第122章 提前計劃迴去過年
悠閑的大學時代海釣社團生活 作者：漁歌海韻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
車停到老丈人家樓下，敖海源輕輕的拍醒了旁邊的嶽父大人。
“爸，咱到家了！”
李國振迷迷糊糊的睜開眼，取下脖子上的靠枕遞給敖海源。
“這就到了？夠快的……”
“我開的還慢了。”
敖海源輕輕一笑，迴頭卻看到了歪頭流哈喇子唿唿大睡的兒子。
甩手一擲，靠枕準確無比的砸在了敖慕之的臉上。
“嘿，地主家傻兒子，醒醒了，到家了！”
被砸醒的敖慕之眼神迷離。
“到哪了？到家了？我不想動了，我想睡覺……”
一歪頭，敖慕之又睡了過去。
嘿！我白喊你了是吧！
敖海源下車拉開了側門。
唿～～～
冷風嗖的一下灌入車廂，瞬間就給敖慕之吹精神了！
“冷冷冷！關門關門！”
敖慕之支棱一下就坐了起來，去扒拉車門。
“快醒盹兒吧你，到家了！穿好衣服下來搬東西。”
敖海源啪的拍了一下兒子說道。
“哦哦！”
從車頂卸下釣竿，背上釣箱，爺兒仨帶著一大堆的東西下車走進小區。
“呦，老李啊！這是去釣魚去了？釣了多少啊這是？”
一進院，就有相識的人湊了上來。
“呦，老張啊，今天跟姑爺去給人家蝦池除害去了，釣了些逛魚迴來。”
李國振笑著對來人說道。
“來，你拿點兒迴去燉豆腐。”
說著，就撂下釣箱準備打開。
“噫～逛魚有啥好吃的，逛魚能有……多……好大的逛魚啊！”
老張說話的聲音越來越小。
“你確定這是逛魚，怎麽都那麽大啊！還有狼魚哪？”
大的漁獲都放在了上層，小的都在下麵，因為黏液保護和天氣比較冷的原因，絕大部分的魚還活著，一打開蓋子，上麵的魚嘴還都在一張一合，還是有些震撼的。
最起碼那兩條半米的家夥就有點兒吸引眼球啊！
“不是，你確定這是你今天釣的不是買的？”
老張看著魚疑惑的問道。
“你啥時候見過我買魚迴來？”
李國振一臉怒色的看著對麵的老張。
“就9月份啊，我看著你背著……”
話還沒說完，就被李國振捂住了嘴。
“嗚嗚嗚……撒開，都是魚腥味兒！”
老張奮力地掰開李國振的手。
“行了行了，別說了，下次我也帶你去！”
為了不讓自己背著魚竿買魚的事兒暴露，李國振不得不使出帶對方去釣魚給魚的誘惑。
“切，你帶我去我還不去呢！我又不會海釣，我隻會玩兒淡水老頭兒樂！”
“這倆大魚不給你，這是姑爺和外孫子釣的。給你拿點兒紅狼魚迴家炸著下酒。”
用塑料袋給老張撿了好幾條紅狼魚，把對方打發走了。
敖海源和敖慕之爺倆抬著釣箱坐電梯上了樓，開門的是李建穎。
“呦，這不是我家的敖小魯同學嗎？怎麽樣？今晚的必備節目是抽煙喝酒燙頭嗎？”
李建穎目光炯炯的看著自己兒子，給敖慕之嚇得一縮脖子。
“媽，我是會學抽煙的人嗎？”
“不會可以學啊，況且那魯迅體學的也不錯啊！”
“好啦好啦，閨女啊，讓我們爺兒仨進去吧。”
讓開門口，爺兒仨抬著背著各自的東西進了屋。
敖慕之在經過李建穎的時候，腦袋上被不輕不重的戳了一下。
