第281章 農忙啦
七零：霸道村花幹翻所有瑪麗蘇！ 作者：侯雯媛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑早原本以為，吃餃子就是她最大的噩夢了，尤其是白蘿卜餡的。
誰知道，餃子吃完之後，還有別的噩夢。
那就是……
大燴菜！
俺的親娘嘞！
這道菜味道是真的好，但是不管什麽山珍海味，你都不能每天吃啊。
而且這還不是每天都吃那麽簡單，這是一天三頓都吃。
做法超級的簡單，味道也非常的好吃。
首先呢，要準備食材。
大燴菜大燴菜，顧名思義就是好多菜，燴在一個鍋裏。
其中需要提前準備的食材有，小酥肉，肉丸子，炸豆腐，炸豆皮等。
提前泡發了的粉條，幹豆角，木耳。
新鮮的蔬菜為：嗯……大白菜。
大白菜呀，大白菜，吃不完的大白菜。
他們這裏冬天什麽菜都不多，就大白菜和白蘿卜多。
白蘿卜不是被炸成素丸子，和盤成餃子餡了嗎？
那剩下的大白菜，就要被他們做成大燴菜吃了。
起初薑早吃這個，吃得快美死了。
哇，怎麽這麽好吃啊？
做的時候，蔥薑蒜，花椒什麽的是必不可少的。
挖上一勺豬油，把五花肉煸炒至，沒有多餘的油水。
然後把除了粉條之外，所有的菜品放進去翻炒。
炒出香味之後，加水，下粉條。
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，等到煮熟之後就可以開始吃了。
早餐和晚餐，配上雞蛋甜湯和新鮮的大饅頭，午餐也是大饅頭，隻不過還多了一道酸辣湯。
也很正常嘛，他們北方的城市，都是以麵食為主的，家裏還是吃大饅頭比較多的。
隻不過像村子裏麵，其他家裏吃的都是雜麵饃饃。
一般情況下就喝雞蛋甜湯，如果起的晚了，或者想懶省事，那就喝雞蛋茶。
這個東西分甜鹹口。
甜的就是長點白砂糖，鹹的就是加點香油。
打一顆雞蛋在碗裏，然後用開水直接沏，味道好極了。
不管是甜口還是鹹口都非常好喝，而且還有一個很奇特的功效。
那就是——特別下火。
尤其是當你嗓子疼，或者是有口腔潰瘍的時候。
連著喝幾碗，那比什麽藥都有用。
一直吃啊，吃啊吃啊，年都過完了。
還是這老幾樣，薑早徹底hold不住了。
她愁眉苦臉的看著桌子上麵的大燴菜，以及……大饅頭和酸辣湯。
“媽，咱們家的小酥肉、丸子還沒吃完嗎？”
我的老天爺啊，家裏這麽多人，一連吃了這麽多天，怎麽還沒有吃完啊？！
她感覺自己的天都快要塌了呀。
薑媽媽笑了笑，“快了快了，最後一頓。”
聽到她這麽說之後，薑早才放心了不少。
還好，還好，最後一頓了，不然，就真的要吃膩歪了呀。
謝芙那邊，手裏拿著大白饅頭，啃的那叫一個香啊。
她小孩子，沒有那麽多的想法，她隻知道自己現在的生活，比以前不知道幸福了有多少倍。
而且大燴菜裏有肉肉啊，味道還那麽的好，還有這大白饅頭，也是噴香噴香的啊。
這麽好吃的東西，怎麽會吃煩呢？
反正，她是永遠都吃不煩的。
“我覺得特別好吃，肉肉香，菜是香的，饅頭也是香的，還有這個酸辣湯可真好喝啊。”
他們家裏喝的這個酸辣湯，味道也是一絕。
應該也屬於他們當地的特色了，外地好像是沒有的。
先是起鍋燒水，水開了之後下切好的西紅柿，然後用鹽，生抽，胡椒粉提鮮，幾滴老抽上色。
水開了之後下配菜。
一般有炸好的豆腐絲，木耳絲，青菜等……
這個和大燴菜一樣，沒有固定的菜，你喜歡什麽加什麽就可以了。
最後來點醋，少量少次的去加澱粉水，最後再磕兩個雞蛋液。
哇塞——
那味道超級好喝的。
就這麽說吧，大燴菜，薑早都吃煩了，但是唯獨這個酸辣湯，她喝著還行。
反正至今還沒有喝煩。
薑媽媽自然知道家裏總是吃這幾樣，自家閨女有些吃煩了。
她隻是笑了笑，“習俗嘛，要是不喜歡的話，咱們明年少弄點就行了。”
薑早頓了頓，“味道是挺好的，但是架不住一直吃啊。”
最後她還是接受了對方的提議，“明年少弄一點吧，咱們可以和其他的一起輪著吃。”
她還是那句話，不管再好吃的東西，也架不住你一天三頓的去吃啊。
