崔辯敘方才說的道理江上弦倒是聽得進去,更何況武道並非她的擅長領域,在不擅長的領域聽擅長的人才是最正確的事情。
她更不想白白吃了愛情的苦卻在學習上半點長進都沒有:“少卿說的是,等下我便堅持的久些。”
不得不說這個思路和江母每次買到了什麽不好的東西,卻因為錢已經花了,隻能硬著頭皮用頗有些異曲同工之處。
崔辯敘對於她這般有上進心很是讚賞:“今日練一個時辰,一個時辰後吃些東西休憩一會兒,下午咱們先學招式。”
接下來一個時辰,崔辯敘就在邊上和她一塊兒紮馬步,主打一個陪伴到位。
江上弦陷入了擺正姿勢-雙腿齊抖-渾身發抖的死循環,再看崔辯敘,穩如老狗,一動不動,該說不說,她是半點好勝心都沒有的,隻想著這一個時辰快些過去。
等結束的時候,別說什麽旖旎的心思了,她腦子裏除了累便隻剩累了,連最愛的幹飯環節都興致缺缺。
不過,這應該和莊子上的飯食不好吃有直接關係,莊子離長安騎馬也就一炷香的功夫,可莊子上的條件和長安城裏肯定沒法比。
午飯是莊子上的佃戶們做的,為了崔辯敘這個主子,莊子裏也是費了氣力的,主食是古樓子和胡麻餅,古樓子就是羊肉加上椒、豉做的一種羊肉胡餅,而胡麻餅就和芝麻燒餅差不多。
這兩樣都是江上弦不太愛吃的,隻拿了一個胡麻餅打算隨便墊巴墊巴。
倒是雜菌燉野雞很是鮮美,雞肉她一口沒吃,菌子雞湯足足喝了兩碗,要不是怕喝太多肚子裏晃蕩著總跑廁所,她覺得自己還能喝兩碗。
至於鵝炙簡直是難吃到令人發指,鵝肉那股臭味是半點沒去掉,就連崔辯敘這麽愛幹飯的,對那鵝肉也隻吃了一口就讓人撤了。
要江上弦來說,鵝這個東西養著來吃還不如養來看家護院,這玩意兒賊兇,那嘴叨叨的老疼了。
好在韭黃艾炙羊肉倒是做的不錯,她吃羊肉的時候喜歡重口些,便要了些細鹽,又將自己帶著防身的辣椒麵拿出來攪巴了幾下,蘸著這辣椒鹽吃了好些,魚羹她也不喜歡,隻淺淺吃了幾口便都進了崔辯敘的肚子,
“怎的身上還帶著這東西?”崔辯敘沒想到她出門隨身帶調料,心中忍不住暗自感慨:江小娘子果然極熱愛庖廚手藝。
江上弦以為他也想要,扒拉著給他也搞了一份:“這東西進眼睛辣的很,鄔三娘她們沒抓到,總覺著不太平,我便想著帶著這個,若是真碰著什麽事兒,也能拖延一二。”
一碟子細鹽辣椒麵被分成兩半,崔辯敘極為自然的將小碟子擺在自己跟前,學著她的樣子拿了塊羊肉蘸著吃了一口:“我尋些毒藥來,你帶在身上,若碰上了別手軟,直接弄死便是,這東西碰上會武的,用處不大。”
說完又覺得自己可能說的有些過於血腥了:“這般吃,羊肉味兒都吃不出了。”
這羊肉本就是用韭黃和艾草一起炙烤的,這兩樣都是味道極重的菜,再加上辣椒,確實羊肉味兒吃不大出來了。
“你不愛吃羊肉?”崔辯敘心頭一轉便想到了這個可能,雖說他們每迴一塊兒吃飯,江上弦都是吃羊肉的,但好像確實每迴都是她做的,羊膻味很少。
江上弦嘿嘿一笑:“是,羊肉膻味重,豬肉騷臭,我還是更愛吃雞肉。”
其實她最愛吃的還是牛肉,可有什麽辦法呢?這時候的牛都是耕牛,農業社會,以農為本,沒有一頭牛能不工作的,她也不好意思說自己想吃牛肉,雖說她有自信隻要自己說了,崔辯敘肯定會給她弄來的。
崔辯敘點點頭,把這事兒記在心上,他倒是也想到了牛肉,不過更多的還是山中的野味,更何況,不愛吃羊肉和豬肉,還有駝肉嘛。
駝峰炙也是道不錯的菜色。
“這餅子你也不愛吃?”發現自己對江上弦的了解太少,而對方又十分明白自己的口味,崔辯敘立刻支棱起來,勢必要打聽清楚。
就沒有他崔沂想懂懂不了的!
