第227章 桂花新釀
房都沒圓:夫君就跑了 作者:瓦跳珠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
石果若有所思的盯著灶火。
感覺夫人有些奇怪!
從昨天晚上就不太對!
哪裏不對呢?
石果托著下巴,認真思考著。
可怎麽也想不出來,就是感覺!
到了酒樓,本想著先去和夫人打個招唿。
結果來了幾個客人要訂宴會,她又抽不開身了。
…
司沐一大早就把挑好的桂花都拿到酒樓後院裏。
這裏做了一個另外的小廚房,溫厲說,是給她用來研究新鮮吃食的地方。
如今用上了!
隻是…
司沐搖搖頭,甩開腦海中亂七八糟的想法。
隻專心在桂花上頭。
酒樓目前隻有兩樣糕點,一種是桃花酥。
麵粉糖還有紅曲製成,口感酥脆,清甜軟糯。
還有一種梨花酥,也是麵粉糖,鹽,還有熟豬油開酥。
因為餡料混合了抹茶粉,所以吃起來有一股濃濃的茶香味兒。
這兩樣點心,是福娘最擅長的。
其他的不是不能做,隻是沒那麽好。
再加上靈泉水,這兩樣果子,味道又上了一個層次。
司沐的經營理念就是花樣兒不必多,但要精。
這些日子,客人們對這兩樣點心反響很不錯。
還有不少人專為為這兩樣果子而來。
泡上一壺壺解膩的茶,中式點心的味道才是味蕾的享受,
司沐一早就打發三娘去買材料。
三娘跑了大半個東城,總算把司沐要的東西都準備齊全了。
第一個糕點,還是經典桂花糕,不過,她要做的是雙色桂花糕。
粘米粉,糯米粉,細砂糖,紫薯粉,抹茶粉。
先把糯米粉,粘米粉,靈泉水混合,也可以捏成團。
過篩,分成4份,一份撒紫薯粉,一份兒撒抹茶粉。
最上麵當然是白色米粉,鋪平切開,上麵再蓋上一層濕紗布。
水開之後,上鍋蒸兩柱香,出鍋以後再撒桂花。
等待的時間,司沐也沒閑著。
開始預備下一道點心的材料。
因為真的很專注,桂花糕出鍋後,賣相不錯,味道也上佳。
司沐讓石果端出去,給大家夥都嚐一嚐。
接著第二道點心桂花條頭糕,第三道蜂蜜桂花燉奶,第四桂花酒釀圓子。
桂花酒釀丸子,桂花酒釀雪媚娘…
直到酒樓打烊,司沐還不停止。
石果強拉著司沐去休息,又給她倒了一碗茶。
“夫人,咱們點心雖不多,但足夠了,您這樣,累壞身體可怎麽辦?
而且一天飯也沒吃?你怎麽了?可是出了什麽事?”
石果一口氣說完,目不轉睛地盯著司沐的每一個表情。
司沐垂著眸,裝作很累的模樣:“石果,我能有什麽事?這不是突然來了興致,以前也這樣過麽,你別太擔心。
快,先給我揉捏一下脖子,好酸疼。”
石果滿眼狐疑地起身給她捏起肩膀。
司沐嘟囔著:“我和你說這些果子熱量老高了,都是糖呀,麵呀,我邊吃邊做哪裏還能吃得下飯,就你多心。”
石果聽著司沐語氣還是如往常般歡快,也就鬆了一口氣。
“那您也不能這般累!”
司沐笑笑,輕拍石果的手背:“好,知道了,管家婆。”
她頓了一下,神色如平常般閑問道:“溫厲,他今天來找過我嗎?”
石果:“中午那會兒來的,問您在哪兒,我說您忙著研究新式果子,他就走了。”
司沐神色微黯,露出自嘲一笑。
看來,她是真的不重要呢!
哄都不願意哄一下!
…
第二天早上,司沐原本打算繼續埋頭在那間小廚房。
花如楓半路把她拉到了茶樓去。
孫施施也在!
她們三個好久沒約了,聊了一會後,花如楓提議一起去離京城不遠的滄州耍一番。
如今是九月中旬,那邊風景很是別致。
而且滄州有一個大明寺,為家人求平安符很是靈驗。
花如楓問司沐去不去。
司沐猶豫了一下,答應了。
正好出去散散心。
失戀的女人,就得外出遊玩兒,才能忘卻煩惱。
三日後,司沐,花如楓和孫施施出發了。
除了三人,還有四個婢女。
花如楓和孫施施一人帶著兩個。
司沐本想著叫上石果,可她看了眼外頭排隊的人群:“夫人,酒樓太忙了,我就不去了,您最近辛苦了,也是該出去耍耍。”
“再說了,有孫娘子和花娘子我也放心。”
這幾天,香辣酒樓的茶果子賣爆了!
