第26章 豬肉脯
棄婦那咋了？我酒樓開遍全國 作者：池上當歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你說也是奇了怪了，既然這丞相那麽疼女兒，為何又不將她帶迴？”從霧鳴村迴來後，陳在在廚房裏躲清閑，不住嘀咕著。
廚房裏的廚子是慈寧宮出來的，自家人，不必避諱。
廚子將牛肉放進鍋裏煮，道：“朝廷上的這些官兒，都是說一套做一套的主兒，依我看，那丞相老爺不一定真愛這孩子。”
“我覺得不對，”陳在思考了一會，“去歲宮裏的賞月宴上，我倒是見過那女子幾迴。”
“丞相的眼睛就沒從他女兒身上挪開過，生怕女兒磕了碰了，照顧得可小心了。”
“隻是她還是未出閣的姑娘家，當時蒙著麵，也沒看清楚麵容。”陳在思來想去，“也許霧鳴村那位根本就不是丞相之女？”
廚子見陳在完全否認自己的話語，明顯臉垮了，小聲抱怨道：“我就是一廚子，陳大人和我說這些作甚，我又能知道些什麽？”
他將煮好的牛肉撈出，撒了些鹽，陳在一看今晚的菜，臉也垮了。
書房內，七皇子正聽吉佳的匯報。
“……今日隻有送酒的老伯在小館裏坐了一會兒，其餘百姓生怕被卷入顧家與徐家的爭鬥之中。”
“殿下，那徐家作惡多端，要除掉嗎？”吉佳壓低了聲音。
顧羨無意識地盤著手裏的核桃，“不除。”
“那小館就開不下去了呀！”吉佳急得團團轉，“徐夫人忙活那麽久，結果生意冷清，肯定會受到打擊的。”
顧羨冷冷地橫了他一眼，後者立刻噤聲了。
院外傳來陳在和廚子的爭執聲，顧羨聽了一會兒，才道：“她還沒上門求助，為何要出手相幫？”
吉佳立刻反駁，“她一個和離了的婦人能做什麽？殿下您有錢有權，幫幫她是動動手指的事情。”
“你所認為的幫忙，建立在‘她是弱者’的前提下，”顧羨看到吉佳眼裏的茫然，又追問：“經過這些日子的相處，你認為徐夫人是什麽樣的人？”
吉佳迴憶起初見，麵對帶刀的侍衛，她視若無睹，麵對胡攪蠻纏的前夫，她不曾後退，就連被阿婆打傷後，她也拖著未痊愈的身子來參加比拚。
她也許是個弱者，但從某種程度上來說，她又比一般人強很多。
吉佳是一個悟性很高的侍衛，相比起陳在，他想的更周到、心思也更細膩，見他臉上的表情，顧羨就知道他明白了自己的意思。
“所以說，屬下認為的幫忙，在徐夫人看來隻是上位者對下位者的憐憫。”吉佳恍然大悟，可依舊憂心忡忡。
“砰”的一聲，門被推開了，陳在怒氣衝衝地走了進來，一屁股坐在顧羨旁邊，“殿下，那廚子可真是不能留了，做飯難吃不說，居然還要攔著屬下。”
“要知道，屬下對您可是一片忠心啊！”陳在說著，翻出了隨身攜帶的藥，遞給顧羨，在他不明所以的目光中，理直氣壯，“屬下想著借廚房給殿下熬藥，誰知那廚子居然攔著屬下！”
“殿下根本沒病！”廚子也是氣紅了眼，竟追到了書房。
眼看著書房就要變成鬧哄哄的集市，顧羨猛地一拍桌子，臉一板，“鬧什麽鬧，真當這顧府是菜市場嗎！”
屋內瞬間安靜，陳在也立刻從凳子上彈了起來，老老實實垂著頭站在吉佳身邊。
餘光瞧見楚王帶來的太監離去，顧羨才鬆了口氣，把廚子趕了出去，才道：“誰說我病了？”
“您不是得了風寒，生怕傳染給徐夫人，這才轉身跑開了？”陳在茫然。
“誰說的？”顧羨臉一黑。
“他！”陳在立刻指向了吉佳。
吉佳別開了臉，不願意麵對。
他前世真是作惡多端，這世才會和缺心眼的做同僚。
-
霧鳴村的事情很快就四散開來，原本是傳羅燁英雄救美，可傳著傳著就莫名變了味，說他是偽君子，時常在夜裏打人。