“倒不是不愛吃,就是更愛吃飯類的主食。”
吃是人生頭等大事,對方既然真誠的發問,自己當然不會隱瞞她對於主食一般不挑剔,但是如果可以還是更喜歡吃各類米飯、粥。
崔辯敘秒懂:“我也是,清河那邊兒吃米飯多些,不過長安這邊多喜吃餅,下迴過來,讓人做些雕胡飯來你嚐嚐。”
這麽主動,江上弦當然不可能拒絕,興致頗高的和他討論:“可是用菰米做的?聽說這東西煮飯香軟滑口,我倒是還沒嚐過。”
菰其實就是茭白的整體,嫩莖部分被菌寄生後膨大,就成了茭白,而其種子就是菰米,唐人認為菰米乃六穀之一,杜甫也為這東西寫過詩:波漂菰米沈雲黑,露冷蓮房墜粉紅。
由此可見,唐人是真的愛寫詩,無論什麽,哪怕是坨屎他們都要寫上兩句意思意思。
“確是如此,不過我倒是更愛吃碧麥紫米。”崔辯敘說起形形色色的米飯來,自然很有話語權,他出身富貴,這天底下的食材,隻有他不想吃,沒有他吃不到的。
江上弦眼睛彎了起來,吞了吞口水說起自己在樂仙樓裏聽到的傳聞:“聽聞碧麥米表裏皆碧,香比粳米,食之體輕,久食還可禦風,容顏不老,須發不白......”
“嗬嗬嗬嗬嗬...”
一連串的輕笑從崔辯敘口中發出,他搖著頭,拿帕子掖了掖嘴角:“言過其實了,若是真如此,天天吃這米,豈不是不老不死?迴頭叫人送兩袋過去你家,你嚐嚐便是。”
“恩!”
江上弦喜滋滋的應了,她如今這個年歲,還不到怕老怕死的階段,她的重點是——食之體輕。
如果有什麽主食吃了不發胖還能減肥,這簡直是減肥者福音呐!
吃了飯,崔辯敘又領著她到一個臨湖的卷棚歇山頂亭裏頭喝清腸刮油的汁子,湖不大,湖麵上的殘荷未曾清理,因著是冬日,亭子三麵都掛上了擋風的門簾,唯有對著湖的那麵是敞開的。
亭子裏放了兩個暖爐,裏頭燒的是寒梅香,照著崔辯敘一貫的愛好添了些檀木,邊上還有個小泥爐,上頭放著些冬日的水果加熱。
江上弦私以為這是自己穿越到這個時代,最最小資的一次。
若她是崔辯敘,她保證,絕對立刻地躺平,做什麽官啊?上什麽班啊?到底有什麽比有錢有閑來的更快樂的?
她更不想白白吃了愛情的苦卻在學習上半點長進都沒有:“少卿說的是,等下我便堅持的久些。”
不得不說這個思路和江母每次買到了什麽不好的東西,卻因為錢已經花了,隻能硬著頭皮用頗有些異曲同工之處。
崔辯敘對於她這般有上進心很是讚賞:“今日練一個時辰,一個時辰後吃些東西休憩一會兒,下午咱們先學招式。”
接下來一個時辰,崔辯敘就在邊上和她一塊兒紮馬步,主打一個陪伴到位。
江上弦陷入了擺正姿勢-雙腿齊抖-渾身發抖的死循環,再看崔辯敘,穩如老狗,一動不動,該說不說,她是半點好勝心都沒有的,隻想著這一個時辰快些過去。
等結束的時候,別說什麽旖旎的心思了,她腦子裏除了累便隻剩累了,連最愛的幹飯環節都興致缺缺。
不過,這應該和莊子上的飯食不好吃有直接關係,莊子離長安騎馬也就一炷香的功夫,可莊子上的條件和長安城裏肯定沒法比。
午飯是莊子上的佃戶們做的,為了崔辯敘這個主子,莊子裏也是費了氣力的,主食是古樓子和胡麻餅,古樓子就是羊肉加上椒、豉做的一種羊肉胡餅,而胡麻餅就和芝麻燒餅差不多。
這兩樣都是江上弦不太愛吃的,隻拿了一個胡麻餅打算隨便墊巴墊巴。
倒是雜菌燉野雞很是鮮美,雞肉她一口沒吃,菌子雞湯足足喝了兩碗,要不是怕喝太多肚子裏晃蕩著總跑廁所,她覺得自己還能喝兩碗。
至於鵝炙簡直是難吃到令人發指,鵝肉那股臭味是半點沒去掉,就連崔辯敘這麽愛幹飯的,對那鵝肉也隻吃了一口就讓人撤了。
要江上弦來說,鵝這個東西養著來吃還不如養來看家護院,這玩意兒賊兇,那嘴叨叨的老疼了。
好在韭黃艾炙羊肉倒是做的不錯,她吃羊肉的時候喜歡重口些,便要了些細鹽,又將自己帶著防身的辣椒麵拿出來攪巴了幾下,蘸著這辣椒鹽吃了好些,魚羹她也不喜歡,隻淺淺吃了幾口便都進了崔辯敘的肚子,