照這樣吃，那吃煩了，不是一件很正常的事情嗎？
春暖花開。
天氣暖和了，地裏的活也多了起來，大家都忙碌了起來。
忙著開墾一些新的田地，反正他們大中原什麽都不多，就是地多。
那荒山野嶺的開出來一小片，照樣可以種，積少成多嘛。
又到了薑早大展宏圖的時候，她明明已經很努力的克製自己了，但是每天還是一二十個工分到手了。
就是這麽的牛逼呢。
閑著也是閑著，就連謝晚也扛著鋤頭出門了。
薑早在他們村子裏麵的名聲，兩極分化的特別嚴重。
喜歡她的特別喜歡，討厭她的特別討厭。
喜歡她的呢，恨不得見麵抱著她親兩口。
恨她的呢，恨不得見到她之後，掏出一把刀來，直接把她給捅死。
至於原因，也是非常的簡單了。
前者基本上都是跟著薑早混的，或多或少的，都被薑早拽著往前走了一大步。
不管是被動的，還是自動的。
其中包括那些被薑早安排了活的，還有過年的時候跟著她做過小手工的。
他們的手工小作坊也早解散了，畢竟地裏開始忙了，你老做這個也不合適，被其他人知道了，也挺麻煩的。
這個時候地裏的活還是最重要的，畢竟，大家還要交公糧呢。
那批小飾品，比薑早預料的要好多了。
那些嬸娘和姐姐們，少了的一天掙了六七塊，有的多的一天都掙了十二三塊呢。
大家都非常的努力，尤其是那幾個女知青姐姐。
她們知道，這可能是她們唯一掙外快的機會了。
幾乎是廢寢忘食的去做，有兩個姐姐甚至每天晚上隻睡三四個小時的覺。
沒辦法，她們的壓力太大了。
她們要攢夠未來幾年的生活費，學費，這是最基本的。
是以，她們每天都幹活幹的非常的努力，一個人每天都能掙十一二塊。
每個人都是非常開心的，也是非常感激薑早的。
薑早掙多少，得到那邊賣出去之後才知道。
誰讓許舅舅那邊，也看不上這樣的小生意，不願意和小孩子們分成呢？
直接說，他那邊幫忙賣，賣出去的都是薑早的。
在這樣的情況下，那些村裏人自然是非常感激，也非常喜歡薑早的。
至於討厭薑早的，那原因也是很簡單了，基本上都是被薑早揍過，薑早收拾過的
打又打不過，你還沒人家過得好，還能怎麽著？
隻能在背後說人家的壞話了。
誰知道，餃子吃完之後，還有別的噩夢。
那就是……
大燴菜！
俺的親娘嘞！
這道菜味道是真的好，但是不管什麽山珍海味，你都不能每天吃啊。
而且這還不是每天都吃那麽簡單，這是一天三頓都吃。
做法超級的簡單，味道也非常的好吃。
首先呢，要準備食材。
大燴菜大燴菜，顧名思義就是好多菜，燴在一個鍋裏。
其中需要提前準備的食材有，小酥肉，肉丸子，炸豆腐，炸豆皮等。
提前泡發了的粉條，幹豆角，木耳。
新鮮的蔬菜為：嗯……大白菜。
大白菜呀，大白菜，吃不完的大白菜。
他們這裏冬天什麽菜都不多，就大白菜和白蘿卜多。
白蘿卜不是被炸成素丸子，和盤成餃子餡了嗎？
那剩下的大白菜，就要被他們做成大燴菜吃了。
起初薑早吃這個，吃得快美死了。
哇，怎麽這麽好吃啊？
做的時候，蔥薑蒜，花椒什麽的是必不可少的。
挖上一勺豬油，把五花肉煸炒至，沒有多餘的油水。
然後把除了粉條之外，所有的菜品放進去翻炒。
炒出香味之後，加水，下粉條。
咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，等到煮熟之後就可以開始吃了。
早餐和晚餐，配上雞蛋甜湯和新鮮的大饅頭，午餐也是大饅頭，隻不過還多了一道酸辣湯。
也很正常嘛，他們北方的城市，都是以麵食為主的，家裏還是吃大饅頭比較多的。
隻不過像村子裏麵，其他家裏吃的都是雜麵饃饃。
一般情況下就喝雞蛋甜湯，如果起的晚了，或者想懶省事，那就喝雞蛋茶。
這個東西分甜鹹口。
甜的就是長點白砂糖，鹹的就是加點香油。
打一顆雞蛋在碗裏，然後用開水直接沏，味道好極了。
不管是甜口還是鹹口都非常好喝，而且還有一個很奇特的功效。
那就是——特別下火。
尤其是當你嗓子疼，或者是有口腔潰瘍的時候。
連著喝幾碗，那比什麽藥都有用。
