第95章 鵝肝醬
跟大小姐閃婚第一天，我覺醒係統 作者：芒果口味 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個評分距離劉雲飛心裏的評分要相差很多，他的心裏這道紅酒藍莓鵝肝最少是拿兩個十分，但是現在評委裏隻有顏韻給了他一個十分。
雖然綜合綜合評分遠在李同之上但是，遠遠沒有達到他想要的目標。
畢竟還有一個王紅沒有開始打分，對於林延劉雲飛根本不放在眼裏。
現在他最大的威脅就是王紅。
劉雲飛帶著不甘迴到了自己的位置上。
輪到王紅，他將香煎鵝肝端上了評委的桌子。
餘紀之看到王紅做的鵝肝，他輕輕挑眉一笑：“我還以為你做的也會是紅酒鵝肝呢。”
他夾起一小塊嚐了嚐，細細品嚐口中鵝肝醇香的味道。
嚐到口中的味道讓他忍不住發出一聲驚歎：“這款香煎鵝肝，煎的相對較老，口感由少濃香。”
“雖然說我不能依照個人口感去做評判，但是這款確實是我覺得還不錯的，我給十分。”
顏韻也嚐了一口，給出了十分的評價。
宋承誌給出了九分的評價。
秦向安嚐過之後給出了八分：“雖然味道不錯，但是我覺的煎的有點過老了，如果能夠煎出那種順滑濃香的口感，我感覺會更好。”
“下次再接再厲。”
看著王紅的評分，劉雲飛心中非常不好受，他知道王紅很可能超過他，但是沒想到單項評分就這麽高，綜合評分遠超於他。
這是他沒有想到的。
李同這是沒有什麽感受，對於他來說中餐才是他的主場，西餐跟他緣分不大，總之他也不會是墊底的那一個。
在他眼裏林延絕對會是墊底的那一個。
天星，航宇，雲福的三位老板也是互相點頭，但是天星集團的老板黎全就沒有那麽高興，畢竟第一場李同的成績就沒有其他幾位的好。
就算知道有林延墊底，但是畢竟他也是一位公司的老總，看到自己請來的人不如其他兩位心裏總是會有些不高興。
航宇集團宋佑軍看到黎全臉色不好，知道他是因為李同排名靠下心裏不舒服，故作安慰地道：“哎呀，黎總，別不高興嘛，李廚師他這不是不擅長西式烹飪嘛。”
“況且這不是還有帝藍集團的那個林延墊底嘛，而且我們航宇這邊劉雲飛也沒有高到哪裏去。”
宋佑軍嘴上說著安慰實際心裏高興的不得了，少了沈青棠這個刺頭，又能打擊到黎全，兩全其美的好事情。
黎全聽了他的話心裏更加不舒服了，他知道劉雲飛評分高，宋佑軍嘴上謙虛，實則是炫耀他帶來的人比他黎全帶的人厲害的多。
其餘三人都已經評分完了，隻剩下林延的還沒有評分。
林延端上來的是一盤冷藏過後的鵝肝醬，切成片，擺在四位評委的麵前。
四人看到碗裏的是鵝肝醬，凝視片刻，眼中流露出驚訝之色。
鵝肝醬的製作難度非常大，要做成鵝肝醬工序極其複雜，他們沒想到林延竟然將這份鵝肝醬做成型了，雖然味道有待考察，但是鵝肝醬是很難有人能夠做成型的，除非是米其林餐廳頂級的廚師了。
隻要成型了，那這份鵝肝醬就成功了一半。
一旁的李同三人看到林延竟然真的將一份鵝肝醬做成了，三人臉上流露不約而同的震驚，沒過一會三人恢複到一臉平靜的狀態。
李同小聲呢喃：“沒想到還真讓做出來了，不過做出來了又怎麽樣，味道好，才是評分高的關鍵。”
劉雲飛死死的盯著林延，雙拳緊握在身後，手背上的青筋因為用力過大非常突出。
他作為一名廚師當然知道林延的那份鵝肝醬意味著什麽。
王紅也沒有想到林延竟然真的能將鵝肝醬做出來。
評委四人拿起叉子互相看了一眼對方，夾起一片鵝肝放在嘴裏。
吃進去的那一刻，四人眼睛中閃過一絲驚豔，專屬於鵝肝絲滑醇香的味道，帶著絲絲的清甜味道在味蕾中蔓延開來。
