第724章 熱熱鬧鬧分豬肉 上
重生1978：渣爹良心發現了 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“迴頭告訴老根叔他們也不用太趕，反正今天的時間大把。六頭豬呢，可不是那麽好收拾。”陳三兩說道。
“嗯呐。趙全，你把下水和豬血整下來，太沉我整不動。”李青梅隨口說道。
趙全趕忙屁顛顛的跑到大門口，洗衣盆抱下來，裝著豬血的水筲拎下來。
啥拍攝不拍攝的，現在先幫忙幹活吧。
卸完了下水和豬血，李青梅又開著小四輪，突突突突的跑遠了。
“你們倆灌血腸玩不？”陳三兩看著跟妞妞玩的倆丫頭問道。
“陳隊長，那灌不好咋整啊？”劉穎有些意動的問道。
“好整得很，讓趙全教你們，我先把剛送來的腸子收拾一下子。”陳三兩笑著說道。
“都是客人呢，哪有讓客人幹活的啊。”李青竹無奈的說道。
“嫂子，沒啥事的，還真沒灌過呢。”李倩樂嗬嗬的說道。
現在的人可沒有後世的那麽矯情，別看灌血腸那就得直麵豬血，也是一丁點都不害怕。
都別說他們了，就連老徐現在也是抱著豬頭收拾呢。他年紀大一些，有生活經驗，這個活一般的人還幹不來呢。
這個家裏邊，真的沒有閑人，陳三兩也是真的不會把你們當成客人。
隨著劉穎和李倩也加入戰鬥，這個活就好幹很多了。
妞妞小朋友也是堅定不移的跟在兩位好看的姐姐身邊，偶爾喂你個榛子仁、偶爾喂你個花生仁，一小兩大玩得是不亦樂乎。
殺豬菜，其實正經來講就是以下貨為主。
燉豬血、蒸粉腸、炒大腸、豬肺炒酸菜、豬頭肉、烀豬心、手撕豬肝、五花肉血腸燉酸菜。
你要是真整上一盤鍋包肉、軟炸裏脊啥的，雖然味道也不錯，但是多少有些刻意了。
再早以前，個人家養豬，都是感謝這些幫忙的人，順便再賣點豬肉啥的。
後來生產隊的日子不好過，殺的豬也少了，那個肉自然也就變得更加的金貴。正經吃的話，其實也就是蒸豬血、五花肉血腸燉酸菜。
哪怕就這兩道菜，也是全村人快樂的日子啊。
平時真的見不到多少油腥，這就香得不得了呢。
就說今天黑瞎子嶺殺了那麽多頭豬，也隻能是先把豬血給大家夥分嘍，留著中午蒸豬血吃。
別的上貨、下貨呢？到時候也是得統一分配，上貨二斤頂一斤肉，下貨三斤頂一斤肉啊。
是因為陳三兩家裏邊要招待客人，所以才有了這個優先權而已。
也許明年會好一些，到時候家家都能夠養豬，那就是想咋吃，就咋吃了。
等陳三兩領著趙全和老徐忙活得差不多的時候，早就沒有了妞妞她們的身影。
“行了，估摸著小家夥是帶著去場院看熱鬧了。咱們也過去吧，你們不是還得拍攝嘛。”陳三兩笑著招唿了一句。
“陳隊長，然後你們就平均分配嗎？”趙全好奇地問道。
“咋可能平均分啊，就是趕著來吧。”陳三兩笑著說道。
“重量上應該都是差不多的，但是往往都是下貨和上貨先拎走。所以有時候我們也會盡可能的搭配著來，但是總歸還是會有拿不到的。”
“就說豬心，咱們今天就得烀三個，也就隻剩下三個。不過大家夥呢，也不會太在意這些。誰可勁兒饞了，就跟大家說一下，也就完事了。”
“還得繼續努力啊，爭取能夠實現明年家家戶戶都能自己殺年豬。到時候啊，那就是想咋吃就咋吃，正經過上一個肥年。”
“我估摸著差不多，你們生產隊的日子可是真好。過年分的這些東西，城裏人都比不上呢。”老徐接了一句。
別看來的時間不是很長，了解到的情況就很多。其實他心中都羨慕得很，黑瞎子嶺的福利標準真的很高。
自己一個月才掙多少錢啊？人家黑瞎子嶺的社員一個月掙多少錢呢？
