朱由校與龍華民三人從海上航線，聊到香料貿易、新航路、大航海時代，再到海洋爭霸。朱由校一改之前的態度，說話謙和，彬彬有禮。安排曹化淳準備夥食，親自招待龍華民三人，讓徐光啟、李之藻大跌眼鏡。
15至17世紀歐洲人像瘋了一樣到處搜羅香料。
香料最主要的用途是用作調味品。在歐洲的飲食結構中肉食占了相當大的比重，但肉食多用鹽煮或用鹽醃製，味道平淡無奇。
使用香料不僅可以讓平淡無味的肉食變得可口，還能去除因長時間放置產生的異味。古羅馬人第一次嚐到香料的美味後，香料就成為歐洲人生活中不可缺少的東西，整個歐洲都需要大量的香料。
但質量好的香料產自遙遠的東方，路途漫長，運輸不暢，經過多次轉手後價格變得異常昂貴。由於香料的貴重，香料曾經被當作了貨幣，成為一種支付手段。直到現代，香料在歐洲也是價格比較高的商品。
香料的普及和傳播，改變了當地的飲食文化，豐富了人們的精神生活，甚至衍生出香文化，兼具經濟功能、文化功能和社會功能。
香料貿易通過陸路和海路把東西方聯結在一起，搭建起了亞非歐世界貿易網絡，推動了近代世界市場的形成。
香料貿易的香料一般包含胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻、豆蔻、八角、薑黃和辣椒。其中最主要的是胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻四大香料，它們主要產自印度和南洋諸島。
胡椒是香料貿易中最大宗的商品，原生於印度。16世紀，胡椒開始在南洋群島等地區進行栽培。
胡椒在魏晉以前便已為中國所知曉，而大規模傳入中國的時間是在唐朝。但直到1947年，才引種移植到海南栽培，現中國台灣、福建、廣東、廣西、及雲南等省區均有栽培。
胡椒被稱為香料之王，也被稱為黑色黃金。當時，人們常用貴如胡椒來形容某件商品很貴重，擁有大量財富的人則被稱為胡椒袋子。胡椒被端上餐桌絕對是財力與權勢的象征。
傳說中世紀的商人在店鋪稱胡椒麵重量時要關門閉戶，如同秘密測算黃金，屏住唿吸去稱量，免得一口氣把昂貴的胡椒吹跑了。偷一把黑胡椒子相當於現在的搶銀行。
丁香被歐洲人譽為“香料中的王後”，原生於南洋馬魯古群島，1950年引種移植到中國廣東、海南栽培。主要用作調料和香劑。
肉桂原生於印度，元明時期引種移植到中國廣西栽培。肉桂樹全身是寶，集香料、藥材及用材於一身。肉桂皮自古以來就是重要的藥材和香料。
肉豆蔻原生於南洋馬魯古群島，晉代時期引種移植雲南栽培。17世紀黑死病肆虐歐洲，有歐洲醫生認為，用裝有肉豆蔻的香囊可以抵禦黑死病。於是，歐洲人對肉豆蔻的需求大增，尤其在瘟疫嚴重的倫敦。
豆蔻又叫白蔻，原生於南洋爪哇島，唐宋時期引種移植到中國嶺南地區栽培。豆蔻是中醫常用的芳香化濕藥，具有化濕行氣、溫中止嘔、開胃消食的功效。
八角也稱大茴香，原生於南越國，宋代時期在中國廣泛種植和使用，是中國菜肴中不可或缺的調味品之一。
薑黃原生於印度，大約在唐代引種移植中國。薑黃與幹薑雖同屬於薑科，卻是完全不同的兩種植物，有著“植物黃金”和“印度固體黃金”的美譽。
香料貿易成為整個歐洲為之瘋狂的生意，直接促成了大航海時代。
16世紀以前，南洋群島出產的香料首先集中到馬六甲港口，通過馬六甲與波斯灣、阿拉伯之間的中東商路，經過印度、阿拉伯等地商人的轉運，運到亞曆山大港或貝魯特港。
接著主要由威尼斯商人把香料運到威尼斯、熱那亞、馬賽等地出售。威尼斯成為歐洲的香料集散地。
東西方傳統商路掌握在阿拉伯人手中，看著他們獲得非常可觀的利潤，歐洲人嫉妒地眼紅。另外開辟一條到東方的商路，打破阿拉伯人的壟斷，分得香料貿易一杯羹，成了當時歐洲的一種普遍看法。
為尋找獲取香料的新航線，探索東方的航海探險活動在葡萄牙、西班牙國家資助下蓬勃發展。
1498年，葡萄牙人達伽馬受葡萄牙國王派遣，尋找通向印度的海上航路，發現了通往印度的新航線，使得陸上絲綢之路不再是通往東方市場的唯一途徑。
1492年，西班牙伊莎貝拉女王資助哥倫布，希望他找到向西航行至印度洋的路線。哥倫布最終沒有抵達亞洲，但他卻意外地發現了新大陸美洲。
