平時的話,宋翊時還會對小宋說一句辛苦了,不過,這次嘛,他還是懶得說了。
算是小小的報複迴來。
而對於自家少爺的小心思,小宋很清楚,為了不耽誤時間,他一點都不含糊的開始忙活起來。
小宋準備好的東西已經在樓下了,之前小宋也敲了好幾次門,可惜,那時候,安素跟別有時都沒有下線。
所以他才繼續等著,偶爾再敲一次。
哪知道這次就發現這樣的巧合。
小宋心裏也是有點納悶的。
畢竟他沒有鑰匙,隻能等著兩人的下線。
當然,對於兩人這麽久下線,小宋並沒有說什麽。
畢竟他知道自家少爺跟安素都是需要進遊戲裏麵的。
他其實也是算準時間過來的,不過,為了預防萬一,提前了一點點而已。
作為保鏢兼保姆,小宋的工作就是這樣。
所以,之前宋翊時說話時候的,話外之音也說了,快點忙完該吃飯了。
這句話的意思是提醒小宋待會一起吃飯。
知道這個意思,小宋還是很開心的,畢竟,安素的手藝可是堪比大廚的。
許久沒吃到安素做的飯菜,讓小宋竟然都期待起來。
在這之後,小宋便開始下樓搬運東西了。
“丫頭,待會小宋也在這裏吃,煮多一點。”
宋翊時迴到沙發上,對著廚房裏麵的安素提醒著。
由於怕進去廚房添亂,所以,宋翊時隻是在大廳喊話而已。
畢竟輪椅那麽大,要是進去廚房會占位置,這一點宋翊時還是知道的,他可不想給安素添亂。
“知道啦!”
廚房裏,還沒進入狀態的安素應答道。
其實她本來就有那個想法的,畢竟小宋搬運東西那麽累,她還是懂得要答謝一下的。
大廳裏,聽完安素的迴答後,宋翊時便再次找線團們玩去了。
宋翊時覺得自己雖然不能幫安素做吃的,但可以幫忙照顧線團它們,所以很自覺的去找線團它們鬧騰去了。
要是安素知道,自家大神竟然會這麽自覺,不知會作何感想。
不過,此刻,廚房內的安素可顧不上那麽多,她還在準備著晚餐呢。
畢竟這是大神來的第一晚,安素想著,自己得好好準備才行。
就是有一點讓安素鬱悶的是,貌似還真的下線太晚了,所以,菜都沒多少。
估計,就算這時候去外麵買,也買不了什麽好菜,這點讓安素隻能利用之前買的菜看看能不能做一頓豐富的晚餐了。
不然感覺都對不住大神的到來,起碼要慶祝一下嘛。
安素目光瀏覽了一下廚房,發現還剩下一點肉,還有馬蹄,地瓜、韭菜還有豆腐,再加上一點白菜。
這些食材瞬間讓安素想到了一道美食,那就是一道名菜―豆腐釀了。
豆腐釀的做法也是很簡單,而且,安素覺得,這道菜是最適合現在的情況的。
畢竟,這樣的菜色也算是豐富的,最主要的是,夠美味。
當然,隻有豆腐是不夠的,所以,安素便把白菜也加了進去,畢竟白菜也是可以做的。
安素首先把瘦肉從冰箱裏麵拿出來放進溫水裏解凍。
然後開始把馬蹄、地瓜給去皮,然後剁碎放在一個盆子裏麵。
之後,就把韭菜、蔥花給洗幹淨,同樣剁碎放進另一個盆子裏麵。
這會,肉已經解凍了,所以,安素再把肉給剁碎了。
然後把薑末、生抽、蠔油、食用油,生粉、十三香加入肉碎攪拌均勻。
調料拌勻後,再加入剁碎的馬蹄和蔥花一起拌勻。
做完之後,安素就把盆子放在一旁,讓它自己融合一會。
接下來,她開始弄白菜了,白菜是最簡單的,而她現在要做的就是把白菜放進開水裏麵給燙軟就行了。
由於之前就一邊燒好水的緣故,所以,她可以直接把白菜給放進去。
