第260章 鹹蛋黃鮮蝦粥
穿越帶商場，發家從賣泡麵開始 作者：書巷的貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林雨棠迴了燒烤店，才想起來自己想開甜品店的事還沒同喬景年說呢。
算了，這會估計喬景年在教玄七他們練車呢，晚點再去同他說吧。
看了看時間，下午四點多，快到晚市最忙的時候了，便去後廚一起忙去了。
午市燒烤店的生意比不過快餐店和火鍋店，但是晚市的燒烤生意，嘎嘎好！
魏霜的掌勺技術明顯地比前段時間更好了，主要她做事沉穩，林雨棠很是放心。
“師傅！”
魏霜見林雨棠進來，擦擦額頭的汗喚了聲師傅。
林雨棠點點頭進來，對著單子開始做下一份龍蝦，想著等夏季過了，村子裏的龍蝦沒了，也就把龍蝦暫停一段時間吧，到時候考略考略上些別的東西。
到了晚些時候，快餐店打烊以後，陳希一家三口打掃完衛生就到燒烤店裏來了。
陳希捧著一個大碗，裏頭裝的是今早包包子沒用完的酸豆角餡料，走到林雨棠跟前商量道：
“小棠，這酸豆角餡料早上沒用完，放冰箱一天了，壞肯定是不會壞的，就是冰箱裏都是味兒，我們想著今晚要不烙餡餅吃了？”
“哎呦！都忘了給你們保鮮膜了！”
林雨棠猛地一拍自己豬腦袋，事都辦不周全。
“保鮮膜是啥？”
陳希放下酸豆角餡，上前替她揉揉額頭，這丫頭對自己下手真狠！
“等會哈，等我把手裏龍蝦做完今天也差不多忙完了，晚上我來做個烤苕皮給你們嚐嚐！”
現成的酸豆角餡啊～那就做個烤苕皮吧！還能給燒烤店上個新。
“好。”
陳希見林雨棠有自己的主意，便也出去看看有什麽需要幫忙的了。
林雨棠忙完便去女生宿舍一趟，取出了好些個保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒。
準備等晚些時候教大家夥一下這些東西的用法，不然再好的冰箱裏頭也會串味有細菌的。
現在眼下的就是準備來烤苕皮，晚上光吃烤苕皮肯定是不夠的，再煮個鹹口的鹹蛋鮮蝦粥配著吧。
先把米泡上，再把蝦肉處理一下。
蝦頭留下，蝦殼去掉就可以動手開做了！
鍋中倒油，放入蝦頭和薑片，炒出蝦油，這一步就已經把廚房裏頭的幾人聞得神魂顛倒了，香！可太香了！
鍋中加入開水，熬煮個兩分鍾以後就可以把蝦頭和薑片撈出了，再把泡好的米飯加入，蓋上蓋子煮個十幾分鍾。
在這期間就可以來將這道粥的靈魂——鹹鴨蛋加工一下了。
剝了幾顆鹹鴨蛋放在碗裏，用勺子壓碎，再和蝦仁一起放入鍋中，加些許的鹽調味。
出鍋前再加入少許的白胡椒粉和芝麻油，這道噴香的鹹蛋黃鮮蝦粥就算是完成了～
旁邊的魏霜都看愣了，剛才師傅把鹹鴨蛋拿出來的時候，她以為是等會搭配著粥吃的，結果師傅把鹹蛋黃殼剝了，整體壓得碎碎的，最後竟然倒入了鍋中！
這是什麽操作？
魏霜不懂，卻是認認真真的記到了小本子上。
他們幾兄妹以前認的字不多，來到這以後，師傅讓李沐風有空了就教他們識字。
雖說現在認識的不全麵，但是連寫帶畫的，她自己認識就行了唄。
林雨棠見魏霜本子上畫了幾個“0”，旁邊寫著“多吃水”。
疑惑地望著她，她剛才有說這句嗎？
魏霜尷尬笑笑解釋道：
