第224章 交換
棄婦那咋了？我酒樓開遍全國 作者：池上當歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最後這件事情是在跑堂疑惑的注視下，嚴樂安拿出了足夠多的銀兩後，才算告一段落。
反複確認過這些銀兩的來源幹淨後，跑堂才急忙跑到後廚去了。
嚴樂安美滋滋地等著跑堂迴來，帶自己到了雅間後，才後知後覺徐掌櫃應該不知道自己在哪一間。
“今天的客人多嗎？我看一路過來都是空著的。”
嚴樂安試探著問。
“不多，這二樓的雅間早就控製很久了，一般人就坐在大堂吃。”
跑堂說完就急急忙忙的往一樓廚房跑去。
嚴樂安還是有些不放心，他跑到窗戶旁往下看，看不見阿玫的身影。
不會真的找不到吧？
這一大桌子菜如果都讓他一個人吃的話，是不是有些不太夠意思？
嚴樂安心裏這樣想，實際上卻有些激動。
好久沒吃過飽飯了，也不知道他現在的食量如何。
就當他胡思亂想時，走廊上傳來了動靜。
是跑堂的來了。
“魚、菜湯、饅頭……”
嚴樂安一聞到這股味道，肚子就開始叫了。
他實在是太餓了，最重要的是這些飯都是熱飯，這對於一個在冬日裏留宿街頭的人來說，簡直是天大的誘惑。
菜上齊之後，嚴樂安直接開吃了，他用饅頭蘸著菜湯吃，等吃完了三個饅頭，拿起第四個的時候，雅間的門開了。
阿玫終於來了。
嚴樂安鬆了口氣，放心大膽地開始夾菜。
阿玫主要是想看看這裏菜品的水準如何，可剛一進門，她就失去了興趣。
放在桌子上的菜確實滿滿一大桌，隻是一眼掃過去全都清湯寡水的。
就連這條魚都沒有清理內髒，直接煮熟。
好歹是熟了。
阿玫默默吐槽。
嚴樂安吃著吃著就發現阿玫放下了筷子，他有些茫然，“你不吃了嗎？”
“我不餓，你吃吧。”阿玫還在想著對策，無心去吃。
得了首肯，嚴樂安更高興了，不出片刻便將桌上的吃食一掃而光。
他滿意地拍拍肚子，打了個飽嗝，“多謝徐掌櫃。”
“你我無需客氣。”阿玫迴神。
她已經想好了，在擔任臨時家主的這段時間裏，她首先要做的就是保證好酒樓的流水。
雖然說這些銀子都暫且落到了徐裕的口袋裏，但從長遠來想，徐裕的又何嚐不是她的？
隻要她接手時的流水與徐誠接手後的流水有落差，那她的贏麵就更大了一些。
不過這都是在徐府內部的贏麵。
徐府外部也要考慮周到。
她定眼看向桌子上的殘羹，歎了口氣，隻能說嚴樂安沒吃過好的。
這味道她剛才也嚐過了，菜湯寡淡，魚腥臭，其他的煮菜也沒什麽味道……隻有饅頭熱的還算不錯。
老麵饅頭，吃著有嚼勁，單吃也好吃。
最後是阿玫先出去的，她混在跑堂的之中，這些跑堂的剛才都親耳聽到了阿玫臨時家主的身份，沒人敢質疑她，甚至都沒人懷疑她是從哪裏突然出現的。
從酒樓出去，她習慣性地迴小館看看，卻沒想到在小館裏看到了一個剛剛見過的人。
是醉漢。
他正在大堂裏，臉頰依然是紅的，顯然還沒有徹底醒酒。
但也並沒有耍酒瘋，隻是安靜地靠邊坐著，戚三娘給他端了杯熱茶，他慢慢地喝著。
“小丫頭來了。”醉漢的耳朵很好用，阿玫是從後院進的，進來的時候並沒有太大的聲響，隻是一個開關門的聲音，醉漢就猜出來了。
“老伯怎麽在此處？不是去吃酒了嗎？”阿玫來到大堂，簡單收拾了一下櫃台。
“心中有了惦念，酒也不香了。”醉漢道。
“什麽惦念？”阿玫順勢問。
“你那梅糕，我沒吃過。”醉漢坦誠道：“我行遍大半個容國，也算得上是見多識廣，各類美食都有見過。”
“什麽餃子之類的，你應該沒聽說過，那是鄰國的異域美食。”