拿起筷子,夾起白菜把白菜放進去水裏泡一會就可以了。
安素並沒有弄太多,隻弄了十片白菜葉子而已。
接下來的才是重點。
畢竟是叫豆腐釀,所以,豆腐是關鍵。
豆腐也是需要用開水泡一下的,擠出水分,這樣的香味才會存留在裏麵。
把肉餡調好後,開始釀豆腐了,取一塊豆腐挖開一個小口子。
她用小勺把肉餡往豆腐裏填滿。
在填滿豆腐後,就要把表麵的肉餡盡量弄幹淨,免得流露出來。
釀成的豆腐先用盤子裝好,然後便是白菜了,白菜的做法差不多,就是放餡在上麵,然後包裹起來就可以了。
就這樣,沒一會,安素便熟練的包好了。
這會,就可以準備一碗水,加入生抽耗油,放油燒熱。
然後,就需要把豆腐跟白菜放進鍋裏麵去燜燉了。
等到表麵焦黃時,翻過來煎另外一麵,就把用生抽蠔油調好的汁倒入鍋中。
最後,開大火蓋上鍋蓋燜煮豆腐水開三分鍾後改中火燜十多分鍾。
安素在中途打開有蓋翻動兩三次,因為這樣可以讓豆腐受熱均勻。
等水收的剩下一小部分後,安素再撒入蔥花,豆腐釀就可以關火出鍋了。
把豆腐跟白菜整齊的碼放在盤中,把剩下的湯汁淋在上麵,再來點蔥花點綴。
這樣的美食就形成了。
此時的香味讓大廳外麵的宋翊時都不禁鼻子聞著起來。
他肚子早就被香味給吸引得不停的叫喚了。
這會大廳多了一個人,那就是小宋。
在安素專心忙活廚房的時候,小宋已經幫宋翊時的房間給收拾整理好了。
他正跟宋翊時兩人聊著。
但注意力也一直放在廚房裏麵。
這個香味早就把他們的胃口吊著,早就等不及了。
“好啦,做好了。”
安素在廚房聞著香味也是心滿意足的拍拍手宣布道。
隨後,她便把美味的豆腐釀給拿到客廳外麵。
“哇,丫頭,你廚藝真是越來越厲害了啊。”
“是啊,安素小姐,您這樣做的美食絕對有大廚的水準了。”
無論是小宋還是宋翊時,此時都是讚不絕口道。
這讓安素有些不好意思起來,擺擺手小聲道:“還好啦,快吃吧,趁熱吃才好。”
“好。”
宋翊時跟小宋兩人相視一笑,齊聲說到。
他們可等不及了。
算是小小的報複迴來。
而對於自家少爺的小心思,小宋很清楚,為了不耽誤時間,他一點都不含糊的開始忙活起來。
小宋準備好的東西已經在樓下了,之前小宋也敲了好幾次門,可惜,那時候,安素跟別有時都沒有下線。
所以他才繼續等著,偶爾再敲一次。
哪知道這次就發現這樣的巧合。
小宋心裏也是有點納悶的。
畢竟他沒有鑰匙,隻能等著兩人的下線。
當然,對於兩人這麽久下線,小宋並沒有說什麽。
畢竟他知道自家少爺跟安素都是需要進遊戲裏麵的。
他其實也是算準時間過來的,不過,為了預防萬一,提前了一點點而已。
作為保鏢兼保姆,小宋的工作就是這樣。
所以,之前宋翊時說話時候的,話外之音也說了,快點忙完該吃飯了。
這句話的意思是提醒小宋待會一起吃飯。
知道這個意思,小宋還是很開心的,畢竟,安素的手藝可是堪比大廚的。
許久沒吃到安素做的飯菜,讓小宋竟然都期待起來。
在這之後,小宋便開始下樓搬運東西了。
“丫頭,待會小宋也在這裏吃,煮多一點。”
宋翊時迴到沙發上,對著廚房裏麵的安素提醒著。
由於怕進去廚房添亂,所以,宋翊時隻是在大廳喊話而已。
畢竟輪椅那麽大,要是進去廚房會占位置,這一點宋翊時還是知道的,他可不想給安素添亂。
“知道啦!”
