第79章 吃完餃子，準備韭花醬!豆腐腦!
廚神，把師姐們喂成女帝 作者：菠蘿披薩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我看看，這雪羊這麽大，再做一道蔥爆羊肉吧。”
“再來一道紅燜羊排。”
林東方還是老辦法開始做上了紅燜羊排。
然後開始準備包餃子，先和麵，麵和好了放在一邊備用。
割下來一些羊肉，二肥八瘦，這樣的吃著才香。
叮叮當當剁成肉餡。
往裏加鹽，胡椒粉，再來點薑末。
攪拌均勻。
然後往肉裏加點蔥薑水，充分攪拌，讓肉把水吸收進去，然後加一些料油進去，這樣可以把水封印在羊肉裏麵。
沙蔥洗幹淨之後細細的切成沫，後往羊肉餡裏一放，再打入雞蛋，充分攪拌均勻。
林東方這餡料很多，所以打了十個雞蛋！
然後開始包。
這一步留給蘇瑾瑜帶著蕭曦月和火靈兒完成。
蕭曦月和火靈兒現在每天打坐一個時辰抵得過以前兩三天，打坐完除了幫林東方做飯似乎也沒什麽別的事情可以幹了。
至於道韻多少的問題，已經不是問題了，反正天天吃頓頓吃，不在乎少那麽一點。
林東方在折騰口蘑。
洗幹淨了切片。
這玩意可鮮了，他很喜歡吃。
不過也有人不喜歡口蘑裏的土腥味。
林東方最後還是忍痛給口蘑焯了水，這樣雖然可以去掉土腥味，但是鮮味也會少一些。
不過他拿了幾個口蘑去掉菇柄，然後菇蓋朝下放在了一邊烤雪羊腿邊上的鐵板上。
鐵板上有滴落的羊油，極其香。
等會這菇蓋裏就會滲出湯汁來，極其鮮美！
切了一些綠辣椒，胡蘿卜，增加一些明亮的顏色，好看。
以及重要的豬五花肉。
口蘑焯水去掉了土腥味，撈出來放在一邊備用。
又把蔥爆羊肉的料準備好。
那邊餃子包的可謂是飛快。
熱鍋涼油下入五花肉煸炒出多餘的油脂，然後下入蔥薑蒜末。
手勺和鐵鍋碰撞幾下之後，這豬油烹香蔥薑蒜的味道就上來了。
林東方很喜歡聞這種香味。
然後下入口蘑開始翻炒。
鮮香的味道不需要雞精的修飾，再加一些醬油炒出香味，同時上個色。
等到口蘑裏的水汽開始被炒出來，加入辣椒胡蘿卜開始翻炒！
口蘑因為焯水的原因，裏麵多少會滲出一些湯汁，林東方喜歡在裏麵補一些肉湯，最後勾個欠，更加好看一些。
而且這口蘑炒肉的紅潤湯汁拌飯也是一絕。
芡汁多炒一會，充分的包裹住食材，然後撒上一些料油，提亮！
出鍋！
一口大鍋，炒出來好幾盤口蘑。
然後是蒜爆羊肉。
此時紅燜羊排也差不多了，大火收汁。
旁邊鍋裏的水也開了，開始煮餃子。
“師兄煮餃子為什麽不加水呀？”
一邊火靈兒發出了疑問。
她之前見蘇瑾瑜煮餃子都會加涼水。
林東方一邊用手勺背推動鍋裏的水一邊笑道，“加不加水都行，其實隻要餃子都飄上來，而且戳一戳外皮，發現餃子皮和餡分開了，就是熟透了。”
“因為完全熟透的肉餡會收緊成團，自然就和餃子皮分離了。”
此時餃子已經差不多熟透了，透過餃子皮已經可以看到嫩紅色的羊肉和翠綠色的沙蔥！
火靈兒恍然大悟的點點頭，然後端著盤子等著餃子出鍋。
餃子出鍋，在外頭忙活了半天的火驚雲父子五人被召喚迴來。
“這餃子味道真棒啊，羊肉餡比娘拌的還…不對，和娘拌的一樣美味！”
火家老大話說一半，改了口！
不然怕被秋後算賬！
不過他驚訝的發現蘇瑾瑜還是滿臉笑容，絲毫沒有瞪眼睛的跡象。
蘇瑾瑜笑嗬嗬的說道，“我拌的餃子餡可沒小林拌的好吃，我之前都是先打水後放鹽，放油，最後鹽把羊肉裏的水殺出來，不僅沒這麽嫩，味道也欠缺一些。”
“這沙蔥羊肉餡真的是百吃不膩。”
林東方用陳醋和辣椒油調了一些蘸料。
微微的酸辣更加襯托出羊肉沙蔥的香味。
一口一個！
一口一個！
林東方吃的十分過癮。
