王雷將處理好的魚放在鐵盤裏，轉身看著總廚，用略帶謙虛的語氣說道：“好長時間沒處理魚了，手有點生，您看看怎麽樣，有沒有達到要求。”
在他看來，這魚處理的確實有些瑕疵。本來魚骨可以完整片下來，結果到魚尾手突然抖了一下，將魚肉片掉一部分，眼尖的總廚絕對會發現，與其挨罵，還不如早點承認錯誤，這樣還能留個好印象。
總廚確實是看出來魚尾位置的肉有些稀鬆，但這並不影響整體的美觀，總體來說，這個魚片的非常完美，要是給片魚的人打個分，滿分十分的話能拿九分，剩下的一分怕他驕傲。
總廚也不是那種死要麵子活受罪的人，別人好就是好，沒必要故意找茬，該誇就誇，該罵就罵，這是他做事的原則。
看了遍鐵盤裏的魚，總廚毫不猶豫豎起大拇指。
“厲害，我都不一定片的這麽整齊。”
王雷憨憨一笑，然後說道：“總廚，既然沒問題就開始下步的製作吧。”
“當，當然。”
總廚拿來一口大鍋放在灶台，噸噸噸倒進去五公斤重的油。
炸這個魚，必須得用寬油，這樣才能讓每個部分充分接觸到油。
如果心疼油，油倒少了，很可能會造成有些部位沒炸熟，又或者翻動時破壞珊瑚造型，這些都是不可以的。
所以油有多少倒多少，反正用過之後下次還能接著用。
等油熱之後，王雷提著魚的兩端，他並沒有著急把魚整個放進去，而是先將中間部分沒入油鍋，等中間部分定型後才將整個魚放進去。
炸好之後迅速撈出控油，然後裝盤。
默克這時從人堆中走上來，看著盤中的魚驚歎道：“我去，這簡直就是藝術品啊。”
盤中的魚經過王雷高超的廚藝，變成一座有著均勻凸起的珊瑚，遠遠看過去，異常美觀。
“什麽藝術品，食物就是讓人吃的，做的好看些隻不過是為了增進美觀和食欲而已。”
默克點頭讚同：“對，再好看的食物到肚子不還是成為一堆廢料。”
王雷無奈搖搖頭，轉身來到灶台，接下來要製作醬汁。
醬汁的配料很簡單，番茄醬，白醋和糖。
不用猜也知道，珊瑚魚是酸甜口味。
做好的醬汁往魚上麵一澆，整個珊瑚魚就算正式製造完成。
王雷長舒一口氣，心中懸著的石頭終於落下。
還沒等總廚叫人把菜端走，馮天師就擠過來，看著桌上的珊瑚魚，口水都快流成一條小河，真對得起吃貨這個稱號。
馮天師看著珊瑚魚，義正言辭道：“這個，菜是做好了，但鹹淡你們嚐過沒有？”
兩人一臉茫然，這還真沒嚐過，不過他們有自信，這道菜口味絕對不會太差。
“沒嚐過就不知道鹹淡，萬一端上去太鹹怎麽辦？我還是先嚐嚐吧，免得出事情。”
馮天師拿起筷子，伸手就去夾，結果半路被總廚攔下來。
也隻有他敢這麽做，要是別人，早就被天師一拳給打飛了。
總廚勉強一笑，道：“島主，這個不用嚐，它是酸甜口味的。”
說完用眼神示意旁邊的人，那人低頭看了眼天師，隨後小心翼翼端起盤子，轉身就溜。
馮天師噘著嘴，滿臉不樂意。
他什麽都不在意，唯獨比較在意吃的，可以說是視美食如生命。
不管發生什麽事情，隻要有頓好吃的，什麽事情都不算事情。
現在看著近在眼前的美食被人端走，他心裏有一百個不願意，但好在隻是暫時端走而已，等會還能吃到。
想到這裏，天師擺擺手，向兩人說道：“行了，行了，你們繼續做剩下的兩道菜，我這次站遠點，聞不到味就不想了。”
王雷和總廚無奈一笑，轉身繼續做菜。
“總廚，接下來的這道菜比較費時間，您說步驟我來給你打下手，這樣快一點。”
總廚連忙拒絕：“你可就別謙虛了，你這廚藝都快超過我了，要不是看你年齡小，我都想請你做我師傅。
這次我給你打下手，需要做什麽盡管說，我一定照做。”
“這......”
