第286章 龍雀肉香的秘密!
廚神，把師姐們喂成女帝 作者：菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“唰唰唰…”
林東方拿出刷子給龍雀的龍頭做了個深層潔麵。
“這龍舌頭挺長，應該好吃。”
然後用之前鹵牛頭的方法把這龍頭也給鹵了。
蕭曦月她們肯定是不會吃這玩意的，這頭正好給虎哥浪弟加餐。
廚房外，巨大的燜爐和大鍋飄著兩種截然不同的香味。
食堂內，虎哥浪弟正在研究明天進入乾元界之後的戰術打法。
“反正咱們進了秘境之後就姓葉。”
“誰挑釁咱們，咱們就先喊一句殘仙不可辱再揍他們。”
“還是虎哥您損啊。”
“畢竟葉青雲說了他們家真有殘仙啊。”
倆人一邊嘮嗑，一邊用天地磨盤磨骨粉。
這些都是做保命丹用的。
虎哥推磨，浪弟往裏扔骨頭，舉手抬足間盡顯默契。
另一邊，林東方左手邊是一鍋酸梅湯。
“煮這東西講究冷水就把料包丟進去，等顏色起來再大火燒開小火慢熬。”
旁邊沐傾城認真記下，後麵七個妹子人手一杯奶茶，顏色各不相同。
林東方又丟進去一滴雷劫液，這特效撓兒的一下就上來了。
沐傾城眼白一番，這操作學不來。
上哪整這麽多雷劫液去。
“這洛神花的品質是真好…等以後開發出一款深紫色的奶茶來。”
洛神花賦予的紫紅色和紫薯或者葡萄都不一樣。
‘林師弟還喜歡清透的深紫色！’
蕭傾仙帶頭，一群妹子悄咪咪的記筆記。
老林再一看右手邊鍋裏的水已經把冰糖熬化，把靈藥峰師姐們讚助的酸梅醬加進去煮開。
龍雀現在享受的脆皮烤法最佳搭檔除了肚子裏的原湯，就是這酸梅醬或者酸梅湯了。
巨大的龍雀以林東方的廚火燜烤了足足一個下午才徹底熟透。
開爐的刹那間，一道龍雀虛影衝霄而起。
隨之爆發出來的還有濃鬱如霧的烤肉香味。
三隻灌灌和一隻巨大的龍雀，渾身上下都是紅彤彤的油亮顏色。
每一寸肌膚都是饞人的光澤，這是雞鴨鵝類皮下油脂被徹底烤化才有的光亮。
肉香中還帶著一絲腐乳和花生醬的香味，讓這股香味後勁更加綿長，在每個人的鼻尖縈繞著。
“嗷吼！”
一聲龍吟響徹妙音峰。
“怪事，這次怎麽沒有天道嘉獎呢？”
林東方看看天，並沒有金光出現。
“這是龍雀血脈之力被你廚道蘊養之後產生的天地異象，如果龍雀本體把這烤熟的分身吃了，恐怕血脈之力會發生巨大的改變。”
獨孤夢拎著酒葫蘆走過來，盯著這烤龍雀忍不住咽了口口水。
“嗯…以後試試看，估計肉質會發生進化吧。”
林東方嘴上說著手也沒閑著，抬手一揮讓這烤好的龍雀浮在半空中，在其腹部一劃。
“啪嚓！”
菜刀化作三丈來長，割開紅亮肉皮的時候能清楚聽到香酥外皮破開的聲音。
脆脆的聲音像是割開了幹脆的荷葉一樣。
“嘩啦啦…”
龍雀體內的腐乳醬等早已和油脂肉汁充分混合，變成了肉香極致濃鬱的醬汁。
像是從鍋裏倒出來的熱湯一樣流出。
這些醬汁的珍貴程度不亞於這烤龍雀本身。
“啪嚓，啪嚓…”
