第119章 父與子對決(三)
悠閑的大學時代海釣社團生活 作者：漁歌海韻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
透過竿子，敖海源能清晰地感覺到水下有一條大海粘逛在扭來扭去。
沒錯，不是像海鱸或者黑頭那樣的掙紮，而是扭！
這種魚的體型和遊動的方式決定了它的掙紮方式。
隨著魚線迴卷，大海粘逛露出水麵，扭動的頻率的和力道也進一步加強。
“上來了上來了！”
敖慕之在另外一側看得真切。
收線至齊竿線長度，敖海源挑魚飛過護欄。
“啪嗒！”
連魚帶墜一起摔在了碎石地麵上。
“啪啪啪……”
上岸後的大海粘逛在地麵上不斷地蹦跳，摔打自己的身體，帶著墜子也一起，發出啪啪拍打地麵的聲音。
敖慕之上前用自己的竿子量了一下魚的整體長度。
“沒我剛才釣的大，但估摸著也有個37、8厘米的樣子了。”
“還真挺過癮，好久沒有釣過這麽大的海粘逛了，特別是上魚後，魚體扭動傳遞過來的手感，和其他魚種完全不一樣，如果要是用超軟竿稍的筏竿玩兒是不是會手感更好？”
敖海源看著剛釣上來的這條大海粘逛暗戳戳的想著。
摘鉤的時候敖海源也弄了一手的黏液，沒辦法，這種魚很容易一口悶造成深喉。
敖海源可不跟敖慕之一樣傻，還跑老遠下到水邊去洗手？
從釣箱的側邊袋裏掏出一個折疊的小號打水桶，拴上一根長繩子，尋了一處合適的地方扔了下去。
桶身倒扣著扔下水，再一提繩子，多半桶水就被打了上來。
“謔，還真紮手！”
敖海源在水桶裏洗著手，邊洗邊齜牙咧嘴。
“中！”
敖海源洗手的當口，敖慕之又中魚了。
又是一條和敖海源剛才釣的差不多大的矛尾複蝦虎魚。
有了敖海源剛打的水，敖慕之也不怕滿手黏液問題了。
攥著魚摘鉤後扔進釣箱，算上這條，敖慕之已經有兩條超過一尺的大海粘逛了。
水閘口的麵積不大，大概20幾平方的樣子。
爺倆守著這裏你一條我一條，足足釣了半個多小時，拔了十來條差不多大的大海粘逛之後，就再無動靜。
“走吧，我們往前麵去看看！”
不走幹嘛？現在這點兒地兒已經沒有一絲霧氣了。
“怎麽走了呢？這裏的魚個體不小呐！剛才周老伯告訴我說這裏水深，藏大魚！”
敖慕之一臉認真地說道。
“釣魚釣魚，不知魚習性如何有收獲？”
敖海源摟著兒子的肩膀就往前走去。
“矛尾複蝦虎魚生命周期基本上就是一年，親魚早春4月產卵後大部分都會死亡，入夏及初秋季節，當年生魚苗多在岸邊淺水區索餌育肥，釣獲食用價值不大。”
“但是如果到了秋風送爽的時候，矛尾複蝦虎魚進入加速生長階段，特別是深秋初冬節氣，近岸淺水區蝦虎魚個大體肥，是垂釣的“黃金季節”。”
“雪花飄零，燕雀南飛，強冷空氣和降雪使得北方沿海地區氣溫和水溫驟降，魚群為適應生存環境，結群遷徙至深水區越冬，岸邊下鉤基本“西線無戰事”。”
“而池塘、排水溝等封閉水域，魚群雖然無法及時逃逸，但因水溫急劇迴落，蝦虎魚鑽入洞穴中冬眠，勉強出釣必遭敗績。”