王雷有點猶豫，論資曆，總廚肯定比他高一大截，讓他給自己打下手，有些說不過去。
他本來想再說說，但總廚始終堅持讓他打下手，王雷實在沒辦法，隻好答應。
第二道菜名叫十全大補湯，別名也叫佛跳牆，製作難度不大，但就是耗時間。
好在王雷這個灶台用的是源氣，溫度比平常要高，各項食材處理起來能減少一半時間。
但就是這樣，也要至少兩個小時才能做完。
默克在旁邊看著也幫不上忙，索性直接去涼亭喝茶，結果還沒喝幾口，馮祥也走了過來。
默克連忙起身倒茶。
馮祥卻伸手阻止他：“別，那些禮節在我這裏就不用了，你就當這裏是自己家，該幹啥幹啥，千萬不要拘謹。”
通過前麵的觀察，馮祥發現默克和王雷關係非常好，那樣一位廚藝與實力兼備的人屬於可遇不可求的存在，遇到一定要招攬。
而默克又是他的朋友，對他客氣點也是自然，而且他根本沒把默克當客人看待，而是把他當成自家兄弟。
茶喝了沒一會兒，馮祥就詢問默克有關王雷的一些問題。
雖然默克知道的不多，但他的迴答也讓馮祥對王雷有了更深的了解。
這也更加印證馮祥的想法，這個人一定要交好，就算不與他交好，也不能與他為敵，不然將來絕對沒好果子吃。
......
不知不覺，兩個小時過去了。
王雷取下燉盅，打開蓋子，一股濃鬱的香味隨著微風飄向遠處，也飄到了馮祥麵前。
馮祥鼻子相當靈敏，聞到香味茶都顧不得喝直接就衝過去：“十全大補湯做好了？這一定要給我嚐嚐，要不然別怪我不擇手段。”
眾人沒有辦法，隻能遵從馮祥的意見，給他盛了一碗湯。
馮祥兩手接過碗，沿著碗邊嗅了一圈，閉眼享受殘留在鼻子邊緣的香味。
“香，太香了。”
等感覺溫度差不多後，馮祥把碗送到嘴邊，小心翼翼吸了一口，又把嘴角殘留的湯全部舔幹淨，生怕浪費。
這口湯讓馮祥迴味了好久。
他以前讓廚師做過一次佛跳牆，但做出來的味道與眼前這個差太遠，不對，根本就沒法比。
馮祥轉頭看著王雷，道：“你往湯裏放了什麽？”
王雷茫然搖頭：“什麽也沒放啊，就是按照記憶中的配方做的，怎麽，不合胃口嗎？”
“合，太合了，我從來沒有喝過如此美味的湯。”
這句話是對廚師最大的鼓勵。
總廚在一旁滿臉不信，開蓋時的香味他也聞到的，那是正常的香味，沒有那麽誇張，他總覺得馮祥是在故意誇讚王雷。
麵對這個問題，最好的辦法就是親自嚐一口。
總廚拿個小碗，舀了一勺湯，當他喝到第一口湯時，整個人瞬間升華了。
“這，這，這不可能，怎麽這麽好喝。”
要不是馮祥攔著總廚，他能把這些湯全部喝完。
總廚意識到自己行為有些失禮，連忙向王雷道歉。
王雷擺擺手，道：“你們喜歡喝這說明湯做得好，我高興還來不及，怎麽會責怪你們。”
等兩人喝光碗裏的湯，王雷便開始準備下一道菜的製作。
這道菜相比前麵兩道，難度下降不少，王雷一個人就能完成。
總廚見這邊沒有他的事，便脫下衣服，坐在涼亭開始喝茶。
不知怎麽迴事，他忽然覺得這茶異常難喝，沒喝幾口就不喝了。
馮祥也跟著坐過來，倒了杯茶聞了下味就沒在管了。
“完蛋了，剛喝的湯味道太好，現在喝別的就跟喝白開水一樣，平淡無味。”
總廚連連點頭，他現在就是這種感覺。
“不行，我快等不及了，要不我們提前開始宴會？”
這個提議遭到總廚拒絕。
“這怎麽可以，三隊長和四隊長還沒迴來，如果宴會提前開始，他們迴來該怎麽解釋？你也知道那兩個人的性格，要是知道我們吃獨食，絕對會翻臉。”
天師無奈歎氣：“我也隻是隨便說說而已，沒事，我等得了。”
這場宴會對外說的是為了表揚王雷在上次行動中的英勇表現，但其實還有另外一個作用，給出色完成任務的三隊長，四隊長接風洗塵。
所以在兩位隊長沒有迴來之前，宴會是絕對不能開始的。
這是兩位隊長臨走時馮祥答應他們的，不能食言。
再垂涎美食也要等到時間到才行。