一直吃啊，吃啊吃啊，年都過完了。
還是這老幾樣，薑早徹底hold不住了。
她愁眉苦臉的看著桌子上麵的大燴菜，以及……大饅頭和酸辣湯。
“媽，咱們家的小酥肉、丸子還沒吃完嗎？”
我的老天爺啊，家裏這麽多人，一連吃了這麽多天，怎麽還沒有吃完啊？！
她感覺自己的天都快要塌了呀。
薑媽媽笑了笑，“快了快了，最後一頓。”
聽到她這麽說之後，薑早才放心了不少。
還好，還好，最後一頓了，不然，就真的要吃膩歪了呀。
謝芙那邊，手裏拿著大白饅頭，啃的那叫一個香啊。
她小孩子，沒有那麽多的想法，她隻知道自己現在的生活，比以前不知道幸福了有多少倍。
而且大燴菜裏有肉肉啊，味道還那麽的好，還有這大白饅頭，也是噴香噴香的啊。
這麽好吃的東西，怎麽會吃煩呢？
反正，她是永遠都吃不煩的。
“我覺得特別好吃，肉肉香，菜是香的，饅頭也是香的，還有這個酸辣湯可真好喝啊。”
他們家裏喝的這個酸辣湯，味道也是一絕。
應該也屬於他們當地的特色了，外地好像是沒有的。
先是起鍋燒水，水開了之後下切好的西紅柿，然後用鹽，生抽，胡椒粉提鮮，幾滴老抽上色。
水開了之後下配菜。
一般有炸好的豆腐絲，木耳絲，青菜等……
這個和大燴菜一樣，沒有固定的菜，你喜歡什麽加什麽就可以了。
最後來點醋，少量少次的去加澱粉水，最後再磕兩個雞蛋液。
哇塞——
那味道超級好喝的。
就這麽說吧，大燴菜，薑早都吃煩了，但是唯獨這個酸辣湯，她喝著還行。
反正至今還沒有喝煩。
薑媽媽自然知道家裏總是吃這幾樣，自家閨女有些吃煩了。
她隻是笑了笑，“習俗嘛，要是不喜歡的話，咱們明年少弄點就行了。”
薑早頓了頓，“味道是挺好的，但是架不住一直吃啊。”
最後她還是接受了對方的提議，“明年少弄一點吧，咱們可以和其他的一起輪著吃。”
她還是那句話，不管再好吃的東西，也架不住你一天三頓的去吃啊。
照這樣吃，那吃煩了，不是一件很正常的事情嗎？
春暖花開。
天氣暖和了，地裏的活也多了起來，大家都忙碌了起來。
忙著開墾一些新的田地，反正他們大中原什麽都不多，就是地多。
那荒山野嶺的開出來一小片，照樣可以種，積少成多嘛。
又到了薑早大展宏圖的時候，她明明已經很努力的克製自己了，但是每天還是一二十個工分到手了。
就是這麽的牛逼呢。
閑著也是閑著，就連謝晚也扛著鋤頭出門了。
薑早在他們村子裏麵的名聲，兩極分化的特別嚴重。
喜歡她的特別喜歡，討厭她的特別討厭。
喜歡她的呢，恨不得見麵抱著她親兩口。
恨她的呢，恨不得見到她之後，掏出一把刀來，直接把她給捅死。
至於原因，也是非常的簡單了。
前者基本上都是跟著薑早混的，或多或少的，都被薑早拽著往前走了一大步。
不管是被動的，還是自動的。
其中包括那些被薑早安排了活的，還有過年的時候跟著她做過小手工的。
他們的手工小作坊也早解散了，畢竟地裏開始忙了，你老做這個也不合適，被其他人知道了，也挺麻煩的。
這個時候地裏的活還是最重要的，畢竟，大家還要交公糧呢。
那批小飾品，比薑早預料的要好多了。
那些嬸娘和姐姐們，少了的一天掙了六七塊，有的多的一天都掙了十二三塊呢。
大家都非常的努力，尤其是那幾個女知青姐姐。
她們知道，這可能是她們唯一掙外快的機會了。
幾乎是廢寢忘食的去做，有兩個姐姐甚至每天晚上隻睡三四個小時的覺。
沒辦法，她們的壓力太大了。
她們要攢夠未來幾年的生活費，學費，這是最基本的。
是以，她們每天都幹活幹的非常的努力，一個人每天都能掙十一二塊。
每個人都是非常開心的，也是非常感激薑早的。
薑早掙多少，得到那邊賣出去之後才知道。
誰讓許舅舅那邊，也看不上這樣的小生意，不願意和小孩子們分成呢？
直接說，他那邊幫忙賣，賣出去的都是薑早的。
在這樣的情況下，那些村裏人自然是非常感激，也非常喜歡薑早的。
至於討厭薑早的，那原因也是很簡單了，基本上都是被薑早揍過，薑早收拾過的
打又打不過，你還沒人家過得好，還能怎麽著？
隻能在背後說人家的壞話了。