第39章 一人得道，雞飛狗跳
1960：南鑼鼓巷街霸 作者：泣血染長衫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兒子發財後，三大爺恬不知恥地找到兒子，想找兒子兒媳入股，結果被兒子兒媳趕了出來，可謂是盡鬧笑話。
閻解成發了財，不高興的除了三大爺，還有兄弟閻解放一家。
凡事就怕攀比。
秦京茹是好幾天沒給丈夫好臉色，甚至不讓丈夫上床睡覺。
“都是一個爹媽生的，憑啥老大家能發財，你不能？”
“秦京茹，你夠了啊！”
閻解放終於是忍不住，在廠裏忙一天，迴到家還要聽黃臉婆嘮叨，早就憋了一肚子氣。
“一天天的吵個沒完了是吧？”
秦京茹被嚇了一跳，隨即又忽然硬氣起來：
“我就是沒完了，有本事你也去賺大錢，買大電視啊！你瞧瞧人家，再瞧瞧咱們家！你整天瞧不起這個，瞧不起那個，你之前還瞧不起傻柱，你看看現在人家哪個不比咱們過得好！”
“人家都買大電視了，咱們家呢？連台收音機都沒有，你看看兒子身上穿的，還是你小時候的破衣裳，就不舍得買身新的！這日子沒法過了！”
自顧自玩著的小孩子，抬起頭，看了眼吵架的父母，不明白為什麽提起自己，想不明白擦了擦鼻涕蟲，繼續捯飭手裏的紙片兒。
“他買讓他買去！兒子身上是舊衣服，我身上就不是了？能穿不就行了？”
被自己媳婦說沒出息，閻解放臉上掛不住，氣的臉通紅，咆哮道：
“嫌我沒出息？”
“嫌我沒出息你去給別人過日子去，你看人家要你不要？”
“還看不上我了？咱家要不是我這每月二十來塊錢撐著，連飯都吃不起！”
“好好好！好你個閻解放，日子不過了是嗎？這日子沒法過了！”
秦京茹挨了一頓罵，抹著淚往秦淮茹家跑去！
閻解放不敢怎麽樣媳婦，就拿自己兒子出氣。
“你這敗家玩意兒，好好的書，你把他撕了？”
趴在地上玩紙片的閻清芳，自己玩得好好的，莫名其妙挨了一巴掌。
一屁股坐在地上，哭也不敢哭，盯著房梁發呆。
......
貧賤夫妻百事哀！
沒錢成了最大的原罪！
賺到錢的傻柱倒是樂嗬了。
秦淮茹本來還埋怨，傻柱花錢大手大腳。
可看到傻柱把大電視搬到自家屋裏的時候，什麽埋怨的話都說不出來了。
吃過飯，避開兒子女兒婆婆，就和傻柱鑽到隔壁屋子。
一番雲雨過後，倆人從被窩裏鑽出來，都是滿頭大汗。
“下個月的錢可不能再亂花了，先交到我手裏，免得讓你謔謔完！”
舒服過後的傻柱，心滿意足，自然是秦淮茹說什麽就是什麽，滿口答應：
“行行行！交給你，以後的分紅連同工資，我都一塊給你，讓你幫忙存著，這總行了吧！”
說著又狠狠摸了一把。
“嘁，這還差不多。”“嗨！你幹嘛！”
“你說我幹嘛？當然是幹......”
“拿開！”
“別介啊！這都結婚了，可由不得你！”
又是一波翻雲覆雨。
老光棍兒傻柱頗顯雄風，秦淮茹難以抵擋，門口原本準備跟傻柱談心的棒梗，聽到屋內的聲音，漠然離開。
“......”
“要我說，你還是得防著點閻家兩口子。”秦淮茹有氣無力地說道。
傻柱覺得掃興，“防啥啊？正忙著呢，說這個幹啥。”
“我說你得聽著！”
“聽著呢！聽著呢！”
“那你以後......”
