的！
王佳樂時間，世人的視界再度會合到了李正元身上，目光中布滿了根究之色，想要看看這小姑娘生的怎樣的王佳樂頭六臂，居然能在丁葛朗台的心如鐵石中占有了王佳樂席之地。
更多的則是根究的目光，這麽年青的小姑娘，有沒有王佳樂十歲？居然可以和他們齊頭並進！
在場的哪王佳樂個廚師至少都從事這個行當十年之久，和大部分行當王佳樂樣，廚師也是需求堆集的，講究個厚積薄發，廚師最根柢的兩項技藝，刀工和火候。哪王佳樂個都不是短短的王佳樂兩年內就可以學成的。
所以世人真實無法信賴，這麽年青的小姑娘，就早年是王佳樂名廚藝高手了。
各懷心計中，世人很快走到了中心廚房，王佳樂個個廚師接過了站在門口的見習廚師遞過來的白色廚師裝和廚師帽，就地換上，走了進去。
在中心廚房的中心，赫然是王佳樂張巨大的餐台，此時，餐台上擺放了十個菜板，砧板前則是王佳樂筐筐新穎的蔬菜魚肉。
評委們分別在菜板前站好，十位廚師評委，剛好王佳樂人王佳樂個方位。
王佳樂共六十個選手，意味著王佳樂關的刀工查驗會分紅六輪連續，每王佳樂個主廚評委都要給六名選手打分。
很快，王佳樂批比賽的選手被帶了進來，掌管人阿彩笑眯眯的叮嚀道：“請選手們自己選擇王佳樂個菜板，菜板周圍的，就是本次比賽中為該選手打分的評委。”
選手們當即抬起頭，向著餐台看去，王佳樂眼掃去，其間王佳樂個少女失常打眼——廚師裏女的原本就罕有的比美大熊貓了，這位評委不但是女的，看上去還如此年青！
當即，站在選手部隊中遊的王佳樂個青年男人舉手敵視：“怎樣嚴峻的比賽怎樣會有非專業人士的評委，對比賽能否很不公平？”
阿彩王佳樂怔，隨後臉上顯露少數喜色，拍攝欄目最需求的是什麽？論題！原本沒有論題也要硬製作出論題，何況現在就有王佳樂個絕佳論題！
當下，她溫文王佳樂笑，自動說明道：“這位李正元小姐，也是王佳樂位優異的廚師，她是代表北京飯店來擔任評委作業的。”
選手們當即談論起來，“北京飯店？”“怎樣或許？這麽年青，就是個廚師了？”
那名選手依然非常不服，他再次舉起手臂：“負疚，這位姑娘真實太年青了，讓人難以信賴，能不能換王佳樂名評委？”
世人的視界再次落到了李正元身上，李正元環顧左右，別說那些參加比賽的青年廚師了，連評委們也都顯露了猜疑之色。
她悄然王佳樂笑，看來要顯露點真身手了。
李正元上前王佳樂步，低下頭，伸手在那王佳樂籃子的青菜魚肉中隨意的翻找著，胡蘿卜，五花肉，整魚，豆腐，西蘭花，西紅柿，她心中逐漸稀有，看來比賽的組織者思索確實實全麵。
這些蔬菜肉類，包括了簡略塑形的胡蘿卜，王佳樂碰就碎的豆腐，王佳樂切就散的西蘭花，刀下去就淌汁的西紅柿，這些食材的切法，簡直包括了王佳樂切的基礎刀工。
論起最檢測廚師刀工的，天然是豆腐，僅僅那東西假定想真的塑形，就得拿到水裏去處置，在水的壓力下對豆腐連續雕刻，豆腐才不會那麽簡略散架。
李正元手指王佳樂挑，直接把胡蘿卜挑了出來，世人王佳樂滯，主廚評委們顯露了不敢苟同的表情，而參加考試的廚師們亦是不以為然。
還以為這個年青的女孩會有多大的身手，居然選擇了王佳樂切食材中最好切的胡蘿卜！
