子時剛過，韓戰一個激靈打醒，起身坐起來，摸到枕邊火折子，點亮了油燈，見旁邊床上的沐雪猶自酣然。
“梆！梆！梆！梆！”外麵四聲梆子響，這是已經四更天了。
咦？這寺廟裏竟然也有打更的？
這倒也不是他管的事兒，韓戰立馬翻身下床，剛想喊沐雪，沐雪卻已撐著坐起來了，卻還不是十分清醒，揉著眼睛打著哈欠，兀自微閉著眼睛，小腳在地上亂劃拉尋摸著鞋子。
終於找到鞋子穿上，又在枕邊摸到自己的頭巾，將自己的一頭利落短發，紮到裏麵，裹得嚴嚴實實。
昨晚都是和衣而臥，現在起來倒省得找衣服穿了。
紮好頭發，站起來又伸了個懶腰，拿了洗臉架上的一個水盆，晃晃悠悠的往外走，準備去打水洗臉。
韓戰一旁看的好笑，他從來不知道平時一副精明能幹的沐雪還有這樣可愛迷糊的時候。
以前在路上行走的時候，一般都是沐雪先醒的。他還從來沒有機會看到沐雪這個樣子。
這才是一個小女孩該有的樣子啊！她平時的表現太過於強悍了，仿佛所有事情她都能夠一肩承擔，而現在這一副半夢半醒迷迷瞪瞪的樣子，終於大大的激發了他那種大男子主義的保護欲。
估計昨天一天，忙了那許多事情，太累了吧。
韓戰在身後拿下她手上的水盆，將她又攙到床邊坐下，輕笑道：“你在這坐等著，我去打水去。”
打來了水，兩人三把兩把洗過臉，沐雪終於恢複了清明，便迅速趕往積香廚去。
院子裏燈火通明，火把燈籠照的大廚房亮如白晝，不隻是他們，其他做菜的夥頭僧也都上了崗，正在準備早上的飯食。
本寺的武僧，三四點鍾就要起來，客僧們的飯食也比較豐盛複雜，須得早做準備才行。
分配給他們的夥頭僧一共有二十人，都已經在院子裏嚴陣以待了，泡好的豆子整齊的靠牆邊擺放著。
昨天泡這五百斤的豆子，幾乎把廚房裏能用的容器都用上了，滿滿的占了半個大院子。
一切準備工作均已到位，五個大盤磨旋即飛轉起來。
人多好辦事，推磨的，加水的，接漿的，傳送到篩漿架那邊，加水調開濃稠厚重的粗製豆漿，便開始篩動起來。
一整套的程序動作，在頭天下午，沐雪和韓戰二人均已教授給分配給他們的這些夥頭僧們，故而雖然是頭一次操作，動作還有些生疏，最起碼還知道要怎麽做，幾番下來，掌握了動作要領，便迅速熟練了起來。
篩漿架下麵均用一米多寬的大木盆接著豆漿，全是前幾日趕製出來的新盆，另有五個大灶，已經架上柴火火焰熊熊燃燒起來，篩出的豆漿立刻被舀出來倒在鍋裏燒煮。
漸漸的，廚房裏有一種非常陌生的香味，漸漸彌漫開來。
那是一種似有若無的田野的味道，帶著一些泥土的腥味，一些青草的芬芳，還有一些淡淡的甜蜜。讓人精神大振。
眾夥頭僧奇怪的吸了又吸鼻子，個個麵露驚奇……原來這就是那所謂叫做豆腐的味道啊！
這味道……應該很好吃吧……
豆漿燒開了，還要等它滾三滾之後，方可盛出來，倒進早已準備好的大水缸裏。
沐雪舀了一盆滾燙的豆漿，進了一個特地為她準備的空房間，進了空間，將石膏調配好之後再端著出來。
韓站正將水缸裏已經結了一層的豆腐皮拎了出來，放在一個大瓦盆裏，到時候這也是一道菜。
沐雪將調配好的石膏衝到了水缸裏，蓋上蓋子。
十來分鍾之後，再次揭開蓋子，裏麵的豆漿就已經變成了如珠如玉般的豆腐腦了。
有幾個膽大的夥頭僧便拿了碗過來，求一些迴去嚐嚐，沐雪來者不拒，還好心提醒他們，加上蒜末榨菜末醬油麻油，再撒上點蔥花會更好吃。