“迴來啦！”
廚房裏的丈母娘邱淑敏也探出頭來。
“姥姥，我們釣了不少，晚上吃炸魚嗎？”
“大外孫子想吃炸魚了？行，咱們弄出來一些。”
敖海源父子抬著釣箱來到主衛生間。
46升的釣箱是裝的滿滿的，敖慕之掀著釣箱鋪滿洗澡間一地麵。
“等會兒老爸，我先拍個照片！”
敖慕之拿出來手機給地麵的魚堆又拍了好幾張照片。
把魚體按大小簡單的分一下堆兒，裝了滿滿四大袋子。
“小應，你打個車過來，拿兩袋子魚走，晚上找孫師傅加工一下，你們幾個加個餐。然後告訴孫師傅明天準備點兒豆腐，做個逛魚豆腐，給幾個領導嚐個鮮。”
放下電話，敖海源就把要送走的魚用一個桶裝著放到了門口。
敖慕之則端著另一個盆跟老媽和姐姐一起去廚房殺魚。
清理完了衛生間的地麵，小應的電話也打過來了。
“老師，我們到了。”
“行，上來吧！”
很快，門鈴響了。
“慕之，去開門，你應姐來了！”
敖海源接替了敖慕之殺魚的工作。
“應姐！豪哥！”
小應和陳傑豪聯袂而來
敖慕之從鞋櫃裏拿出來兩雙拖鞋給二人換上。
“師娘好！姥姥好！姥爺好！”小應和陳傑豪一進來乖巧的打著招唿。
對於敖海源這邊兒，小應他們一直都是按著敖慕之的輩分兒去叫人的。
“進屋先坐會兒，喝口熱水，慕之，給你應姐倒杯熱水。”
“不了姥爺，我倆拿完魚就迴去了，還有四個等著我們迴去呢！”
小應兩人表示自己不坐了，拿完魚就迴去了。
“那兩大袋子就是，裏麵都是差不多大的逛魚，還有不少的狼牙蝦虎魚，迴去之後給老孫處理一下，晚上你們6個也好好放鬆一下。”
“好！那我們先迴去了！”
“慕之，送送你哥哥姐姐！”
“得令！”
敖慕之和陳傑豪輪流提著桶下樓。
“今天你們沒少釣啊！一天下來胳膊都酸了吧？”
小應看著這滿滿的一桶魚感歎道。
“可不，頻繁提竿，但是就那條大的，半米級的，老過癮了！”
敖慕之連說帶比劃。
“就是吧，這個鼓輪還是有些不得勁兒。”
“早就跟你說過這樣玩兒不靠譜，你還不信。”
陳傑豪提著桶教育著敖慕之。
小應用車鑰匙打開了車門兒，陳傑豪把桶放到了二排中間位置。
“迴去吧，晚上洗洗早點兒休息。快期末了吧？好好考試啊！最近先別考慮出去釣魚的事兒了啊！別迴頭考砸了你媽給你竿子輪子沒收了你就真沒得玩兒了！”
小應坐到了駕駛位囑咐著敖慕之。
“知道了姐，我這學習還用囑咐？”
“就你這不穩定分子，放心才怪了！行了，趕緊上樓去吧！”
目送小應兩人開車離去，敖慕之也迴了樓上。
有敖海源、李建穎和丈母娘的三重加持下，敖慕之心心念念的炸魚就做得了。
從深秋到冬天，蝦虎魚很多。一歲的蝦虎魚又叫\"當年蝦虎鯊\"或新蝦虎魚。
蝦虎魚的營養價值非常高，但要注意吃法。
敖海源的方法是跟一個日本廚子學的。
去鰓，去腸，不用剪鰭。
實際上很多人都喜歡吃油炸的小魚，尤其是當我們一個人無聊的時候，吃上一盤子的油炸小魚，美好的味道能夠帶給人心曠神怡的舒適感，在搭配上一瓶啤酒，不會覺得孤單寂寞，反而是十分的暢快自在！
現在要做的是剔骨！