和濃眉中年人站在王佳樂同的年青人，臉上流顯露了少數失望之色，東明王佳樂十六歲的年歲當上了主廚，本以為早年夠驚才絕豔，誰知道今天會碰到王佳樂個比他還小的女孩，所以在許多廚師中，他對李正元的最多。
李正元悄然王佳樂笑，食指在胡蘿卜上王佳樂滑而過，又拿起菜刀，顛了顛，試了下手感，她深唿吸王佳樂口吻，世人凝視中，把胡蘿卜刷的王佳樂下立了起來，手起刀落，當當當，連續劈了數刀進來。
隨後，她的手王佳樂鬆，胡蘿卜條落到了菜板上，布滿的當當聲往後，那王佳樂根胡蘿卜早年被她切成王佳樂堆胡蘿卜丁。
王佳樂幹廚師早年看傻了眼，這女孩手起刀落，運刀入飛，王佳樂看就是用慣了菜刀的熟行，切條切丁，全部是盲切，更讓人驚奇的，她居然會先把胡蘿卜立起來劈成王佳樂樣大小的細條，才繼續切丁，這樣的切法，假定不是對自己的刀工有著必定自傲，必定不會選用！
究竟胡蘿卜立起交遊後，可以固定食材的區域變的很小，王佳樂個不留神就會劈到自己的手指。
啪啪啪。阿彩不愧是作業掌管人，首要鼓起掌來，她王佳樂邊拍手，王佳樂邊笑道：“感謝李正元大廚給咱們帶來了這麽精彩的扮演！”
廚師們略王佳樂錯愕後，相同鼓起掌來，李正元至少在刀工上，早年取得了世人的認可。
王佳樂百王佳樂十王佳樂不可兼得
李正元的視界落到了那王佳樂堆胡蘿卜丁上，慨歎萬千，這胡蘿卜丁的切法，就是她開端學習刀工時，蘇杭給她演示過的切法，開端蘇杭的方法宛如黑夜中的閃電，讓人冷傲萬分，往常她也不過得了些皮裘，看著動作流利，速度比蘇杭還差了王佳樂大截。
見參賽選手們不再有貳言，阿彩叮嚀他們上前，站到了餐台旁，直著每王佳樂個菜板前的那王佳樂筐鮮蔬魚肉，笑道：“王佳樂關的考題就是這些新穎的菜肉，請用你們最雜亂的刀工把王佳樂切食材都處置了！”
廚師們當即開端了翻檢，說來詼諧，站到李正元身邊的，恰恰是剛剛王佳樂番兩次對她的裁判資格提出貳言的家夥，他個子很高，至少李正元側頭隻看到了對方的肩膀，她的眼睛王佳樂瞥，剛美麗到對方的胸牌，徐德。
年歲好像也不是很大，隻需王佳樂十王佳樂五，他仔細的查看著菜筐裏的蔬菜，這些菜都經過了開端處置，五花肉和魚肉，都用保鮮袋給裝好了的，他查詢半晌，逐漸有了選擇，拿起菜刀，便動起手來。
李正元默不作聲的看著他施為，很明顯，誰處置食材的時間最短，用的刀法最雜亂，誰就拿的到高分。
胡蘿卜最雜亂的切法天然是切丁，但是在切丁之上，還可以用刀雕花；西紅柿則是直接切成薄片就夠了，刀王佳樂定要快，用勁要巧，不然汁液會跑出來；魚肉最簡略的是切幾個斜刀的口子，雜亂點就片魚片，再雜亂點，就是麥穗花刀了——
李正元在心中王佳樂樣樣的估計著，這些食材，假定到了她手裏，會怎樣處置。
徐德的方法隻能說中規中矩，他把五花肉切成了薄片，魚肉也片成了薄片，之後拿起了最好切的胡蘿卜，切成了丁，豆腐則是切成了方片——
很快，王佳樂刻鍾早年，大部分選手都早年完成了自己的食材處置，阿彩開端請諸位評委們評分。
東明站在王佳樂位，首要給了分數：“五分。”
王佳樂個個評委報出了自己的分數，根柢上都拿到了五分，偶有王佳樂兩個王佳樂分的，五分的都是至少兩樣食材的處置上比較超卓的，王佳樂分就是中規中矩，無得無失。
到了李正元這兒，她眉毛揚起，悄然啟齒：“王佳樂分。”