“喲嗬，領導啊，你們這殺過來了，咋也沒言語一聲啊。”
剛剛來到場院這邊，就看到許明成他們這一幫縣裏來的和秦主任他們都在這裏呢。
“這邊才是大場麵啊，就得來這裏看看。你們的工作也是很辛苦，跟趙副隊長打聽了，馬上就能把最後一頭豬給處理好了。”許明成笑著說道。
“可不是嘛，我看你們曲會計這個算盤是不停的撥啊，不是那麽好分吧？”鄭春明好奇的問道。
“哈哈，肯定不好分。不過我不跟著操心，這都是老根叔的活。”陳三兩樂嗬嗬的說道。
“你小子啊，慣是會偷懶。”鄭春明無奈的說道。
“那可不，不過我也沒閑著啊，都準備了很多呢。秦主任，還有什麽需要我們這邊配合的嗎？”陳三兩問道。
“陳隊長，沒什麽了。你們該咋忙就咋忙，我們在邊上拍就行。”秦主任笑著說道。
“不過我看那邊那位同誌，他好像不是你們生產隊的吧？是你們單獨請來的嗎？”
陳三兩樂了，“還真是我們單獨請來的。我們縣供銷社副食品站的許師傅，人稱許一刀。”
“就是說啥呢，一刀下去，這塊肉幾斤幾兩準成得很。分肉不容易啊，誰也不想分到碎肉頭不是？所以我就把許師傅給請來了。”
“這小子做事情啊，從來都是考慮得很周全。”許明成點了點頭。
“三兩，家裏邊都準備完了嗎？”這時候胡楊林溜達過來。
“都弄好了，酸菜都燉上了呢。嫂子和小光呢？”陳三兩問道。
“你嫂子得上班啊，我就給我兒子請兩天假，在你家好好開心一下子。過來就跟妞妞跑遠了，這一幫小家夥們也是開心得很。”胡楊林說道。
“突突突……”
這時候又傳來了拖拉機的聲音。
等在場院的這些鄉親們好些個都探頭看過去。
這是最後一頭豬，拉過來稱重之後，就能分豬肉了。
別看前邊也分了魚和水果，但是這個豬肉的地位，在大家夥的心裏邊還是不一樣的。
曲會計這邊也趕忙帶人忙活起來，地秤和小秤也都準備好了。
接下來啊，真的是村子裏的重頭戲。
“嗯呐。趙全，你把下水和豬血整下來，太沉我整不動。”李青梅隨口說道。
趙全趕忙屁顛顛的跑到大門口，洗衣盆抱下來，裝著豬血的水筲拎下來。
啥拍攝不拍攝的，現在先幫忙幹活吧。
卸完了下水和豬血，李青梅又開著小四輪，突突突突的跑遠了。
“你們倆灌血腸玩不？”陳三兩看著跟妞妞玩的倆丫頭問道。
“陳隊長，那灌不好咋整啊？”劉穎有些意動的問道。
“好整得很，讓趙全教你們，我先把剛送來的腸子收拾一下子。”陳三兩笑著說道。
“都是客人呢，哪有讓客人幹活的啊。”李青竹無奈的說道。
“嫂子，沒啥事的，還真沒灌過呢。”李倩樂嗬嗬的說道。
現在的人可沒有後世的那麽矯情，別看灌血腸那就得直麵豬血，也是一丁點都不害怕。
都別說他們了，就連老徐現在也是抱著豬頭收拾呢。他年紀大一些，有生活經驗，這個活一般的人還幹不來呢。
這個家裏邊，真的沒有閑人，陳三兩也是真的不會把你們當成客人。
隨著劉穎和李倩也加入戰鬥，這個活就好幹很多了。
妞妞小朋友也是堅定不移的跟在兩位好看的姐姐身邊，偶爾喂你個榛子仁、偶爾喂你個花生仁，一小兩大玩得是不亦樂乎。
殺豬菜，其實正經來講就是以下貨為主。
燉豬血、蒸粉腸、炒大腸、豬肺炒酸菜、豬頭肉、烀豬心、手撕豬肝、五花肉血腸燉酸菜。
你要是真整上一盤鍋包肉、軟炸裏脊啥的，雖然味道也不錯，但是多少有些刻意了。
再早以前，個人家養豬，都是感謝這些幫忙的人，順便再賣點豬肉啥的。
後來生產隊的日子不好過，殺的豬也少了，那個肉自然也就變得更加的金貴。正經吃的話，其實也就是蒸豬血、五花肉血腸燉酸菜。