細長的柳葉刀，沿著胸鰭腹鰭把魚頭切下去，接著用大拇指一邊按住魚腹一邊取出內髒。
“腸子還挺幹淨的！”
敖海源用手搓著揪出來的腸子說道。
如果腸子裏麵比較髒，那魚肉多半兒就會有土腥味兒。
沿著背鰭從魚頭的切口朝著尾線的方向切出切痕，一直切到中骨的主骨。
然後改一下方向，逆著將主骨和腹骨的結合處切開。
刀尖迴到原來的位置，從魚頭的位置一點點的片骨。
最後在尾線的地方一刀切掉中骨。
背開蝦虎魚就做得了。
魚大，怎麽做都好做，但要是魚小？那就得注意手指頭了！
在製作油炸魚的時候，很多人都喜歡在魚的表麵均勻的裹上一層厚厚的麵糊，這樣下鍋炸的時候就帶有著表麵的酥脆口感。
但敖海源個人覺得，加入了麵糊之後，會掩蓋了魚皮的香味。
所以他每次製作油炸魚的時候，都會選擇不裹麵粉而是換成撒的方式，然後將其放在油鍋之中炸熟，出鍋之後多撒入一麵調味粉，不僅製作方法更加簡單，而且製作出來的味道也會更加出色哦！
已經是片開去骨的魚了，所以用中火油炸就可以了，
炸之前，清水徹底清洗處理好的蝦虎魚放入適當的食用鹽、五香粉、然後撒上一層油炸粉。這一步是為了讓魚肉更有滋味，如果缺失了這一步，那麽吃起來隻有表麵一層的味道。
“在其表麵撒上適當地澱粉和麵粉，隻不過不需要撒太多，薄薄的一層即可，這樣可以使小魚炸製出來的口感外酥裏嫩更加好吃！”
敖海源的炸魚分兩次炸。
中火給油升溫，放下去一條魚，等到魚浮出水麵表麵稍微上色之後，證明火已經燒透了。
然後撈出淋幹油，再放進去炸個20秒左右，這樣可以使口感變的更鬆軟，更好吃。
“你們是吃椒鹽還是燒烤口味的？”
“椒鹽！”
“燒烤！”
好吧，不如不問。
兩個盤子各裝一盤，分別撒上椒鹽和燒烤料。
“爸，整兩口暖和暖和？”
敖海源從碗廚架上拿下來一瓶汾酒，對著李國振說道。
“來兩口暖和暖和，別看今天曬了一天的太陽，但是還真有些冷！”
給老丈人和自己倒了小半杯的白酒，爺倆對碰了一下。
“吱兒嘍！”
夾了一筷子炸魚放到嘴裏，咯吱咯吱的嚼起來。
“嗯，味道不錯，鮮！炸的也不錯，不老，很嫩！”
老丈人對今天的炸魚非常的滿意！
“好吃嗎？”
看著一兒一女筷子不停地搶著炸魚吃。
“好吃啊，必須好吃！沒有中間那根骨頭，吃起來味道有點兒像軟炸裏脊。”
“切，胡亂形容！明明是鱈魚堡的味道。”
敖慕之出奇的沒有和敖博兮爭論，因為這會兒不光他在搶炸魚吃，老爸老媽，姥姥姥爺都在搶炸魚吃。
酒足飯飽吃飽喝足。
看看時間還早，倆孩子也沒有作業了。
老丈人燒了一壺水，泡上一泡新的凍頂烏龍。
泡茶，也是有講究的。
白天的那壺紅茶早就泡過勁兒了，況且也一天了，再泡該餿了！
“綠茶黃茶不過三，頭道二道入口鮮。紅茶能泡四五道，二道三道入口妙。白茶至少七八遍，從頭到尾很鮮甜。普洱十泡很穩定，三泡開始入佳境。烏龍七泡有餘香，岩茶頭道還魂湯。”
“要說最愛喝的，還得是烏龍！”
老丈人李國振一邊泡著茶一邊嘚吧著。
敖海源聽聞抿嘴一笑，剛想說話就被打斷。
