要說有沒有什麽食物是讓人又愛又恨的,相信會有很多種不同的答案。
有的人是榴蓮,有的人是臭豆腐,有的是變蛋,有的人是鯡魚罐頭,有的人是螺螄粉,還有……
要問在這麽多食物中,林梓萌最想做給娃娃臉吃的是什麽,那自然非香椿芽莫屬了。
香椿芽是香椿的嫩芽,早春時節上市的樹生蔬菜,具有清熱解毒、明目潤膚的功效。
烹飪方式以涼拌、炒蛋、軟炸為主,菜肴成品具有清香軟嫩、健脾開胃、祛風除濕等功效。
這些就是林梓萌選擇它的原因嗎?
不,當然不是。
之所以選擇它是因為,香椿芽本身有一種特殊的氣味,這種氣味足矣讓一些人退避三舍。
按說,榴蓮應該是更好的選擇,之所以不選擇榴蓮,單純是因為和榴蓮相似的臭臭果太貴了!
就這麽一個不知道好壞的破果子就要她兩個月的房租啊,兩個月啊!
有這錢,她多少好吃的買不到啊,何必非在臭臭果這一棵樹上吊死啊。
相比之下,10星幣就能買一堆的和放大版香椿芽劃得來啊。
迴家前,林梓萌就在星網上下單,買了一堆明天午餐需要的食材。
到家後,林梓萌的第一件事就是去拆包裹,檢查一下包裹裏邊的東西。
按說這拆包裹是最爽的,尤其是撕開膠帶的那一下,那個聲音聽上去多悅耳啊。
然而!
萬惡的星際時代,為了保護環境,所有的包裝箱都做成了水溶的,完全剝奪了這一樂趣。
盒子一泡水就以肉眼可見的速度消融著,沒一會,長約三十厘米,小指粗細的嫩紅色芽葉逐漸映入眼簾。
當外包裝徹底消融後,一股熟悉的嗆鼻味彌漫在整個房間裏,雖然林梓萌已經在第一時間打開了空氣循環係統,但還是無法抵消香椿那刺鼻的氣味。
無奈之下,林梓萌隻得拿出一個防護口罩這才重新活過來。
哆哆哆幾下,手起刀落間,就將香椿芽均勻的切割成10厘米左右一段的長度。
可當她切完之後,一個意料之外又在情理之中的問題出現了。
這些香椿芽的成熟度居然不一樣,最奇葩的地方在於嫩芽部分居然比下麵的莖還要老!
賊老天,這是在故意坑她不成,這根本就是違背生長規律的好不好,總不會兩頭往中間長吧,不然怎麽解釋看上去嫩的部分反而更加老的問題。
本來對植物就不怎麽了解,一切全憑經驗的林梓萌,這下是徹底的懵了。
可都到這一步了,她還能怎麽辦,蛋也打了,火焰果也碾碎了,總不能半途而廢,硬著頭皮也得往下弄。
於是,就在這種懵逼的狀態下,開始準備明天的午餐。
首先將最嫩的部分焯水,然後放到擂缽裏和事先研磨好火焰果拌勻,然後用最合適的力度捶打十幾下後裝盤。
之後將具有蒜味的水草和一些香料一起放入油鍋裏炒香,濾出殘渣,將油潑到拌勻的香椿芽上,第一道涼拌香椿芽齊活。
接下來,將剩下的香椿芽一起切碎混勻後,分成差不多份量的兩份。
拿出一條蟲大腿把肉剃下來剁成肉沫加入蛋液和適量的水多次沿著一個方向進行攪打,等攪打到完全融合成均一顏色後加入半份香椿丁。
前期的準備完成後,就開始熱鍋,然後舀一勺倒在鍋裏,用勺子的晃動保證攤出的是一個圓形的麵皮。
等邊緣處變幹微微翹起後,加入幾顆香椿丁,再用筷子夾成一個福袋的樣子,直到將材料用完。
等全部弄好後,加入小半碗水進行水煎。
與此同時,另外再起一口鍋,滴加少量的油,等油滋滋作響散發出香氣後,放入香椿丁急火快炒。
沒一會,香椿丁的表皮就微微皺起,隱約間還閃爍著乳白色的光暈。
但林梓萌根本沒去看,囫圇著裝盤後,就忙著去裝水煎香椿福袋。
看著眼前三盤,樣子還算不錯但完全不知道口感的香椿芽,林梓萌得意的笑了。
哼哼,吃了這麽一頓沒有鹽不保證口感的黑暗料理,諒那娃娃臉就算臉皮再厚,也不會再使喚她當廚娘了。
畢竟,黑暗料理這種東西,吃一次就夠夠的了,正常人都不會吃兩次的。
用50星幣換來之後的安寧,這筆買賣還是挺劃算的。
正想著,突然終端就響了。
一個熟悉的身影出現在屏幕那段,“小丫頭,你在幹什麽呢,怎麽這麽久才接?”