1494年，因為通往亞洲新航路的發現，西班牙與葡萄牙在勢力範圍的劃分上再起糾葛，最後經教皇調停，兩國劃定了勢力範圍。
非洲佛得角群島以西370度的子午線成為了兩國的勢力分界線。
分界線以東非洲、亞洲與南美洲東部歸葡萄牙，分界線以西絕大部分的美洲大陸、太平洋的島嶼以及當時尚未發現的陸地歸西班牙。
在征服新大陸美洲後，歐洲人的興趣依然集中於香料貿易，並熱衷探尋以金銀為主的貴金屬，貴金屬的積累使得歐洲在18世紀得以進入工業社會。
1519年，麥哲倫揭開了大航海時代中最耀眼奪目的一頁。麥哲倫的艦隊從德巴拉梅達出發，開始了人類曆史上的首次環球航行。
經過三年的艱苦航行後，麥哲倫的艦隊成功地找到了穿過南美洲通往太平洋的海峽，完成了人類曆史上的首次環球航行，重返歐洲。
麥哲倫很早便相信有一條向西穿越“大南海”通往香料群島的海峽。香料群島即南洋的馬魯古群島，馬魯古群島是當時歐洲探險家們競相追逐的目標。
西班牙的競爭對葡萄牙的壟斷造成威脅，法國、荷蘭從西班牙取得獨立後，英法荷三國的探索使得葡萄牙在東方的霸權衰落。英法荷三國派出第一支探險船隊，開啟了共同探索北美洲的時代。
1580年，英國人德雷克完成了人類曆史上第二次環球航行。法國人德布幹維爾、荷蘭人範諾爾特相繼完成環球航行，探索北美洲、太平洋、大洋洲等地方。
新航路的開辟，使人類第一次建立起跨越大陸和海洋的全球性聯係。各個大洲之間的相對孤立狀態被打破，世界開始連為一個整體。
伴隨著新航路的開辟，東西方之間的文化、貿易交流開始大量增加，殖民主義與自由貿易主義也開始出現。
歐洲這個時期的快速發展奠定了其超過亞洲繁榮的基礎。商人們先後成為社會中最具權勢的階層，資產階級逐步控製了政治和政府。
海外貿易累積的財富激發歐洲人在美洲和亞洲的殖民事業，促使資本主義與工業革命的發展，最終直接、間接地激發了帝國主義。
新航路的發現，對世界各大洲在數百年後的發展也產生了久遠的影響。
對除歐洲以外的國家和民族而言，大航海時代帶來的影響則是複雜而矛盾的，除了物資交流外，帶給原生居民的常是死亡和占領，可說是一部大侵略史。
15至17世紀歐洲人像瘋了一樣到處搜羅香料。
香料最主要的用途是用作調味品。在歐洲的飲食結構中肉食占了相當大的比重，但肉食多用鹽煮或用鹽醃製，味道平淡無奇。
使用香料不僅可以讓平淡無味的肉食變得可口，還能去除因長時間放置產生的異味。古羅馬人第一次嚐到香料的美味後，香料就成為歐洲人生活中不可缺少的東西，整個歐洲都需要大量的香料。
但質量好的香料產自遙遠的東方，路途漫長，運輸不暢，經過多次轉手後價格變得異常昂貴。由於香料的貴重，香料曾經被當作了貨幣，成為一種支付手段。直到現代，香料在歐洲也是價格比較高的商品。
香料的普及和傳播，改變了當地的飲食文化，豐富了人們的精神生活，甚至衍生出香文化，兼具經濟功能、文化功能和社會功能。
香料貿易通過陸路和海路把東西方聯結在一起，搭建起了亞非歐世界貿易網絡，推動了近代世界市場的形成。
香料貿易的香料一般包含胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻、豆蔻、八角、薑黃和辣椒。其中最主要的是胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻四大香料，它們主要產自印度和南洋諸島。
胡椒是香料貿易中最大宗的商品，原生於印度。16世紀，胡椒開始在南洋群島等地區進行栽培。
胡椒在魏晉以前便已為中國所知曉，而大規模傳入中國的時間是在唐朝。但直到1947年，才引種移植到海南栽培，現中國台灣、福建、廣東、廣西、及雲南等省區均有栽培。
胡椒被稱為香料之王，也被稱為黑色黃金。當時，人們常用貴如胡椒來形容某件商品很貴重，擁有大量財富的人則被稱為胡椒袋子。胡椒被端上餐桌絕對是財力與權勢的象征。
傳說中世紀的商人在店鋪稱胡椒麵重量時要關門閉戶，如同秘密測算黃金，屏住唿吸去稱量，免得一口氣把昂貴的胡椒吹跑了。偷一把黑胡椒子相當於現在的搶銀行。