“之前也吃過不少烤鴨烤鵝，但是皮能烤成這樣有琉璃質感，而且鼓起的有棱有角像是隔熱錫紙質感的還是第一次見。”
王二虎也是吃烤鵝的老饕了，作為煉器大道的修士，他剛入門的時候用過隔熱錫紙，他覺得此時這龍雀皮鼓起來的地方有點像那種有棱角的感覺。
似乎那些鼓起的地方用手一戳就會碎掉一樣。
“這種烤法不論烤鵝還是烤鴨，最後的皮都會很鼓很脆，皮下的油脂肥肉會充分融化和瘦肉分離，所以才酥脆。”
“就算是胸脯肉，也會多少有點皮肉分離的感覺，所以尋常大小鵝都是斬塊吃。”
“咱們這龍雀太大，切片吧。”
斜刀一切，薄薄的酥脆外皮下所剩不多的油脂順著刀口流出來，熱氣騰騰的顯示自己的香美。
“聽聽這聲音。”
刀身和龍雀皮切口處一蹭，發出了‘嘩啦嘩啦’的聲音。
有點類似脆皮烤五花的感覺，但龍雀皮更薄，聲音沒豬皮那麽厚重。
用來卷餅吃的烤鴨是沒有這樣的動靜的，那個講究的切完了皮紅肉白，油脂還在肉裏。
這能聽到動靜的香味讓周圍人都快饞瘋了！
都眼睛直勾勾的盯著他，一個勁的咽口水。
“不得不說這些古族就是長在我的心上，這麽大的體型，皮和普通的鵝差不多薄厚，好啊。”
要是皮太厚了，不免過於油膩。
隨著更深入的切割，林東方眼前一亮。
“原來如此，這禽類古族的肉裏都帶著絲絲縷縷的肥肉，怪不得皮下脂肪不是很多。”
割開龍雀的胸脯肉，可以清楚看到每隔一尺寬就有半指厚的間隙。
本來這些間隙裏都是肥肉，但此時油脂已經充分烤出來，這些間隙把胸脯肉天然的分成一尺多寬的瘦肉紋理。
油脂也都充分浸潤到肉裏，這肉不香就怪了。
而且而貼著胸骨的地方更是有大量的軟骨。
以後可以做骨肉相連了。
龍雀的軟骨，金翅大鵬的腿肉，想來可以稱之為超級骨肉相連了。
“之前為了烤龍雀的完整，沒有充分解剖記錄食材特性，等龍雀的分身養好了再去收割一隻仔細研究研究，到時候做個栗子燉龍雀吃吃。”
林東方戴著口罩，倒也不擔心自己口水噴到這些肉上。
不多時，切好了十多盤。
一人一大盤。
這是她們的極限，不然吃多了必然頓悟長時間閉關，現在這樣吃一盤晚上打坐就好了。
這龍雀體內的血脈之力和外加的道韻豐沛的嚇人。
薄厚均勻的肉片邊緣是兩指寬的酥脆外皮。
夾起一片在原湯醬汁內蘸一下更顯得油潤多汁。
入口，龍雀皮脆而不焦，肉質香軟，比大鵝肉都香！
“這龍雀要是和大鵝什麽的配一下，以後就可以定期做好吃的烤鵝了。”
林東方喜歡這原湯醬。
獨孤夢取出了她自己做的酒香腐乳放入醬汁中碾碎攪勻，鹹香中帶著酒香的腐乳味道讓龍雀的最後一絲油膩都被無情的化開。
蕭曦月她們倒是很喜歡酸梅醬，或者酸梅湯。
酸甜開胃，配上這恰到好處不油膩的烤龍雀，櫻桃小口都一口一片肉。
一個個吃的跟小花貓一樣，嘴角甚至臉蛋上都染上了點點油花。
旁邊一桌，王二虎取出一張方圓能有兩米的煎餅鋪在桌子上。
他麵前的烤肉是不帶皮的，是他特意要求的。
一片片把肉在煎餅上碼放成長條，豪放的加入黃瓜條，蔥段之類的。