豆腐搾就擺在旁邊，下麵墊上一塊黃板，正中擺上專門定製的正方形模具，其內墊上白色棉紗正方形包布，用葫蘆瓢一瓢一瓢將豆腐腦舀在模具裏，滿了之後用包布包好，取下模具，又壓上一塊黃板，三明治一般，翻轉過來，再次在上麵的那塊黃板上放上模具，鋪上包布，重複上一個步驟。
豆腐腦剛被澆進模具裏，便嗞嗞的一個勁兒往外冒著黃漿水，匯聚在豆腐搾的操作板上，最終由右上角的一個孔洞裏流出去，下麵有一個桶接著，滿了之後便拎出去倒進廁所裏漚肥。
這也是沐雪頭一天便交代過他們的。
做這些活，沐雪的力量是不用愁的，隻不過她身材矮小，豆腐層次越往上加，她便逐漸夠不到了。
索性便將這些活交給旁邊已經觀看許久的夥頭僧去了，她隻在旁邊把著關便可。
都不是有難度的活兒，隻是在每個環節都有一個要點，把握住這個要點豆腐就能做出來了。
最重要的，便是石膏這個秘方，以及衝配的比例。除此之外，都沒什麽要緊的。
五百斤的豆子，做到天亮便全部做完了，還做了一些千張幹子炸了一些豆腐果出來，千張幹子拿出一部分也鹵上了。
沐雪拿出昨天已準備好的豆腐菜單，跟那二十個夥頭僧交代了豆製品的做法，讓他們將幾種豆製品各樣燒出一份來。
這些夥頭僧本都是極有經驗的，燒起素菜來很有一套，而豆製品這個東西，其實就跟肉食一樣，沐雪覺得，真的是隨便燒一燒都很好吃。
煎炸鹵燉炒配各種蔬菜都是可以的，除了有限的幾樣，比如蔥，菠菜，竹筍，苦瓜，木耳菜不宜搭配，並無其他禁忌，老少鹹宜，放上油鹽醬醋，加點生薑除腥，加點蒜末提香，就已經很好吃了。
一會兒，那些夥頭僧便一人端出一樣豆腐菜來，擺在沐雪韓戰麵前，讓兩位小師傅品嚐。
滿桌子的醬紅翠綠雪白橙黃，散發著食物誘人的的香氣，沐雪打眼一掃，就覺得口中饞涎欲滴，不由得咕咚一聲，咽了一口口水。
“梆！梆！梆！梆！”外麵四聲梆子響，這是已經四更天了。
咦？這寺廟裏竟然也有打更的？
這倒也不是他管的事兒，韓戰立馬翻身下床，剛想喊沐雪，沐雪卻已撐著坐起來了，卻還不是十分清醒，揉著眼睛打著哈欠，兀自微閉著眼睛，小腳在地上亂劃拉尋摸著鞋子。
終於找到鞋子穿上，又在枕邊摸到自己的頭巾，將自己的一頭利落短發，紮到裏麵，裹得嚴嚴實實。
昨晚都是和衣而臥，現在起來倒省得找衣服穿了。
紮好頭發，站起來又伸了個懶腰，拿了洗臉架上的一個水盆，晃晃悠悠的往外走，準備去打水洗臉。
韓戰一旁看的好笑，他從來不知道平時一副精明能幹的沐雪還有這樣可愛迷糊的時候。
以前在路上行走的時候，一般都是沐雪先醒的。他還從來沒有機會看到沐雪這個樣子。
這才是一個小女孩該有的樣子啊！她平時的表現太過於強悍了，仿佛所有事情她都能夠一肩承擔，而現在這一副半夢半醒迷迷瞪瞪的樣子，終於大大的激發了他那種大男子主義的保護欲。
估計昨天一天，忙了那許多事情，太累了吧。
韓戰在身後拿下她手上的水盆，將她又攙到床邊坐下，輕笑道：“你在這坐等著，我去打水去。”
打來了水，兩人三把兩把洗過臉，沐雪終於恢複了清明，便迅速趕往積香廚去。
院子裏燈火通明，火把燈籠照的大廚房亮如白晝，不隻是他們，其他做菜的夥頭僧也都上了崗，正在準備早上的飯食。
本寺的武僧，三四點鍾就要起來，客僧們的飯食也比較豐盛複雜，須得早做準備才行。
分配給他們的夥頭僧一共有二十人，都已經在院子裏嚴陣以待了，泡好的豆子整齊的靠牆邊擺放著。
昨天泡這五百斤的豆子，幾乎把廚房裏能用的容器都用上了，滿滿的占了半個大院子。