丁香被歐洲人譽為“香料中的王後”，原生於南洋馬魯古群島，1950年引種移植到中國廣東、海南栽培。主要用作調料和香劑。
肉桂原生於印度，元明時期引種移植到中國廣西栽培。肉桂樹全身是寶，集香料、藥材及用材於一身。肉桂皮自古以來就是重要的藥材和香料。
肉豆蔻原生於南洋馬魯古群島，晉代時期引種移植雲南栽培。17世紀黑死病肆虐歐洲，有歐洲醫生認為，用裝有肉豆蔻的香囊可以抵禦黑死病。於是，歐洲人對肉豆蔻的需求大增，尤其在瘟疫嚴重的倫敦。
豆蔻又叫白蔻，原生於南洋爪哇島，唐宋時期引種移植到中國嶺南地區栽培。豆蔻是中醫常用的芳香化濕藥，具有化濕行氣、溫中止嘔、開胃消食的功效。
八角也稱大茴香，原生於南越國，宋代時期在中國廣泛種植和使用，是中國菜肴中不可或缺的調味品之一。
薑黃原生於印度，大約在唐代引種移植中國。薑黃與幹薑雖同屬於薑科，卻是完全不同的兩種植物，有著“植物黃金”和“印度固體黃金”的美譽。
香料貿易成為整個歐洲為之瘋狂的生意，直接促成了大航海時代。
16世紀以前，南洋群島出產的香料首先集中到馬六甲港口，通過馬六甲與波斯灣、阿拉伯之間的中東商路，經過印度、阿拉伯等地商人的轉運，運到亞曆山大港或貝魯特港。
接著主要由威尼斯商人把香料運到威尼斯、熱那亞、馬賽等地出售。威尼斯成為歐洲的香料集散地。
東西方傳統商路掌握在阿拉伯人手中，看著他們獲得非常可觀的利潤，歐洲人嫉妒地眼紅。另外開辟一條到東方的商路，打破阿拉伯人的壟斷，分得香料貿易一杯羹，成了當時歐洲的一種普遍看法。
為尋找獲取香料的新航線，探索東方的航海探險活動在葡萄牙、西班牙國家資助下蓬勃發展。
1498年，葡萄牙人達伽馬受葡萄牙國王派遣，尋找通向印度的海上航路，發現了通往印度的新航線，使得陸上絲綢之路不再是通往東方市場的唯一途徑。
1492年，西班牙伊莎貝拉女王資助哥倫布，希望他找到向西航行至印度洋的路線。哥倫布最終沒有抵達亞洲，但他卻意外地發現了新大陸美洲。
1494年，因為通往亞洲新航路的發現，西班牙與葡萄牙在勢力範圍的劃分上再起糾葛，最後經教皇調停，兩國劃定了勢力範圍。
非洲佛得角群島以西370度的子午線成為了兩國的勢力分界線。
分界線以東非洲、亞洲與南美洲東部歸葡萄牙，分界線以西絕大部分的美洲大陸、太平洋的島嶼以及當時尚未發現的陸地歸西班牙。
在征服新大陸美洲後，歐洲人的興趣依然集中於香料貿易，並熱衷探尋以金銀為主的貴金屬，貴金屬的積累使得歐洲在18世紀得以進入工業社會。
1519年，麥哲倫揭開了大航海時代中最耀眼奪目的一頁。麥哲倫的艦隊從德巴拉梅達出發，開始了人類曆史上的首次環球航行。
經過三年的艱苦航行後，麥哲倫的艦隊成功地找到了穿過南美洲通往太平洋的海峽，完成了人類曆史上的首次環球航行，重返歐洲。
麥哲倫很早便相信有一條向西穿越“大南海”通往香料群島的海峽。香料群島即南洋的馬魯古群島，馬魯古群島是當時歐洲探險家們競相追逐的目標。
西班牙的競爭對葡萄牙的壟斷造成威脅，法國、荷蘭從西班牙取得獨立後，英法荷三國的探索使得葡萄牙在東方的霸權衰落。英法荷三國派出第一支探險船隊，開啟了共同探索北美洲的時代。
1580年，英國人德雷克完成了人類曆史上第二次環球航行。法國人德布幹維爾、荷蘭人範諾爾特相繼完成環球航行，探索北美洲、太平洋、大洋洲等地方。
新航路的開辟，使人類第一次建立起跨越大陸和海洋的全球性聯係。各個大洲之間的相對孤立狀態被打破，世界開始連為一個整體。
伴隨著新航路的開辟，東西方之間的文化、貿易交流開始大量增加，殖民主義與自由貿易主義也開始出現。
歐洲這個時期的快速發展奠定了其超過亞洲繁榮的基礎。商人們先後成為社會中最具權勢的階層，資產階級逐步控製了政治和政府。
海外貿易累積的財富激發歐洲人在美洲和亞洲的殖民事業，促使資本主義與工業革命的發展，最終直接、間接地激發了帝國主義。
新航路的發現，對世界各大洲在數百年後的發展也產生了久遠的影響。
對除歐洲以外的國家和民族而言，大航海時代帶來的影響則是複雜而矛盾的，除了物資交流外，帶給原生居民的常是死亡和占領，可說是一部大侵略史。