製酒


    第二天將圖紙交給趙三去辦,趙三這人看得出來會的東西可不少,這次也是試出他本事的好機會,並且他為人也機警。


    又派劉剛領人帶上200兩銀子全城購買釀好的酒,自己釀酒倒不是沒技術,隻是太花時間。當然畢竟不是一錘子買賣,以後自己釀酒是必然的。


    其他人中分出6個人,3人去弄柴火,3人去弄土灶。其他人繼續建房子,爭取今天無論如何都起出一間。


    眾人都忙碌起來,王達民以為自己可以閑下來了,可是很快被趙三抓走了,王達民的圖紙人家看不懂啊。


    王達民一拍腦袋,這可是大問題啊,他畫得是機械的三視圖。現下的工匠肯定看不懂啊,可是自己也不會土著們的圖紙啊。


    “趙三,這個我不會畫工匠的那種圖紙,怎麽辦。而且這門技術是我們將來的立身之本,不想讓外人知道”


    兩人一時也沒想到辦法。


    這時範小晦從他姐姐那兒迴來了,看到王達民與趙三焦急的樣子,便問出了啥事。王達民不知為何,凡事都不瞞他,也許兩人天生就是投緣吧。


    “嗨!我以為啥事,且等會兒我去去就迴。”說罷,範小晦著火一般,飛奔而去。不一會兒帶迴兩個工匠。範小晦指著兩個工匠說道:“這兩人是我家自己培養的工匠,木匠和鐵匠手藝都行,能力最出眾,而且沒親沒故最是可靠。送與大民了,算是範二娘入夥的份子錢”


    “好,小晦真是我的宋江啊”王達民很滿意總算有了解決的辦法


    “大民宋江是誰?”杜小晦疑惑的問道。


    “這個等把蒸酒的器皿弄好,再與你解釋。”王達民現在哪有空糾結這個問題,連忙招唿工匠開始打造工具。因為短時間根本不可能教會匠人學會看圖,所以王達民親自出手了。


    王達民可不知道什麽土法蒸酒,直接就是先進的蒸酒器。讓匠人按照自己的要求做一大一小2個不鏽鋼桶,鐵匠為難了。這時的鐵匠煉不出不鏽鋼啊,王達民又暈了,是啊這時可還沒技術分離出鎳和鈷那。不用不鏽鋼那麽用鐵吧,隻是鐵容易生鏽而且會使酒變味可不是好材料啊。


    趙三問道:“相公為什麽,不用銅呢,銅的技術很成熟,銅基熔錫的青銅韌性好,造器易成型,而且銅的傳熱好,且儲酒器皿中銅是最好的”


    王達民一拍腦袋:“對啊,怎麽就沒想到銅呢,鋅銅,算了技術不夠,咦?趙三對這些蠻熟的嘛。”王達民不由得多看了趙三兩眼,不過也不深究,沒空啊。


    “那趙三你過來,我說你指揮,工匠趕緊開始,已經耽誤了不少時間了。”


    大桶本來想做成直桶,趙三建議做成葫蘆狀,理由是工藝上好配合,還有就是直桶用的那麽大蓋子,密封工藝很難。王達民虛心接受了這個建議,最後整個桶用青銅製作,有半人那麽高,光它就花了400兩銀子。這是用來蒸酒的,當然沒有電加熱,隻能用柴火燒了;小桶不講究就做成個鐵桶,用來冷卻蒸汽的,上下2個孔是穿銅管,酒蒸汽經過銅管,靠鐵桶裏冷水冷卻成液體。鐵桶上下開了2個孔用來進出冷卻水。接蒸汽的銅管擰成螺旋狀,因為是用扣邊咬合的工藝,所以擰的幅度不能很大。為了增加銅管熱交換的效率便在管外套了十幾個銅片。


    當最後組裝時,所有人都來到這第一間蓋好的房子裏。大家看到這個東西都十分好奇,眼睛瞪的老大看著頭兒和趙三在那兒擺弄。


    房間內土灶已經弄好,王達民指揮眾人在灶台上安好大桶,它的旁邊一個新做的凳子上,則安放著小桶。小桶裏麵螺旋銅管已經提前穿好。冷卻水的進出口,就做了一小截其他部分就用竹管代替。四個孔與管子的連接處,防漏密封也完成了。看那不焊不卯的密封處,就是王達民後世挑剔眼光也不得不佩服,2個工匠高超的手藝。


    最後將插著銅管的蓋子蓋好,一件就是在後世也堪稱完美的蒸酒器就完成了。


    當然除了王達民和趙三沒人在欣賞這件演繹後世文明科技的藝術品。大家隻在擔心出不了酒可怎麽辦?現在大家除了些路上整治的山貨、特產,可是身無分文了。


    出酒很順利,設計完美,工匠技藝精湛,各個細節都處理的很認真,沒有絲毫瑕疵。


    當第一滴酒液流下時,酒香早已迷漫整個房間,晶瑩剔透蒸餾酒,雖然還沒嚐到,已經不會有人懷疑那是最好的酒。王達民覺得理所當然,眾人卻隻覺得不可思議。


    王達民才不管一幫大頭兵在那上躥下跳,抓耳撓腮,唿天喊地。


    第一蒸酒,被分成數十份,一人一份


    “諸位,別看了,好了車侯別跳了,整一個猴子似的。還有三哥迴頭再琢磨吧,來喝喝咱自己的酒。”


    被說的車猴還在出酒口那裏咋唿,被大家哄笑了。


    “這是我們自己釀的烈酒,有多烈自己試。”說完帶頭咪了一口


    一口下去,噗的吐了出來,好辣,忘了這身體還沒喝過酒,適應不了呢。


    “哇嗷,好,好酒。”老兵油子和幾個喝過酒的新兵,都是大口猛灌,結果一股燒刀子般熱流自喉嚨一路燒向胃裏,真把這初冬的寒氣驅了個幹幹淨淨。


    “這水清溜的,老劉你看到沒,真真是幹淨,黑魚你有看到過沒?”