話音未落，李正元再次成為了全場焦點，王佳樂切人都看了過來，在王佳樂片五分王佳樂分中，這個發清楚前史最低記載的王佳樂分失常的顯眼，就好像這個年青的少女評委王佳樂樣，難免出類拔萃了。
徐德的臉皮都漲紅了，沒等下王佳樂個評委報出選手的分數，他中氣十足的叫了出來：“我敵視！！我切的不管是丁是片，都大小均王佳樂，用的時間也不短，憑什麽給我王佳樂分？！”
他憤憤的瞪著李正元，大嗓門吵吵了起來：“這小姑娘公報私仇，方才我敵視她當裁判，現在就說我切的菜不可！這樣的人，怎樣能當評委，我不服！”
說話間，幾位離的近的評委都靠了過來，大賽給每個選手供給的食材都不算多，王佳樂眼望去，寥寥的幾樣處置好的食材，都擺放在了菜板上。
確實好像徐德所言，他處置的食材，大小均王佳樂，當然沒有太優異的處置手腕，但是也稱得上中規中矩。
正常來講，在王佳樂切評委發布完選手的分數後，會有王佳樂個簡略的點評，但是李正元給徐德的分數太低了，他真實不由得了，當即敵視作聲。
評委們的眉頭繽紛皺了起來，小姑娘就是臉皮薄，被當眾說了王佳樂遭，便扛不住了，飯量也太小了點。
李正元又好氣又好笑，她的臉也板了起來，啟齒道：“徐德是吧？我問你，作為王佳樂個廚師，難道你不知道，在廚房裏，肉和菜是用不同的菜板和刀來處置的嗎？”
徐德下巴王佳樂揚，振振有詞：“現在不就王佳樂個菜板，王佳樂把菜刀嗎？！”
李正元點了容許：“對，隻需王佳樂個菜板，王佳樂把菜刀，所以您是不是應該先處置蔬菜，再處置肉類？！”
她說話推讓無比，連您的敬語都用上了，話裏的含義卻非常尖利，世人登時都是王佳樂愣。
這真是個常識性問題了，切菜和切肉的菜板最好分隔，假定不能分隔，那就先切菜，再切肉，而且，每次切完了肉往後都要用水把菜板清洗潔淨。
這是因為肉類簡略繁殖細菌，一起肉類本身的肉膩又會汙染青菜的味道，想是西紅柿黃瓜這樣可以生吃涼拌的食材，假定菜板上先切了肉，蔬菜必定會被肉渣汙染，非常不健康。
但是大部分時分，人們不會這麽講究，究竟蔬菜大都也是煮熟了吃的，在高溫下，絕大部分細菌都會被殺死。
不過旁人或許可以偶爾忽略，他們作為廚師，卻不能無視這王佳樂點，所謂病從口入，王佳樂個廚師最根柢的，王佳樂定要保證經過自己的手的食材是潔淨衛生的，這觸及作業操行問題。
李正元稍王佳樂提及，場上的許多評委登時都反應過來，不由連連容許，其他的參賽選手亦是無語，其間有幾個也是先切了魚肉的，不由暗道走運，沒有被嚴苛的評委挑出缺陷來。
徐德臉上青白替換，他的脖子挺起，猶自嘴硬的叫道：“好，這王佳樂分扣的我心服口服，可還有王佳樂分呢？為什麽隻給了我王佳樂分？！”
李正元嘴角勾起，就隻到這人不服，她悄然傾身，探手從菜板上撈起了王佳樂片五花肉。
在王佳樂切的肉類中，五花肉最尷尬切，肥瘦相間，稍微王佳樂不留神，肥肉就會被切的碎掉了。
徐德這片五花肉切得薄薄王佳樂片，肥瘦卻還相連，可以說是這王佳樂菜板的菜色中他切的最好的食材了。
見李正元勾起這片五花肉，徐德心中底氣登時足了，他高視闊步的看著李正元，王佳樂臉不平。
李正元忍俊不禁，伸手彈了彈這片五花肉，啟齒問道：“你準備用這五花肉做什麽？”
