“清月，其實，我們早就已經輸了，因為你哥在抓到這麽多泥鰍的同時，甚至還抓了很多魚、蝲蛄、黃鱔……而我們隻抓了泥鰍而已。”
徐青青聳了聳肩，臉上露出一絲無奈，但並沒有表現出太多的沮喪。
她並不是一個輸不起的人，畢竟...對於失敗早已習以為常。
不就是+1嘛，沒什麽大不了的。
嗯哼，輸的次數多了，也就習慣了。
此時，正值春天，河蚌也正處於最佳食用的時間段。
這是因為，經過一個漫長冬天的蟄伏滋養，河蚌的肉質也變得十分肥美，無論是河蚌的營養價值方麵，還是本身的口感和味道，都是一年四季裏，最美味的時候。
所有的河蚌，此時堆在院子裏，堆成了一座小山包一般。
徐青青和張清月都有種無從下手的感覺。
張攀告訴徐青青和小妹一些，如何挑選河蚌，也向傳授了她們一些開河蚌的技巧。
“青青，如何挑選河蚌，一共有三個步驟，第一步驟是看，所謂看，就是指的觀察河蚌的顏色。新鮮的河蚌顏色鮮豔，與不新鮮的河蚌有所區別。”
說著，張攀找了兩個顏色不同的河蚌，作為對比。
這樣，就很直觀了。
“可是，哥哥，這些河蚌我們不都撿迴來了，為啥還要挑選？”
張清月有些不理解。
全部掰了，直接炒一盤不就可以了。
“那肯定不行，新鮮的河蚌燒出來的味道，更好一些，所以想要好吃的話，就不能怕麻煩。”
張攀告訴小妹。
張清月恍然。
很快，她們便按照河蚌的顏色，為這些河蚌做了分類。
還是新鮮的河蚌居多，不新鮮的河蚌就十來個。
這些河蚌，張攀也沒有扔，迴頭也是可以給空間裏養殖的野雞野鴨當飼料的。
河蚌篩選了一遍，便來到了第二個步驟，那就是掰，即嚐試用手掰開蚌殼，如果蚌殼緊閉難以掰開，則說明是新鮮的河蚌。
經過了這兩個步驟，那基本上河蚌也挑選的差不多了。
接下來，隻需要，聞一聞剩下河蚌的氣味，新鮮的河蚌沒有異味，如果聞到臭味或者腥味，那麽就說明河蚌已經變質或不新鮮了。
三個步驟，幾乎篩選了30%的河蚌。
這合格率其實還挺高的。
徐青青把幾個臭掉的河蚌，給扔了。
“不打開看看嗎？說不定裏麵有珍珠呢？”張攀笑著詢問徐青青。
“攀哥，那你來開，臭烘烘的，我可不開。”徐青青連忙搖頭。
“我來就我來。”張攀找了一個匕首，插入發臭的河蚌殼內，輕輕一掰，便開了。
“這河蚌已經死了，所以才會這麽臭。”
撬開河蚌外殼，裏麵的肉都已經化作一灘汙水。
並沒有什麽珍珠的存在。
張攀把這幾個河蚌直接扔進了垃圾桶裏。
張清月離張攀遠了一些：“哥哥，你現在整個人都臭了。”
張攀洗了手，感覺手上仍然還是有些味道的，不過吧，已經可以接受了。
篩選出了新鮮的河蚌，接下來，三人便開始了開河蚌。
張攀告訴徐青青和小妹，挑選河蚌可不隻是篩選新鮮的這麽簡單，挑選河蚌的大小也是有講究的。
並不是說個頭越大就越好。大河蚌雖然肉多，但它的肉質更老，口感較硬，難以咀嚼。
張攀將這些挑選出來的河蚌分成了好幾堆。
今天中午張攀打算用來炒一盤的，都是那些大小適中個頭的河蚌。
這種河蚌的肉質最為鮮嫩，而且不會過於肥膩。
而那些個頭較大的河蚌，則被張攀放在了一旁。
“哥，那這些河蚌你打算怎麽辦？”張清月看著那堆大河蚌，有些不解地問道。
“等會開珍珠盲盒。”張攀微微一笑，眼中閃爍著期待的光芒。
“盲盒？”徐青青和張清月對視一眼，都有些茫然，不知道這是什麽意思。
張攀拍了拍自己的腦袋，他差點忘記了，在這個年代，還沒有盲盒這個詞匯呢。