“這個環境肯定不會有冬眠的魚，但是也不會四處漫無目的的遊動，所以我們一旦在某個釣點失去了魚口，就得走起來，去尋找下一個釣點，不能蹲死死守。”
“不信一會兒你去看你姥爺那裏，肯定就是一上來的那幾條魚！不論是質還是量，肯定沒咱倆的好！”
走出去一小段路，到了敖慕之剛才下去洗手的石灘位置，敖海源選定了一塊大石頭站了上去。
踩了踩，嗯，很穩！
“唰～～”
敖海源在這裏拋出了第一竿。
敖慕之在他的左邊10米左右的位置也拋出了一竿。
搜索三五竿過來，敖海源就對底下的情況了解個大概。
“下麵還是很平坦的，不會有掛！”
“但是我感覺怎麽拖的時候有咯咯的反應呢？有點兒分不出來魚咬口兒了！”
敖慕之抽空了兩竿之後，把釣組收了迴來，餌在鉤子上還是好好的，並沒有被咬的痕跡。
敖海源收迴一竿又拋出去。
“你看看跟前兒就知道了，我記得這塊兒地兒下麵應該有很多的碎石。”
“你感覺到的咯咯的類似吃口的反應，是底墜拖在礫石上的動靜，仔細感受一下，碰石子是一頓，而魚口則是頓頓頓。”
“一個短暫的連續，一個則是不連續的單一反應。”
敖海源的竿子相對短一些，站的位置也高一些。
竿子斜指水麵，拖的過程中竿稍也不斷的有抖動的現象。
正在拖釣，敖海源的竿稍突然劇烈抖動兩下。
“這就來了！”
敖海源抽了一下竿，感覺刺中魚了。
“唰唰唰……”
敖海源不緊不慢的搖輪迴魚。
快到岸邊了直接挑魚上岸！
“這個也不小，沒有3兩也有4兩了。”
用竿子握把比劃了一下，差不多有30厘米了吧。
扔進釣箱，繼續開釣。
釣矛尾複蝦虎魚沒有太特別的刺激，隻要有魚，就會連口不斷。
“我去我去！這是啥東西？吃口這麽猛的嗎？”
敖慕之這一竿又沒打上來。
“老爸，剛才我好像遇到大魚了！吃口超猛，但打空了。”
敖慕之趕緊給鉤子上了兩三塊醃沙蠶，趕緊拋迴了剛才的位置。
“你不會又遇到石子了吧，感覺錯了咬口了！”
敖海源頭也不迴的說道。
“不是，很明顯的咬口，吃口相當猛！”
敖慕之麵目表情嚴肅，很緩慢地收著線。
“來了來了，就是這個咬口！”
又抽了一竿，又空了！
“這怎麽迴事兒？！”
敖慕之一連抽空了兩口兒了。
“不應該啊！”
把鉤子拿到手裏，敖慕之仔細的檢查著鉤子。
鉤尖挺鋒利的啊，也沒鈍沒變形，怎麽就釣不上來魚呢！
敖海源放下竿子走了過來。
“你再拋一竿我看看。”
“好！”
“嗖！”
聽完老爹的話，敖慕之又拋出去一竿徐徐迴收。
“老爸你注意看啊，那個魚吃口很猛的，我覺得是大魚！”
“你怎麽就那麽肯定呢？”
敖海源也是不解。
“想啊！剛才咱們釣的那麽多大魚，都是輕輕一口，沒有太多的發力動作。這個呢？發力兇猛，吃口也兇猛！”
“吃口一瞬間手感真的很爽，但是就是釣不上來，這點讓我很是鬱悶！”
敖慕之說著說著，臉上就帶出來不高興的表情！
敖海源在兒子拋竿拖釣的過程中仔細的觀察了一下水麵，並沒有發現特別的霧氣。
極少淡灰色霧氣，星星點點的白色霧氣最多，還都不大。
對於剛才敖慕之遇到的咬口，敖海源這會兒猜的也八九不離十了。
“又來口了，又來了老爸，老爸你快看！看我的竿梢啊！”