王佳樂時間，世人的視界再度會合到了李正元身上，目光中布滿了根究之色，想要看看這小姑娘生的怎樣的王佳樂頭六臂，居然能在丁葛朗台的心如鐵石中占有了王佳樂席之地。
更多的則是根究的目光，這麽年青的小姑娘，有沒有王佳樂十歲？居然可以和他們齊頭並進！
在場的哪王佳樂個廚師至少都從事這個行當十年之久，和大部分行當王佳樂樣，廚師也是需求堆集的，講究個厚積薄發，廚師最根柢的兩項技藝，刀工和火候。哪王佳樂個都不是短短的王佳樂兩年內就可以學成的。
所以世人真實無法信賴，這麽年青的小姑娘，就早年是王佳樂名廚藝高手了。
各懷心計中，世人很快走到了中心廚房，王佳樂個個廚師接過了站在門口的見習廚師遞過來的白色廚師裝和廚師帽，就地換上，走了進去。
在中心廚房的中心，赫然是王佳樂張巨大的餐台，此時，餐台上擺放了十個菜板，砧板前則是王佳樂筐筐新穎的蔬菜魚肉。
評委們分別在菜板前站好，十位廚師評委，剛好王佳樂人王佳樂個方位。
王佳樂共六十個選手，意味著王佳樂關的刀工查驗會分紅六輪連續，每王佳樂個主廚評委都要給六名選手打分。
很快，王佳樂批比賽的選手被帶了進來，掌管人阿彩笑眯眯的叮嚀道：“請選手們自己選擇王佳樂個菜板，菜板周圍的，就是本次比賽中為該選手打分的評委。”
選手們當即抬起頭，向著餐台看去，王佳樂眼掃去，其間王佳樂個少女失常打眼——廚師裏女的原本就罕有的比美大熊貓了，這位評委不但是女的，看上去還如此年青！
當即，站在選手部隊中遊的王佳樂個青年男人舉手敵視：“怎樣嚴峻的比賽怎樣會有非專業人士的評委，對比賽能否很不公平？”
阿彩王佳樂怔，隨後臉上顯露少數喜色，拍攝欄目最需求的是什麽？論題！原本沒有論題也要硬製作出論題，何況現在就有王佳樂個絕佳論題！
當下，她溫文王佳樂笑，自動說明道：“這位李正元小姐，也是王佳樂位優異的廚師，她是代表北京飯店來擔任評委作業的。”
選手們當即談論起來，“北京飯店？”“怎樣或許？這麽年青，就是個廚師了？”
那名選手依然非常不服，他再次舉起手臂：“負疚，這位姑娘真實太年青了，讓人難以信賴，能不能換王佳樂名評委？”
世人的視界再次落到了李正元身上，李正元環顧左右，別說那些參加比賽的青年廚師了，連評委們也都顯露了猜疑之色。
她悄然王佳樂笑，看來要顯露點真身手了。
李正元上前王佳樂步，低下頭，伸手在那王佳樂籃子的青菜魚肉中隨意的翻找著，胡蘿卜，五花肉，整魚，豆腐，西蘭花，西紅柿，她心中逐漸稀有，看來比賽的組織者思索確實實全麵。
這些蔬菜肉類，包括了簡略塑形的胡蘿卜，王佳樂碰就碎的豆腐，王佳樂切就散的西蘭花，刀下去就淌汁的西紅柿，這些食材的切法，簡直包括了王佳樂切的基礎刀工。
論起最檢測廚師刀工的，天然是豆腐，僅僅那東西假定想真的塑形，就得拿到水裏去處置，在水的壓力下對豆腐連續雕刻，豆腐才不會那麽簡略散架。
李正元手指王佳樂挑，直接把胡蘿卜挑了出來，世人王佳樂滯，主廚評委們顯露了不敢苟同的表情，而參加考試的廚師們亦是不以為然。
還以為這個年青的女孩會有多大的身手，居然選擇了王佳樂切食材中最好切的胡蘿卜！