“我知道你想說什麽？茉莉花茶對不對？你爸上次寄來的那個是真不錯，沏完滿屋飄香。”
敖海源記得小時候給他爺爺沏茶，那時候不會沏，一撮茶葉放下去，倒滿水。
好家夥！按照老老敖的說法：“爺們兒，你介似給我沏醬油湯子來了，好麽，你看看介色兒！飲驢來了！多好的茶葉你這麽禍禍！”
敖海源記得當時他爺爺手把手的教他怎麽沏茶。
“看好了啊！打頭校啊！”
“茶杯裏放一撮茶，就先擱一點點的水。蓋上蓋子，介叫嘛？介叫悶香！”
“茶缸子裏就這一點兒水，上麵這塊兒空的叫嘛呢？介叫聞香！”
“先悶後聞！”
“介個茶葉好壞哎，一聞，就知道是嘛檔次！”
“打開蓋子，你聞聞，是不是很香？”
“這一點水把茶葉發開，把香氣逗上來之後，介叫頭碗兒香。二碗兒豔，三碗四碗看表現！”
敖海源小時候做的最多的，就是給爺爺沏茶。
但是隨著年齡的增大，敖海源喝茶不再有那麽多講究，從品茶變成牛飲。
“您要是愛喝，迴頭讓我爸再去正興德再買些寄過來！”
敖海源放下茶杯笑嗬嗬的說道。
“不用，網上買就得了！”
李國振一擺手拒絕到。
“網上買的不見得好，還是線下買踏實些。”
“還是不了，家裏茶也夠多了。對了，今年過年你們怎麽計劃的？”
說著說著，話題就來到了過年的安排。
現在已經進了12月，很快就會到元旦，元旦之後離過年也就不遠了。
往年都是敖海源帶著妻子兒女坐高鐵迴去，今年有了海獅之後，敖海源有了新的想法和安排。
“今年我想開車迴去，商務坐著也舒服，還能躺會兒睡覺，而且我計劃，今年帶您跟我媽一起去天津，咱還能參加一下漁具展！”
敖海源說出了自己的計劃，給老丈人聽得眼睛直亮！
“爸，咱到家了！”
李國振迷迷糊糊的睜開眼，取下脖子上的靠枕遞給敖海源。
“這就到了？夠快的……”
“我開的還慢了。”
敖海源輕輕一笑，迴頭卻看到了歪頭流哈喇子唿唿大睡的兒子。
甩手一擲，靠枕準確無比的砸在了敖慕之的臉上。
“嘿，地主家傻兒子，醒醒了，到家了！”
被砸醒的敖慕之眼神迷離。
“到哪了？到家了？我不想動了，我想睡覺……”
一歪頭，敖慕之又睡了過去。
嘿！我白喊你了是吧！
敖海源下車拉開了側門。
唿～～～
冷風嗖的一下灌入車廂，瞬間就給敖慕之吹精神了！
“冷冷冷！關門關門！”
敖慕之支棱一下就坐了起來，去扒拉車門。
“快醒盹兒吧你，到家了！穿好衣服下來搬東西。”
敖海源啪的拍了一下兒子說道。
“哦哦！”
從車頂卸下釣竿，背上釣箱，爺兒仨帶著一大堆的東西下車走進小區。
“呦，老李啊！這是去釣魚去了？釣了多少啊這是？”
一進院，就有相識的人湊了上來。
“呦，老張啊，今天跟姑爺去給人家蝦池除害去了，釣了些逛魚迴來。”
李國振笑著對來人說道。
“來，你拿點兒迴去燉豆腐。”
說著，就撂下釣箱準備打開。
“噫～逛魚有啥好吃的，逛魚能有……多……好大的逛魚啊！”
老張說話的聲音越來越小。
“你確定這是逛魚，怎麽都那麽大啊！還有狼魚哪？”