這樣的消息傳到阿玫耳朵裏時，她還在忙著將酵母液體加入到黃菽之中。
這幾日無人去酒肆，她幹脆就處理了一下要做的醬油，然後將吉佳送來的半扇豬處理一下。
前些日子忙，沒空處理，多虧顧公子托人運了半缸冰來，豬才不至於變質。
“哇，今天有肉吃！”叢鐵義剛完成吉佳布置的任務，立刻就跑來了酒肆，瞧見阿玫麵前放著的豬肉，兩隻眼睛立刻亮了。
“腿肉用來做豬肉脯，可以下酒。”阿玫用刀比劃著案板上的豬肉，邊說邊下刀去剁，“肚子上的肉可以用來做烤花肉。”
“豬腳用來熬湯，豬頭就煮熟後撕開吃，可好？”
阿玫剛說完第一句，叢鐵義就流了口水，他急忙喊：“好好好，我來幫你！”
阿玫沒有拒絕，確實人手不夠。
戚三娘被借酵母的大娘叫走了，叢寬剛從田裏迴來，正在門口坐著休息，阿玫又不好意思讓吉佳幫忙。
誰知吉佳去洗了手，很自覺地來了，“我能做點什麽？”
最後將剁腿肉的工作交給了吉佳，他常年習武，手勁大，這點活對他來說算不了什麽，輕輕鬆鬆就完成了。
而阿玫也將肚子的肉切成了長條研製。
叢鐵義跑來跑去的，不知道在忙什麽，但看他開心的樣子，阿玫沒打擾他。
將腿肉剁成肉末後，加入石蜜、鹽、黃酒進行簡單的調味，醃製一會兒後就可以用手掌團出一個肉球，放在手掌上按扁後下鍋。
鍋不用燒得太熱，隻需放入豬皮潤一下鍋後拿出，就可以下扁了的肉球了。
等定型後再去翻動，剛做了一張，戚三娘就迴來了，身後依舊跟著那大娘。
之前幾次見麵都有些匆忙，這次來才正式介紹了對方。
大娘姓魯，無名，因著性格好、樂於助人，附近的人都叫她魯一姐。
魯一姐見阿玫在忙，又看著旁邊放著的豬腳和豬頭，驚道：“咦！這顧公子還真是有錢，居然搞了這麽多肉。”
阿玫以為她會羨慕，卻沒想到一姐說：“這可有的忙活了。”
廚房裏的廚子是慈寧宮出來的，自家人，不必避諱。
廚子將牛肉放進鍋裏煮，道：“朝廷上的這些官兒，都是說一套做一套的主兒，依我看，那丞相老爺不一定真愛這孩子。”
“我覺得不對，”陳在思考了一會，“去歲宮裏的賞月宴上，我倒是見過那女子幾迴。”
“丞相的眼睛就沒從他女兒身上挪開過，生怕女兒磕了碰了，照顧得可小心了。”
“隻是她還是未出閣的姑娘家，當時蒙著麵，也沒看清楚麵容。”陳在思來想去，“也許霧鳴村那位根本就不是丞相之女？”
廚子見陳在完全否認自己的話語，明顯臉垮了，小聲抱怨道：“我就是一廚子，陳大人和我說這些作甚，我又能知道些什麽？”
他將煮好的牛肉撈出，撒了些鹽，陳在一看今晚的菜，臉也垮了。
書房內，七皇子正聽吉佳的匯報。
“……今日隻有送酒的老伯在小館裏坐了一會兒，其餘百姓生怕被卷入顧家與徐家的爭鬥之中。”
“殿下，那徐家作惡多端，要除掉嗎？”吉佳壓低了聲音。
顧羨無意識地盤著手裏的核桃，“不除。”
“那小館就開不下去了呀！”吉佳急得團團轉，“徐夫人忙活那麽久，結果生意冷清，肯定會受到打擊的。”
顧羨冷冷地橫了他一眼，後者立刻噤聲了。
院外傳來陳在和廚子的爭執聲，顧羨聽了一會兒，才道：“她還沒上門求助，為何要出手相幫？”
吉佳立刻反駁，“她一個和離了的婦人能做什麽？殿下您有錢有權，幫幫她是動動手指的事情。”
“你所認為的幫忙，建立在‘她是弱者’的前提下，”顧羨看到吉佳眼裏的茫然，又追問：“經過這些日子的相處，你認為徐夫人是什麽樣的人？”