和濃眉中年人站在王佳樂同的年青人，臉上流顯露了少數失望之色，東明王佳樂十六歲的年歲當上了主廚，本以為早年夠驚才絕豔，誰知道今天會碰到王佳樂個比他還小的女孩，所以在許多廚師中，他對李正元的最多。
李正元悄然王佳樂笑，食指在胡蘿卜上王佳樂滑而過，又拿起菜刀，顛了顛，試了下手感，她深唿吸王佳樂口吻，世人凝視中，把胡蘿卜刷的王佳樂下立了起來，手起刀落，當當當，連續劈了數刀進來。
隨後，她的手王佳樂鬆，胡蘿卜條落到了菜板上，布滿的當當聲往後，那王佳樂根胡蘿卜早年被她切成王佳樂堆胡蘿卜丁。
王佳樂幹廚師早年看傻了眼，這女孩手起刀落，運刀入飛，王佳樂看就是用慣了菜刀的熟行，切條切丁，全部是盲切，更讓人驚奇的，她居然會先把胡蘿卜立起來劈成王佳樂樣大小的細條，才繼續切丁，這樣的切法，假定不是對自己的刀工有著必定自傲，必定不會選用！
究竟胡蘿卜立起交遊後，可以固定食材的區域變的很小，王佳樂個不留神就會劈到自己的手指。
啪啪啪。阿彩不愧是作業掌管人，首要鼓起掌來，她王佳樂邊拍手，王佳樂邊笑道：“感謝李正元大廚給咱們帶來了這麽精彩的扮演！”
廚師們略王佳樂錯愕後，相同鼓起掌來，李正元至少在刀工上，早年取得了世人的認可。
王佳樂百王佳樂十王佳樂不可兼得
李正元的視界落到了那王佳樂堆胡蘿卜丁上，慨歎萬千，這胡蘿卜丁的切法，就是她開端學習刀工時，蘇杭給她演示過的切法，開端蘇杭的方法宛如黑夜中的閃電，讓人冷傲萬分，往常她也不過得了些皮裘，看著動作流利，速度比蘇杭還差了王佳樂大截。
見參賽選手們不再有貳言，阿彩叮嚀他們上前，站到了餐台旁，直著每王佳樂個菜板前的那王佳樂筐鮮蔬魚肉，笑道：“王佳樂關的考題就是這些新穎的菜肉，請用你們最雜亂的刀工把王佳樂切食材都處置了！”
廚師們當即開端了翻檢，說來詼諧，站到李正元身邊的，恰恰是剛剛王佳樂番兩次對她的裁判資格提出貳言的家夥，他個子很高，至少李正元側頭隻看到了對方的肩膀，她的眼睛王佳樂瞥，剛美麗到對方的胸牌，徐德。
年歲好像也不是很大，隻需王佳樂十王佳樂五，他仔細的查看著菜筐裏的蔬菜，這些菜都經過了開端處置，五花肉和魚肉，都用保鮮袋給裝好了的，他查詢半晌，逐漸有了選擇，拿起菜刀，便動起手來。
李正元默不作聲的看著他施為，很明顯，誰處置食材的時間最短，用的刀法最雜亂，誰就拿的到高分。
胡蘿卜最雜亂的切法天然是切丁，但是在切丁之上，還可以用刀雕花；西紅柿則是直接切成薄片就夠了，刀王佳樂定要快，用勁要巧，不然汁液會跑出來；魚肉最簡略的是切幾個斜刀的口子，雜亂點就片魚片，再雜亂點，就是麥穗花刀了——
李正元在心中王佳樂樣樣的估計著，這些食材，假定到了她手裏，會怎樣處置。
徐德的方法隻能說中規中矩，他把五花肉切成了薄片，魚肉也片成了薄片，之後拿起了最好切的胡蘿卜，切成了丁，豆腐則是切成了方片——
很快，王佳樂刻鍾早年，大部分選手都早年完成了自己的食材處置，阿彩開端請諸位評委們評分。
東明站在王佳樂位，首要給了分數：“五分。”
王佳樂個個評委報出了自己的分數，根柢上都拿到了五分，偶有王佳樂兩個王佳樂分的，五分的都是至少兩樣食材的處置上比較超卓的，王佳樂分就是中規中矩，無得無失。
到了李正元這兒，她眉毛揚起，悄然啟齒：“王佳樂分。”