哪怕就這兩道菜，也是全村人快樂的日子啊。
平時真的見不到多少油腥，這就香得不得了呢。
就說今天黑瞎子嶺殺了那麽多頭豬，也隻能是先把豬血給大家夥分嘍，留著中午蒸豬血吃。
別的上貨、下貨呢？到時候也是得統一分配，上貨二斤頂一斤肉，下貨三斤頂一斤肉啊。
是因為陳三兩家裏邊要招待客人，所以才有了這個優先權而已。
也許明年會好一些，到時候家家都能夠養豬，那就是想咋吃，就咋吃了。
等陳三兩領著趙全和老徐忙活得差不多的時候，早就沒有了妞妞她們的身影。
“行了，估摸著小家夥是帶著去場院看熱鬧了。咱們也過去吧，你們不是還得拍攝嘛。”陳三兩笑著招唿了一句。
“陳隊長，然後你們就平均分配嗎？”趙全好奇地問道。
“咋可能平均分啊，就是趕著來吧。”陳三兩笑著說道。
“重量上應該都是差不多的，但是往往都是下貨和上貨先拎走。所以有時候我們也會盡可能的搭配著來，但是總歸還是會有拿不到的。”
“就說豬心，咱們今天就得烀三個，也就隻剩下三個。不過大家夥呢，也不會太在意這些。誰可勁兒饞了，就跟大家說一下，也就完事了。”
“還得繼續努力啊，爭取能夠實現明年家家戶戶都能自己殺年豬。到時候啊，那就是想咋吃就咋吃，正經過上一個肥年。”
“我估摸著差不多，你們生產隊的日子可是真好。過年分的這些東西，城裏人都比不上呢。”老徐接了一句。
別看來的時間不是很長，了解到的情況就很多。其實他心中都羨慕得很，黑瞎子嶺的福利標準真的很高。
自己一個月才掙多少錢啊？人家黑瞎子嶺的社員一個月掙多少錢呢？
“喲嗬，領導啊，你們這殺過來了，咋也沒言語一聲啊。”
剛剛來到場院這邊，就看到許明成他們這一幫縣裏來的和秦主任他們都在這裏呢。
“這邊才是大場麵啊，就得來這裏看看。你們的工作也是很辛苦，跟趙副隊長打聽了，馬上就能把最後一頭豬給處理好了。”許明成笑著說道。
“可不是嘛，我看你們曲會計這個算盤是不停的撥啊，不是那麽好分吧？”鄭春明好奇的問道。
“哈哈，肯定不好分。不過我不跟著操心，這都是老根叔的活。”陳三兩樂嗬嗬的說道。
“你小子啊，慣是會偷懶。”鄭春明無奈的說道。
“那可不，不過我也沒閑著啊，都準備了很多呢。秦主任，還有什麽需要我們這邊配合的嗎？”陳三兩問道。
“陳隊長，沒什麽了。你們該咋忙就咋忙，我們在邊上拍就行。”秦主任笑著說道。
“不過我看那邊那位同誌，他好像不是你們生產隊的吧？是你們單獨請來的嗎？”
陳三兩樂了，“還真是我們單獨請來的。我們縣供銷社副食品站的許師傅，人稱許一刀。”
“就是說啥呢，一刀下去，這塊肉幾斤幾兩準成得很。分肉不容易啊，誰也不想分到碎肉頭不是？所以我就把許師傅給請來了。”
“這小子做事情啊，從來都是考慮得很周全。”許明成點了點頭。
“三兩，家裏邊都準備完了嗎？”這時候胡楊林溜達過來。
“都弄好了，酸菜都燉上了呢。嫂子和小光呢？”陳三兩問道。
“你嫂子得上班啊，我就給我兒子請兩天假，在你家好好開心一下子。過來就跟妞妞跑遠了，這一幫小家夥們也是開心得很。”胡楊林說道。
“突突突……”
這時候又傳來了拖拉機的聲音。
等在場院的這些鄉親們好些個都探頭看過去。
這是最後一頭豬，拉過來稱重之後，就能分豬肉了。
別看前邊也分了魚和水果，但是這個豬肉的地位，在大家夥的心裏邊還是不一樣的。
曲會計這邊也趕忙帶人忙活起來，地秤和小秤也都準備好了。
接下來啊，真的是村子裏的重頭戲。