久?
聽到這話後,林梓萌趕緊去查看記錄,這才發現之前安琪兒已經找了她好幾次了。
一想這事情也沒有什麽好隱瞞的,索性就直截了當的說了。
“我在給一個威脅我的人,準備午餐呢。”
安琪兒一聽這話,立刻反應過來是因為什麽,但她不能說。
這要是說破了,還沒準這小丫頭片子會冒出什麽鬼主意。
再說了,怎麽著她也是長輩來著,不要麵子的啊。
還沒等安琪兒想清楚怎麽迴應,那頭林梓萌就開始告狀了。
“姑姑,你都不知道那個人有多討厭,搶了我的東西不說,還明目張膽的威脅我給他做飯,正常人哪有這樣的,他……他分明就是個無賴,白瞎了那麽好的一張臉。”
安琪兒手一抖,打翻了桌麵上的茶和點心,看著這一團糟的桌子,不由的皺眉。
見她皺眉,林梓萌還以為被嫌棄不中用,連忙說道:“姑姑放心,他也沒占什麽便宜,午餐我給做了香椿芽三吃就是路邊那種臭臭樹的芽,而且我還沒放鹽。”
“你這麽幹,就不怕別人不高興整你啊。”
林梓萌心虛,她也知道自己這麽做不地道,“我這不是想著,姑姑你不會不管我死活的,要真出了什麽事,打了小的,老的不得出來主持公道。”
安琪兒語塞,確認過眼神,這無賴的樣子還真像她那沒臉沒皮的哥哥。
過了一會,才幽幽道:“說的這麽理直氣壯,林梓萌你今年幾歲啊?”
“一加七,八歲啊。”
安琪兒:“……”
有的人是榴蓮,有的人是臭豆腐,有的是變蛋,有的人是鯡魚罐頭,有的人是螺螄粉,還有……
要問在這麽多食物中,林梓萌最想做給娃娃臉吃的是什麽,那自然非香椿芽莫屬了。
香椿芽是香椿的嫩芽,早春時節上市的樹生蔬菜,具有清熱解毒、明目潤膚的功效。
烹飪方式以涼拌、炒蛋、軟炸為主,菜肴成品具有清香軟嫩、健脾開胃、祛風除濕等功效。
這些就是林梓萌選擇它的原因嗎?
不,當然不是。
之所以選擇它是因為,香椿芽本身有一種特殊的氣味,這種氣味足矣讓一些人退避三舍。
按說,榴蓮應該是更好的選擇,之所以不選擇榴蓮,單純是因為和榴蓮相似的臭臭果太貴了!
就這麽一個不知道好壞的破果子就要她兩個月的房租啊,兩個月啊!
有這錢,她多少好吃的買不到啊,何必非在臭臭果這一棵樹上吊死啊。
相比之下,10星幣就能買一堆的和放大版香椿芽劃得來啊。
迴家前,林梓萌就在星網上下單,買了一堆明天午餐需要的食材。
到家後,林梓萌的第一件事就是去拆包裹,檢查一下包裹裏邊的東西。
按說這拆包裹是最爽的,尤其是撕開膠帶的那一下,那個聲音聽上去多悅耳啊。
然而!
萬惡的星際時代,為了保護環境,所有的包裝箱都做成了水溶的,完全剝奪了這一樂趣。
盒子一泡水就以肉眼可見的速度消融著,沒一會,長約三十厘米,小指粗細的嫩紅色芽葉逐漸映入眼簾。
當外包裝徹底消融後,一股熟悉的嗆鼻味彌漫在整個房間裏,雖然林梓萌已經在第一時間打開了空氣循環係統,但還是無法抵消香椿那刺鼻的氣味。
無奈之下,林梓萌隻得拿出一個防護口罩這才重新活過來。
哆哆哆幾下,手起刀落間,就將香椿芽均勻的切割成10厘米左右一段的長度。
可當她切完之後,一個意料之外又在情理之中的問題出現了。
這些香椿芽的成熟度居然不一樣,最奇葩的地方在於嫩芽部分居然比下麵的莖還要老!