一切準備工作均已到位，五個大盤磨旋即飛轉起來。
人多好辦事，推磨的，加水的，接漿的，傳送到篩漿架那邊，加水調開濃稠厚重的粗製豆漿，便開始篩動起來。
一整套的程序動作，在頭天下午，沐雪和韓戰二人均已教授給分配給他們的這些夥頭僧們，故而雖然是頭一次操作，動作還有些生疏，最起碼還知道要怎麽做，幾番下來，掌握了動作要領，便迅速熟練了起來。
篩漿架下麵均用一米多寬的大木盆接著豆漿，全是前幾日趕製出來的新盆，另有五個大灶，已經架上柴火火焰熊熊燃燒起來，篩出的豆漿立刻被舀出來倒在鍋裏燒煮。
漸漸的，廚房裏有一種非常陌生的香味，漸漸彌漫開來。
那是一種似有若無的田野的味道，帶著一些泥土的腥味，一些青草的芬芳，還有一些淡淡的甜蜜。讓人精神大振。
眾夥頭僧奇怪的吸了又吸鼻子，個個麵露驚奇……原來這就是那所謂叫做豆腐的味道啊！
這味道……應該很好吃吧……
豆漿燒開了，還要等它滾三滾之後，方可盛出來，倒進早已準備好的大水缸裏。
沐雪舀了一盆滾燙的豆漿，進了一個特地為她準備的空房間，進了空間，將石膏調配好之後再端著出來。
韓站正將水缸裏已經結了一層的豆腐皮拎了出來，放在一個大瓦盆裏，到時候這也是一道菜。
沐雪將調配好的石膏衝到了水缸裏，蓋上蓋子。
十來分鍾之後，再次揭開蓋子，裏麵的豆漿就已經變成了如珠如玉般的豆腐腦了。
有幾個膽大的夥頭僧便拿了碗過來，求一些迴去嚐嚐，沐雪來者不拒，還好心提醒他們，加上蒜末榨菜末醬油麻油，再撒上點蔥花會更好吃。
豆腐搾就擺在旁邊，下麵墊上一塊黃板，正中擺上專門定製的正方形模具，其內墊上白色棉紗正方形包布，用葫蘆瓢一瓢一瓢將豆腐腦舀在模具裏，滿了之後用包布包好，取下模具，又壓上一塊黃板，三明治一般，翻轉過來，再次在上麵的那塊黃板上放上模具，鋪上包布，重複上一個步驟。
豆腐腦剛被澆進模具裏，便嗞嗞的一個勁兒往外冒著黃漿水，匯聚在豆腐搾的操作板上，最終由右上角的一個孔洞裏流出去，下麵有一個桶接著，滿了之後便拎出去倒進廁所裏漚肥。
這也是沐雪頭一天便交代過他們的。
做這些活，沐雪的力量是不用愁的，隻不過她身材矮小，豆腐層次越往上加，她便逐漸夠不到了。
索性便將這些活交給旁邊已經觀看許久的夥頭僧去了，她隻在旁邊把著關便可。
都不是有難度的活兒，隻是在每個環節都有一個要點，把握住這個要點豆腐就能做出來了。
最重要的，便是石膏這個秘方，以及衝配的比例。除此之外，都沒什麽要緊的。
五百斤的豆子，做到天亮便全部做完了，還做了一些千張幹子炸了一些豆腐果出來，千張幹子拿出一部分也鹵上了。
沐雪拿出昨天已準備好的豆腐菜單，跟那二十個夥頭僧交代了豆製品的做法，讓他們將幾種豆製品各樣燒出一份來。
這些夥頭僧本都是極有經驗的，燒起素菜來很有一套，而豆製品這個東西，其實就跟肉食一樣，沐雪覺得，真的是隨便燒一燒都很好吃。
煎炸鹵燉炒配各種蔬菜都是可以的，除了有限的幾樣，比如蔥，菠菜，竹筍，苦瓜，木耳菜不宜搭配，並無其他禁忌，老少鹹宜，放上油鹽醬醋，加點生薑除腥，加點蒜末提香，就已經很好吃了。
一會兒，那些夥頭僧便一人端出一樣豆腐菜來，擺在沐雪韓戰麵前，讓兩位小師傅品嚐。
滿桌子的醬紅翠綠雪白橙黃，散發著食物誘人的的香氣，沐雪打眼一掃，就覺得口中饞涎欲滴，不由得咕咚一聲，咽了一口口水。