安德仁送幾位師兄去貢院參加考試，在貢院外還遇見了大堂伯和安柏榮，大堂伯親自送安柏榮來考試。
等考生都進了貢院，安思齊迴吏部去當差，安德仁獨自往迴走。
走到半路，看到好些人圍在一家酒樓前。
安德仁冷不丁的聽到大家的議論聲中出現了“安茉兒”三個字，便湊了過去。
“這次好多酒樓的大廚都罷工了，安茉兒是一片好心，但砸人家飯碗，人家能不跟你急嗎？”
“可不是？這廚藝培訓班要真辦起來，那大廚們的日子就不好過了，本來後廚都是大廚說了算，學徒和後廚打雜的都得看大廚的臉色行事，就怕惹大廚不高興，學不到廚藝不說，還得丟了飯碗。現在有了廚藝培訓班，大家不用拜師也能學到廚藝，大廚們能高興嗎？”
“這事鬧大了，怕是不好收場，我在金陵生活了大半輩子，還沒見過大廚罷工的事兒。”
安德仁不由的擔心起姐來。
這些大廚不會去找姐麻煩吧？
於是安德仁轉道去了麒麟閣。
香草在櫃台後忙活，見到安德仁，趕緊從櫃台後出來：“德仁，你怎麽來了？”
安德仁小聲問道：“外麵大廚罷工的事兒，我姐知道了嗎？”
“知道，一早就有一幫掌櫃的來找茉兒，商議對策。”
“那我姐人呢？”
“這會兒在後廚忙，下午大廚們會派代表跟行會談判，茉兒也要去。”
安德仁點點頭。
“你是聽到罷工的消息才過來的？”
安德仁訕訕道：“我就是過來瞧瞧。”
“你不用擔心，茉兒做事有分寸的，你中午就在這吃飯吧，我去跟茉兒說一聲。”
“不用了，你們忙你們的，招娣一早給我做好了午飯，我迴去熱一熱就好，不吃的話，浪費了可惜。”安德仁趕緊先走了，免得大家做事兒。
下午，未時剛過，安茉兒就到了得意樓。
得意樓前已經聚集了上百人。
有大廚，還有大廚帶來的幫廚，廚役，來替他們壯聲勢的。
不知是誰喊了一聲：“安茉兒來了。”
頓時上百雙眼睛都朝安茉兒看過來。
有的人眼中透著憤恨，恨不得生吞了安茉兒。
安茉兒猜想，用這麽痛恨的目光看她的，應該是大廚。
有的人眼中透著崇敬，就像粉絲看到了偶像，畢竟安茉兒的名氣太大了，人家可是有禦賜的金刀呢。這等殊榮，從未有大廚獲得過，安茉兒是第一人。
還有的人，純粹是看熱鬧，來湊數的。
安茉兒獨自一人來的，但她絲毫不膽怯，昂首挺胸，目不斜視地朝人群走去。
已經在得意樓裏的陳兆豐看到安茉兒來了，趕緊叫上一幫人下來接安茉兒。生怕這些人情緒失控，會做出對安茉兒不利的事兒。
許是安茉兒的氣場太強大，沒人敢對安茉兒動手，反倒是安茉兒所過之處，大家紛紛讓開了道。
安茉兒就這麽安然地走進了得意樓。
陳兆豐鬆了口氣：“你膽子也太大了，也不多帶幾個人來。”
安茉兒莞爾道：“又不是來打架的。”
她可不僅僅是麒麟閣的掌櫃，更是嘉義縣主，未來的齊王妃，誰敢動她？安茉兒這點自信還是有的。
就算他們不怕她，也會怕李明睿。
那可是被稱為活閻羅的男人。
“人都到齊了嗎？”安茉兒目光一轉，看到大堂裏也坐滿了人。
“都到了，咱們上樓去。”
得意樓二樓也都是人，田光壽和施昌黎上座，左邊是掌櫃的代表，有十幾人，右邊是大廚的代表，一個個苦大仇深的表情。
安茉兒走到左邊的首位坐下。
田光壽看了眼安茉兒，清了清嗓子，道：“既然人都到齊了，那咱們就開始吧！”
“趙大廚，你是大廚的代表，先說說你們的訴求。”
趙大廚起身，高傲道：“我們的訴求很簡單，就兩點，一，取消廚藝培訓班，二，將麒麟閣安掌櫃開除出行會，隻要做到這兩點，我們立即複工。”