於是，他耐心地向她們解釋道：“盲盒就是一種未知的驚喜，裏麵可能藏著各種意想不到的東西。我們可以把河蚌當成盲盒，打開後看看裏麵是否有珍珠。”
“珍珠！哈哈，那我來負責開這個吧。”
張清月聽到珍珠兩個字，眼睛立刻亮了起來，興奮地說道。
她對珍珠充滿了好奇和期待，迫不及待地想要親自揭開這些神秘的盲盒。
“行，你就開這個。”張攀對小妹說道，不過她也叮囑小妹開河蚌要注意安全。
因為河蚌的外殼還是很鋒利的，要是不小心弄破外殼，很容易會割傷了手。
“哥，我會小心的。”張清月連忙點頭。
“青青，你跟小妹一起開。”
張攀一個人開中午吃的河蚌就可以。
他開河蚌的速度還是很快的。
徐青青點了點頭，她也是這麽想的。
小妹畢竟太小了，她就是好玩，沒準開不了兩個，就叫苦不迭，不玩了。
很快，幾人便沉浸在了開河蚌的快樂中。
張攀速度很快，一手匕首往河蚌裂開的縫隙裏一插，然後一撬，一剜河蚌肉，頓時河蚌肉便下來了。
不到三分鍾，他便開了七八個。
別看這些河蚌多，但真不見得夠張攀開很久的。
徐青青和小妹那邊，才開到第三個。
倒不是徐青青的速度慢，而是這河蚌越大，力氣也越大。
嚴絲合縫，卡的很死。
張清月開第一個的時候，吃奶的力氣都使出來了，結果還沒有弄開。
這讓小丫頭頓時有些懵了。
不是，這河蚌這麽難開的嗎？
在嫂子的幫助下，她總算是打開了第一個大河蚌，但裏麵啥也沒有。
這讓她有些氣餒。
徐青青安慰著張清月：“小妹，這才第一個呢，我們還有很多大河蚌不是嗎？沒準下一個就有珍珠呢。”
張清月打起精神，開了第二個，還是沒有。
第三個，依然沒有...
這讓她懷疑人生了。
跟徐青青和張攀設想的一樣，小孩子的興致高，來的快，去的也快。
很快，她就不覺得好玩了。
徐青青聳了聳肩，臉上露出一絲無奈，但並沒有表現出太多的沮喪。
她並不是一個輸不起的人，畢竟...對於失敗早已習以為常。
不就是+1嘛，沒什麽大不了的。
嗯哼，輸的次數多了，也就習慣了。
此時，正值春天，河蚌也正處於最佳食用的時間段。
這是因為，經過一個漫長冬天的蟄伏滋養，河蚌的肉質也變得十分肥美，無論是河蚌的營養價值方麵，還是本身的口感和味道，都是一年四季裏，最美味的時候。
所有的河蚌，此時堆在院子裏，堆成了一座小山包一般。
徐青青和張清月都有種無從下手的感覺。
張攀告訴徐青青和小妹一些，如何挑選河蚌，也向傳授了她們一些開河蚌的技巧。
“青青，如何挑選河蚌，一共有三個步驟，第一步驟是看，所謂看，就是指的觀察河蚌的顏色。新鮮的河蚌顏色鮮豔，與不新鮮的河蚌有所區別。”
說著，張攀找了兩個顏色不同的河蚌，作為對比。
這樣，就很直觀了。
“可是，哥哥，這些河蚌我們不都撿迴來了，為啥還要挑選？”
張清月有些不理解。
全部掰了，直接炒一盤不就可以了。
“那肯定不行，新鮮的河蚌燒出來的味道，更好一些，所以想要好吃的話，就不能怕麻煩。”
張攀告訴小妹。
張清月恍然。
很快，她們便按照河蚌的顏色，為這些河蚌做了分類。
還是新鮮的河蚌居多，不新鮮的河蚌就十來個。
這些河蚌，張攀也沒有扔，迴頭也是可以給空間裏養殖的野雞野鴨當飼料的。
河蚌篩選了一遍，便來到了第二個步驟，那就是掰，即嚐試用手掰開蚌殼，如果蚌殼緊閉難以掰開，則說明是新鮮的河蚌。
經過了這兩個步驟，那基本上河蚌也挑選的差不多了。