此時，火靈兒已經炫了一碟子口蘑炒肉了。
這道菜的鮮香絕不下於羊肉沙蔥餃子。
林東方把一邊鐵板上的烤口蘑拿了過來。
微微焦黃的口蘑蓋中，已經裝滿了鮮美的湯汁。
林東方小心的喝下這口鮮湯，舒服的歎息一聲。
“太美了！”
他眯著眼睛，感覺自己似乎現在躺在了一望無際的草原上。
天空中白雲飄飄，偶爾還有一隻老鷹飛過！
“乖乖，都說吃我的菜能看到幻想，我今天自己也中招了？”
林東方甩甩腦袋，在口蘑蓋上撒了點孜然和辣椒粉，又稍微烤了一下，讓辣椒粉的香味激發出來，然後再送入口中。
第二波鮮美襲來！
另一邊，火驚雲和他四個兒子有樣學樣，都震驚於這烤口蘑的鮮美。
不過他們主攻的是紅燜羊排，因為裏麵蘊含著最多的道韻。
然後開始造烤羊腿。
吃過飯之後，火驚雲把林東方叫道一邊，取出了那塊留影石。
“小林，周長青這小子想對你不利，殺不殺？”
林東方搖搖頭，“先不殺，如果可以的話，我會把這留影石扔到任健屋裏，看他倆狗咬狗。”
不是不殺，而是先不殺。
林東方還指望多從周長青身上多扒點肉下來，等到最後一絲肉都剃不下來再殺。
好不容易遇到這麽一個反派角色，可要好好珍惜！
瑤池聖地內那麽和諧，他不好意思坑別人。
火驚雲嘿嘿一笑，“我已經扔過去一份了。”
“伯父有操作的啊！”
林東方用敬佩的目光看著火驚雲。
這位伯父看來很對路！
“可不，還有黃泉殿已經被我和程大發滅掉了，你就放心的到處玩好了。”
火驚雲其實也知道，即便他不滅掉黃泉殿，那個女人也會出手的！
林東方就算大大咧咧的去赤霞神朝門口轉圈，也不會有事！
作為南域最強的人之一，他自然能夠感應到從遙遠的瑤池聖地中，有一道目光一直在默默注視著這邊！
吃完飯，林東方開始搗鼓韭花醬。
有了這玩意之後再吃羊肉，那真的是賽過活神仙。
“對了，說道韭花醬，就又想到豆腐腦！”
林東方搖頭苦笑，中華美食就是這樣，一旦開了頭，就會無限製的聯想下去！
“再來一道紅燜羊排。”
林東方還是老辦法開始做上了紅燜羊排。
然後開始準備包餃子，先和麵，麵和好了放在一邊備用。
割下來一些羊肉，二肥八瘦，這樣的吃著才香。
叮叮當當剁成肉餡。
往裏加鹽，胡椒粉，再來點薑末。
攪拌均勻。
然後往肉裏加點蔥薑水，充分攪拌，讓肉把水吸收進去，然後加一些料油進去，這樣可以把水封印在羊肉裏麵。
沙蔥洗幹淨之後細細的切成沫，後往羊肉餡裏一放，再打入雞蛋，充分攪拌均勻。
林東方這餡料很多，所以打了十個雞蛋！
然後開始包。
這一步留給蘇瑾瑜帶著蕭曦月和火靈兒完成。
蕭曦月和火靈兒現在每天打坐一個時辰抵得過以前兩三天，打坐完除了幫林東方做飯似乎也沒什麽別的事情可以幹了。
至於道韻多少的問題，已經不是問題了，反正天天吃頓頓吃，不在乎少那麽一點。
林東方在折騰口蘑。
洗幹淨了切片。
這玩意可鮮了，他很喜歡吃。
不過也有人不喜歡口蘑裏的土腥味。
林東方最後還是忍痛給口蘑焯了水，這樣雖然可以去掉土腥味，但是鮮味也會少一些。
不過他拿了幾個口蘑去掉菇柄，然後菇蓋朝下放在了一邊烤雪羊腿邊上的鐵板上。
鐵板上有滴落的羊油，極其香。
等會這菇蓋裏就會滲出湯汁來，極其鮮美！
切了一些綠辣椒，胡蘿卜，增加一些明亮的顏色，好看。
以及重要的豬五花肉。
口蘑焯水去掉了土腥味，撈出來放在一邊備用。
又把蔥爆羊肉的料準備好。
那邊餃子包的可謂是飛快。
熱鍋涼油下入五花肉煸炒出多餘的油脂，然後下入蔥薑蒜末。
手勺和鐵鍋碰撞幾下之後，這豬油烹香蔥薑蒜的味道就上來了。
林東方很喜歡聞這種香味。
然後下入口蘑開始翻炒。