可等待總是漫長的，馮祥坐的有些瞌睡，簡單交代總廚幾句，便縱身一躍消失在眾人麵前。
王雷看到天師離開，忍不住詢問總廚。
總廚告訴王雷，天師等的有些著急，打算迴去睡一覺，等時間到了再叫他。
說完這句話，總廚看著王雷驚訝道：“你不是在做菜嗎？怎麽跑到這裏，菜做好了？”
王雷點點頭，這道菜比較簡單，幾分鍾就能搞定。
總廚確認沒有問題後，叫人把菜端迴去保溫。
在他看來，這魚處理的確實有些瑕疵。本來魚骨可以完整片下來，結果到魚尾手突然抖了一下，將魚肉片掉一部分，眼尖的總廚絕對會發現，與其挨罵，還不如早點承認錯誤，這樣還能留個好印象。
總廚確實是看出來魚尾位置的肉有些稀鬆，但這並不影響整體的美觀，總體來說，這個魚片的非常完美，要是給片魚的人打個分，滿分十分的話能拿九分，剩下的一分怕他驕傲。
總廚也不是那種死要麵子活受罪的人，別人好就是好，沒必要故意找茬，該誇就誇，該罵就罵，這是他做事的原則。
看了遍鐵盤裏的魚，總廚毫不猶豫豎起大拇指。
“厲害，我都不一定片的這麽整齊。”
王雷憨憨一笑，然後說道：“總廚，既然沒問題就開始下步的製作吧。”
“當，當然。”
總廚拿來一口大鍋放在灶台，噸噸噸倒進去五公斤重的油。
炸這個魚，必須得用寬油，這樣才能讓每個部分充分接觸到油。
如果心疼油，油倒少了，很可能會造成有些部位沒炸熟，又或者翻動時破壞珊瑚造型，這些都是不可以的。
所以油有多少倒多少，反正用過之後下次還能接著用。
等油熱之後，王雷提著魚的兩端，他並沒有著急把魚整個放進去，而是先將中間部分沒入油鍋，等中間部分定型後才將整個魚放進去。
炸好之後迅速撈出控油，然後裝盤。
默克這時從人堆中走上來，看著盤中的魚驚歎道：“我去，這簡直就是藝術品啊。”
盤中的魚經過王雷高超的廚藝，變成一座有著均勻凸起的珊瑚，遠遠看過去，異常美觀。
“什麽藝術品，食物就是讓人吃的，做的好看些隻不過是為了增進美觀和食欲而已。”
默克點頭讚同：“對，再好看的食物到肚子不還是成為一堆廢料。”
王雷無奈搖搖頭，轉身來到灶台，接下來要製作醬汁。
醬汁的配料很簡單，番茄醬，白醋和糖。
不用猜也知道，珊瑚魚是酸甜口味。
做好的醬汁往魚上麵一澆，整個珊瑚魚就算正式製造完成。
王雷長舒一口氣，心中懸著的石頭終於落下。
還沒等總廚叫人把菜端走，馮天師就擠過來，看著桌上的珊瑚魚，口水都快流成一條小河，真對得起吃貨這個稱號。
馮天師看著珊瑚魚，義正言辭道：“這個，菜是做好了，但鹹淡你們嚐過沒有？”
兩人一臉茫然，這還真沒嚐過，不過他們有自信，這道菜口味絕對不會太差。
“沒嚐過就不知道鹹淡，萬一端上去太鹹怎麽辦？我還是先嚐嚐吧，免得出事情。”
馮天師拿起筷子，伸手就去夾，結果半路被總廚攔下來。
也隻有他敢這麽做，要是別人，早就被天師一拳給打飛了。
總廚勉強一笑，道：“島主，這個不用嚐，它是酸甜口味的。”
說完用眼神示意旁邊的人，那人低頭看了眼天師，隨後小心翼翼端起盤子，轉身就溜。
馮天師噘著嘴，滿臉不樂意。
他什麽都不在意，唯獨比較在意吃的，可以說是視美食如生命。
不管發生什麽事情，隻要有頓好吃的，什麽事情都不算事情。
現在看著近在眼前的美食被人端走，他心裏有一百個不願意，但好在隻是暫時端走而已，等會還能吃到。
想到這裏，天師擺擺手，向兩人說道：“行了，行了，你們繼續做剩下的兩道菜，我這次站遠點，聞不到味就不想了。”
王雷和總廚無奈一笑，轉身繼續做菜。
“總廚，接下來的這道菜比較費時間，您說步驟我來給你打下手，這樣快一點。”
總廚連忙拒絕：“你可就別謙虛了，你這廚藝都快超過我了，要不是看你年齡小，我都想請你做我師傅。
這次我給你打下手，需要做什麽盡管說，我一定照做。”
“這......”