接下來，隻需要，聞一聞剩下河蚌的氣味，新鮮的河蚌沒有異味，如果聞到臭味或者腥味，那麽就說明河蚌已經變質或不新鮮了。
三個步驟，幾乎篩選了30%的河蚌。
這合格率其實還挺高的。
徐青青把幾個臭掉的河蚌，給扔了。
“不打開看看嗎？說不定裏麵有珍珠呢？”張攀笑著詢問徐青青。
“攀哥，那你來開，臭烘烘的，我可不開。”徐青青連忙搖頭。
“我來就我來。”張攀找了一個匕首，插入發臭的河蚌殼內，輕輕一掰，便開了。
“這河蚌已經死了，所以才會這麽臭。”
撬開河蚌外殼，裏麵的肉都已經化作一灘汙水。
並沒有什麽珍珠的存在。
張攀把這幾個河蚌直接扔進了垃圾桶裏。
張清月離張攀遠了一些：“哥哥，你現在整個人都臭了。”
張攀洗了手，感覺手上仍然還是有些味道的，不過吧，已經可以接受了。
篩選出了新鮮的河蚌，接下來，三人便開始了開河蚌。
張攀告訴徐青青和小妹，挑選河蚌可不隻是篩選新鮮的這麽簡單，挑選河蚌的大小也是有講究的。
並不是說個頭越大就越好。大河蚌雖然肉多，但它的肉質更老，口感較硬，難以咀嚼。
張攀將這些挑選出來的河蚌分成了好幾堆。
今天中午張攀打算用來炒一盤的，都是那些大小適中個頭的河蚌。
這種河蚌的肉質最為鮮嫩，而且不會過於肥膩。
而那些個頭較大的河蚌，則被張攀放在了一旁。
“哥，那這些河蚌你打算怎麽辦？”張清月看著那堆大河蚌，有些不解地問道。
“等會開珍珠盲盒。”張攀微微一笑，眼中閃爍著期待的光芒。
“盲盒？”徐青青和張清月對視一眼，都有些茫然，不知道這是什麽意思。
張攀拍了拍自己的腦袋，他差點忘記了，在這個年代，還沒有盲盒這個詞匯呢。
於是，他耐心地向她們解釋道：“盲盒就是一種未知的驚喜，裏麵可能藏著各種意想不到的東西。我們可以把河蚌當成盲盒，打開後看看裏麵是否有珍珠。”
“珍珠！哈哈，那我來負責開這個吧。”
張清月聽到珍珠兩個字，眼睛立刻亮了起來，興奮地說道。
她對珍珠充滿了好奇和期待，迫不及待地想要親自揭開這些神秘的盲盒。
“行，你就開這個。”張攀對小妹說道，不過她也叮囑小妹開河蚌要注意安全。
因為河蚌的外殼還是很鋒利的，要是不小心弄破外殼，很容易會割傷了手。
“哥，我會小心的。”張清月連忙點頭。
“青青，你跟小妹一起開。”
張攀一個人開中午吃的河蚌就可以。
他開河蚌的速度還是很快的。
徐青青點了點頭，她也是這麽想的。
小妹畢竟太小了，她就是好玩，沒準開不了兩個，就叫苦不迭，不玩了。
很快，幾人便沉浸在了開河蚌的快樂中。
張攀速度很快，一手匕首往河蚌裂開的縫隙裏一插，然後一撬，一剜河蚌肉，頓時河蚌肉便下來了。
不到三分鍾，他便開了七八個。
別看這些河蚌多，但真不見得夠張攀開很久的。
徐青青和小妹那邊，才開到第三個。
倒不是徐青青的速度慢，而是這河蚌越大，力氣也越大。
嚴絲合縫，卡的很死。
張清月開第一個的時候，吃奶的力氣都使出來了，結果還沒有弄開。
這讓小丫頭頓時有些懵了。
不是，這河蚌這麽難開的嗎？
在嫂子的幫助下，她總算是打開了第一個大河蚌，但裏麵啥也沒有。
這讓她有些氣餒。
徐青青安慰著張清月：“小妹，這才第一個呢，我們還有很多大河蚌不是嗎？沒準下一個就有珍珠呢。”
張清月打起精神，開了第二個，還是沒有。
第三個，依然沒有...
這讓她懷疑人生了。
跟徐青青和張攀設想的一樣，小孩子的興致高，來的快，去的也快。
很快，她就不覺得好玩了。