聽到凱勒這樣說,雪莉意猶未盡地將漁網裏的兩條小草魚抓了出來,接著點擊操縱麵板,將魚塘沉了下去。
兩條小草魚一條是凱勒殺的,另一條是雪莉殺的。
她學的很不錯,凱勒見了連連點頭。
殺完魚,凱勒又領著雪莉去收割水稻,挖菜,采摘調味品。
雪莉沒有想到她之前不認識的那些植物竟然是凱勒平時做菜是用到的調料品。
有又麻又香的花椒,紅燦燦的辣椒,黃色的生薑,味道辛辣的大蒜,冰冰涼涼的薄荷,還有八角,香葉,茴香……
這些東西雪莉以前隻吃過,從來都沒有見過它們原本的樣子。看到凱勒將它們采摘下來,清洗幹淨,又放進烘幹研磨機裏打成粉末,她隻覺得一切都是那麽神奇。
往魚雞和羊的裏裏外外都塗上特製的調料汁後,凱勒在雪莉驚訝的目光中將魚塞進了雞的肚子裏,然後又把雞塞進羊的肚子裏。
“凱勒大廚,你這是要做什麽菜?”
聞到調料汁散發出來的香味,雪莉忍不住問道。