第413章 妞妞太能夠兒了
重生1978：渣爹良心發現了 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
想吃烀餅就得先和麵，陳三兩又帶著小家夥開始和麵，這一下子父女倆可是有得玩了。
麵盆裏大手抓小手、小手推大手的。揉完的麵團，還會放在案板上先讓妞妞“嘿嘿哈哈”的削上一輪。
這樣的事，也就是陳三兩能幹得出來，看得胡楊林和邱鵬程都不知道該說啥好了。
“行了，大閨女歇歇吧，扣上麵盆，讓它餳一會。”看著小家夥削得差不多了，陳三兩喊了一句。
“爸爸，這就是打烀餅嗎？它不就是麵嗎？”妞妞抱過來洋盆，蓋上後好奇的問道。
“哈哈，打餅的打啊，可不是削它。而是咱們翻餅的時候，經常往鍋上拍一下子，就跟打它一樣。學明白了嗎？”陳三兩樂嗬嗬的說道。
“嗯呐，妞妞明白了。”小家夥美滋滋的點頭。
然後好像又想起了啥，出溜溜的 跑進了屋裏，“媽媽，妞妞是大姑娘了，都能吃青椒了。吃了好多、好多塊。”
“哎呀，我大閨女這麽厲害了啊？那晚上給妞妞炒個青椒吧。”李青竹說道。
妞妞興奮的小臉一下子苦了下來，“媽媽，那大姑娘也不能頓頓吃青椒。嗯……，今天晚上還燉豆角子。”
說完之後，小家夥又出溜溜的跑出來。
屋裏沒法待了，再待還得吃青椒啊，誰受得了。
“妥了跟爸爸摘豆角吧。像爸爸這樣，把尖兒一掰、一拽，豆角弦就下來了。”
摘了豆角迴來的陳三兩演示了一下。
“爸爸，妞妞行。”
小家夥一看這個活好整啊，屁顛顛的拽著小板凳湊了過來。
隻不過幫忙整了兩根之後，小家夥的眉頭又皺了起來。“爸爸，你說豆角子為啥還得帶個弦兒啊？吃著還得摘。一點都不乖，黃瓜都沒弦兒。”
“那要是沒弦兒的話，它不就得咧嘴了嘛。妞妞啊，最近那一幫小肥鳥幹啥去了啊？”陳三兩隨口問道。
“出去溜溜兒了，小揪揪尾巴總惦記吃它們。”妞妞說道。
“那你以後得管管小揪揪尾巴了，它現在每天都能吃飽喝足的，就不能惦記著吃小肥鳥了。”陳三兩說道。
“嗯。”
小家夥點了點頭，隻不過臉上的表情略微有些糾結。
小揪揪尾巴多少有些不聽話，不像小熊娃和狗叭子那麽乖，也是有些操心啊。
這邊豆角子摘好，把肉切好、蔥薑蒜準備好，麵也就餳好了，直接開始做烀餅。
當然了，對於妞妞小朋友，這又是開心玩耍的時候。
尤其是到了抹油的環節，小家夥直接上小手，保準給你抹得妥妥的。抹油的目的也是很簡單的，就是為了起層。
在看到陳三兩擀出來好大一張餅之後，妞妞都瞪大了眼睛，伸出小胳膊還仔細的比量了一下。
“爸爸、爸爸，這麽老大，咋吃啊？”妞妞好奇的問道。
“等一會兒做熟了，妞妞就知道咋吃了。現在開始燉豆角子，妞妞給爸爸幫個忙？要不然我擔心燉的不香。”陳三兩又開始忽悠。
“中。”
小家夥美滋滋的抱著小板凳，屁顛顛的又跑到了灶台旁，這個家沒自己肯定是不行的。
燉豆角，那就是正經的東北家常燉菜了。當然了，在後世生活條件好了以後，也是整出了很多的做法。
廣為流傳的，可能就是東北亂燉，裏邊啥都有的那種。但是在陳三兩的記憶中，那玩意就是突然間冒出來的，正經的家裏邊真沒燉過。
洗好的豆角子在鍋裏靠一下子，這是為了斷生，這樣燉出來豆角子更香，沒有生腥味。
鍋裏倒了些豆油，取了一半的肉倒進鍋中，剩下的活就是妞妞的了。
抱著鏟子叮當一頓炒，下蔥薑蒜花、倒了點醬油嗆鍋，然後就把豆角子也切好的土豆塊全都放進鍋裏邊。
這時候陳三兩呢，把大醬碗也給端了過來。
“爸爸，炸醬嗎？”妞妞好奇地問道。
“燉豆角子啊，放點大醬，那個味就更好了。”陳三兩說道。