“這0就是蛋，鹹鴨蛋就是吃多了要多喝水的，喝不曉得怎麽寫，所以隻能寫多吃水了。”
“人才！”
林雨棠不得不佩服道。
算了，這會估計喬景年在教玄七他們練車呢，晚點再去同他說吧。
看了看時間，下午四點多，快到晚市最忙的時候了，便去後廚一起忙去了。
午市燒烤店的生意比不過快餐店和火鍋店，但是晚市的燒烤生意，嘎嘎好！
魏霜的掌勺技術明顯地比前段時間更好了，主要她做事沉穩，林雨棠很是放心。
“師傅！”
魏霜見林雨棠進來，擦擦額頭的汗喚了聲師傅。
林雨棠點點頭進來，對著單子開始做下一份龍蝦，想著等夏季過了，村子裏的龍蝦沒了，也就把龍蝦暫停一段時間吧，到時候考略考略上些別的東西。
到了晚些時候，快餐店打烊以後，陳希一家三口打掃完衛生就到燒烤店裏來了。
陳希捧著一個大碗，裏頭裝的是今早包包子沒用完的酸豆角餡料，走到林雨棠跟前商量道：
“小棠，這酸豆角餡料早上沒用完，放冰箱一天了，壞肯定是不會壞的，就是冰箱裏都是味兒，我們想著今晚要不烙餡餅吃了？”
“哎呦！都忘了給你們保鮮膜了！”
林雨棠猛地一拍自己豬腦袋，事都辦不周全。
“保鮮膜是啥？”
陳希放下酸豆角餡，上前替她揉揉額頭，這丫頭對自己下手真狠！
“等會哈，等我把手裏龍蝦做完今天也差不多忙完了，晚上我來做個烤苕皮給你們嚐嚐！”
現成的酸豆角餡啊～那就做個烤苕皮吧！還能給燒烤店上個新。
“好。”
陳希見林雨棠有自己的主意，便也出去看看有什麽需要幫忙的了。
林雨棠忙完便去女生宿舍一趟，取出了好些個保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒。
準備等晚些時候教大家夥一下這些東西的用法，不然再好的冰箱裏頭也會串味有細菌的。
現在眼下的就是準備來烤苕皮，晚上光吃烤苕皮肯定是不夠的，再煮個鹹口的鹹蛋鮮蝦粥配著吧。
先把米泡上，再把蝦肉處理一下。
蝦頭留下，蝦殼去掉就可以動手開做了！
鍋中倒油，放入蝦頭和薑片，炒出蝦油，這一步就已經把廚房裏頭的幾人聞得神魂顛倒了，香！可太香了！
鍋中加入開水，熬煮個兩分鍾以後就可以把蝦頭和薑片撈出了，再把泡好的米飯加入，蓋上蓋子煮個十幾分鍾。
在這期間就可以來將這道粥的靈魂——鹹鴨蛋加工一下了。
剝了幾顆鹹鴨蛋放在碗裏，用勺子壓碎，再和蝦仁一起放入鍋中，加些許的鹽調味。
出鍋前再加入少許的白胡椒粉和芝麻油，這道噴香的鹹蛋黃鮮蝦粥就算是完成了～
旁邊的魏霜都看愣了，剛才師傅把鹹鴨蛋拿出來的時候，她以為是等會搭配著粥吃的，結果師傅把鹹蛋黃殼剝了，整體壓得碎碎的，最後竟然倒入了鍋中！
這是什麽操作？
魏霜不懂，卻是認認真真的記到了小本子上。
他們幾兄妹以前認的字不多，來到這以後，師傅讓李沐風有空了就教他們識字。
雖說現在認識的不全麵，但是連寫帶畫的，她自己認識就行了唄。
林雨棠見魏霜本子上畫了幾個“0”，旁邊寫著“多吃水”。
疑惑地望著她，她剛才有說這句嗎？
魏霜尷尬笑笑解釋道：
“這0就是蛋，鹹鴨蛋就是吃多了要多喝水的，喝不曉得怎麽寫，所以隻能寫多吃水了。”
“人才！”
林雨棠不得不佩服道。