    “老蟶,尼個笨豬,這是酒,是酒,看這酒香的,這酒清的真跟泉水一樣。還真舍不得喝它。”


    “爽,好爽,黑魚,你要不喝給我”


    “劉尿片天殺的,別跑還給我,你要敢灑出一滴,我就……”


    “王相公,這酒真是前所未有的帶勁啊”


    “是噢,這喝著原本渾濁麽味的酒,經你相公這麽一弄咋就跟仙釀一樣。”


    “嗨,看呶,老碴子倒了,小邋遢也要倒了,倒……倒……”說話的老蛭自個兒倒先趴下了。


    這幫人還以為是那種外麵喝的酒,要知道這蒸過一遍的酒可是有40~50度啊,結果大部分一口幹了,這下酒勁上頭了趴下了半數人馬。兩個工匠也被邀請了在列,湊在一堆樂得找不到北。


    王達民看著大夥高興,自己也熱乎起來,慢慢的小口咪著,讓身體逐漸適應。


    酒都喝得差不多了,趙三大致弄通了這蒸酒器的原理,於是便朝王達民走了過去,劉剛看到也跟著過來。他酒力倒是挺可以,自己挑了個大碗,那一碗少說也有半斤,一口下去,一點感覺都沒有。


    王達民看二人過來,便和大家打個招唿,三人迴大帳中商議。順便帶上還在出酒口那裏還在接酒的範小晦,這家夥酒量估計才是眾人中最好的了,接到一口端起就喝,然後又去接,嘴巴還吧唧吧唧不停,估計打算跟那出酒口要耗到天亮了。


    進帳後,王達民四人分別坐下。王達民率先說道:“小晦,你看我們這酒,在你家店裏可行?”


    “哪裏會不行,這酒沒說的,大民兄弟可一定要在二娘的店裏賣。準保大賣。”這範小晦哪裏還能說不行,不過有點意思是,他似乎完全將自己定位在王達民一夥了,聽他說的話完全是要坑他姐的節奏。


    “恩,先前我和二娘,幹嘛這麽看我,我姐是我姐,我是我,既然大民信任我,我當然要劃好規矩。嗯嗯,本來二娘想在她的店裏試試,頭前呢我也不知道咱的酒有這麽好,心裏沒底沒拗過她。現在我打算迴去後,重新跟她議議。隻在她那限量出賣,這邊存起來,等咱這酒的知名度上去了,在通過二娘的路子買到各地大城去,特別是洛陽、長安那裏能賣出20倍高價。”


    劉剛對這生意經完全不感興趣,趙三聽得明白,可他完全是聽王達民的意思,王達民聽著倒是很滿意,和他心中想的差不多。


    “我基本同意你的建議,隻是有一點你和你姐可以定好。現在暫時我們生產能力不夠,等我們自己有了自己的酒坊。隻要是二娘店裏需要的量,要多少給多少。我們絕不虧待自己人。”


    “好的,大民我這就去”範小晦聽到後心裏一暖,起身就去辦事。


    “別忘了帶點樣酒去”


    “曉得”


    “劉哥,坐下說,不用起身,咱都是自己人,以後可別這樣了。劉大哥現下我們也算有自己的生錢的路子了,不知道大家的想法咋樣,我呢不瞞兩位,我是想做番動靜的。想有人幫襯著一起做大,你幫我跟大夥說說,劉大哥先別激動,這事得冷靜想想,這條路可蠻難的。我給大夥交個底,不管有人咋想的。大家都一起生死道上,搶迴的命。大夥有想法的,咱們可以說說。有想過安穩日子的,也有想迴北邊的,自己兄弟都能明白,不管今後如何,這裏麵少不了他那份。”


    劉剛耐下心聽完王達民的話,起身走到王達民跟前,單膝跪下大聲說道“我劉剛,可不管旁人如何,我這一百多斤以後就是王相公的了”


    “你可想好了?”


    “想好了”


    “行,多謝了,剛子”王達民很高興,慎重扶起。劉剛可是多年老卒了,經驗豐富,而且有他在其他人,基本應該就不會有問題。


    “好,不過其他人還是要好好說,我要的是交心的人。你可別來橫的,大家夥能保住性命,也不容易。”


    “屬下省得,屬下這便去。”


    劉剛的想法被王達民給點了出來,臉上有點潮,快速迴了話,就奪門而去。心中想得卻是,王相公啥都好,就是對手下太好,慈不掌兵,迴頭誰要敢唧唧歪歪,看我不抽死他。


    “喂,剛子,等下找個人把王鵬換迴來,我有事要他去辦”


    (本章完)

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