大的漁獲都放在了上層，小的都在下麵，因為黏液保護和天氣比較冷的原因，絕大部分的魚還活著，一打開蓋子，上麵的魚嘴還都在一張一合，還是有些震撼的。
最起碼那兩條半米的家夥就有點兒吸引眼球啊！
“不是，你確定這是你今天釣的不是買的？”
老張看著魚疑惑的問道。
“你啥時候見過我買魚迴來？”
李國振一臉怒色的看著對麵的老張。
“就9月份啊，我看著你背著……”
話還沒說完，就被李國振捂住了嘴。
“嗚嗚嗚……撒開，都是魚腥味兒！”
老張奮力地掰開李國振的手。
“行了行了，別說了，下次我也帶你去！”
為了不讓自己背著魚竿買魚的事兒暴露，李國振不得不使出帶對方去釣魚給魚的誘惑。
“切，你帶我去我還不去呢！我又不會海釣，我隻會玩兒淡水老頭兒樂！”
“這倆大魚不給你，這是姑爺和外孫子釣的。給你拿點兒紅狼魚迴家炸著下酒。”
用塑料袋給老張撿了好幾條紅狼魚，把對方打發走了。
敖海源和敖慕之爺倆抬著釣箱坐電梯上了樓，開門的是李建穎。
“呦，這不是我家的敖小魯同學嗎？怎麽樣？今晚的必備節目是抽煙喝酒燙頭嗎？”
李建穎目光炯炯的看著自己兒子，給敖慕之嚇得一縮脖子。
“媽，我是會學抽煙的人嗎？”
“不會可以學啊，況且那魯迅體學的也不錯啊！”
“好啦好啦，閨女啊，讓我們爺兒仨進去吧。”
讓開門口，爺兒仨抬著背著各自的東西進了屋。
敖慕之在經過李建穎的時候，腦袋上被不輕不重的戳了一下。
“迴來啦！”
廚房裏的丈母娘邱淑敏也探出頭來。
“姥姥，我們釣了不少，晚上吃炸魚嗎？”
“大外孫子想吃炸魚了？行，咱們弄出來一些。”
敖海源父子抬著釣箱來到主衛生間。
46升的釣箱是裝的滿滿的，敖慕之掀著釣箱鋪滿洗澡間一地麵。
“等會兒老爸，我先拍個照片！”
敖慕之拿出來手機給地麵的魚堆又拍了好幾張照片。
把魚體按大小簡單的分一下堆兒，裝了滿滿四大袋子。
“小應，你打個車過來，拿兩袋子魚走，晚上找孫師傅加工一下，你們幾個加個餐。然後告訴孫師傅明天準備點兒豆腐，做個逛魚豆腐，給幾個領導嚐個鮮。”
放下電話，敖海源就把要送走的魚用一個桶裝著放到了門口。
敖慕之則端著另一個盆跟老媽和姐姐一起去廚房殺魚。
清理完了衛生間的地麵，小應的電話也打過來了。
“老師，我們到了。”
“行，上來吧！”
很快，門鈴響了。
“慕之，去開門，你應姐來了！”
敖海源接替了敖慕之殺魚的工作。
“應姐！豪哥！”
小應和陳傑豪聯袂而來
敖慕之從鞋櫃裏拿出來兩雙拖鞋給二人換上。
“師娘好！姥姥好！姥爺好！”小應和陳傑豪一進來乖巧的打著招唿。
對於敖海源這邊兒，小應他們一直都是按著敖慕之的輩分兒去叫人的。
“進屋先坐會兒，喝口熱水，慕之，給你應姐倒杯熱水。”
“不了姥爺，我倆拿完魚就迴去了，還有四個等著我們迴去呢！”
小應兩人表示自己不坐了，拿完魚就迴去了。
“那兩大袋子就是，裏麵都是差不多大的逛魚，還有不少的狼牙蝦虎魚，迴去之後給老孫處理一下，晚上你們6個也好好放鬆一下。”
“好！那我們先迴去了！”
“慕之，送送你哥哥姐姐！”
“得令！”