“笑話，辦廚藝培訓班是所有行會理事一致讚同的，是有利於整個行業發展的舉措，你們憑什麽反對？”陳兆豐駁斥道，居然還想將安茉兒開除出行會。
“憑什麽？就憑你們在座的掌櫃，之所以能大把大把的掙錢，靠的就是我們大廚的手藝，沒有我們大廚，你們怎麽開酒樓？現在想要過河拆橋了？”趙大廚質問道。
“就是，從古至今，廚藝的傳承就是師傳徒，這是規矩，安掌櫃，你自己曾經也做過大廚，現在當了掌櫃，就忘本了？”
“你這是在砸大家的鍋，你們要砸我們的鍋，對不起，以後大家都別吃飯了。”
大廚們義憤填膺地叫囂道。
田光壽出聲安撫：“你們不要激動，今日大家來這裏，就是解決問題的，安掌櫃，你來說幾句。”
支持安茉兒的掌櫃都是暗暗惱怒，田光壽這是要讓安茉兒直麵大家的怒火了，搶功勞的時候倒是積極。
安茉兒微微一哂，容色沉靜：“正因為我也當過大廚，也是從最低層一步一步走上來的，見過太多掙紮在最底層的廚役幫廚的窘迫，為了學廚藝，賣身契一簽至少是十年，幹最苦最累的活，卻連混個溫飽都難，動輒被嗬斥，打罵，能不能學到東西全靠自己領悟，全看廚頭會不會大發慈悲。”
“諸位大廚們，你們摸著自己的良心問問自己，你們把自己的手下當什麽？別跟我說，這就是規矩，他們也是人，他們也要吃飯，也要養家糊口，不合理的規矩就該廢止。”
大廚們麵無表情，冷冷看著安茉兒。
安茉兒繼續道：“這隻是其一，其二，你們當大廚的，掌控著酒樓生存的命脈，拿著豐厚的工錢，甚至還能入股酒樓，一個不滿意，罷工，一個不滿意，跳槽，東家都得看你們的臉色。”
“而這樣的情況，會導致什麽結果？結果就是你們日子過的太滋潤了，太安逸了，缺失了競爭力，沒有了突破自己，精益求精的動力。為什麽今年廚藝大賽，金陵本土能進前十的大廚隻有關河西一個，我，鄧春陽，薑保平都不能算是金陵本土的大廚，我們來金陵還不到一年。”
等考生都進了貢院，安思齊迴吏部去當差，安德仁獨自往迴走。
走到半路，看到好些人圍在一家酒樓前。
安德仁冷不丁的聽到大家的議論聲中出現了“安茉兒”三個字，便湊了過去。
“這次好多酒樓的大廚都罷工了，安茉兒是一片好心，但砸人家飯碗，人家能不跟你急嗎？”
“可不是？這廚藝培訓班要真辦起來，那大廚們的日子就不好過了，本來後廚都是大廚說了算，學徒和後廚打雜的都得看大廚的臉色行事，就怕惹大廚不高興，學不到廚藝不說，還得丟了飯碗。現在有了廚藝培訓班，大家不用拜師也能學到廚藝，大廚們能高興嗎？”
“這事鬧大了，怕是不好收場，我在金陵生活了大半輩子，還沒見過大廚罷工的事兒。”
安德仁不由的擔心起姐來。
這些大廚不會去找姐麻煩吧？
於是安德仁轉道去了麒麟閣。
香草在櫃台後忙活，見到安德仁，趕緊從櫃台後出來：“德仁，你怎麽來了？”
安德仁小聲問道：“外麵大廚罷工的事兒，我姐知道了嗎？”
“知道，一早就有一幫掌櫃的來找茉兒，商議對策。”
“那我姐人呢？”
“這會兒在後廚忙，下午大廚們會派代表跟行會談判，茉兒也要去。”
安德仁點點頭。
“你是聽到罷工的消息才過來的？”
安德仁訕訕道：“我就是過來瞧瞧。”
“你不用擔心，茉兒做事有分寸的，你中午就在這吃飯吧，我去跟茉兒說一聲。”
“不用了，你們忙你們的，招娣一早給我做好了午飯，我迴去熱一熱就好，不吃的話，浪費了可惜。”安德仁趕緊先走了，免得大家做事兒。
下午，未時剛過，安茉兒就到了得意樓。
得意樓前已經聚集了上百人。
有大廚，還有大廚帶來的幫廚，廚役，來替他們壯聲勢的。
不知是誰喊了一聲：“安茉兒來了。”