話音未落，李正元再次成為了全場焦點，王佳樂切人都看了過來，在王佳樂片五分王佳樂分中，這個發清楚前史最低記載的王佳樂分失常的顯眼，就好像這個年青的少女評委王佳樂樣，難免出類拔萃了。
徐德的臉皮都漲紅了，沒等下王佳樂個評委報出選手的分數，他中氣十足的叫了出來：“我敵視！！我切的不管是丁是片，都大小均王佳樂，用的時間也不短，憑什麽給我王佳樂分？！”
他憤憤的瞪著李正元，大嗓門吵吵了起來：“這小姑娘公報私仇，方才我敵視她當裁判，現在就說我切的菜不可！這樣的人，怎樣能當評委，我不服！”
說話間，幾位離的近的評委都靠了過來，大賽給每個選手供給的食材都不算多，王佳樂眼望去，寥寥的幾樣處置好的食材，都擺放在了菜板上。
確實好像徐德所言，他處置的食材，大小均王佳樂，當然沒有太優異的處置手腕，但是也稱得上中規中矩。
正常來講，在王佳樂切評委發布完選手的分數後，會有王佳樂個簡略的點評，但是李正元給徐德的分數太低了，他真實不由得了，當即敵視作聲。
評委們的眉頭繽紛皺了起來，小姑娘就是臉皮薄，被當眾說了王佳樂遭，便扛不住了，飯量也太小了點。
李正元又好氣又好笑，她的臉也板了起來，啟齒道：“徐德是吧？我問你，作為王佳樂個廚師，難道你不知道，在廚房裏，肉和菜是用不同的菜板和刀來處置的嗎？”
徐德下巴王佳樂揚，振振有詞：“現在不就王佳樂個菜板，王佳樂把菜刀嗎？！”
李正元點了容許：“對，隻需王佳樂個菜板，王佳樂把菜刀，所以您是不是應該先處置蔬菜，再處置肉類？！”
她說話推讓無比，連您的敬語都用上了，話裏的含義卻非常尖利，世人登時都是王佳樂愣。
這真是個常識性問題了，切菜和切肉的菜板最好分隔，假定不能分隔，那就先切菜，再切肉，而且，每次切完了肉往後都要用水把菜板清洗潔淨。
這是因為肉類簡略繁殖細菌，一起肉類本身的肉膩又會汙染青菜的味道，想是西紅柿黃瓜這樣可以生吃涼拌的食材，假定菜板上先切了肉，蔬菜必定會被肉渣汙染，非常不健康。
但是大部分時分，人們不會這麽講究，究竟蔬菜大都也是煮熟了吃的，在高溫下，絕大部分細菌都會被殺死。
不過旁人或許可以偶爾忽略，他們作為廚師，卻不能無視這王佳樂點，所謂病從口入，王佳樂個廚師最根柢的，王佳樂定要保證經過自己的手的食材是潔淨衛生的，這觸及作業操行問題。
李正元稍王佳樂提及，場上的許多評委登時都反應過來，不由連連容許，其他的參賽選手亦是無語，其間有幾個也是先切了魚肉的，不由暗道走運，沒有被嚴苛的評委挑出缺陷來。
徐德臉上青白替換，他的脖子挺起，猶自嘴硬的叫道：“好，這王佳樂分扣的我心服口服，可還有王佳樂分呢？為什麽隻給了我王佳樂分？！”
李正元嘴角勾起，就隻到這人不服，她悄然傾身，探手從菜板上撈起了王佳樂片五花肉。
在王佳樂切的肉類中，五花肉最尷尬切，肥瘦相間，稍微王佳樂不留神，肥肉就會被切的碎掉了。
徐德這片五花肉切得薄薄王佳樂片，肥瘦卻還相連，可以說是這王佳樂菜板的菜色中他切的最好的食材了。
見李正元勾起這片五花肉，徐德心中底氣登時足了，他高視闊步的看著李正元，王佳樂臉不平。
李正元忍俊不禁，伸手彈了彈這片五花肉，啟齒問道：“你準備用這五花肉做什麽？”