阿玫沒有開口反駁，隻靜靜地聽著。
“但你那道梅糕真的是讓老夫開了眼，差不多的糕點我倒是有聽說過，隻是這樣式是我未曾想過的。”
“思來想去，我還是摸到了你這裏。”
醉漢摸著胡子，喝了一口熱茶，舒暢地歎了口氣。
阿玫但笑不語。
剛才在酒樓時，她就已經看出來了，麵前這個醉漢是故意在徐裕麵前展現一副不把她放在眼裏的假象。
“丫頭行走世間多有不便，我既然活了這麽大歲數，知道的肯定比你多。”
“若非如此，這臨時家主怕是會不情不願的給你，從此之後更是紛擾不斷。”
“你爹那老家夥，我多多少少也能摸清他的脾氣，能幫你一點是一點。”
醉漢笑道。
“多謝老伯。”阿玫客氣道。
“你若是真的想謝我，不如教教我如何做這梅糕，可好？”醉漢雙眼都亮了，期待滿滿地看著阿玫。
誰知阿玫正色道：“這個不行，我還想著在酒樓裏上新菜品呢，若是被你學了去，我還怎麽掙錢？”
醉漢急了，“你這小丫頭不知好歹，一個臨時家主的身份就足夠你活這輩子了，那麽貪做什麽？”
“您年紀都這麽大了，半個身子都埋進土裏的人，享有那麽多酒樓還不夠嗎？這麽貪做什麽？”阿玫用他的話反問他。
醉漢被氣笑了，他猛地起身甩袖出門，阿玫並不理睬，隻是將茶具送迴後院再出來時，瞧見醉漢不知何時又坐在了原來的位置上。
看見阿玫出來了，他哼哼唧唧道：“茶水還沒喝完，怪浪費的，怎麽就給我收走了？”
“你迴來得晚了，茶水已經倒掉了，若是再給你泡一杯，那才叫真正的浪費。”阿玫有樣學樣。
醉漢吹胡子瞪眼，“小丫頭還挺記仇。”
“我爹都說了我不是小丫頭。”阿玫依舊伶牙俐齒。
醉漢搖搖頭，沒繼續這個話題往下說，他在位置上坐了一會兒，不說話也不要茶，看樣子是在想些什麽東西。
等他終於考慮清楚，便對阿玫道：“這樣吧，我把鄰縣的幾棟酒樓都悄悄轉移給你，保證不讓徐家發現。”
“作為交換，你得做我一年的師傅，至少要教會我二十道菜。”
反複確認過這些銀兩的來源幹淨後，跑堂才急忙跑到後廚去了。
嚴樂安美滋滋地等著跑堂迴來，帶自己到了雅間後，才後知後覺徐掌櫃應該不知道自己在哪一間。
“今天的客人多嗎？我看一路過來都是空著的。”
嚴樂安試探著問。
“不多，這二樓的雅間早就控製很久了，一般人就坐在大堂吃。”
跑堂說完就急急忙忙的往一樓廚房跑去。
嚴樂安還是有些不放心，他跑到窗戶旁往下看，看不見阿玫的身影。
不會真的找不到吧？
這一大桌子菜如果都讓他一個人吃的話，是不是有些不太夠意思？
嚴樂安心裏這樣想，實際上卻有些激動。
好久沒吃過飽飯了，也不知道他現在的食量如何。
就當他胡思亂想時，走廊上傳來了動靜。
是跑堂的來了。
“魚、菜湯、饅頭……”
嚴樂安一聞到這股味道，肚子就開始叫了。
他實在是太餓了，最重要的是這些飯都是熱飯，這對於一個在冬日裏留宿街頭的人來說，簡直是天大的誘惑。
菜上齊之後，嚴樂安直接開吃了，他用饅頭蘸著菜湯吃，等吃完了三個饅頭，拿起第四個的時候，雅間的門開了。
阿玫終於來了。
嚴樂安鬆了口氣，放心大膽地開始夾菜。
阿玫主要是想看看這裏菜品的水準如何，可剛一進門，她就失去了興趣。
放在桌子上的菜確實滿滿一大桌，隻是一眼掃過去全都清湯寡水的。
就連這條魚都沒有清理內髒，直接煮熟。
好歹是熟了。
阿玫默默吐槽。
嚴樂安吃著吃著就發現阿玫放下了筷子，他有些茫然，“你不吃了嗎？”
“我不餓，你吃吧。”阿玫還在想著對策，無心去吃。
得了首肯，嚴樂安更高興了，不出片刻便將桌上的吃食一掃而光。