秦淮茹對閻解成夫妻始終是抱有戒備，即使前兩個月順利拿到分紅，但依舊不放心。
實在是一個院兒裏生活這麽多年，對彼此太熟悉了。
傻柱確實滿不在意，甚至還沉浸在為自己的投資成功而感到喜悅的情緒中，無法自拔，洋洋得意。
“要不了多久，老子也是萬元戶兒了！”
“你也是萬元戶兒夫人！”
“你就能吧你！做你的春秋大夢！”
“怎麽就做春秋大夢了？......哦！來來來，咱倆一塊兒做！”
“哎呀，你別......”
報紙上的萬元戶，發財事跡，看看也就過去了，並不能帶來什麽改變。
但身邊的生活幾十年的鄰居突然發了財，卻給了院子裏的人們足夠的震撼。
“憑啥啊？傻柱也能發財？”
“咱家就不行？”
.....
這是很多人的第一想法！
傻柱買電視這麽一件小事，就像是一隻小小的蝴蝶，在不少人心中掀起了波瀾，讓改開的風，早早吹進了平靜的大院兒。
別人陳澤不太清楚，但是自家老娘的心理變化，卻被他看在眼裏。
“你們說說，就閻家那倆孩子，丟根針都得找一年。”
“我聽人說，他們飯館連瓣兒蒜都不給客人吃，人家喝混飩要口醋都給人罵一頓，差點兒還把人給打了，就這樣的，也能賺到錢？”
陳母對此是十分不理解，錢就這麽好掙？
陳澤勸慰並解釋道：
“狼少肉多嘛！”
“您也不想想，整個京城多少人？這麽大的京城才幾家飯館？”
“賺錢不是很正常嘛！”
還真就是時代紅利的，擱後世，客人喝餛飩吃醋被打，這樣的事發到網上，絕對分分鍾上熱搜，第二天店就得倒閉。
哪裏像現在，客人被打慣了，忍耐度極高，罵兩句根本不往心裏去，畢竟總比去國營飯店好，那可是真會挨打的！
“真是這樣？”陳母聽了兒子的分析，有所明悟。
“可不是這樣嘛！”
“你說，那要是咱們家也開家飯館，是不是也能賺錢？”
陳澤：......
陳花花：......
聽到母親的這個提議，陳澤和陳花花麵麵相覷，不再說話。
“說話呀，你們覺得這提議咋樣？”
“啊！好好好好好！”陳澤和陳華連連稱好。
改開的風，由沿海吹向內陸，由中央吹向地方，吹到了陳母的心中。
......
京城作為首都，變化雖不如南方，但卻遠比地方上變化的快，改變的多。
變化大家都看在眼裏！
兩年了，都知道，上麵不是鬧著玩玩兒的，這才可能是真的不一樣！
走進普通人的視角，首先是街上的車變多了。
這個車指的是三輪車，火車站，天安門，大街小巷，三輪車越來越多，有的是貨運，有的是客運。
貨運的叫做板爺，京城到處都是胡同，大車進不去，板爺們推著車子，滿大街送貨，一趟兩三塊，什麽活都接。
車站蹬三輪兒的，年前還小貓三兩隻，現在已經能組成三輪兒大軍了。
價格也確實不出所料，直線上漲，從車站到前門大街，不講價2元一趟！
愛坐不坐，就這個價！找不到更便宜的，寧願歇著！
當然，外地人另說！看爺心情！
修自行車的可成了香餑餑！補輪胎補得熱火朝天，收錢收得手軟。
街上買菜的變多了，郊區的農民自己拉著板車，偷偷到京城賣。
賣肉的也不少，常過路邊不經意間，就多出了一兩個賣肉攤子，掛著豬頭，羊頭，到底賣的什麽肉？誰也說不清楚。
一問，就是自家養的！
口感雖然有點怪，但是勝在便宜！
街麵上的稀奇玩意兒也越來越多，款式顏色花裏胡哨的衣服，以前托關係才能買到的手表，去西單逛逛，都能找到。
收破爛兒也越來越多，不要廢紙，不要廢鐵，就要點兒瓶瓶罐罐，有時候幾夥人還未因為一個破瓶子打起來，奇怪地很。
走街串巷的小販，貨郎......
這些以前都不允許的職業，現在遍地皆是。
更為重要的是官方的態度，與懲治力度，讓人們漸漸覺得，這次可能真的有點不一樣了。
總之，整個城市都在變化，不但是隨處可見的小攤小販，還有看不見人心。
原本一樣的大家，漸漸開始拉開差距。
醒悟早的，要麽在家裏數錢，要麽已經蹲在裏麵；醒悟晚的，看著周圍人的變化，也漸漸開始琢磨過味兒來。
......
