“叮咚~”安慕西來到1602按響了門鈴。
過了幾秒,裏麵傳來腳步聲,江奶奶開了門。
“小西啊,你來啦?快進來!快進來~”
江奶奶係著圍裙,雙手滿是麵粉。
“奶奶,您真的在包餃子啊?我還以為龍道一打電話忽悠我呢~我去洗手!”
安慕西笑著說了句,徑直朝著洗手間走去,同一個單元,麵對麵,兩家的房屋格局幾乎是一樣的,隻不過方向反轉了一下。
“小西啊,一一這孩子,從小就不會說謊話忽悠人,奶奶可以打包票的喲~”
安慕西拿著紙巾擦著手出來,江奶奶又坐在那裏開始擀餃子皮了。
“我知道啦~”
安慕西調皮的說了聲,在茶幾旁坐下,從摞的高高的餃子皮上取下一張,包了起來~
有了平均60點的廚藝精通打底,安慕西包出來的餃子賣相很漂亮,就和外麵買的手工水餃一模一樣,而且包的速度還快,看的江奶奶眼睛一亮,滿是讚賞。
“喲~小西啊,奶奶想不到你這麽厲害呐~不僅會燒菜,還會包餃子,現在向你這麽心靈手巧的孩子,可不多咯~嗯~好!真好~”
江奶奶毫不掩飾自己對安慕西的讚賞,事實上她真的很意外,她讓自己孫子給安慕西打電話,名義上是要安慕西過來幫忙,實際上就沒指望安慕西能幫上忙。她老人家隻是想讓自己內定的孫媳婦兒過來吃餃子。也算是替自己那哪哪都好,唯獨在感情方麵不開竅,木頭一樣的孫子,討好一下安慕西。
“咦?奶奶,這是...芹菜餡豬肉餡兒的餃子麽?”
安慕西還是改不掉被人誇獎就會不好意思的習慣,隻好岔開話題,緩解自己的尷尬。
其實她知道,像類似“哎呀~奶奶,您快別誇我啦~”之類的撒嬌的話,,然後說完再扭捏的抖抖肩膀,作為一個孫子輩的小女孩,這麽做似乎也無可厚非。
可她做不出來,感覺別扭,撒嬌什麽的~別人還沒酥,自己就得先起一身雞皮疙瘩。
“嗯,芹菜沒錯,豬肉也不錯,隻是,裏頭還有牛肉哦~”
江奶奶微笑著說。
“啊?餃子餡兒還可以這麽調製麽?”
“嗯,這可是奶奶的獨家秘方呢~奶奶跟你講啊,如今是深秋,在北方的話,天氣已經涼了,用北方的話說呢,叫貼秋膘,就要多吃一些肉食,用來給身體儲存熱量,冬季可以更好的抵禦寒冷。來年春天呢,也不容易發燒感冒。豬肉性溫和,口感豐富,圓潤,牛肉呢,美味,卻口感偏柴,二者按照一定比例搭配起來,就會將他們的特點結合起來,在答道更加美味的同時,還可以帶來更好的口感。
而芹菜呢,味道鮮美,汁液豐富,本身還有清熱利濕,平肝健胃,特別適合咱這濕氣過重的南方。”
江奶奶慈祥的將這裏麵的小竅門,還有原理,說的清清楚楚,明明白白,就像是一個慈祥的先生,在傳授自己的弟子。也像是,一代女主人,再傳授下一代接班人的模樣。
事實上江奶奶也的確有這麽一丟丟想法,畢竟在她老人家眼中,安慕西就是自家孫媳婦兒,也是老龍家未來的主母。在華國,龍家想要做的事,還真沒有幾件辦不到的。
“唔...奶奶!想不到,這餃子,還有這麽大的學問呐~我今天真是長了見識了~那一會兒我要多吃點,好好感受一下這裏頭的奧妙~”
“嗬嗬嗬,傻孩子,你盡管吃,你要喜歡,奶奶天天做給你吃~
其實啊,這裏頭的道理,很簡單,有時候民間的一些老的習俗和傳統,都凝聚著我華夏祖先數千年來的智慧,隻是隨著現代社會的高速發展,高歌猛進,被人們給忽略和遺忘了。
就像奶奶剛才說的那些養生的道理,其實,就來自於《皇帝內經》~”
“黃帝內經?這不是中醫喜歡研究的書麽?裏麵還有食譜?”安慕西一臉的天真。
“哈哈哈,這裏頭當然沒有菜譜,不過學問和奧秘可大著呐~曆代皇帝的養生之法,還有他們偶爾尋求的長生之道,都是從這本書裏得來的~天理昭昭,世間萬物,世間萬法,真要說起來,都不過是是大同小異,殊途同歸。
就比如這餃子,就比如貼秋膘,正是應了那句春生夏長,秋收冬藏~
人呐,和這花草樹木,一樣一樣的~”