王雷有點猶豫，論資曆，總廚肯定比他高一大截，讓他給自己打下手，有些說不過去。
他本來想再說說，但總廚始終堅持讓他打下手，王雷實在沒辦法，隻好答應。
第二道菜名叫十全大補湯，別名也叫佛跳牆，製作難度不大，但就是耗時間。
好在王雷這個灶台用的是源氣，溫度比平常要高，各項食材處理起來能減少一半時間。
但就是這樣，也要至少兩個小時才能做完。
默克在旁邊看著也幫不上忙，索性直接去涼亭喝茶，結果還沒喝幾口，馮祥也走了過來。
默克連忙起身倒茶。
馮祥卻伸手阻止他：“別，那些禮節在我這裏就不用了，你就當這裏是自己家，該幹啥幹啥，千萬不要拘謹。”
通過前麵的觀察，馮祥發現默克和王雷關係非常好，那樣一位廚藝與實力兼備的人屬於可遇不可求的存在，遇到一定要招攬。
而默克又是他的朋友，對他客氣點也是自然，而且他根本沒把默克當客人看待，而是把他當成自家兄弟。
茶喝了沒一會兒，馮祥就詢問默克有關王雷的一些問題。
雖然默克知道的不多，但他的迴答也讓馮祥對王雷有了更深的了解。
這也更加印證馮祥的想法，這個人一定要交好，就算不與他交好，也不能與他為敵，不然將來絕對沒好果子吃。
......
不知不覺，兩個小時過去了。
王雷取下燉盅，打開蓋子，一股濃鬱的香味隨著微風飄向遠處，也飄到了馮祥麵前。
馮祥鼻子相當靈敏，聞到香味茶都顧不得喝直接就衝過去：“十全大補湯做好了？這一定要給我嚐嚐，要不然別怪我不擇手段。”
眾人沒有辦法，隻能遵從馮祥的意見，給他盛了一碗湯。
馮祥兩手接過碗，沿著碗邊嗅了一圈，閉眼享受殘留在鼻子邊緣的香味。
“香，太香了。”
等感覺溫度差不多後，馮祥把碗送到嘴邊，小心翼翼吸了一口，又把嘴角殘留的湯全部舔幹淨，生怕浪費。
這口湯讓馮祥迴味了好久。
他以前讓廚師做過一次佛跳牆，但做出來的味道與眼前這個差太遠，不對，根本就沒法比。
馮祥轉頭看著王雷，道：“你往湯裏放了什麽？”
王雷茫然搖頭：“什麽也沒放啊，就是按照記憶中的配方做的，怎麽，不合胃口嗎？”
“合，太合了，我從來沒有喝過如此美味的湯。”
這句話是對廚師最大的鼓勵。
總廚在一旁滿臉不信，開蓋時的香味他也聞到的，那是正常的香味，沒有那麽誇張，他總覺得馮祥是在故意誇讚王雷。
麵對這個問題，最好的辦法就是親自嚐一口。
總廚拿個小碗，舀了一勺湯，當他喝到第一口湯時，整個人瞬間升華了。
“這，這，這不可能，怎麽這麽好喝。”
要不是馮祥攔著總廚，他能把這些湯全部喝完。
總廚意識到自己行為有些失禮，連忙向王雷道歉。
王雷擺擺手，道：“你們喜歡喝這說明湯做得好，我高興還來不及，怎麽會責怪你們。”
等兩人喝光碗裏的湯，王雷便開始準備下一道菜的製作。
這道菜相比前麵兩道，難度下降不少，王雷一個人就能完成。
總廚見這邊沒有他的事，便脫下衣服，坐在涼亭開始喝茶。
不知怎麽迴事，他忽然覺得這茶異常難喝，沒喝幾口就不喝了。
馮祥也跟著坐過來，倒了杯茶聞了下味就沒在管了。
“完蛋了，剛喝的湯味道太好，現在喝別的就跟喝白開水一樣，平淡無味。”
總廚連連點頭，他現在就是這種感覺。
“不行，我快等不及了，要不我們提前開始宴會？”
這個提議遭到總廚拒絕。
“這怎麽可以，三隊長和四隊長還沒迴來，如果宴會提前開始，他們迴來該怎麽解釋？你也知道那兩個人的性格，要是知道我們吃獨食，絕對會翻臉。”
天師無奈歎氣：“我也隻是隨便說說而已，沒事，我等得了。”
這場宴會對外說的是為了表揚王雷在上次行動中的英勇表現，但其實還有另外一個作用，給出色完成任務的三隊長，四隊長接風洗塵。
所以在兩位隊長沒有迴來之前，宴會是絕對不能開始的。
這是兩位隊長臨走時馮祥答應他們的，不能食言。
再垂涎美食也要等到時間到才行。
可等待總是漫長的，馮祥坐的有些瞌睡，簡單交代總廚幾句，便縱身一躍消失在眾人麵前。
王雷看到天師離開，忍不住詢問總廚。
總廚告訴王雷，天師等的有些著急，打算迴去睡一覺，等時間到了再叫他。
說完這句話，總廚看著王雷驚訝道：“你不是在做菜嗎？怎麽跑到這裏，菜做好了？”
王雷點點頭，這道菜比較簡單，幾分鍾就能搞定。
總廚確認沒有問題後，叫人把菜端迴去保溫。