飯館是反映社會消費狀況的指南針。
春江水暖鴨先知，在中國，看社會經濟情況好不好，看飯店生意好不好就知道。
在整體貧困，吃不飽飯的表麵下，是越來越多的人先富起來，迎仙樓的十四間貴賓包間，天天爆滿。
前麵多了家門市鋪，前院的生意也越來越好，光是雞每天就要賣掉一兩百隻。
為此，李肖還專門找了兩個人，去鄉下農戶家收雞。
原本的三個廚子，根本忙不過來，又從泰豐樓挖了兩個大廚，順帶著又招了六個學徒。
後廚廚師班的規模擴展到十三個，不過苦了泰豐樓了，人快被挖完了，生意都一落千丈，不少老食客都覺得飯菜不對味兒。
截止到八月底，
迎仙樓總營收高達到19萬元。
淨利潤也來到了11萬，利潤率58％。
陳澤分到了元，不但本錢收迴來，還白賺到了一套三進大宅子，四舍五入賺了一個億。
在其他飯館還在為每月500、1000的利潤暗自高興時，開業不滿一年的迎仙樓，月淨利潤已經接近。
並且可以預見，這個數字會越來越高。
這對陳澤來說是個不小的驚喜！
陳澤覺得如果沒有利潤更高的倒貨生意，僅僅飯店的生意就已經足夠他高興地睡不著。
如此高的利潤以前是萬萬沒想到的。
在陳澤原本的設想中，是看不上飯店的生意，但每月一萬的利潤，確實給了他一點小震撼。
隻能說，有錢人真多，你永遠都不知道這個貧窮的社會下，到底潛藏著多少有錢人。
“什麽時候都有富人，社會的貧窮隻是你自己以為的。”
一家老小為了三四千工資奔波勞累，整個地方上年年虧損，人們都被生活壓得抬不起頭時，誰能想竟然能榨出31億？
而且還是個副的！
......
迎仙樓的主要收益中，中後院的貴賓包間占大頭。
消費還得看有錢人，動輒一桌上千元的消費，能給店裏帶來至少七成的利潤率。
一個肘子，一個熊掌，從市場上買迴來，加工之後，利潤翻上天！
前院門市與中後院形成了鮮明的對比。
如果到迎仙樓觀察一番，會發現，前院和門市桌子上的飯菜幾乎沒有剩下，湯湯水水都幹幹淨淨。
而中後院，卻時常能看到一桌子飯菜從始至終，不曾動過。
可能客人沒胃口，也可能是邀請的貴客沒有到......
隻能感歎貧富差距什麽時候都躲不過。
當然，這一切都與陳澤無關，隻要不吃霸王餐，不找事，無論是誰，他都歡迎。
沒人會跟錢過不去。
......
每月上萬收入，兩三萬流水，不被人盯上是不可能的。
飯館開在廣安門大街這麽顯眼的地方，生意還這麽好，這大半年時間，自然有人盯上。
有吃霸王餐的，有鬧事的，也有口頭入股的......
有來頭大的，有來頭小的，有狐假虎威的，有仗勢欺人的，還有混不吝的......
但總之都還能應付，憑借陳澤的關係，遇到貪婪的，還是能壓下來，畢竟是沒出東城地界兒。
至於有混不吝的上門挑事，店裏麵那麽多弟兄也都不是吃素的。
弄清來意，二話不說先抄起凳子打一頓，然後聯係局子把人拉走就好。
時間一長，大家都知道飯館是誰罩著的了，漸漸也就相安無事了。
整體上大環境還是比較開放，百花齊放，沒人拿一家飯館做文章，畢竟和南方的動靜比起來，一家飯店已經不算什麽了。
不過，一些小飯館就沒那麽幸運了，黑的白的，三天兩頭上門吃一頓，交點消防費，治安費什麽的，也挺傷筋動骨。
這也是陳澤對閻解成夫婦開飯店不看好的原因。
因為1980年的飯店不是誰不誰都能開的。
開得早有開得早的好處，但如果沒有關係，人還不夠活絡的話，結果不用說也知道。
不知道閻解成夫婦倆能不能把飯館開下去，能開多久。
......