繃緊的主線帶動竿梢不停地抖動。
敖海源剛想說等一口兒，敖慕之就又抽了竿。
沒有任何懸念，還是空！
“啊啊啊啊啊……”
敖慕之有點兒上火了。
“明明那麽明顯的咬口，怎麽就釣不上來！”
“我大概知道水底下是什麽了，能這麽玩兒的也就是那種魚了！”
敖海源若有所思的點著頭說道。
“哈？老爸你知道是什麽魚了？”
敖慕之有點不可置信。
“當然，這種魚還相當的不錯！你再拋一竿，別上餌了，就鉤子上這一點就行，集中到鉤尖上。對，就這樣！”
指導著敖慕之把鉤子上的沙蠶全部推到鉤尖上後，又拋出了一竿！
“慢慢收，等有了咬口的時候等一下，別著急抽竿刺魚！”
很快，拖的過程中，敖慕之又遇到了剛才的咬口。
“又來口了！”
“穩住穩住！”
敖海源按住敖慕之的肩膀，防止他一激動又抽竿刺魚。
隨著竿稍抖動加劇，敖海源鬆開了按住兒子肩膀的手。
“不要大力刺魚，慢慢提竿就行！”
“慢慢提竿嗎？”
“對，慢慢提竿！”
隨著竿子像手竿一樣的收迴來，一條中指長短的深褐色小魚在半空中扭動著身體。
“這這這……怎麽就這麽個小玩意兒？”
看著手指頭那麽大的小魚，敖慕之很難把它和剛才猛烈的咬口聯係在一起。
“哈哈，就是這個小玩意兒！”
敖海源哈哈大笑著。
小魚很容易就摘了下來，因為嘴唇就鉤了一點皮兒，也許再多扭動幾下就脫鉤跑了。
“還記得上次咱們玩兒海水小物釣那次嗎？魚籠裏抓到的那些小魚，裏麵就有它！”
看著掌心裏扭來動去的魚，敖海源給兒子解釋道。
“這也是蝦虎魚，不過它的名字叫紋稿蝦虎魚。天津老家那邊兒土名兒叫海刺腦兒，咱這邊叫三道門兒。”
如果要選出一種魚，代表中國北方潮間帶，紋縞蝦虎魚大概會高票當選。這種不起眼的小魚，可以說是北方潮間帶最“成功”、最常見和最具有代表性的一種蝦虎魚。
像多數蝦虎魚一樣，它們也是肉食性魚類，兇猛貪食，對於能夠入口的食物來者不拒，甚至於敢以小博大。
有科研團隊野采時發現過，淡海水交界的河流裏，紋稿蝦虎魚咬爛過的一條紅鯉魚的尾鰭。
這種魚是出了名的傻大膽兒，野生狀態下都可能會咬人手指。
如果食物體積較大無法吞噬，這些魚便會像多鰭魚或虎脂鯉那樣“死亡翻滾”，撕碎食物。當食物實在匱乏，那麽同類也會被它們納入食譜。
“我小的時候去海邊釣海粘逛，你爺爺都會用小刀片一些這種魚的魚肉來釣大魚！”
敖海源看著手裏的小魚勾起了迴憶。
“那老爸咱也把它做成魚片釣魚唄？”
敖慕之也想把魚宰了體驗一把以魚釣魚。
“這倒不用，咱們現在的餌料充足，還沒到山窮水盡的時候。況且你這條也不小，都快10厘米了，算是種群裏最大的體型了，等迴家的時候簡單處理一下，裹麵糊油炸一下，撒上椒鹽兒！一口一個那才叫好吃！”
據《食物本草》所記載，蝦虎魚可“暖中益氣，食之主壯陽道，健筋骨，利血脈……”，是藥膳食補的佳品。
現代醫學證明，蝦虎魚肉質中維生素a含量豐富，能促進人體皮膚新陳代謝，使之保持彈性水嫩，具有美容養顏的功效。