江奶奶笑眯眯的說道,不知道為什麽,安慕西突然覺得,江奶奶儼然是一個高深莫測的得道高僧,說話間,讓人如沐春風,雖然聽不大懂,卻感覺十分有吸引力。而且,讓人心態平和。
“唔...好深奧啊~看來以後我要多讀書呢~”
安慕西由衷的說道,至於黃帝內經啥的,她記憶裏,其實自己是看過的,當時也就是出於好奇,想從裏麵找一些養生之法,提高一下自己腎功能什麽的,也希望能夠窺探一下,傳說中的皇帝,日禦萬女的秘密。結果翻開一看,都是看不懂的文言文,果斷放棄了~
喵的~人醜要多讀書,沒想到人美了,還是要多讀書啊~
“嗬嗬,多讀書,的確是沒什麽壞處~”
江奶奶對安慕西這種積極的學習進取精神,表示高度的讚揚~龍家未來的女主人,不僅要下得廚房,還要上得廳堂呢,多以她打算在今後的日子裏,多教授安慕西一些書本上學不到的本事。
一個多小時後,安慕西揉著圓滾滾的肚子告辭離開了~不得不說,江奶奶的獨家配方水餃,成功的征服了她的胃,可以說是她吃過的最好吃的一次餃子。
在飯桌上,江奶奶還簡單的給她介紹了下龍道一的家庭,龍道一是龍家第三代真正的獨苗。
而江奶奶也是個可憐人,她原本有四個孩子,一個女兒,可在戰場上犧牲了三個,龍家第二代就隻剩下龍道一的父親和一個姑姑。
人世間最大的痛苦,莫過於生離死別了,而其中最大的痛苦,莫過於白發人送黑發人。
盡管江奶奶說起這些心酸往事,並沒有嚎啕大哭,也沒有默默流淚,依舊是一臉慈祥的笑容,可安慕西能知道,那笑容背後,是遠比嚎啕大哭更強烈的辛酸和傷痛。這種傷痛會埋藏在心底,伴隨人的一生,也揮之不去。
盡管,老太太始終沒有挑明身份,但安慕西已經知道,龍家絕對不簡單,就憑龍道一年紀輕輕就已經是中校,就憑老太太三個兒子為國捐軀這點,就足夠說明一切。
甚至,一個舉國上下無人不知,無人不曉,就連全世界,都大名鼎鼎的一個老爺子的形象,出現在安慕西的腦海中。安慕西心中忍不住震撼,龍家,哪個龍家?答案唿之欲出。
過了幾秒,裏麵傳來腳步聲,江奶奶開了門。
“小西啊,你來啦?快進來!快進來~”
江奶奶係著圍裙,雙手滿是麵粉。
“奶奶,您真的在包餃子啊?我還以為龍道一打電話忽悠我呢~我去洗手!”
安慕西笑著說了句,徑直朝著洗手間走去,同一個單元,麵對麵,兩家的房屋格局幾乎是一樣的,隻不過方向反轉了一下。
“小西啊,一一這孩子,從小就不會說謊話忽悠人,奶奶可以打包票的喲~”
安慕西拿著紙巾擦著手出來,江奶奶又坐在那裏開始擀餃子皮了。
“我知道啦~”
安慕西調皮的說了聲,在茶幾旁坐下,從摞的高高的餃子皮上取下一張,包了起來~
有了平均60點的廚藝精通打底,安慕西包出來的餃子賣相很漂亮,就和外麵買的手工水餃一模一樣,而且包的速度還快,看的江奶奶眼睛一亮,滿是讚賞。
“喲~小西啊,奶奶想不到你這麽厲害呐~不僅會燒菜,還會包餃子,現在向你這麽心靈手巧的孩子,可不多咯~嗯~好!真好~”
江奶奶毫不掩飾自己對安慕西的讚賞,事實上她真的很意外,她讓自己孫子給安慕西打電話,名義上是要安慕西過來幫忙,實際上就沒指望安慕西能幫上忙。她老人家隻是想讓自己內定的孫媳婦兒過來吃餃子。也算是替自己那哪哪都好,唯獨在感情方麵不開竅,木頭一樣的孫子,討好一下安慕西。
“咦?奶奶,這是...芹菜餡豬肉餡兒的餃子麽?”
安慕西還是改不掉被人誇獎就會不好意思的習慣,隻好岔開話題,緩解自己的尷尬。
其實她知道,像類似“哎呀~奶奶,您快別誇我啦~”之類的撒嬌的話,,然後說完再扭捏的抖抖肩膀,作為一個孫子輩的小女孩,這麽做似乎也無可厚非。
可她做不出來,感覺別扭,撒嬌什麽的~別人還沒酥,自己就得先起一身雞皮疙瘩。
“嗯,芹菜沒錯,豬肉也不錯,隻是,裏頭還有牛肉哦~”
江奶奶微笑著說。
“啊?餃子餡兒還可以這麽調製麽?”