賊老天,這是在故意坑她不成,這根本就是違背生長規律的好不好,總不會兩頭往中間長吧,不然怎麽解釋看上去嫩的部分反而更加老的問題。
本來對植物就不怎麽了解,一切全憑經驗的林梓萌,這下是徹底的懵了。
可都到這一步了,她還能怎麽辦,蛋也打了,火焰果也碾碎了,總不能半途而廢,硬著頭皮也得往下弄。
於是,就在這種懵逼的狀態下,開始準備明天的午餐。
首先將最嫩的部分焯水,然後放到擂缽裏和事先研磨好火焰果拌勻,然後用最合適的力度捶打十幾下後裝盤。
之後將具有蒜味的水草和一些香料一起放入油鍋裏炒香,濾出殘渣,將油潑到拌勻的香椿芽上,第一道涼拌香椿芽齊活。
接下來,將剩下的香椿芽一起切碎混勻後,分成差不多份量的兩份。
拿出一條蟲大腿把肉剃下來剁成肉沫加入蛋液和適量的水多次沿著一個方向進行攪打,等攪打到完全融合成均一顏色後加入半份香椿丁。
前期的準備完成後,就開始熱鍋,然後舀一勺倒在鍋裏,用勺子的晃動保證攤出的是一個圓形的麵皮。
等邊緣處變幹微微翹起後,加入幾顆香椿丁,再用筷子夾成一個福袋的樣子,直到將材料用完。
等全部弄好後,加入小半碗水進行水煎。
與此同時,另外再起一口鍋,滴加少量的油,等油滋滋作響散發出香氣後,放入香椿丁急火快炒。
沒一會,香椿丁的表皮就微微皺起,隱約間還閃爍著乳白色的光暈。
但林梓萌根本沒去看,囫圇著裝盤後,就忙著去裝水煎香椿福袋。
看著眼前三盤,樣子還算不錯但完全不知道口感的香椿芽,林梓萌得意的笑了。
哼哼,吃了這麽一頓沒有鹽不保證口感的黑暗料理,諒那娃娃臉就算臉皮再厚,也不會再使喚她當廚娘了。
畢竟,黑暗料理這種東西,吃一次就夠夠的了,正常人都不會吃兩次的。
用50星幣換來之後的安寧,這筆買賣還是挺劃算的。
正想著,突然終端就響了。
一個熟悉的身影出現在屏幕那段,“小丫頭,你在幹什麽呢,怎麽這麽久才接?”
久?
聽到這話後,林梓萌趕緊去查看記錄,這才發現之前安琪兒已經找了她好幾次了。
一想這事情也沒有什麽好隱瞞的,索性就直截了當的說了。
“我在給一個威脅我的人,準備午餐呢。”
安琪兒一聽這話,立刻反應過來是因為什麽,但她不能說。
這要是說破了,還沒準這小丫頭片子會冒出什麽鬼主意。
再說了,怎麽著她也是長輩來著,不要麵子的啊。
還沒等安琪兒想清楚怎麽迴應,那頭林梓萌就開始告狀了。
“姑姑,你都不知道那個人有多討厭,搶了我的東西不說,還明目張膽的威脅我給他做飯,正常人哪有這樣的,他……他分明就是個無賴,白瞎了那麽好的一張臉。”
安琪兒手一抖,打翻了桌麵上的茶和點心,看著這一團糟的桌子,不由的皺眉。
見她皺眉,林梓萌還以為被嫌棄不中用,連忙說道:“姑姑放心,他也沒占什麽便宜,午餐我給做了香椿芽三吃就是路邊那種臭臭樹的芽,而且我還沒放鹽。”
“你這麽幹,就不怕別人不高興整你啊。”
林梓萌心虛,她也知道自己這麽做不地道,“我這不是想著,姑姑你不會不管我死活的,要真出了什麽事,打了小的,老的不得出來主持公道。”
安琪兒語塞,確認過眼神,這無賴的樣子還真像她那沒臉沒皮的哥哥。
過了一會,才幽幽道:“說的這麽理直氣壯,林梓萌你今年幾歲啊?”
“一加七,八歲啊。”
安琪兒:“……”