妞妞雖然有些不理解，還是點了點小腦袋倒了一半的大醬。接著用鏟子，很費力地翻炒，看得邱鵬程都有些心疼了。
哪有這麽累孩子的啊？
“哎……，妞妞能夠得很呢。你看下一鍋的，都不用三兩出手。”胡楊林感慨的說道。
“妞妞不是在玩？”邱鵬程吃驚的問道。
“還真不是玩，經常做菜呢。”胡楊林認證的點了點頭。
邱鵬程不知道該說啥好了，這個小小的人兒，咋就這麽能夠呢？
他真的以為陳三兩就是為了帶妞妞玩，哪想到就完全交給妞妞操持啊。
看著炒得差不多了，陳三兩又把水給舀了過來。添湯這個活，還是得他來掌握。
然後就在那妞妞大眼睛的注視下，用擀麵杖把擀好的烀餅卷起來，很認真的蓋在豆角上邊。
妞妞的大眼睛眨了眨，“爸爸，這不是給豆角子蓋被嗎？”
“哈哈哈，不算差。不過這個餅也是放在鍋裏唿出來的，所以叫烀餅。”陳三兩笑著說道。
妞妞點了點小腦袋，到現在才整明白。
第二鍋的燉豆角子，還是讓妞妞掌勺。那是真的一丁點都不用陳三兩來操心，他都有閑心拿著相機給他的寶貝大閨女拍照呢。
“爸爸，你說大醬咋這老厲害呢？”
等蓋上了鍋蓋後，妞妞皺著小鼻子說道。
“咋了啊？大醬為啥厲害了啊？”陳三兩好奇地問道。
“大醬都能炸肉醬，還能燉豆角子，完了直接吃也行。”妞妞掰著手指開始數起來。
“完嘍醬缸裏還能放醬瓜子、辣椒葉子，完嘍、完嘍……，還能炒雞蛋吃。”
“大醬啊，那可是咱們東北飯桌上的靈魂呢。沒有炒菜和燉菜，光有大醬的話，也能吃上一頓好飯。”陳三兩將小家夥抱到了懷裏邊。
“所以啊，今年還得跟爸爸一起做醬塊子，完嘍明年跟媽媽接著下大醬。今年都下少了，吃了小半缸了，明年咱們得下兩缸，要不不夠吃啊。”
“嗯呐，整兩缸，不過吃啊。”小家夥認真的點了點小腦袋。
那個老氣橫秋的小樣子啊，又把大家夥給逗得不行。
這時候李教授他們也趕了過來，跟著的還有老根叔和周建國。
不是說非得跟著吃這一口飯，而是來客了，得有陪客的人才好。
麵盆裏大手抓小手、小手推大手的。揉完的麵團，還會放在案板上先讓妞妞“嘿嘿哈哈”的削上一輪。
這樣的事，也就是陳三兩能幹得出來，看得胡楊林和邱鵬程都不知道該說啥好了。
“行了，大閨女歇歇吧，扣上麵盆，讓它餳一會。”看著小家夥削得差不多了，陳三兩喊了一句。
“爸爸，這就是打烀餅嗎？它不就是麵嗎？”妞妞抱過來洋盆，蓋上後好奇的問道。
“哈哈，打餅的打啊，可不是削它。而是咱們翻餅的時候，經常往鍋上拍一下子，就跟打它一樣。學明白了嗎？”陳三兩樂嗬嗬的說道。
“嗯呐，妞妞明白了。”小家夥美滋滋的點頭。
然後好像又想起了啥，出溜溜的 跑進了屋裏，“媽媽，妞妞是大姑娘了，都能吃青椒了。吃了好多、好多塊。”
“哎呀，我大閨女這麽厲害了啊？那晚上給妞妞炒個青椒吧。”李青竹說道。
妞妞興奮的小臉一下子苦了下來，“媽媽，那大姑娘也不能頓頓吃青椒。嗯……，今天晚上還燉豆角子。”
說完之後，小家夥又出溜溜的跑出來。
屋裏沒法待了，再待還得吃青椒啊，誰受得了。
“妥了跟爸爸摘豆角吧。像爸爸這樣，把尖兒一掰、一拽，豆角弦就下來了。”
摘了豆角迴來的陳三兩演示了一下。
“爸爸，妞妞行。”
小家夥一看這個活好整啊，屁顛顛的拽著小板凳湊了過來。
隻不過幫忙整了兩根之後，小家夥的眉頭又皺了起來。“爸爸，你說豆角子為啥還得帶個弦兒啊？吃著還得摘。一點都不乖，黃瓜都沒弦兒。”
“那要是沒弦兒的話，它不就得咧嘴了嘛。妞妞啊，最近那一幫小肥鳥幹啥去了啊？”陳三兩隨口問道。
“出去溜溜兒了，小揪揪尾巴總惦記吃它們。”妞妞說道。