再淋上甜麵醬。
卷好。
大嘴張開咬下一口，汁水差點呲了浪弟一臉。
“香啊！”
林東方拿出刷子給龍雀的龍頭做了個深層潔麵。
“這龍舌頭挺長，應該好吃。”
然後用之前鹵牛頭的方法把這龍頭也給鹵了。
蕭曦月她們肯定是不會吃這玩意的，這頭正好給虎哥浪弟加餐。
廚房外，巨大的燜爐和大鍋飄著兩種截然不同的香味。
食堂內，虎哥浪弟正在研究明天進入乾元界之後的戰術打法。
“反正咱們進了秘境之後就姓葉。”
“誰挑釁咱們，咱們就先喊一句殘仙不可辱再揍他們。”
“還是虎哥您損啊。”
“畢竟葉青雲說了他們家真有殘仙啊。”
倆人一邊嘮嗑，一邊用天地磨盤磨骨粉。
這些都是做保命丹用的。
虎哥推磨，浪弟往裏扔骨頭，舉手抬足間盡顯默契。
另一邊，林東方左手邊是一鍋酸梅湯。
“煮這東西講究冷水就把料包丟進去，等顏色起來再大火燒開小火慢熬。”
旁邊沐傾城認真記下，後麵七個妹子人手一杯奶茶，顏色各不相同。
林東方又丟進去一滴雷劫液，這特效撓兒的一下就上來了。
沐傾城眼白一番，這操作學不來。
上哪整這麽多雷劫液去。
“這洛神花的品質是真好…等以後開發出一款深紫色的奶茶來。”
洛神花賦予的紫紅色和紫薯或者葡萄都不一樣。
‘林師弟還喜歡清透的深紫色！’
蕭傾仙帶頭，一群妹子悄咪咪的記筆記。
老林再一看右手邊鍋裏的水已經把冰糖熬化，把靈藥峰師姐們讚助的酸梅醬加進去煮開。
龍雀現在享受的脆皮烤法最佳搭檔除了肚子裏的原湯，就是這酸梅醬或者酸梅湯了。
巨大的龍雀以林東方的廚火燜烤了足足一個下午才徹底熟透。
開爐的刹那間，一道龍雀虛影衝霄而起。
隨之爆發出來的還有濃鬱如霧的烤肉香味。
三隻灌灌和一隻巨大的龍雀，渾身上下都是紅彤彤的油亮顏色。
每一寸肌膚都是饞人的光澤，這是雞鴨鵝類皮下油脂被徹底烤化才有的光亮。
肉香中還帶著一絲腐乳和花生醬的香味，讓這股香味後勁更加綿長，在每個人的鼻尖縈繞著。
“嗷吼！”
一聲龍吟響徹妙音峰。
“怪事，這次怎麽沒有天道嘉獎呢？”
林東方看看天，並沒有金光出現。
“這是龍雀血脈之力被你廚道蘊養之後產生的天地異象，如果龍雀本體把這烤熟的分身吃了，恐怕血脈之力會發生巨大的改變。”
獨孤夢拎著酒葫蘆走過來，盯著這烤龍雀忍不住咽了口口水。
“嗯…以後試試看，估計肉質會發生進化吧。”
林東方嘴上說著手也沒閑著，抬手一揮讓這烤好的龍雀浮在半空中，在其腹部一劃。
“啪嚓！”
菜刀化作三丈來長，割開紅亮肉皮的時候能清楚聽到香酥外皮破開的聲音。
脆脆的聲音像是割開了幹脆的荷葉一樣。
“嘩啦啦…”
龍雀體內的腐乳醬等早已和油脂肉汁充分混合，變成了肉香極致濃鬱的醬汁。
像是從鍋裏倒出來的熱湯一樣流出。
這些醬汁的珍貴程度不亞於這烤龍雀本身。
“啪嚓，啪嚓…”
“之前也吃過不少烤鴨烤鵝，但是皮能烤成這樣有琉璃質感，而且鼓起的有棱有角像是隔熱錫紙質感的還是第一次見。”