“怎的身上還帶著這東西?”崔辯敘沒想到她出門隨身帶調料,心中忍不住暗自感慨:江小娘子果然極熱愛庖廚手藝。
江上弦以為他也想要,扒拉著給他也搞了一份:“這東西進眼睛辣的很,鄔三娘她們沒抓到,總覺著不太平,我便想著帶著這個,若是真碰著什麽事兒,也能拖延一二。”
一碟子細鹽辣椒麵被分成兩半,崔辯敘極為自然的將小碟子擺在自己跟前,學著她的樣子拿了塊羊肉蘸著吃了一口:“我尋些毒藥來,你帶在身上,若碰上了別手軟,直接弄死便是,這東西碰上會武的,用處不大。”
說完又覺得自己可能說的有些過於血腥了:“這般吃,羊肉味兒都吃不出了。”
這羊肉本就是用韭黃和艾草一起炙烤的,這兩樣都是味道極重的菜,再加上辣椒,確實羊肉味兒吃不大出來了。
“你不愛吃羊肉?”崔辯敘心頭一轉便想到了這個可能,雖說他們每迴一塊兒吃飯,江上弦都是吃羊肉的,但好像確實每迴都是她做的,羊膻味很少。
江上弦嘿嘿一笑:“是,羊肉膻味重,豬肉騷臭,我還是更愛吃雞肉。”
其實她最愛吃的還是牛肉,可有什麽辦法呢?這時候的牛都是耕牛,農業社會,以農為本,沒有一頭牛能不工作的,她也不好意思說自己想吃牛肉,雖說她有自信隻要自己說了,崔辯敘肯定會給她弄來的。
崔辯敘點點頭,把這事兒記在心上,他倒是也想到了牛肉,不過更多的還是山中的野味,更何況,不愛吃羊肉和豬肉,還有駝肉嘛。
駝峰炙也是道不錯的菜色。
“這餅子你也不愛吃?”發現自己對江上弦的了解太少,而對方又十分明白自己的口味,崔辯敘立刻支棱起來,勢必要打聽清楚。
就沒有他崔沂想懂懂不了的!
“倒不是不愛吃,就是更愛吃飯類的主食。”
吃是人生頭等大事,對方既然真誠的發問,自己當然不會隱瞞她對於主食一般不挑剔,但是如果可以還是更喜歡吃各類米飯、粥。
崔辯敘秒懂:“我也是,清河那邊兒吃米飯多些,不過長安這邊多喜吃餅,下迴過來,讓人做些雕胡飯來你嚐嚐。”
這麽主動,江上弦當然不可能拒絕,興致頗高的和他討論:“可是用菰米做的?聽說這東西煮飯香軟滑口,我倒是還沒嚐過。”
菰其實就是茭白的整體,嫩莖部分被菌寄生後膨大,就成了茭白,而其種子就是菰米,唐人認為菰米乃六穀之一,杜甫也為這東西寫過詩:波漂菰米沈雲黑,露冷蓮房墜粉紅。
由此可見,唐人是真的愛寫詩,無論什麽,哪怕是坨屎他們都要寫上兩句意思意思。
“確是如此,不過我倒是更愛吃碧麥紫米。”崔辯敘說起形形色色的米飯來,自然很有話語權,他出身富貴,這天底下的食材,隻有他不想吃,沒有他吃不到的。
江上弦眼睛彎了起來,吞了吞口水說起自己在樂仙樓裏聽到的傳聞:“聽聞碧麥米表裏皆碧,香比粳米,食之體輕,久食還可禦風,容顏不老,須發不白......”
“嗬嗬嗬嗬嗬...”
一連串的輕笑從崔辯敘口中發出,他搖著頭,拿帕子掖了掖嘴角:“言過其實了,若是真如此,天天吃這米,豈不是不老不死?迴頭叫人送兩袋過去你家,你嚐嚐便是。”
“恩!”
江上弦喜滋滋的應了,她如今這個年歲,還不到怕老怕死的階段,她的重點是——食之體輕。
如果有什麽主食吃了不發胖還能減肥,這簡直是減肥者福音呐!
吃了飯,崔辯敘又領著她到一個臨湖的卷棚歇山頂亭裏頭喝清腸刮油的汁子,湖不大,湖麵上的殘荷未曾清理,因著是冬日,亭子三麵都掛上了擋風的門簾,唯有對著湖的那麵是敞開的。
亭子裏放了兩個暖爐,裏頭燒的是寒梅香,照著崔辯敘一貫的愛好添了些檀木,邊上還有個小泥爐,上頭放著些冬日的水果加熱。
江上弦私以為這是自己穿越到這個時代,最最小資的一次。
若她是崔辯敘,她保證,絕對立刻地躺平,做什麽官啊?上什麽班啊?到底有什麽比有錢有閑來的更快樂的?