蝦虎魚肉質富含水分，骨刺少而細軟，是加工美食上好的烹飪原料。“家燜胖頭”香氣四溢，口感鮮美；“椒鹽胖頭”外焦裏嫩，唇齒留香；“蒸鹹魚幹”筋道味濃，風味獨特，是佐酒下飯的佳肴，曆來被漁家作為待客的特色菜品，也是海鮮餐廳的招牌菜，廣受本地饕餮客和外地遊人的青睞。
說著敖海源也舔了一下嘴。
“真的？那我多釣幾條！”
“要是你爺爺在咱這邊兒，他能天天來釣這東西，他最喜歡釣的就是這種蝦虎魚！”
敖海源老爸釣魚幾十年，釣的最多的最熟練的就是釣蝦虎魚。
對於這種魚，幾乎是研究透了釣法。
除去海竿遠投和定點釣，敖海源老爸玩兒的最多的還要數手竿釣法。
有鉤釣和無鉤釣！
站在礁石上，海水溝渠堤壩上選好釣位。
釣鉤掛上鮮沙蠶或蝦虎魚皮肉。
調漂水上留浮子三粒，釣鉤攜餌觸海底，待浮漂黑漂揚竿即可得魚。
在海參養殖池塘釣浮，不讓浮漂走遠，以防中鉤的獵物鑽入石錐縫隙中，致使釣組有去無迴。
夏天的時候，在一些海床平坦、水淺波平的海灣中，穿一條大褲衩直接下水。這種釣法多不用浮漂，以手感為判斷信號，感覺到有魚咬鉤便提竿，摘魚後裝入身邊帶網兜的車內胎中，省時省力，快速便捷。
一起去的老哥們兒們都釣不過敖海源老爸。
至於無鉤釣法，算是民間一種改良過來的釣法。
在養殖池塘邊，鹽場、養殖區循環水溝渠上，河水深1.2米左右的淺水區，老爺子會左手端著一柄口徑大、網眼細的短把抄網，右手持釣竿，感覺到有蝦虎魚問津釣餌，便緩緩向上提竿。
生性癡傻，食性貪婪的矛尾複蝦虎魚豈肯放棄即將入口的食物，緊咬著釣餌便被提出水麵。
等發現大事不妙，準備放棄食物時已經錯過時機，不偏不歪正落入為其準備的大抄網裏。
一片魚肉釣多條魚不下崗，無需摘鉤工序，高效快捷，仿佛變魔術一般。
沒錯，不是像海鱸或者黑頭那樣的掙紮，而是扭！
這種魚的體型和遊動的方式決定了它的掙紮方式。
隨著魚線迴卷，大海粘逛露出水麵，扭動的頻率的和力道也進一步加強。
“上來了上來了！”
敖慕之在另外一側看得真切。
收線至齊竿線長度，敖海源挑魚飛過護欄。
“啪嗒！”
連魚帶墜一起摔在了碎石地麵上。
“啪啪啪……”
上岸後的大海粘逛在地麵上不斷地蹦跳，摔打自己的身體，帶著墜子也一起，發出啪啪拍打地麵的聲音。
敖慕之上前用自己的竿子量了一下魚的整體長度。
“沒我剛才釣的大，但估摸著也有個37、8厘米的樣子了。”
“還真挺過癮，好久沒有釣過這麽大的海粘逛了，特別是上魚後，魚體扭動傳遞過來的手感，和其他魚種完全不一樣，如果要是用超軟竿稍的筏竿玩兒是不是會手感更好？”
敖海源看著剛釣上來的這條大海粘逛暗戳戳的想著。
摘鉤的時候敖海源也弄了一手的黏液，沒辦法，這種魚很容易一口悶造成深喉。
敖海源可不跟敖慕之一樣傻，還跑老遠下到水邊去洗手？
從釣箱的側邊袋裏掏出一個折疊的小號打水桶，拴上一根長繩子，尋了一處合適的地方扔了下去。
桶身倒扣著扔下水，再一提繩子，多半桶水就被打了上來。
“謔，還真紮手！”
敖海源在水桶裏洗著手，邊洗邊齜牙咧嘴。
“中！”
敖海源洗手的當口，敖慕之又中魚了。
又是一條和敖海源剛才釣的差不多大的矛尾複蝦虎魚。