閻解成發了財，不高興的除了三大爺，還有兄弟閻解放一家。
凡事就怕攀比。
秦京茹是好幾天沒給丈夫好臉色，甚至不讓丈夫上床睡覺。
“都是一個爹媽生的，憑啥老大家能發財，你不能？”
“秦京茹，你夠了啊！”
閻解放終於是忍不住，在廠裏忙一天，迴到家還要聽黃臉婆嘮叨，早就憋了一肚子氣。
“一天天的吵個沒完了是吧？”
秦京茹被嚇了一跳，隨即又忽然硬氣起來：
“我就是沒完了，有本事你也去賺大錢，買大電視啊！你瞧瞧人家，再瞧瞧咱們家！你整天瞧不起這個，瞧不起那個，你之前還瞧不起傻柱，你看看現在人家哪個不比咱們過得好！”
“人家都買大電視了，咱們家呢？連台收音機都沒有，你看看兒子身上穿的，還是你小時候的破衣裳，就不舍得買身新的！這日子沒法過了！”
自顧自玩著的小孩子，抬起頭，看了眼吵架的父母，不明白為什麽提起自己，想不明白擦了擦鼻涕蟲，繼續捯飭手裏的紙片兒。
“他買讓他買去！兒子身上是舊衣服，我身上就不是了？能穿不就行了？”
被自己媳婦說沒出息，閻解放臉上掛不住，氣的臉通紅，咆哮道：
“嫌我沒出息？”
“嫌我沒出息你去給別人過日子去，你看人家要你不要？”
“還看不上我了？咱家要不是我這每月二十來塊錢撐著，連飯都吃不起！”
“好好好！好你個閻解放，日子不過了是嗎？這日子沒法過了！”
秦京茹挨了一頓罵，抹著淚往秦淮茹家跑去！
閻解放不敢怎麽樣媳婦，就拿自己兒子出氣。
“你這敗家玩意兒，好好的書，你把他撕了？”
趴在地上玩紙片的閻清芳，自己玩得好好的，莫名其妙挨了一巴掌。
一屁股坐在地上，哭也不敢哭，盯著房梁發呆。
......
貧賤夫妻百事哀！
沒錢成了最大的原罪！
賺到錢的傻柱倒是樂嗬了。
秦淮茹本來還埋怨，傻柱花錢大手大腳。
可看到傻柱把大電視搬到自家屋裏的時候，什麽埋怨的話都說不出來了。
吃過飯，避開兒子女兒婆婆，就和傻柱鑽到隔壁屋子。
一番雲雨過後，倆人從被窩裏鑽出來，都是滿頭大汗。
“下個月的錢可不能再亂花了，先交到我手裏，免得讓你謔謔完！”
舒服過後的傻柱，心滿意足，自然是秦淮茹說什麽就是什麽，滿口答應：
“行行行！交給你，以後的分紅連同工資，我都一塊給你，讓你幫忙存著，這總行了吧！”
說著又狠狠摸了一把。
“嘁，這還差不多。”“嗨！你幹嘛！”
“你說我幹嘛？當然是幹......”
“拿開！”
“別介啊！這都結婚了，可由不得你！”
又是一波翻雲覆雨。
老光棍兒傻柱頗顯雄風，秦淮茹難以抵擋，門口原本準備跟傻柱談心的棒梗，聽到屋內的聲音，漠然離開。
“......”
“要我說，你還是得防著點閻家兩口子。”秦淮茹有氣無力地說道。
傻柱覺得掃興，“防啥啊？正忙著呢，說這個幹啥。”
“我說你得聽著！”
“聽著呢！聽著呢！”
“那你以後......”
秦淮茹對閻解成夫妻始終是抱有戒備，即使前兩個月順利拿到分紅，但依舊不放心。
實在是一個院兒裏生活這麽多年，對彼此太熟悉了。
傻柱確實滿不在意，甚至還沉浸在為自己的投資成功而感到喜悅的情緒中，無法自拔，洋洋得意。
“要不了多久，老子也是萬元戶兒了！”
“你也是萬元戶兒夫人！”
“你就能吧你！做你的春秋大夢！”
“怎麽就做春秋大夢了？......哦！來來來，咱倆一塊兒做！”
“哎呀，你別......”