敖慕之和陳傑豪輪流提著桶下樓。
“今天你們沒少釣啊！一天下來胳膊都酸了吧？”
小應看著這滿滿的一桶魚感歎道。
“可不，頻繁提竿，但是就那條大的，半米級的，老過癮了！”
敖慕之連說帶比劃。
“就是吧，這個鼓輪還是有些不得勁兒。”
“早就跟你說過這樣玩兒不靠譜，你還不信。”
陳傑豪提著桶教育著敖慕之。
小應用車鑰匙打開了車門兒，陳傑豪把桶放到了二排中間位置。
“迴去吧，晚上洗洗早點兒休息。快期末了吧？好好考試啊！最近先別考慮出去釣魚的事兒了啊！別迴頭考砸了你媽給你竿子輪子沒收了你就真沒得玩兒了！”
小應坐到了駕駛位囑咐著敖慕之。
“知道了姐，我這學習還用囑咐？”
“就你這不穩定分子，放心才怪了！行了，趕緊上樓去吧！”
目送小應兩人開車離去，敖慕之也迴了樓上。
有敖海源、李建穎和丈母娘的三重加持下，敖慕之心心念念的炸魚就做得了。
從深秋到冬天，蝦虎魚很多。一歲的蝦虎魚又叫\"當年蝦虎鯊\"或新蝦虎魚。
蝦虎魚的營養價值非常高，但要注意吃法。
敖海源的方法是跟一個日本廚子學的。
去鰓，去腸，不用剪鰭。
實際上很多人都喜歡吃油炸的小魚，尤其是當我們一個人無聊的時候，吃上一盤子的油炸小魚，美好的味道能夠帶給人心曠神怡的舒適感，在搭配上一瓶啤酒，不會覺得孤單寂寞，反而是十分的暢快自在！
現在要做的是剔骨！
細長的柳葉刀，沿著胸鰭腹鰭把魚頭切下去，接著用大拇指一邊按住魚腹一邊取出內髒。
“腸子還挺幹淨的！”
敖海源用手搓著揪出來的腸子說道。
如果腸子裏麵比較髒，那魚肉多半兒就會有土腥味兒。
沿著背鰭從魚頭的切口朝著尾線的方向切出切痕，一直切到中骨的主骨。
然後改一下方向，逆著將主骨和腹骨的結合處切開。
刀尖迴到原來的位置，從魚頭的位置一點點的片骨。
最後在尾線的地方一刀切掉中骨。
背開蝦虎魚就做得了。
魚大，怎麽做都好做，但要是魚小？那就得注意手指頭了！
在製作油炸魚的時候，很多人都喜歡在魚的表麵均勻的裹上一層厚厚的麵糊，這樣下鍋炸的時候就帶有著表麵的酥脆口感。
但敖海源個人覺得，加入了麵糊之後，會掩蓋了魚皮的香味。
所以他每次製作油炸魚的時候，都會選擇不裹麵粉而是換成撒的方式，然後將其放在油鍋之中炸熟，出鍋之後多撒入一麵調味粉，不僅製作方法更加簡單，而且製作出來的味道也會更加出色哦！
已經是片開去骨的魚了，所以用中火油炸就可以了，
炸之前，清水徹底清洗處理好的蝦虎魚放入適當的食用鹽、五香粉、然後撒上一層油炸粉。這一步是為了讓魚肉更有滋味，如果缺失了這一步，那麽吃起來隻有表麵一層的味道。
“在其表麵撒上適當地澱粉和麵粉，隻不過不需要撒太多，薄薄的一層即可，這樣可以使小魚炸製出來的口感外酥裏嫩更加好吃！”
敖海源的炸魚分兩次炸。
中火給油升溫，放下去一條魚，等到魚浮出水麵表麵稍微上色之後，證明火已經燒透了。
然後撈出淋幹油，再放進去炸個20秒左右，這樣可以使口感變的更鬆軟，更好吃。
“你們是吃椒鹽還是燒烤口味的？”