如果說，前麵幾人做的是比較油膩，甜膩的口感，那林延的這份鵝肝醬就像是專門來解膩的一份小甜品。
四人都看了看對方麵麵相覷，他們都有些不敢相信，為什麽林延的手法那麽高級甚至做的這道鵝肝，媲美米其林餐廳的高級廚師，他本人卻連連一個廚師證都沒有。
剛開始他們也以為林延平平無奇，普普通通的一個中餐廚師，畢竟一個連證都沒有的人，技術跟能力都是有限的。
但是當四人嚐過這道鵝肝醬之後，瞬間就改變了對林延的看法。
顏韻反應過來後說道：“這道鵝肝醬，我給你打十分，味道非常棒。”
餘紀之也隨後點點頭：“味道確實是不錯，而且非常好，能做出這樣一份美味的毫無遐思的鵝肝醬，特別難得，我也是十分。”
秦向安也給出了同樣的評分：“我倒是沒有什麽可以誇你的，漂亮話都被他們說完了，我就想問一句，林先生，你既然能做出那麽好的鵝肝為什麽沒有廚師證呢？”
林延挑了挑眉頭：“評委先生，對於這個問題我可以不做迴答嗎？”
秦向安有些無奈地：“當然，這是你的權利。”
宋承誌也給出了十分的評分：“其實說實話我本來是想給你九分的，少一分是希望你不要驕傲，但是我突然覺得你都已經將一份高級的鵝肝做到這個份上了，我估計你也不會對其他東西驕傲了。”
“我也有個問題想問你，我知道鵝肝醬它的製作時間是非常強，至少是要冷藏兩天時間才能拿出來，比賽隻有五十分鍾。”
“你之前就已經浪費了很多時間，最後隻剩下十分鍾你是怎麽做到那麽快就做出一份鵝肝醬的？”
其實是林延將做好的鵝肝放到了無形態空間戒指裏了，他將家裏的冰箱收進來了，還在來的路上買了一些食材，沒有參加過廚藝大賽，他也不知道要不要帶食材，所以就直接買了好有備無患。
在無形態空間戒指裏麵時間要比外麵的流速快，外麵過去幾分鍾，裏麵就差不多過去兩天了，這還是他買菜的時候意外發現的。
但是這是屬於林延自己的秘密，林延當然不可能說。
他隻能笑著跟評委扯謊：“其實我是放了十分鍾的冷凍。”
宋承誌沒好氣地瞥了林延一眼：“你說這話傻子才迴信。”
雖然綜合綜合評分遠在李同之上但是，遠遠沒有達到他想要的目標。
畢竟還有一個王紅沒有開始打分，對於林延劉雲飛根本不放在眼裏。
現在他最大的威脅就是王紅。
劉雲飛帶著不甘迴到了自己的位置上。
輪到王紅，他將香煎鵝肝端上了評委的桌子。
餘紀之看到王紅做的鵝肝，他輕輕挑眉一笑：“我還以為你做的也會是紅酒鵝肝呢。”
他夾起一小塊嚐了嚐，細細品嚐口中鵝肝醇香的味道。
嚐到口中的味道讓他忍不住發出一聲驚歎：“這款香煎鵝肝，煎的相對較老，口感由少濃香。”
“雖然說我不能依照個人口感去做評判，但是這款確實是我覺得還不錯的，我給十分。”
顏韻也嚐了一口，給出了十分的評價。
宋承誌給出了九分的評價。
秦向安嚐過之後給出了八分：“雖然味道不錯，但是我覺的煎的有點過老了，如果能夠煎出那種順滑濃香的口感，我感覺會更好。”
“下次再接再厲。”
看著王紅的評分，劉雲飛心中非常不好受，他知道王紅很可能超過他，但是沒想到單項評分就這麽高，綜合評分遠超於他。
這是他沒有想到的。
李同這是沒有什麽感受，對於他來說中餐才是他的主場，西餐跟他緣分不大，總之他也不會是墊底的那一個。
在他眼裏林延絕對會是墊底的那一個。
天星，航宇，雲福的三位老板也是互相點頭，但是天星集團的老板黎全就沒有那麽高興，畢竟第一場李同的成績就沒有其他幾位的好。
就算知道有林延墊底，但是畢竟他也是一位公司的老總，看到自己請來的人不如其他兩位心裏總是會有些不高興。
航宇集團宋佑軍看到黎全臉色不好，知道他是因為李同排名靠下心裏不舒服，故作安慰地道：“哎呀，黎總，別不高興嘛，李廚師他這不是不擅長西式烹飪嘛。”