“那你以後得管管小揪揪尾巴了，它現在每天都能吃飽喝足的，就不能惦記著吃小肥鳥了。”陳三兩說道。
“嗯。”
小家夥點了點頭，隻不過臉上的表情略微有些糾結。
小揪揪尾巴多少有些不聽話，不像小熊娃和狗叭子那麽乖，也是有些操心啊。
這邊豆角子摘好，把肉切好、蔥薑蒜準備好，麵也就餳好了，直接開始做烀餅。
當然了，對於妞妞小朋友，這又是開心玩耍的時候。
尤其是到了抹油的環節，小家夥直接上小手，保準給你抹得妥妥的。抹油的目的也是很簡單的，就是為了起層。
在看到陳三兩擀出來好大一張餅之後，妞妞都瞪大了眼睛，伸出小胳膊還仔細的比量了一下。
“爸爸、爸爸，這麽老大，咋吃啊？”妞妞好奇的問道。
“等一會兒做熟了，妞妞就知道咋吃了。現在開始燉豆角子，妞妞給爸爸幫個忙？要不然我擔心燉的不香。”陳三兩又開始忽悠。
“中。”
小家夥美滋滋的抱著小板凳，屁顛顛的又跑到了灶台旁，這個家沒自己肯定是不行的。
燉豆角，那就是正經的東北家常燉菜了。當然了，在後世生活條件好了以後，也是整出了很多的做法。
廣為流傳的，可能就是東北亂燉，裏邊啥都有的那種。但是在陳三兩的記憶中，那玩意就是突然間冒出來的，正經的家裏邊真沒燉過。
洗好的豆角子在鍋裏靠一下子，這是為了斷生，這樣燉出來豆角子更香，沒有生腥味。
鍋裏倒了些豆油，取了一半的肉倒進鍋中，剩下的活就是妞妞的了。
抱著鏟子叮當一頓炒，下蔥薑蒜花、倒了點醬油嗆鍋，然後就把豆角子也切好的土豆塊全都放進鍋裏邊。
這時候陳三兩呢，把大醬碗也給端了過來。
“爸爸，炸醬嗎？”妞妞好奇地問道。
“燉豆角子啊，放點大醬，那個味就更好了。”陳三兩說道。
妞妞雖然有些不理解，還是點了點小腦袋倒了一半的大醬。接著用鏟子，很費力地翻炒，看得邱鵬程都有些心疼了。
哪有這麽累孩子的啊？
“哎……，妞妞能夠得很呢。你看下一鍋的，都不用三兩出手。”胡楊林感慨的說道。
“妞妞不是在玩？”邱鵬程吃驚的問道。
“還真不是玩，經常做菜呢。”胡楊林認證的點了點頭。
邱鵬程不知道該說啥好了，這個小小的人兒，咋就這麽能夠呢？
他真的以為陳三兩就是為了帶妞妞玩，哪想到就完全交給妞妞操持啊。
看著炒得差不多了，陳三兩又把水給舀了過來。添湯這個活，還是得他來掌握。
然後就在那妞妞大眼睛的注視下，用擀麵杖把擀好的烀餅卷起來，很認真的蓋在豆角上邊。
妞妞的大眼睛眨了眨，“爸爸，這不是給豆角子蓋被嗎？”
“哈哈哈，不算差。不過這個餅也是放在鍋裏唿出來的，所以叫烀餅。”陳三兩笑著說道。
妞妞點了點小腦袋，到現在才整明白。
第二鍋的燉豆角子，還是讓妞妞掌勺。那是真的一丁點都不用陳三兩來操心，他都有閑心拿著相機給他的寶貝大閨女拍照呢。
“爸爸，你說大醬咋這老厲害呢？”
等蓋上了鍋蓋後，妞妞皺著小鼻子說道。
“咋了啊？大醬為啥厲害了啊？”陳三兩好奇地問道。
“大醬都能炸肉醬，還能燉豆角子，完了直接吃也行。”妞妞掰著手指開始數起來。
“完嘍醬缸裏還能放醬瓜子、辣椒葉子，完嘍、完嘍……，還能炒雞蛋吃。”
“大醬啊，那可是咱們東北飯桌上的靈魂呢。沒有炒菜和燉菜，光有大醬的話，也能吃上一頓好飯。”陳三兩將小家夥抱到了懷裏邊。
“所以啊，今年還得跟爸爸一起做醬塊子，完嘍明年跟媽媽接著下大醬。今年都下少了，吃了小半缸了，明年咱們得下兩缸，要不不夠吃啊。”
“嗯呐，整兩缸，不過吃啊。”小家夥認真的點了點小腦袋。
那個老氣橫秋的小樣子啊，又把大家夥給逗得不行。
這時候李教授他們也趕了過來，跟著的還有老根叔和周建國。
不是說非得跟著吃這一口飯，而是來客了，得有陪客的人才好。