尤其司沐新研究出來的幾樣桂花點心,正是時令果子。
每天都有很多人排隊購買!
石果心細,司沐本就有心事。
不想她看破,也就沒再勉強她。
叮囑石果:“我出去的事,有人問起別和他們說。”
石果停下手裏扒拉算盤的動作,抬眸:“溫公子問也不說嗎?”
司沐咽了一口水,調皮一笑:“你別和他說去了哪裏,隻說出去了就行,這是姐妹間聚會,我不想有人打擾。”
“行,那我知道了。”
石果這才繼續手裏的活計。
花如楓雇了一輛豪華座駕,七八個人坐上頭,一點兒都不擁擠。
馬車裏有各色茶果,還有幾樣解悶的玩具和話本子。
“司沐,你新做的這個桂花酒釀可太好吃了,你怎麽想到的,把酒和果子結合在一起?”
花如楓說著,又往嘴裏送了一顆酒釀圓子。
孫施施一塊兒梨花酥咬了一口:“我覺得還是這個更好吃。”
“你們喜歡便好!”
司沐掀開簾子看了眼外頭,都是莊稼地和半人高的雜草。
“咱們還得走多久能到?”
花如楓笑笑:“快了,也就三天時間可以來迴,等過了前頭崖邊窄路,再走一個時辰也就到了。”
孫施施問:“是洪涯?聽說那路很是危險,周圍都是峭壁,咱們不能繞路?”
花如楓揶揄一笑:“施施,你是不是怕高?沒事的,我聽家裏下人說,那涯下頭是一片深水湖,像彎月一般好看,要不是咱們路程急,我都想下去看看呢!”
司沐也有些恐高,不過外頭車夫是個有經驗的老手,常走這片兒。
好馬車就是不一樣,即使路不平,坐在裏麵如履平地,並沒有很顛簸。
到了洪涯,她們都掀開簾子準備欣賞一下外麵風景。
結果,這路比想象中還要窄,將將夠一輛馬車通行。
這都沒法兒會車!
感覺夫人有些奇怪!
從昨天晚上就不太對!
哪裏不對呢?
石果托著下巴,認真思考著。
可怎麽也想不出來,就是感覺!
到了酒樓,本想著先去和夫人打個招唿。
結果來了幾個客人要訂宴會,她又抽不開身了。
…
司沐一大早就把挑好的桂花都拿到酒樓後院裏。
這裏做了一個另外的小廚房,溫厲說,是給她用來研究新鮮吃食的地方。
如今用上了!
隻是…
司沐搖搖頭,甩開腦海中亂七八糟的想法。
隻專心在桂花上頭。
酒樓目前隻有兩樣糕點,一種是桃花酥。
麵粉糖還有紅曲製成,口感酥脆,清甜軟糯。
還有一種梨花酥,也是麵粉糖,鹽,還有熟豬油開酥。
因為餡料混合了抹茶粉,所以吃起來有一股濃濃的茶香味兒。
這兩樣點心,是福娘最擅長的。
其他的不是不能做,隻是沒那麽好。
再加上靈泉水,這兩樣果子,味道又上了一個層次。
司沐的經營理念就是花樣兒不必多,但要精。
這些日子,客人們對這兩樣點心反響很不錯。
還有不少人專為為這兩樣果子而來。
泡上一壺壺解膩的茶,中式點心的味道才是味蕾的享受,
司沐一早就打發三娘去買材料。
三娘跑了大半個東城,總算把司沐要的東西都準備齊全了。
第一個糕點,還是經典桂花糕,不過,她要做的是雙色桂花糕。
粘米粉,糯米粉,細砂糖,紫薯粉,抹茶粉。
先把糯米粉,粘米粉,靈泉水混合,也可以捏成團。
過篩,分成4份,一份撒紫薯粉,一份兒撒抹茶粉。
最上麵當然是白色米粉,鋪平切開,上麵再蓋上一層濕紗布。
水開之後,上鍋蒸兩柱香,出鍋以後再撒桂花。
等待的時間,司沐也沒閑著。
開始預備下一道點心的材料。
因為真的很專注,桂花糕出鍋後,賣相不錯,味道也上佳。
司沐讓石果端出去,給大家夥都嚐一嚐。
接著第二道點心桂花條頭糕,第三道蜂蜜桂花燉奶,第四桂花酒釀圓子。
桂花酒釀丸子,桂花酒釀雪媚娘…
直到酒樓打烊,司沐還不停止。
石果強拉著司沐去休息,又給她倒了一碗茶。
“夫人,咱們點心雖不多,但足夠了,您這樣,累壞身體可怎麽辦?