“況且這不是還有帝藍集團的那個林延墊底嘛，而且我們航宇這邊劉雲飛也沒有高到哪裏去。”
宋佑軍嘴上說著安慰實際心裏高興的不得了，少了沈青棠這個刺頭，又能打擊到黎全，兩全其美的好事情。
黎全聽了他的話心裏更加不舒服了，他知道劉雲飛評分高，宋佑軍嘴上謙虛，實則是炫耀他帶來的人比他黎全帶的人厲害的多。
其餘三人都已經評分完了，隻剩下林延的還沒有評分。
林延端上來的是一盤冷藏過後的鵝肝醬，切成片，擺在四位評委的麵前。
四人看到碗裏的是鵝肝醬，凝視片刻，眼中流露出驚訝之色。
鵝肝醬的製作難度非常大，要做成鵝肝醬工序極其複雜，他們沒想到林延竟然將這份鵝肝醬做成型了，雖然味道有待考察，但是鵝肝醬是很難有人能夠做成型的，除非是米其林餐廳頂級的廚師了。
隻要成型了，那這份鵝肝醬就成功了一半。
一旁的李同三人看到林延竟然真的將一份鵝肝醬做成了，三人臉上流露不約而同的震驚，沒過一會三人恢複到一臉平靜的狀態。
李同小聲呢喃：“沒想到還真讓做出來了，不過做出來了又怎麽樣，味道好，才是評分高的關鍵。”
劉雲飛死死的盯著林延，雙拳緊握在身後，手背上的青筋因為用力過大非常突出。
他作為一名廚師當然知道林延的那份鵝肝醬意味著什麽。
王紅也沒有想到林延竟然真的能將鵝肝醬做出來。
評委四人拿起叉子互相看了一眼對方，夾起一片鵝肝放在嘴裏。
吃進去的那一刻，四人眼睛中閃過一絲驚豔，專屬於鵝肝絲滑醇香的味道，帶著絲絲的清甜味道在味蕾中蔓延開來。
如果說，前麵幾人做的是比較油膩，甜膩的口感，那林延的這份鵝肝醬就像是專門來解膩的一份小甜品。
四人都看了看對方麵麵相覷，他們都有些不敢相信，為什麽林延的手法那麽高級甚至做的這道鵝肝，媲美米其林餐廳的高級廚師，他本人卻連連一個廚師證都沒有。
剛開始他們也以為林延平平無奇，普普通通的一個中餐廚師，畢竟一個連證都沒有的人，技術跟能力都是有限的。
但是當四人嚐過這道鵝肝醬之後，瞬間就改變了對林延的看法。
顏韻反應過來後說道：“這道鵝肝醬，我給你打十分，味道非常棒。”
餘紀之也隨後點點頭：“味道確實是不錯，而且非常好，能做出這樣一份美味的毫無遐思的鵝肝醬，特別難得，我也是十分。”
秦向安也給出了同樣的評分：“我倒是沒有什麽可以誇你的，漂亮話都被他們說完了，我就想問一句，林先生，你既然能做出那麽好的鵝肝為什麽沒有廚師證呢？”
林延挑了挑眉頭：“評委先生，對於這個問題我可以不做迴答嗎？”
秦向安有些無奈地：“當然，這是你的權利。”
宋承誌也給出了十分的評分：“其實說實話我本來是想給你九分的，少一分是希望你不要驕傲，但是我突然覺得你都已經將一份高級的鵝肝做到這個份上了，我估計你也不會對其他東西驕傲了。”
“我也有個問題想問你，我知道鵝肝醬它的製作時間是非常強，至少是要冷藏兩天時間才能拿出來，比賽隻有五十分鍾。”
“你之前就已經浪費了很多時間，最後隻剩下十分鍾你是怎麽做到那麽快就做出一份鵝肝醬的？”
其實是林延將做好的鵝肝放到了無形態空間戒指裏了，他將家裏的冰箱收進來了，還在來的路上買了一些食材，沒有參加過廚藝大賽，他也不知道要不要帶食材，所以就直接買了好有備無患。
在無形態空間戒指裏麵時間要比外麵的流速快，外麵過去幾分鍾，裏麵就差不多過去兩天了，這還是他買菜的時候意外發現的。
但是這是屬於林延自己的秘密，林延當然不可能說。
他隻能笑著跟評委扯謊：“其實我是放了十分鍾的冷凍。”
宋承誌沒好氣地瞥了林延一眼：“你說這話傻子才迴信。”