廚房裏,還沒進入狀態的安素應答道。
其實她本來就有那個想法的,畢竟小宋搬運東西那麽累,她還是懂得要答謝一下的。
大廳裏,聽完安素的迴答後,宋翊時便再次找線團們玩去了。
宋翊時覺得自己雖然不能幫安素做吃的,但可以幫忙照顧線團它們,所以很自覺的去找線團它們鬧騰去了。
要是安素知道,自家大神竟然會這麽自覺,不知會作何感想。
不過,此刻,廚房內的安素可顧不上那麽多,她還在準備著晚餐呢。
畢竟這是大神來的第一晚,安素想著,自己得好好準備才行。
就是有一點讓安素鬱悶的是,貌似還真的下線太晚了,所以,菜都沒多少。
估計,就算這時候去外麵買,也買不了什麽好菜,這點讓安素隻能利用之前買的菜看看能不能做一頓豐富的晚餐了。
不然感覺都對不住大神的到來,起碼要慶祝一下嘛。
安素目光瀏覽了一下廚房,發現還剩下一點肉,還有馬蹄,地瓜、韭菜還有豆腐,再加上一點白菜。
這些食材瞬間讓安素想到了一道美食,那就是一道名菜―豆腐釀了。
豆腐釀的做法也是很簡單,而且,安素覺得,這道菜是最適合現在的情況的。
畢竟,這樣的菜色也算是豐富的,最主要的是,夠美味。
當然,隻有豆腐是不夠的,所以,安素便把白菜也加了進去,畢竟白菜也是可以做的。
安素首先把瘦肉從冰箱裏麵拿出來放進溫水裏解凍。
然後開始把馬蹄、地瓜給去皮,然後剁碎放在一個盆子裏麵。
之後,就把韭菜、蔥花給洗幹淨,同樣剁碎放進另一個盆子裏麵。
這會,肉已經解凍了,所以,安素再把肉給剁碎了。
然後把薑末、生抽、蠔油、食用油,生粉、十三香加入肉碎攪拌均勻。
調料拌勻後,再加入剁碎的馬蹄和蔥花一起拌勻。
做完之後,安素就把盆子放在一旁,讓它自己融合一會。
接下來,她開始弄白菜了,白菜是最簡單的,而她現在要做的就是把白菜放進開水裏麵給燙軟就行了。
由於之前就一邊燒好水的緣故,所以,她可以直接把白菜給放進去。
拿起筷子,夾起白菜把白菜放進去水裏泡一會就可以了。
安素並沒有弄太多,隻弄了十片白菜葉子而已。
接下來的才是重點。
畢竟是叫豆腐釀,所以,豆腐是關鍵。
豆腐也是需要用開水泡一下的,擠出水分,這樣的香味才會存留在裏麵。
把肉餡調好後,開始釀豆腐了,取一塊豆腐挖開一個小口子。
她用小勺把肉餡往豆腐裏填滿。
在填滿豆腐後,就要把表麵的肉餡盡量弄幹淨,免得流露出來。
釀成的豆腐先用盤子裝好,然後便是白菜了,白菜的做法差不多,就是放餡在上麵,然後包裹起來就可以了。
就這樣,沒一會,安素便熟練的包好了。
這會,就可以準備一碗水,加入生抽耗油,放油燒熱。
然後,就需要把豆腐跟白菜放進鍋裏麵去燜燉了。
等到表麵焦黃時,翻過來煎另外一麵,就把用生抽蠔油調好的汁倒入鍋中。
最後,開大火蓋上鍋蓋燜煮豆腐水開三分鍾後改中火燜十多分鍾。
安素在中途打開有蓋翻動兩三次,因為這樣可以讓豆腐受熱均勻。
等水收的剩下一小部分後,安素再撒入蔥花,豆腐釀就可以關火出鍋了。
把豆腐跟白菜整齊的碼放在盤中,把剩下的湯汁淋在上麵,再來點蔥花點綴。
這樣的美食就形成了。
此時的香味讓大廳外麵的宋翊時都不禁鼻子聞著起來。
他肚子早就被香味給吸引得不停的叫喚了。
這會大廳多了一個人,那就是小宋。
在安素專心忙活廚房的時候,小宋已經幫宋翊時的房間給收拾整理好了。
他正跟宋翊時兩人聊著。
但注意力也一直放在廚房裏麵。
這個香味早就把他們的胃口吊著,早就等不及了。
“好啦,做好了。”
安素在廚房聞著香味也是心滿意足的拍拍手宣布道。
隨後,她便把美味的豆腐釀給拿到客廳外麵。
“哇,丫頭,你廚藝真是越來越厲害了啊。”
“是啊,安素小姐,您這樣做的美食絕對有大廚的水準了。”
無論是小宋還是宋翊時,此時都是讚不絕口道。
這讓安素有些不好意思起來,擺擺手小聲道:“還好啦,快吃吧,趁熱吃才好。”
“好。”
宋翊時跟小宋兩人相視一笑,齊聲說到。
他們可等不及了。