他滿意地拍拍肚子，打了個飽嗝，“多謝徐掌櫃。”
“你我無需客氣。”阿玫迴神。
她已經想好了，在擔任臨時家主的這段時間裏，她首先要做的就是保證好酒樓的流水。
雖然說這些銀子都暫且落到了徐裕的口袋裏，但從長遠來想，徐裕的又何嚐不是她的？
隻要她接手時的流水與徐誠接手後的流水有落差，那她的贏麵就更大了一些。
不過這都是在徐府內部的贏麵。
徐府外部也要考慮周到。
她定眼看向桌子上的殘羹，歎了口氣，隻能說嚴樂安沒吃過好的。
這味道她剛才也嚐過了，菜湯寡淡，魚腥臭，其他的煮菜也沒什麽味道……隻有饅頭熱的還算不錯。
老麵饅頭，吃著有嚼勁，單吃也好吃。
最後是阿玫先出去的，她混在跑堂的之中，這些跑堂的剛才都親耳聽到了阿玫臨時家主的身份，沒人敢質疑她，甚至都沒人懷疑她是從哪裏突然出現的。
從酒樓出去，她習慣性地迴小館看看，卻沒想到在小館裏看到了一個剛剛見過的人。
是醉漢。
他正在大堂裏，臉頰依然是紅的，顯然還沒有徹底醒酒。
但也並沒有耍酒瘋，隻是安靜地靠邊坐著，戚三娘給他端了杯熱茶，他慢慢地喝著。
“小丫頭來了。”醉漢的耳朵很好用，阿玫是從後院進的，進來的時候並沒有太大的聲響，隻是一個開關門的聲音，醉漢就猜出來了。
“老伯怎麽在此處？不是去吃酒了嗎？”阿玫來到大堂，簡單收拾了一下櫃台。
“心中有了惦念，酒也不香了。”醉漢道。
“什麽惦念？”阿玫順勢問。
“你那梅糕，我沒吃過。”醉漢坦誠道：“我行遍大半個容國，也算得上是見多識廣，各類美食都有見過。”
“什麽餃子之類的，你應該沒聽說過，那是鄰國的異域美食。”
阿玫沒有開口反駁，隻靜靜地聽著。
“但你那道梅糕真的是讓老夫開了眼，差不多的糕點我倒是有聽說過，隻是這樣式是我未曾想過的。”
“思來想去，我還是摸到了你這裏。”
醉漢摸著胡子，喝了一口熱茶，舒暢地歎了口氣。
阿玫但笑不語。
剛才在酒樓時，她就已經看出來了，麵前這個醉漢是故意在徐裕麵前展現一副不把她放在眼裏的假象。
“丫頭行走世間多有不便，我既然活了這麽大歲數，知道的肯定比你多。”
“若非如此，這臨時家主怕是會不情不願的給你，從此之後更是紛擾不斷。”
“你爹那老家夥，我多多少少也能摸清他的脾氣，能幫你一點是一點。”
醉漢笑道。
“多謝老伯。”阿玫客氣道。
“你若是真的想謝我，不如教教我如何做這梅糕，可好？”醉漢雙眼都亮了，期待滿滿地看著阿玫。
誰知阿玫正色道：“這個不行，我還想著在酒樓裏上新菜品呢，若是被你學了去，我還怎麽掙錢？”
醉漢急了，“你這小丫頭不知好歹，一個臨時家主的身份就足夠你活這輩子了，那麽貪做什麽？”
“您年紀都這麽大了，半個身子都埋進土裏的人，享有那麽多酒樓還不夠嗎？這麽貪做什麽？”阿玫用他的話反問他。
醉漢被氣笑了，他猛地起身甩袖出門，阿玫並不理睬，隻是將茶具送迴後院再出來時，瞧見醉漢不知何時又坐在了原來的位置上。
看見阿玫出來了，他哼哼唧唧道：“茶水還沒喝完，怪浪費的，怎麽就給我收走了？”
“你迴來得晚了，茶水已經倒掉了，若是再給你泡一杯，那才叫真正的浪費。”阿玫有樣學樣。
醉漢吹胡子瞪眼，“小丫頭還挺記仇。”
“我爹都說了我不是小丫頭。”阿玫依舊伶牙俐齒。
醉漢搖搖頭，沒繼續這個話題往下說，他在位置上坐了一會兒，不說話也不要茶，看樣子是在想些什麽東西。
等他終於考慮清楚，便對阿玫道：“這樣吧，我把鄰縣的幾棟酒樓都悄悄轉移給你，保證不讓徐家發現。”
“作為交換，你得做我一年的師傅，至少要教會我二十道菜。”