而且一天飯也沒吃?你怎麽了?可是出了什麽事?”
石果一口氣說完,目不轉睛地盯著司沐的每一個表情。
司沐垂著眸,裝作很累的模樣:“石果,我能有什麽事?這不是突然來了興致,以前也這樣過麽,你別太擔心。
快,先給我揉捏一下脖子,好酸疼。”
石果滿眼狐疑地起身給她捏起肩膀。
司沐嘟囔著:“我和你說這些果子熱量老高了,都是糖呀,麵呀,我邊吃邊做哪裏還能吃得下飯,就你多心。”
石果聽著司沐語氣還是如往常般歡快,也就鬆了一口氣。
“那您也不能這般累!”
司沐笑笑,輕拍石果的手背:“好,知道了,管家婆。”
她頓了一下,神色如平常般閑問道:“溫厲,他今天來找過我嗎?”
石果:“中午那會兒來的,問您在哪兒,我說您忙著研究新式果子,他就走了。”
司沐神色微黯,露出自嘲一笑。
看來,她是真的不重要呢!
哄都不願意哄一下!
…
第二天早上,司沐原本打算繼續埋頭在那間小廚房。
花如楓半路把她拉到了茶樓去。
孫施施也在!
她們三個好久沒約了,聊了一會後,花如楓提議一起去離京城不遠的滄州耍一番。
如今是九月中旬,那邊風景很是別致。
而且滄州有一個大明寺,為家人求平安符很是靈驗。
花如楓問司沐去不去。
司沐猶豫了一下,答應了。
正好出去散散心。
失戀的女人,就得外出遊玩兒,才能忘卻煩惱。
三日後,司沐,花如楓和孫施施出發了。
除了三人,還有四個婢女。
花如楓和孫施施一人帶著兩個。
司沐本想著叫上石果,可她看了眼外頭排隊的人群:“夫人,酒樓太忙了,我就不去了,您最近辛苦了,也是該出去耍耍。”
“再說了,有孫娘子和花娘子我也放心。”
這幾天,香辣酒樓的茶果子賣爆了!
尤其司沐新研究出來的幾樣桂花點心,正是時令果子。
每天都有很多人排隊購買!
石果心細,司沐本就有心事。
不想她看破,也就沒再勉強她。
叮囑石果:“我出去的事,有人問起別和他們說。”
石果停下手裏扒拉算盤的動作,抬眸:“溫公子問也不說嗎?”
司沐咽了一口水,調皮一笑:“你別和他說去了哪裏,隻說出去了就行,這是姐妹間聚會,我不想有人打擾。”
“行,那我知道了。”
石果這才繼續手裏的活計。
花如楓雇了一輛豪華座駕,七八個人坐上頭,一點兒都不擁擠。
馬車裏有各色茶果,還有幾樣解悶的玩具和話本子。
“司沐,你新做的這個桂花酒釀可太好吃了,你怎麽想到的,把酒和果子結合在一起?”
花如楓說著,又往嘴裏送了一顆酒釀圓子。
孫施施一塊兒梨花酥咬了一口:“我覺得還是這個更好吃。”
“你們喜歡便好!”
司沐掀開簾子看了眼外頭,都是莊稼地和半人高的雜草。
“咱們還得走多久能到?”
花如楓笑笑:“快了,也就三天時間可以來迴,等過了前頭崖邊窄路,再走一個時辰也就到了。”
孫施施問:“是洪涯?聽說那路很是危險,周圍都是峭壁,咱們不能繞路?”
花如楓揶揄一笑:“施施,你是不是怕高?沒事的,我聽家裏下人說,那涯下頭是一片深水湖,像彎月一般好看,要不是咱們路程急,我都想下去看看呢!”
司沐也有些恐高,不過外頭車夫是個有經驗的老手,常走這片兒。
好馬車就是不一樣,即使路不平,坐在裏麵如履平地,並沒有很顛簸。
到了洪涯,她們都掀開簾子準備欣賞一下外麵風景。
結果,這路比想象中還要窄,將將夠一輛馬車通行。
這都沒法兒會車!