有了敖海源剛打的水，敖慕之也不怕滿手黏液問題了。
攥著魚摘鉤後扔進釣箱，算上這條，敖慕之已經有兩條超過一尺的大海粘逛了。
水閘口的麵積不大，大概20幾平方的樣子。
爺倆守著這裏你一條我一條，足足釣了半個多小時，拔了十來條差不多大的大海粘逛之後，就再無動靜。
“走吧，我們往前麵去看看！”
不走幹嘛？現在這點兒地兒已經沒有一絲霧氣了。
“怎麽走了呢？這裏的魚個體不小呐！剛才周老伯告訴我說這裏水深，藏大魚！”
敖慕之一臉認真地說道。
“釣魚釣魚，不知魚習性如何有收獲？”
敖海源摟著兒子的肩膀就往前走去。
“矛尾複蝦虎魚生命周期基本上就是一年，親魚早春4月產卵後大部分都會死亡，入夏及初秋季節，當年生魚苗多在岸邊淺水區索餌育肥，釣獲食用價值不大。”
“但是如果到了秋風送爽的時候，矛尾複蝦虎魚進入加速生長階段，特別是深秋初冬節氣，近岸淺水區蝦虎魚個大體肥，是垂釣的“黃金季節”。”
“雪花飄零，燕雀南飛，強冷空氣和降雪使得北方沿海地區氣溫和水溫驟降，魚群為適應生存環境，結群遷徙至深水區越冬，岸邊下鉤基本“西線無戰事”。”
“而池塘、排水溝等封閉水域，魚群雖然無法及時逃逸，但因水溫急劇迴落，蝦虎魚鑽入洞穴中冬眠，勉強出釣必遭敗績。”
“這個環境肯定不會有冬眠的魚，但是也不會四處漫無目的的遊動，所以我們一旦在某個釣點失去了魚口，就得走起來，去尋找下一個釣點，不能蹲死死守。”
“不信一會兒你去看你姥爺那裏，肯定就是一上來的那幾條魚！不論是質還是量，肯定沒咱倆的好！”
走出去一小段路，到了敖慕之剛才下去洗手的石灘位置，敖海源選定了一塊大石頭站了上去。
踩了踩，嗯，很穩！
“唰～～”
敖海源在這裏拋出了第一竿。
敖慕之在他的左邊10米左右的位置也拋出了一竿。
搜索三五竿過來，敖海源就對底下的情況了解個大概。
“下麵還是很平坦的，不會有掛！”
“但是我感覺怎麽拖的時候有咯咯的反應呢？有點兒分不出來魚咬口兒了！”
敖慕之抽空了兩竿之後，把釣組收了迴來，餌在鉤子上還是好好的，並沒有被咬的痕跡。
敖海源收迴一竿又拋出去。
“你看看跟前兒就知道了，我記得這塊兒地兒下麵應該有很多的碎石。”
“你感覺到的咯咯的類似吃口的反應，是底墜拖在礫石上的動靜，仔細感受一下，碰石子是一頓，而魚口則是頓頓頓。”
“一個短暫的連續，一個則是不連續的單一反應。”
敖海源的竿子相對短一些，站的位置也高一些。
竿子斜指水麵，拖的過程中竿稍也不斷的有抖動的現象。
正在拖釣，敖海源的竿稍突然劇烈抖動兩下。
“這就來了！”
敖海源抽了一下竿，感覺刺中魚了。
“唰唰唰……”
敖海源不緊不慢的搖輪迴魚。
快到岸邊了直接挑魚上岸！
“這個也不小，沒有3兩也有4兩了。”
用竿子握把比劃了一下，差不多有30厘米了吧。
扔進釣箱，繼續開釣。
釣矛尾複蝦虎魚沒有太特別的刺激，隻要有魚，就會連口不斷。
“我去我去！這是啥東西？吃口這麽猛的嗎？”
敖慕之這一竿又沒打上來。
