第392章 包餛飩(二)
攜寶重生:王妃悄種田 作者:花清啾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖說是一位老廚娘,但畢竟年事已高,其實已經到了離開王府的年紀,離別了多年,已經被王爺念及辛勞和對王妃的陪伴之情,特意地在外麵置了宅子以讓她頤養天年。她臉上的皺紋成堆,眼神已經不大好,能勉強想起來王妃的配方已經是十分艱難的事,鳳楚本身也沒報太大的希望,沒想到一番詢問之下,果然是什麽結果都沒有。
不過幸好當年王妃包的餛飩受到一致的好評,這位老廚娘也是品嚐過的,都還很清楚的記得當時的滋味。鳳楚便下定決心地嚐試了起來。
鳳楚並不氣餒,而是將剛製作的材料給分成了好幾份,那些佐料每一份加的量都是不相同的。
比如說,有些就生薑包得多一點,有些就肉包多一點。還有肉的選擇也是不同,有純粹的瘦肉,有五花肉,還有梅頭肉,有些包了包菜,有些則加入了芹菜末。
反正能試的都試了多種多樣的,大概在將小廚房裏的案板擺放得滿滿當當的。全部包好以後便下鍋煮了,每份都取一兩隻給老廚娘食用,但老廚娘始終擺出一副極為嚴肅的麵孔搖著頭。
氤氳的熱氣讓廚房裏到處都是暖烘烘的,珊瑚看見自家的王妃如此辛苦都不忍心了。
“王妃也不用這麽急,這畢竟都已經相隔了十多年的事情,保不齊這老廚娘的味覺都出了問題認不清了。您這麽辛苦我看了都心疼,不如來日方長吧!”
鳳楚卻對她搖搖頭,先王妃的忌日就在今日,若是能夠在這天吃到,那才叫以償夙願。她一定要在今日便弄出來!
隨後,鳳楚更加賣力地將鍋裏沸騰翻滾的餛飩全部都打撈了起來,濾掉那些滾熱的水。
那廚娘在試了地十七份的時候,昏黃的老眼中終於出現了一抹亮光。
鳳楚雙眸也跟著亮了起來,連忙過去問情況,誰知,那卻是老廚娘吃了十幾份之後,終於吃飽了肚子,撐得老大,實在是吃不下去了。
鳳楚本還硬撐著的麵容迅速地癟了下去,一個人坐在那門框上發呆,這會果真有些氣餒了。
那珊瑚見自家主子如此失落,便走到那老廚娘的麵前嚴肅帶著威嚇的語氣問道:“你這覺得這些都不像?”
被珊瑚這麽一嚇,老廚娘這麽哆哆嗦嗦地一嚇,勉強撈起麵前還冒著熱氣的第十八份餛飩輕輕的咬了一口,手顫顫巍巍地一抖,那餛飩便被抖落在了地上。
“像……”
鳳楚聽見老廚娘吐出的這個字,驚喜地迴轉身,看著她指向地上的手,又狠狠握住?“真的像嗎?是哪個哪個?珊瑚,快,將這十八份的配料都給我找出來。”
那位原就待在鳳楚院子裏的新廚娘,看了眼兩人離去的身影,再看看滿廚房的,已涼的餛飩,還有未煮好的生餛飩,忙衝著背影道:“王妃,剩下的餛飩怎麽處理?”
已然包了一天的餛飩,看著都有點……千萬別叫她一個人吃了。
幸而前頭的王妃聲音悠悠傳了過來,“你去告訴後廚那些丫鬟婆子還有廚娘們,就說今晚給她們加餐,叫他們不用另外煮飯了!”廚娘頓時如釋重負一般深深唿出一口氣來。
不過幸好當年王妃包的餛飩受到一致的好評,這位老廚娘也是品嚐過的,都還很清楚的記得當時的滋味。鳳楚便下定決心地嚐試了起來。
鳳楚並不氣餒,而是將剛製作的材料給分成了好幾份,那些佐料每一份加的量都是不相同的。
比如說,有些就生薑包得多一點,有些就肉包多一點。還有肉的選擇也是不同,有純粹的瘦肉,有五花肉,還有梅頭肉,有些包了包菜,有些則加入了芹菜末。
反正能試的都試了多種多樣的,大概在將小廚房裏的案板擺放得滿滿當當的。全部包好以後便下鍋煮了,每份都取一兩隻給老廚娘食用,但老廚娘始終擺出一副極為嚴肅的麵孔搖著頭。
氤氳的熱氣讓廚房裏到處都是暖烘烘的,珊瑚看見自家的王妃如此辛苦都不忍心了。
“王妃也不用這麽急,這畢竟都已經相隔了十多年的事情,保不齊這老廚娘的味覺都出了問題認不清了。您這麽辛苦我看了都心疼,不如來日方長吧!”
鳳楚卻對她搖搖頭,先王妃的忌日就在今日,若是能夠在這天吃到,那才叫以償夙願。她一定要在今日便弄出來!
隨後,鳳楚更加賣力地將鍋裏沸騰翻滾的餛飩全部都打撈了起來,濾掉那些滾熱的水。
那廚娘在試了地十七份的時候,昏黃的老眼中終於出現了一抹亮光。
鳳楚雙眸也跟著亮了起來,連忙過去問情況,誰知,那卻是老廚娘吃了十幾份之後,終於吃飽了肚子,撐得老大,實在是吃不下去了。
鳳楚本還硬撐著的麵容迅速地癟了下去,一個人坐在那門框上發呆,這會果真有些氣餒了。
那珊瑚見自家主子如此失落,便走到那老廚娘的麵前嚴肅帶著威嚇的語氣問道:“你這覺得這些都不像?”
被珊瑚這麽一嚇,老廚娘這麽哆哆嗦嗦地一嚇,勉強撈起麵前還冒著熱氣的第十八份餛飩輕輕的咬了一口,手顫顫巍巍地一抖,那餛飩便被抖落在了地上。
“像……”
鳳楚聽見老廚娘吐出的這個字,驚喜地迴轉身,看著她指向地上的手,又狠狠握住?“真的像嗎?是哪個哪個?珊瑚,快,將這十八份的配料都給我找出來。”
那位原就待在鳳楚院子裏的新廚娘,看了眼兩人離去的身影,再看看滿廚房的,已涼的餛飩,還有未煮好的生餛飩,忙衝著背影道:“王妃,剩下的餛飩怎麽處理?”
已然包了一天的餛飩,看著都有點……千萬別叫她一個人吃了。
幸而前頭的王妃聲音悠悠傳了過來,“你去告訴後廚那些丫鬟婆子還有廚娘們,就說今晚給她們加餐,叫他們不用另外煮飯了!”廚娘頓時如釋重負一般深深唿出一口氣來。