報紙上的萬元戶，發財事跡，看看也就過去了，並不能帶來什麽改變。
但身邊的生活幾十年的鄰居突然發了財，卻給了院子裏的人們足夠的震撼。
“憑啥啊？傻柱也能發財？”
“咱家就不行？”
.....
這是很多人的第一想法！
傻柱買電視這麽一件小事，就像是一隻小小的蝴蝶，在不少人心中掀起了波瀾，讓改開的風，早早吹進了平靜的大院兒。
別人陳澤不太清楚，但是自家老娘的心理變化，卻被他看在眼裏。
“你們說說，就閻家那倆孩子，丟根針都得找一年。”
“我聽人說，他們飯館連瓣兒蒜都不給客人吃，人家喝混飩要口醋都給人罵一頓，差點兒還把人給打了，就這樣的，也能賺到錢？”
陳母對此是十分不理解，錢就這麽好掙？
陳澤勸慰並解釋道：
“狼少肉多嘛！”
“您也不想想，整個京城多少人？這麽大的京城才幾家飯館？”
“賺錢不是很正常嘛！”
還真就是時代紅利的，擱後世，客人喝餛飩吃醋被打，這樣的事發到網上，絕對分分鍾上熱搜，第二天店就得倒閉。
哪裏像現在，客人被打慣了，忍耐度極高，罵兩句根本不往心裏去，畢竟總比去國營飯店好，那可是真會挨打的！
“真是這樣？”陳母聽了兒子的分析，有所明悟。
“可不是這樣嘛！”
“你說，那要是咱們家也開家飯館，是不是也能賺錢？”
陳澤：......
陳花花：......
聽到母親的這個提議，陳澤和陳花花麵麵相覷，不再說話。
“說話呀，你們覺得這提議咋樣？”
“啊！好好好好好！”陳澤和陳華連連稱好。
改開的風，由沿海吹向內陸，由中央吹向地方，吹到了陳母的心中。
......
京城作為首都，變化雖不如南方，但卻遠比地方上變化的快，改變的多。
變化大家都看在眼裏！
兩年了，都知道，上麵不是鬧著玩玩兒的，這才可能是真的不一樣！
走進普通人的視角，首先是街上的車變多了。
這個車指的是三輪車，火車站，天安門，大街小巷，三輪車越來越多，有的是貨運，有的是客運。
貨運的叫做板爺，京城到處都是胡同，大車進不去，板爺們推著車子，滿大街送貨，一趟兩三塊，什麽活都接。
車站蹬三輪兒的，年前還小貓三兩隻，現在已經能組成三輪兒大軍了。
價格也確實不出所料，直線上漲，從車站到前門大街，不講價2元一趟！
愛坐不坐，就這個價！找不到更便宜的，寧願歇著！
當然，外地人另說！看爺心情！
修自行車的可成了香餑餑！補輪胎補得熱火朝天，收錢收得手軟。
街上買菜的變多了，郊區的農民自己拉著板車，偷偷到京城賣。
賣肉的也不少，常過路邊不經意間，就多出了一兩個賣肉攤子，掛著豬頭，羊頭，到底賣的什麽肉？誰也說不清楚。
一問，就是自家養的！
口感雖然有點怪，但是勝在便宜！
街麵上的稀奇玩意兒也越來越多，款式顏色花裏胡哨的衣服，以前托關係才能買到的手表，去西單逛逛，都能找到。
收破爛兒也越來越多，不要廢紙，不要廢鐵，就要點兒瓶瓶罐罐，有時候幾夥人還未因為一個破瓶子打起來，奇怪地很。
走街串巷的小販，貨郎......
這些以前都不允許的職業，現在遍地皆是。
更為重要的是官方的態度，與懲治力度，讓人們漸漸覺得，這次可能真的有點不一樣了。
總之，整個城市都在變化，不但是隨處可見的小攤小販，還有看不見人心。
原本一樣的大家，漸漸開始拉開差距。
醒悟早的，要麽在家裏數錢，要麽已經蹲在裏麵；醒悟晚的，看著周圍人的變化，也漸漸開始琢磨過味兒來。
......
