聽到結果,林天一一臉灰敗,他輸了。


    曾佑寧道:“林大廚,你沒按之前的方法去做嗎?”


    林天一沉悶道:“我隻想做菜不想算計。”


    曾佑寧:呃……


    好吧,如果這是一場公平的比拚,他也不願意算計,可這是公平的比拚嗎?三個評審,一個西陵人,一個北齊人,一個大興的,西陵明顯站在北齊一方。


    而這次比試又關係到大興的榮譽,權衡之下,犧牲那麽一點點個人的自尊與節操又有什麽關係?


    他都不知該敬佩林大廚,還是責怪林大廚。


    本來這一場贏下的話,他們就贏了。


    現在,隻能看安茉兒和蘇和泰的較量了。


    安茉兒一邊烤炙羊肉,心底冷笑,林天一本就不是那種執著純正的人,為了贏不是沒有使過手段,為了名聲坑了不少弟子,這時候講什麽原則與正氣,真是可笑。


    或許是因為林天一經曆了廚藝大賽的失利,特別想在這場比賽中用實力證明自己。


    結果,林天一再次被現實打臉。


    前麵打成了平局,第三場較量就成了所有人關注的焦點。


    距離規定的時間還差不到一刻鍾。


    曾佑寧看到對麵蘇和泰的全羊已經出爐了,香味隨風飄過來,讓人情不自禁地咽了口口水,太香了。


    再看安茉兒,還拿著長柄勺在烤。


    曾佑寧心裏那叫一個著急,小聲提醒:“安大廚,時間快到了。”


    安茉兒道:“沒事兒,來得及。”


    越是關鍵時刻越不能慌。


    蘇和泰在片羊肉了,程成一瞬不瞬地盯著安茉兒這邊。


    “蘇大人,她肯定來不及了。”程成很有把握,片羊肉還要費不少時間,即便像蘇大人這般刀工出神入化,片完一整隻羊也需要一盞茶的時間,而且片羊肉也是有講究的,不是亂切一氣。


    蘇和泰嘴角一勾,手中的尖刀飛快地切割著。


    “安大廚,你倒是快點。”林天一催促道。


    人家都快把羊肉切割完了,你的羊還沒出爐。


    林天一自己輸了一局,隻能把希望全寄托在安茉兒身上,要是安茉兒也輸了,依著三殿下和安茉兒的關係,肯定會把主要責任推到他頭上的。


    曾佑寧蹙眉:“林大廚,你別催。”


    現在知道著急了,早幹嘛去了?


    安茉兒終於放下了長柄杓,起身道:“出爐。”


    助手上前來幫忙,把羊從爐子裏拉出來,放在案板上。


    安茉兒先把羊胸腔裏的藥材和香料取出,羊胸腔一打開,四溢的香氣撲麵而來。


    惹的旁邊的助手不停的吞咽口水。


    曾佑寧也吸了一大口香氣,隻見這羊全身烤的全身金黃,油亮,從視覺上都能感受到脆香的味道。


    安茉兒用刀先把羊上腦部位的肉片下來,放入盤中,這是羊身上最嫩,最美的肉,是要獻給最尊貴的客人品嚐的。


    時間一分一秒流逝,曾佑寧看那沙漏裏的沙所剩無幾,恨不得操刀上去幫安茉兒一起片羊肉,視線從沙漏轉向安茉兒這邊,卻見安茉兒手裏的刀如同竄花的蝶,那叫一個快。


    呃……安茉兒對羊的結構也這麽了解嗎?


    這讓他不禁聯想到廚藝大賽加賽時,安茉兒表演的一手盲眼取骨。


    這個女人,還有什麽是她不會的?


    “大人,安茉兒開始片羊肉了,她的動作好快。”巴彥緊張起來。


    程成也是驚訝:“大人,她似乎遊刃有餘。”


    這速度,比蘇和泰還要快,而且她似乎了解羊的構造,甚至了解羊肉的切分步驟,先取下了最鮮嫩部位的肉。


    可惜風是往東邊吹的,他這邊聞不到對麵羊肉的香氣,遠遠看到羊皮的色澤,金黃透亮。


    這一刻,程成有種不妙的感覺。


    蘇大人可能失算了。


    以為安茉兒不懂烤全羊,即便懂也不會精通。


    當沙漏裏的最後一粒沙落盡,安茉兒和蘇和泰幾乎同時放下了刀。


    兩人皆剔盡羊肉,拆分完畢羊骨。


    一整隻羊,化成了一盤盤香味誘人的羊肉。


    蘇和泰微眯了眼望向安茉兒,安茉兒迴以一個淡淡地微笑。


    烤好的羊肉被宮娥送進了大殿。


    最為鮮嫩的幾盤肉呈給殿中身份最為尊貴的太後,齊王殿下,三殿下,以及耶律君保和西陵的多吉。


    外脊上的肉才是給評審評判的。


    沒有蘸料,沒有配菜,隻有烤羊肉,隻品味最原汁原味的烤羊肉。


    羊肉連皮帶肉,無比鮮嫩,咬一口,齒頰生香。


    “美味,太美味了,我們西陵也有烤全羊,但我們西陵的羊不如你們北齊的大白羊鮮美。”西陵使臣嘖嘖稱讚。


    大興的禦廚還以為這樣整隻烤成的羊會有很重的膻味,然而,嚐了嚐並沒有,舌尖上傳來的隻有酥脆鮮嫩。


    北齊的使臣,嚐了兩個盤子裏的烤羊肉,有點懵,很明顯白瓷盤子裏的羊肉更為入味,更為香嫩,但是卻不太像他之前品嚐過的蘇和泰烤的,倒是青瓷盤中的比較像。可問題是,一個從未做過烤全羊的人能做出這樣美味的,甚至超過蘇和泰的烤全羊嗎?


    北齊使臣犯難了,難道說,蘇和泰改了配方?


    到底哪一盤才是蘇和泰烤的呢?


    西陵使臣毫不猶豫地選擇了白瓷盤,多吉大人說過,烤全羊是北齊蘇和泰的拿手絕活。雖然兩盤羊肉都烤的極為鮮嫩,但還是白瓷盤的更美味一些,錯不了。


    北齊的使臣咬了咬牙,也選擇了白瓷盤。


    他的評判依據是:安茉兒不可能比得上蘇和泰。


    大興的禦廚也在糾結,但他已經犯過類似的錯誤,想要投票給曾佑寧,結果卻是投給了巴彥,這是最後一局了,也是最關鍵的一局,不得不謹慎一些。


    可是,真的無法分辨。


    安茉兒的廚藝不能用常理來推斷。


    罷了罷了,還是依照事實做出評判吧!


    “我也投白瓷盤一票。”


    三局比賽,第一次出現三票一致的情況。


    而第一時間嚐到烤羊肉的李明睿等人,心裏也默默地給白瓷盤投了一票,確實是白瓷盤裏的羊肉更為鮮嫩,但這是安茉兒烤的嗎?

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