鮮香的味道不需要雞精的修飾，再加一些醬油炒出香味，同時上個色。
等到口蘑裏的水汽開始被炒出來，加入辣椒胡蘿卜開始翻炒！
口蘑因為焯水的原因，裏麵多少會滲出一些湯汁，林東方喜歡在裏麵補一些肉湯，最後勾個欠，更加好看一些。
而且這口蘑炒肉的紅潤湯汁拌飯也是一絕。
芡汁多炒一會，充分的包裹住食材，然後撒上一些料油，提亮！
出鍋！
一口大鍋，炒出來好幾盤口蘑。
然後是蒜爆羊肉。
此時紅燜羊排也差不多了，大火收汁。
旁邊鍋裏的水也開了，開始煮餃子。
“師兄煮餃子為什麽不加水呀？”
一邊火靈兒發出了疑問。
她之前見蘇瑾瑜煮餃子都會加涼水。
林東方一邊用手勺背推動鍋裏的水一邊笑道，“加不加水都行，其實隻要餃子都飄上來，而且戳一戳外皮，發現餃子皮和餡分開了，就是熟透了。”
“因為完全熟透的肉餡會收緊成團，自然就和餃子皮分離了。”
此時餃子已經差不多熟透了，透過餃子皮已經可以看到嫩紅色的羊肉和翠綠色的沙蔥！
火靈兒恍然大悟的點點頭，然後端著盤子等著餃子出鍋。
餃子出鍋，在外頭忙活了半天的火驚雲父子五人被召喚迴來。
“這餃子味道真棒啊，羊肉餡比娘拌的還…不對，和娘拌的一樣美味！”
火家老大話說一半，改了口！
不然怕被秋後算賬！
不過他驚訝的發現蘇瑾瑜還是滿臉笑容，絲毫沒有瞪眼睛的跡象。
蘇瑾瑜笑嗬嗬的說道，“我拌的餃子餡可沒小林拌的好吃，我之前都是先打水後放鹽，放油，最後鹽把羊肉裏的水殺出來，不僅沒這麽嫩，味道也欠缺一些。”
“這沙蔥羊肉餡真的是百吃不膩。”
林東方用陳醋和辣椒油調了一些蘸料。
微微的酸辣更加襯托出羊肉沙蔥的香味。
一口一個！
一口一個！
林東方吃的十分過癮。
此時，火靈兒已經炫了一碟子口蘑炒肉了。
這道菜的鮮香絕不下於羊肉沙蔥餃子。
林東方把一邊鐵板上的烤口蘑拿了過來。
微微焦黃的口蘑蓋中，已經裝滿了鮮美的湯汁。
林東方小心的喝下這口鮮湯，舒服的歎息一聲。
“太美了！”
他眯著眼睛，感覺自己似乎現在躺在了一望無際的草原上。
天空中白雲飄飄，偶爾還有一隻老鷹飛過！
“乖乖，都說吃我的菜能看到幻想，我今天自己也中招了？”
林東方甩甩腦袋，在口蘑蓋上撒了點孜然和辣椒粉，又稍微烤了一下，讓辣椒粉的香味激發出來，然後再送入口中。
第二波鮮美襲來！
另一邊，火驚雲和他四個兒子有樣學樣，都震驚於這烤口蘑的鮮美。
不過他們主攻的是紅燜羊排，因為裏麵蘊含著最多的道韻。
然後開始造烤羊腿。
吃過飯之後，火驚雲把林東方叫道一邊，取出了那塊留影石。
“小林，周長青這小子想對你不利，殺不殺？”
林東方搖搖頭，“先不殺，如果可以的話，我會把這留影石扔到任健屋裏，看他倆狗咬狗。”
不是不殺，而是先不殺。
林東方還指望多從周長青身上多扒點肉下來，等到最後一絲肉都剃不下來再殺。
好不容易遇到這麽一個反派角色，可要好好珍惜！
瑤池聖地內那麽和諧，他不好意思坑別人。
火驚雲嘿嘿一笑，“我已經扔過去一份了。”
“伯父有操作的啊！”
林東方用敬佩的目光看著火驚雲。
這位伯父看來很對路！
“可不，還有黃泉殿已經被我和程大發滅掉了，你就放心的到處玩好了。”
火驚雲其實也知道，即便他不滅掉黃泉殿，那個女人也會出手的！
林東方就算大大咧咧的去赤霞神朝門口轉圈，也不會有事！
作為南域最強的人之一，他自然能夠感應到從遙遠的瑤池聖地中，有一道目光一直在默默注視著這邊！
吃完飯，林東方開始搗鼓韭花醬。
有了這玩意之後再吃羊肉，那真的是賽過活神仙。
“對了，說道韭花醬，就又想到豆腐腦！”
林東方搖頭苦笑，中華美食就是這樣，一旦開了頭，就會無限製的聯想下去！