“嗯,這可是奶奶的獨家秘方呢~奶奶跟你講啊,如今是深秋,在北方的話,天氣已經涼了,用北方的話說呢,叫貼秋膘,就要多吃一些肉食,用來給身體儲存熱量,冬季可以更好的抵禦寒冷。來年春天呢,也不容易發燒感冒。豬肉性溫和,口感豐富,圓潤,牛肉呢,美味,卻口感偏柴,二者按照一定比例搭配起來,就會將他們的特點結合起來,在答道更加美味的同時,還可以帶來更好的口感。
而芹菜呢,味道鮮美,汁液豐富,本身還有清熱利濕,平肝健胃,特別適合咱這濕氣過重的南方。”
江奶奶慈祥的將這裏麵的小竅門,還有原理,說的清清楚楚,明明白白,就像是一個慈祥的先生,在傳授自己的弟子。也像是,一代女主人,再傳授下一代接班人的模樣。
事實上江奶奶也的確有這麽一丟丟想法,畢竟在她老人家眼中,安慕西就是自家孫媳婦兒,也是老龍家未來的主母。在華國,龍家想要做的事,還真沒有幾件辦不到的。
“唔...奶奶!想不到,這餃子,還有這麽大的學問呐~我今天真是長了見識了~那一會兒我要多吃點,好好感受一下這裏頭的奧妙~”
“嗬嗬嗬,傻孩子,你盡管吃,你要喜歡,奶奶天天做給你吃~
其實啊,這裏頭的道理,很簡單,有時候民間的一些老的習俗和傳統,都凝聚著我華夏祖先數千年來的智慧,隻是隨著現代社會的高速發展,高歌猛進,被人們給忽略和遺忘了。
就像奶奶剛才說的那些養生的道理,其實,就來自於《皇帝內經》~”
“黃帝內經?這不是中醫喜歡研究的書麽?裏麵還有食譜?”安慕西一臉的天真。
“哈哈哈,這裏頭當然沒有菜譜,不過學問和奧秘可大著呐~曆代皇帝的養生之法,還有他們偶爾尋求的長生之道,都是從這本書裏得來的~天理昭昭,世間萬物,世間萬法,真要說起來,都不過是是大同小異,殊途同歸。
就比如這餃子,就比如貼秋膘,正是應了那句春生夏長,秋收冬藏~
人呐,和這花草樹木,一樣一樣的~”
江奶奶笑眯眯的說道,不知道為什麽,安慕西突然覺得,江奶奶儼然是一個高深莫測的得道高僧,說話間,讓人如沐春風,雖然聽不大懂,卻感覺十分有吸引力。而且,讓人心態平和。
“唔...好深奧啊~看來以後我要多讀書呢~”
安慕西由衷的說道,至於黃帝內經啥的,她記憶裏,其實自己是看過的,當時也就是出於好奇,想從裏麵找一些養生之法,提高一下自己腎功能什麽的,也希望能夠窺探一下,傳說中的皇帝,日禦萬女的秘密。結果翻開一看,都是看不懂的文言文,果斷放棄了~
喵的~人醜要多讀書,沒想到人美了,還是要多讀書啊~
“嗬嗬,多讀書,的確是沒什麽壞處~”
江奶奶對安慕西這種積極的學習進取精神,表示高度的讚揚~龍家未來的女主人,不僅要下得廚房,還要上得廳堂呢,多以她打算在今後的日子裏,多教授安慕西一些書本上學不到的本事。
一個多小時後,安慕西揉著圓滾滾的肚子告辭離開了~不得不說,江奶奶的獨家配方水餃,成功的征服了她的胃,可以說是她吃過的最好吃的一次餃子。
在飯桌上,江奶奶還簡單的給她介紹了下龍道一的家庭,龍道一是龍家第三代真正的獨苗。
而江奶奶也是個可憐人,她原本有四個孩子,一個女兒,可在戰場上犧牲了三個,龍家第二代就隻剩下龍道一的父親和一個姑姑。
人世間最大的痛苦,莫過於生離死別了,而其中最大的痛苦,莫過於白發人送黑發人。
盡管江奶奶說起這些心酸往事,並沒有嚎啕大哭,也沒有默默流淚,依舊是一臉慈祥的笑容,可安慕西能知道,那笑容背後,是遠比嚎啕大哭更強烈的辛酸和傷痛。這種傷痛會埋藏在心底,伴隨人的一生,也揮之不去。
盡管,老太太始終沒有挑明身份,但安慕西已經知道,龍家絕對不簡單,就憑龍道一年紀輕輕就已經是中校,就憑老太太三個兒子為國捐軀這點,就足夠說明一切。
甚至,一個舉國上下無人不知,無人不曉,就連全世界,都大名鼎鼎的一個老爺子的形象,出現在安慕西的腦海中。安慕西心中忍不住震撼,龍家,哪個龍家?答案唿之欲出。