“椒鹽！”
“燒烤！”
好吧，不如不問。
兩個盤子各裝一盤，分別撒上椒鹽和燒烤料。
“爸，整兩口暖和暖和？”
敖海源從碗廚架上拿下來一瓶汾酒，對著李國振說道。
“來兩口暖和暖和，別看今天曬了一天的太陽，但是還真有些冷！”
給老丈人和自己倒了小半杯的白酒，爺倆對碰了一下。
“吱兒嘍！”
夾了一筷子炸魚放到嘴裏，咯吱咯吱的嚼起來。
“嗯，味道不錯，鮮！炸的也不錯，不老，很嫩！”
老丈人對今天的炸魚非常的滿意！
“好吃嗎？”
看著一兒一女筷子不停地搶著炸魚吃。
“好吃啊，必須好吃！沒有中間那根骨頭，吃起來味道有點兒像軟炸裏脊。”
“切，胡亂形容！明明是鱈魚堡的味道。”
敖慕之出奇的沒有和敖博兮爭論，因為這會兒不光他在搶炸魚吃，老爸老媽，姥姥姥爺都在搶炸魚吃。
酒足飯飽吃飽喝足。
看看時間還早，倆孩子也沒有作業了。
老丈人燒了一壺水，泡上一泡新的凍頂烏龍。
泡茶，也是有講究的。
白天的那壺紅茶早就泡過勁兒了，況且也一天了，再泡該餿了！
“綠茶黃茶不過三，頭道二道入口鮮。紅茶能泡四五道，二道三道入口妙。白茶至少七八遍，從頭到尾很鮮甜。普洱十泡很穩定，三泡開始入佳境。烏龍七泡有餘香，岩茶頭道還魂湯。”
“要說最愛喝的，還得是烏龍！”
老丈人李國振一邊泡著茶一邊嘚吧著。
敖海源聽聞抿嘴一笑，剛想說話就被打斷。
“我知道你想說什麽？茉莉花茶對不對？你爸上次寄來的那個是真不錯，沏完滿屋飄香。”
敖海源記得小時候給他爺爺沏茶，那時候不會沏，一撮茶葉放下去，倒滿水。
好家夥！按照老老敖的說法：“爺們兒，你介似給我沏醬油湯子來了，好麽，你看看介色兒！飲驢來了！多好的茶葉你這麽禍禍！”
敖海源記得當時他爺爺手把手的教他怎麽沏茶。
“看好了啊！打頭校啊！”
“茶杯裏放一撮茶，就先擱一點點的水。蓋上蓋子，介叫嘛？介叫悶香！”
“茶缸子裏就這一點兒水，上麵這塊兒空的叫嘛呢？介叫聞香！”
“先悶後聞！”
“介個茶葉好壞哎，一聞，就知道是嘛檔次！”
“打開蓋子，你聞聞，是不是很香？”
“這一點水把茶葉發開，把香氣逗上來之後，介叫頭碗兒香。二碗兒豔，三碗四碗看表現！”
敖海源小時候做的最多的，就是給爺爺沏茶。
但是隨著年齡的增大，敖海源喝茶不再有那麽多講究，從品茶變成牛飲。
“您要是愛喝，迴頭讓我爸再去正興德再買些寄過來！”
敖海源放下茶杯笑嗬嗬的說道。
“不用，網上買就得了！”
李國振一擺手拒絕到。
“網上買的不見得好，還是線下買踏實些。”
“還是不了，家裏茶也夠多了。對了，今年過年你們怎麽計劃的？”
說著說著，話題就來到了過年的安排。
現在已經進了12月，很快就會到元旦，元旦之後離過年也就不遠了。
往年都是敖海源帶著妻子兒女坐高鐵迴去，今年有了海獅之後，敖海源有了新的想法和安排。
“今年我想開車迴去，商務坐著也舒服，還能躺會兒睡覺，而且我計劃，今年帶您跟我媽一起去天津，咱還能參加一下漁具展！”
敖海源說出了自己的計劃，給老丈人聽得眼睛直亮！