“老爸，剛才我好像遇到大魚了！吃口超猛，但打空了。”
敖慕之趕緊給鉤子上了兩三塊醃沙蠶，趕緊拋迴了剛才的位置。
“你不會又遇到石子了吧，感覺錯了咬口了！”
敖海源頭也不迴的說道。
“不是，很明顯的咬口，吃口相當猛！”
敖慕之麵目表情嚴肅，很緩慢地收著線。
“來了來了，就是這個咬口！”
又抽了一竿，又空了！
“這怎麽迴事兒？！”
敖慕之一連抽空了兩口兒了。
“不應該啊！”
把鉤子拿到手裏，敖慕之仔細的檢查著鉤子。
鉤尖挺鋒利的啊，也沒鈍沒變形，怎麽就釣不上來魚呢！
敖海源放下竿子走了過來。
“你再拋一竿我看看。”
“好！”
“嗖！”
聽完老爹的話，敖慕之又拋出去一竿徐徐迴收。
“老爸你注意看啊，那個魚吃口很猛的，我覺得是大魚！”
“你怎麽就那麽肯定呢？”
敖海源也是不解。
“想啊！剛才咱們釣的那麽多大魚，都是輕輕一口，沒有太多的發力動作。這個呢？發力兇猛，吃口也兇猛！”
“吃口一瞬間手感真的很爽，但是就是釣不上來，這點讓我很是鬱悶！”
敖慕之說著說著，臉上就帶出來不高興的表情！
敖海源在兒子拋竿拖釣的過程中仔細的觀察了一下水麵，並沒有發現特別的霧氣。
極少淡灰色霧氣，星星點點的白色霧氣最多，還都不大。
對於剛才敖慕之遇到的咬口，敖海源這會兒猜的也八九不離十了。
“又來口了，又來了老爸，老爸你快看！看我的竿梢啊！”
繃緊的主線帶動竿梢不停地抖動。
敖海源剛想說等一口兒，敖慕之就又抽了竿。
沒有任何懸念，還是空！
“啊啊啊啊啊……”
敖慕之有點兒上火了。
“明明那麽明顯的咬口，怎麽就釣不上來！”
“我大概知道水底下是什麽了，能這麽玩兒的也就是那種魚了！”
敖海源若有所思的點著頭說道。
“哈？老爸你知道是什麽魚了？”
敖慕之有點不可置信。
“當然，這種魚還相當的不錯！你再拋一竿，別上餌了，就鉤子上這一點就行，集中到鉤尖上。對，就這樣！”
指導著敖慕之把鉤子上的沙蠶全部推到鉤尖上後，又拋出了一竿！
“慢慢收，等有了咬口的時候等一下，別著急抽竿刺魚！”
很快，拖的過程中，敖慕之又遇到了剛才的咬口。
“又來口了！”
“穩住穩住！”
敖海源按住敖慕之的肩膀，防止他一激動又抽竿刺魚。
隨著竿稍抖動加劇，敖海源鬆開了按住兒子肩膀的手。
“不要大力刺魚，慢慢提竿就行！”
“慢慢提竿嗎？”
“對，慢慢提竿！”
隨著竿子像手竿一樣的收迴來，一條中指長短的深褐色小魚在半空中扭動著身體。
“這這這……怎麽就這麽個小玩意兒？”
看著手指頭那麽大的小魚，敖慕之很難把它和剛才猛烈的咬口聯係在一起。
“哈哈，就是這個小玩意兒！”
敖海源哈哈大笑著。
小魚很容易就摘了下來，因為嘴唇就鉤了一點皮兒，也許再多扭動幾下就脫鉤跑了。
“還記得上次咱們玩兒海水小物釣那次嗎？魚籠裏抓到的那些小魚，裏麵就有它！”
看著掌心裏扭來動去的魚，敖海源給兒子解釋道。
“這也是蝦虎魚，不過它的名字叫紋稿蝦虎魚。天津老家那邊兒土名兒叫海刺腦兒，咱這邊叫三道門兒。”