吉佳迴憶起初見，麵對帶刀的侍衛，她視若無睹，麵對胡攪蠻纏的前夫，她不曾後退，就連被阿婆打傷後，她也拖著未痊愈的身子來參加比拚。
她也許是個弱者，但從某種程度上來說，她又比一般人強很多。
吉佳是一個悟性很高的侍衛，相比起陳在，他想的更周到、心思也更細膩，見他臉上的表情，顧羨就知道他明白了自己的意思。
“所以說，屬下認為的幫忙，在徐夫人看來隻是上位者對下位者的憐憫。”吉佳恍然大悟，可依舊憂心忡忡。
“砰”的一聲，門被推開了，陳在怒氣衝衝地走了進來，一屁股坐在顧羨旁邊，“殿下，那廚子可真是不能留了，做飯難吃不說，居然還要攔著屬下。”
“要知道，屬下對您可是一片忠心啊！”陳在說著，翻出了隨身攜帶的藥，遞給顧羨，在他不明所以的目光中，理直氣壯，“屬下想著借廚房給殿下熬藥，誰知那廚子居然攔著屬下！”
“殿下根本沒病！”廚子也是氣紅了眼，竟追到了書房。
眼看著書房就要變成鬧哄哄的集市，顧羨猛地一拍桌子，臉一板，“鬧什麽鬧，真當這顧府是菜市場嗎！”
屋內瞬間安靜，陳在也立刻從凳子上彈了起來，老老實實垂著頭站在吉佳身邊。
餘光瞧見楚王帶來的太監離去，顧羨才鬆了口氣，把廚子趕了出去，才道：“誰說我病了？”
“您不是得了風寒，生怕傳染給徐夫人，這才轉身跑開了？”陳在茫然。
“誰說的？”顧羨臉一黑。
“他！”陳在立刻指向了吉佳。
吉佳別開了臉，不願意麵對。
他前世真是作惡多端，這世才會和缺心眼的做同僚。
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霧鳴村的事情很快就四散開來，原本是傳羅燁英雄救美，可傳著傳著就莫名變了味，說他是偽君子，時常在夜裏打人。
這樣的消息傳到阿玫耳朵裏時，她還在忙著將酵母液體加入到黃菽之中。
這幾日無人去酒肆，她幹脆就處理了一下要做的醬油，然後將吉佳送來的半扇豬處理一下。
前些日子忙，沒空處理，多虧顧公子托人運了半缸冰來，豬才不至於變質。
“哇，今天有肉吃！”叢鐵義剛完成吉佳布置的任務，立刻就跑來了酒肆，瞧見阿玫麵前放著的豬肉，兩隻眼睛立刻亮了。
“腿肉用來做豬肉脯，可以下酒。”阿玫用刀比劃著案板上的豬肉，邊說邊下刀去剁，“肚子上的肉可以用來做烤花肉。”
“豬腳用來熬湯，豬頭就煮熟後撕開吃，可好？”
阿玫剛說完第一句，叢鐵義就流了口水，他急忙喊：“好好好，我來幫你！”
阿玫沒有拒絕，確實人手不夠。
戚三娘被借酵母的大娘叫走了，叢寬剛從田裏迴來，正在門口坐著休息，阿玫又不好意思讓吉佳幫忙。
誰知吉佳去洗了手，很自覺地來了，“我能做點什麽？”
最後將剁腿肉的工作交給了吉佳，他常年習武，手勁大，這點活對他來說算不了什麽，輕輕鬆鬆就完成了。
而阿玫也將肚子的肉切成了長條研製。
叢鐵義跑來跑去的，不知道在忙什麽，但看他開心的樣子，阿玫沒打擾他。
將腿肉剁成肉末後，加入石蜜、鹽、黃酒進行簡單的調味，醃製一會兒後就可以用手掌團出一個肉球，放在手掌上按扁後下鍋。
鍋不用燒得太熱，隻需放入豬皮潤一下鍋後拿出，就可以下扁了的肉球了。
等定型後再去翻動，剛做了一張，戚三娘就迴來了，身後依舊跟著那大娘。
之前幾次見麵都有些匆忙，這次來才正式介紹了對方。
大娘姓魯，無名，因著性格好、樂於助人，附近的人都叫她魯一姐。
魯一姐見阿玫在忙，又看著旁邊放著的豬腳和豬頭，驚道：“咦！這顧公子還真是有錢，居然搞了這麽多肉。”
阿玫以為她會羨慕，卻沒想到一姐說：“這可有的忙活了。”