頓時上百雙眼睛都朝安茉兒看過來。
有的人眼中透著憤恨，恨不得生吞了安茉兒。
安茉兒猜想，用這麽痛恨的目光看她的，應該是大廚。
有的人眼中透著崇敬，就像粉絲看到了偶像，畢竟安茉兒的名氣太大了，人家可是有禦賜的金刀呢。這等殊榮，從未有大廚獲得過，安茉兒是第一人。
還有的人，純粹是看熱鬧，來湊數的。
安茉兒獨自一人來的，但她絲毫不膽怯，昂首挺胸，目不斜視地朝人群走去。
已經在得意樓裏的陳兆豐看到安茉兒來了，趕緊叫上一幫人下來接安茉兒。生怕這些人情緒失控，會做出對安茉兒不利的事兒。
許是安茉兒的氣場太強大，沒人敢對安茉兒動手，反倒是安茉兒所過之處，大家紛紛讓開了道。
安茉兒就這麽安然地走進了得意樓。
陳兆豐鬆了口氣：“你膽子也太大了，也不多帶幾個人來。”
安茉兒莞爾道：“又不是來打架的。”
她可不僅僅是麒麟閣的掌櫃，更是嘉義縣主，未來的齊王妃，誰敢動她？安茉兒這點自信還是有的。
就算他們不怕她，也會怕李明睿。
那可是被稱為活閻羅的男人。
“人都到齊了嗎？”安茉兒目光一轉，看到大堂裏也坐滿了人。
“都到了，咱們上樓去。”
得意樓二樓也都是人，田光壽和施昌黎上座，左邊是掌櫃的代表，有十幾人，右邊是大廚的代表，一個個苦大仇深的表情。
安茉兒走到左邊的首位坐下。
田光壽看了眼安茉兒，清了清嗓子，道：“既然人都到齊了，那咱們就開始吧！”
“趙大廚，你是大廚的代表，先說說你們的訴求。”
趙大廚起身，高傲道：“我們的訴求很簡單，就兩點，一，取消廚藝培訓班，二，將麒麟閣安掌櫃開除出行會，隻要做到這兩點，我們立即複工。”
“笑話，辦廚藝培訓班是所有行會理事一致讚同的，是有利於整個行業發展的舉措，你們憑什麽反對？”陳兆豐駁斥道，居然還想將安茉兒開除出行會。
“憑什麽？就憑你們在座的掌櫃，之所以能大把大把的掙錢，靠的就是我們大廚的手藝，沒有我們大廚，你們怎麽開酒樓？現在想要過河拆橋了？”趙大廚質問道。
“就是，從古至今，廚藝的傳承就是師傳徒，這是規矩，安掌櫃，你自己曾經也做過大廚，現在當了掌櫃，就忘本了？”
“你這是在砸大家的鍋，你們要砸我們的鍋，對不起，以後大家都別吃飯了。”
大廚們義憤填膺地叫囂道。
田光壽出聲安撫：“你們不要激動，今日大家來這裏，就是解決問題的，安掌櫃，你來說幾句。”
支持安茉兒的掌櫃都是暗暗惱怒，田光壽這是要讓安茉兒直麵大家的怒火了，搶功勞的時候倒是積極。
安茉兒微微一哂，容色沉靜：“正因為我也當過大廚，也是從最低層一步一步走上來的，見過太多掙紮在最底層的廚役幫廚的窘迫，為了學廚藝，賣身契一簽至少是十年，幹最苦最累的活，卻連混個溫飽都難，動輒被嗬斥，打罵，能不能學到東西全靠自己領悟，全看廚頭會不會大發慈悲。”
“諸位大廚們，你們摸著自己的良心問問自己，你們把自己的手下當什麽？別跟我說，這就是規矩，他們也是人，他們也要吃飯，也要養家糊口，不合理的規矩就該廢止。”
大廚們麵無表情，冷冷看著安茉兒。
安茉兒繼續道：“這隻是其一，其二，你們當大廚的，掌控著酒樓生存的命脈，拿著豐厚的工錢，甚至還能入股酒樓，一個不滿意，罷工，一個不滿意，跳槽，東家都得看你們的臉色。”
“而這樣的情況，會導致什麽結果？結果就是你們日子過的太滋潤了，太安逸了，缺失了競爭力，沒有了突破自己，精益求精的動力。為什麽今年廚藝大賽，金陵本土能進前十的大廚隻有關河西一個，我，鄧春陽，薑保平都不能算是金陵本土的大廚，我們來金陵還不到一年。”