如果要選出一種魚，代表中國北方潮間帶，紋縞蝦虎魚大概會高票當選。這種不起眼的小魚，可以說是北方潮間帶最“成功”、最常見和最具有代表性的一種蝦虎魚。
像多數蝦虎魚一樣，它們也是肉食性魚類，兇猛貪食，對於能夠入口的食物來者不拒，甚至於敢以小博大。
有科研團隊野采時發現過，淡海水交界的河流裏，紋稿蝦虎魚咬爛過的一條紅鯉魚的尾鰭。
這種魚是出了名的傻大膽兒，野生狀態下都可能會咬人手指。
如果食物體積較大無法吞噬，這些魚便會像多鰭魚或虎脂鯉那樣“死亡翻滾”，撕碎食物。當食物實在匱乏，那麽同類也會被它們納入食譜。
“我小的時候去海邊釣海粘逛，你爺爺都會用小刀片一些這種魚的魚肉來釣大魚！”
敖海源看著手裏的小魚勾起了迴憶。
“那老爸咱也把它做成魚片釣魚唄？”
敖慕之也想把魚宰了體驗一把以魚釣魚。
“這倒不用，咱們現在的餌料充足，還沒到山窮水盡的時候。況且你這條也不小，都快10厘米了，算是種群裏最大的體型了，等迴家的時候簡單處理一下，裹麵糊油炸一下，撒上椒鹽兒！一口一個那才叫好吃！”
據《食物本草》所記載，蝦虎魚可“暖中益氣，食之主壯陽道，健筋骨，利血脈……”，是藥膳食補的佳品。
現代醫學證明，蝦虎魚肉質中維生素a含量豐富，能促進人體皮膚新陳代謝，使之保持彈性水嫩，具有美容養顏的功效。
蝦虎魚肉質富含水分，骨刺少而細軟，是加工美食上好的烹飪原料。“家燜胖頭”香氣四溢，口感鮮美；“椒鹽胖頭”外焦裏嫩，唇齒留香；“蒸鹹魚幹”筋道味濃，風味獨特，是佐酒下飯的佳肴，曆來被漁家作為待客的特色菜品，也是海鮮餐廳的招牌菜，廣受本地饕餮客和外地遊人的青睞。
說著敖海源也舔了一下嘴。
“真的？那我多釣幾條！”
“要是你爺爺在咱這邊兒，他能天天來釣這東西，他最喜歡釣的就是這種蝦虎魚！”
敖海源老爸釣魚幾十年，釣的最多的最熟練的就是釣蝦虎魚。
對於這種魚，幾乎是研究透了釣法。
除去海竿遠投和定點釣，敖海源老爸玩兒的最多的還要數手竿釣法。
有鉤釣和無鉤釣！
站在礁石上，海水溝渠堤壩上選好釣位。
釣鉤掛上鮮沙蠶或蝦虎魚皮肉。
調漂水上留浮子三粒，釣鉤攜餌觸海底，待浮漂黑漂揚竿即可得魚。
在海參養殖池塘釣浮，不讓浮漂走遠，以防中鉤的獵物鑽入石錐縫隙中，致使釣組有去無迴。
夏天的時候，在一些海床平坦、水淺波平的海灣中，穿一條大褲衩直接下水。這種釣法多不用浮漂，以手感為判斷信號，感覺到有魚咬鉤便提竿，摘魚後裝入身邊帶網兜的車內胎中，省時省力，快速便捷。
一起去的老哥們兒們都釣不過敖海源老爸。
至於無鉤釣法，算是民間一種改良過來的釣法。
在養殖池塘邊，鹽場、養殖區循環水溝渠上，河水深1.2米左右的淺水區，老爺子會左手端著一柄口徑大、網眼細的短把抄網，右手持釣竿，感覺到有蝦虎魚問津釣餌，便緩緩向上提竿。
生性癡傻，食性貪婪的矛尾複蝦虎魚豈肯放棄即將入口的食物，緊咬著釣餌便被提出水麵。
等發現大事不妙，準備放棄食物時已經錯過時機，不偏不歪正落入為其準備的大抄網裏。
一片魚肉釣多條魚不下崗，無需摘鉤工序，高效快捷，仿佛變魔術一般。