飯館是反映社會消費狀況的指南針。
春江水暖鴨先知，在中國，看社會經濟情況好不好，看飯店生意好不好就知道。
在整體貧困，吃不飽飯的表麵下，是越來越多的人先富起來，迎仙樓的十四間貴賓包間，天天爆滿。
前麵多了家門市鋪，前院的生意也越來越好，光是雞每天就要賣掉一兩百隻。
為此，李肖還專門找了兩個人，去鄉下農戶家收雞。
原本的三個廚子，根本忙不過來，又從泰豐樓挖了兩個大廚，順帶著又招了六個學徒。
後廚廚師班的規模擴展到十三個，不過苦了泰豐樓了，人快被挖完了，生意都一落千丈，不少老食客都覺得飯菜不對味兒。
截止到八月底，
迎仙樓總營收高達到19萬元。
淨利潤也來到了11萬，利潤率58％。
陳澤分到了元，不但本錢收迴來，還白賺到了一套三進大宅子，四舍五入賺了一個億。
在其他飯館還在為每月500、1000的利潤暗自高興時，開業不滿一年的迎仙樓，月淨利潤已經接近。
並且可以預見，這個數字會越來越高。
這對陳澤來說是個不小的驚喜！
陳澤覺得如果沒有利潤更高的倒貨生意，僅僅飯店的生意就已經足夠他高興地睡不著。
如此高的利潤以前是萬萬沒想到的。
在陳澤原本的設想中，是看不上飯店的生意，但每月一萬的利潤，確實給了他一點小震撼。
隻能說，有錢人真多，你永遠都不知道這個貧窮的社會下，到底潛藏著多少有錢人。
“什麽時候都有富人，社會的貧窮隻是你自己以為的。”
一家老小為了三四千工資奔波勞累，整個地方上年年虧損，人們都被生活壓得抬不起頭時，誰能想竟然能榨出31億？
而且還是個副的！
......
迎仙樓的主要收益中，中後院的貴賓包間占大頭。
消費還得看有錢人，動輒一桌上千元的消費，能給店裏帶來至少七成的利潤率。
一個肘子，一個熊掌，從市場上買迴來，加工之後，利潤翻上天！
前院門市與中後院形成了鮮明的對比。
如果到迎仙樓觀察一番，會發現，前院和門市桌子上的飯菜幾乎沒有剩下，湯湯水水都幹幹淨淨。
而中後院，卻時常能看到一桌子飯菜從始至終，不曾動過。
可能客人沒胃口，也可能是邀請的貴客沒有到......
隻能感歎貧富差距什麽時候都躲不過。
當然，這一切都與陳澤無關，隻要不吃霸王餐，不找事，無論是誰，他都歡迎。
沒人會跟錢過不去。
......
每月上萬收入，兩三萬流水，不被人盯上是不可能的。
飯館開在廣安門大街這麽顯眼的地方，生意還這麽好，這大半年時間，自然有人盯上。
有吃霸王餐的，有鬧事的，也有口頭入股的......
有來頭大的，有來頭小的，有狐假虎威的，有仗勢欺人的，還有混不吝的......
但總之都還能應付，憑借陳澤的關係，遇到貪婪的，還是能壓下來，畢竟是沒出東城地界兒。
至於有混不吝的上門挑事，店裏麵那麽多弟兄也都不是吃素的。
弄清來意，二話不說先抄起凳子打一頓，然後聯係局子把人拉走就好。
時間一長，大家都知道飯館是誰罩著的了，漸漸也就相安無事了。
整體上大環境還是比較開放，百花齊放，沒人拿一家飯館做文章，畢竟和南方的動靜比起來，一家飯店已經不算什麽了。
不過，一些小飯館就沒那麽幸運了，黑的白的，三天兩頭上門吃一頓，交點消防費，治安費什麽的，也挺傷筋動骨。
這也是陳澤對閻解成夫婦開飯店不看好的原因。
因為1980年的飯店不是誰不誰都能開的。
開得早有開得早的好處，但如果沒有關係，人還不夠活絡的話，結果不用說也知道。
不知道閻解成夫婦倆能不能把飯館開下去，能開多久。
......