王二虎也是吃烤鵝的老饕了，作為煉器大道的修士，他剛入門的時候用過隔熱錫紙，他覺得此時這龍雀皮鼓起來的地方有點像那種有棱角的感覺。
似乎那些鼓起的地方用手一戳就會碎掉一樣。
“這種烤法不論烤鵝還是烤鴨，最後的皮都會很鼓很脆，皮下的油脂肥肉會充分融化和瘦肉分離，所以才酥脆。”
“就算是胸脯肉，也會多少有點皮肉分離的感覺，所以尋常大小鵝都是斬塊吃。”
“咱們這龍雀太大，切片吧。”
斜刀一切，薄薄的酥脆外皮下所剩不多的油脂順著刀口流出來，熱氣騰騰的顯示自己的香美。
“聽聽這聲音。”
刀身和龍雀皮切口處一蹭，發出了‘嘩啦嘩啦’的聲音。
有點類似脆皮烤五花的感覺，但龍雀皮更薄，聲音沒豬皮那麽厚重。
用來卷餅吃的烤鴨是沒有這樣的動靜的，那個講究的切完了皮紅肉白，油脂還在肉裏。
這能聽到動靜的香味讓周圍人都快饞瘋了！
都眼睛直勾勾的盯著他，一個勁的咽口水。
“不得不說這些古族就是長在我的心上，這麽大的體型，皮和普通的鵝差不多薄厚，好啊。”
要是皮太厚了，不免過於油膩。
隨著更深入的切割，林東方眼前一亮。
“原來如此，這禽類古族的肉裏都帶著絲絲縷縷的肥肉，怪不得皮下脂肪不是很多。”
割開龍雀的胸脯肉，可以清楚看到每隔一尺寬就有半指厚的間隙。
本來這些間隙裏都是肥肉，但此時油脂已經充分烤出來，這些間隙把胸脯肉天然的分成一尺多寬的瘦肉紋理。
油脂也都充分浸潤到肉裏，這肉不香就怪了。
而且而貼著胸骨的地方更是有大量的軟骨。
以後可以做骨肉相連了。
龍雀的軟骨，金翅大鵬的腿肉，想來可以稱之為超級骨肉相連了。
“之前為了烤龍雀的完整，沒有充分解剖記錄食材特性，等龍雀的分身養好了再去收割一隻仔細研究研究，到時候做個栗子燉龍雀吃吃。”
林東方戴著口罩，倒也不擔心自己口水噴到這些肉上。
不多時，切好了十多盤。
一人一大盤。
這是她們的極限，不然吃多了必然頓悟長時間閉關，現在這樣吃一盤晚上打坐就好了。
這龍雀體內的血脈之力和外加的道韻豐沛的嚇人。
薄厚均勻的肉片邊緣是兩指寬的酥脆外皮。
夾起一片在原湯醬汁內蘸一下更顯得油潤多汁。
入口，龍雀皮脆而不焦，肉質香軟，比大鵝肉都香！
“這龍雀要是和大鵝什麽的配一下，以後就可以定期做好吃的烤鵝了。”
林東方喜歡這原湯醬。
獨孤夢取出了她自己做的酒香腐乳放入醬汁中碾碎攪勻，鹹香中帶著酒香的腐乳味道讓龍雀的最後一絲油膩都被無情的化開。
蕭曦月她們倒是很喜歡酸梅醬，或者酸梅湯。
酸甜開胃，配上這恰到好處不油膩的烤龍雀，櫻桃小口都一口一片肉。
一個個吃的跟小花貓一樣，嘴角甚至臉蛋上都染上了點點油花。
旁邊一桌，王二虎取出一張方圓能有兩米的煎餅鋪在桌子上。
他麵前的烤肉是不帶皮的，是他特意要求的。
一片片把肉在煎餅上碼放成長條，豪放的加入黃瓜條，蔥段之類的。
再淋上甜麵醬。
卷好。
大嘴張開咬下一口，汁水差點呲了浪弟一臉。
“香啊！”