傻子才願意留下來呢，天知道這個婆娘腦子裏想的是什麽。
李天行第二次說了不願意，太後也反駁，就很淡定的把他給放了。李天行離開後，葛將軍從殿外又迂迴過來了。
“你怎麽還沒走？還想行刺哀家？”太後冷淡。
葛將軍氣唿唿的把刀扔在地上：“太後，臣本不該對太後無禮，可太後的的確確做了一件錯事。剛才是大好的機會，又是李天行一個人來，現在不抓他，以後再想抓就難上加難了。這麽危險的人物，太後怎麽可以輕易放走呢？”
“你是在指責哀家了嗎？”太後用手帕擦拭嘴角：“你總說他是李天行，那他剛才被你圍著，怎麽不動手。再說了，如果真是李天行，就你這幾個人，恐怕還拿不住他。你當哀家深在宮中，對外麵的事情不聞不問麽，龍虎山的事，明教被滅的事，少林寺大師被殺的事，哀家都一一記在心裏。哀家比你知道分寸。”
葛將軍不放心：“要不這樣吧，反正他也不願意留在宮中。不如末將派人暗中盯住他，以防他有什麽別的舉動。”
“隨你怎麽辦吧，隻要不殺他，一切都好說。”太後想起李天行的模樣，也是歡喜的很：“這個人長得可真俊呐。”
李天行剛出了宮門，太監就不送他了，讓他自己走。不遠處有一輛馬車正在等著他，車他認識，是九王爺的馬車。李天行走了上去，看到九王爺的車夫衝自己招手，這表明九王爺不在車內。
上了車，馬車跑向城南，還是那家客棧，九王爺已經在等著他了。
“王爺，你現在讓我來這裏，不會是想馬上起兵造反吧？”李天行笑嘻嘻的問：“怎麽一臉的苦瓜像？發生什麽事了。”
九王爺衝車夫一個冷眼，車夫自己出去，把門給帶上。現在客棧光線很暗，就剩下他們兩個人了。他想去喝茶，嘴卻沒碰杯口：“你呀你呀——讓本王說什麽好，你怎麽能去宮裏見太後呢？那姓葛的不是個好東西，剛剛宮內的王司徒告訴我，他們藏了很多刀兵。”
李天行努嘴：“這事我知道，也沒多少人，不用害怕，他們拿不住我。”
“你懂什麽？！”九王爺氣息敗壞：“你是很能打，一個打幾百個上千個，可本王呢？嗯？！姓葛的已經懷疑到你了，萬一他順藤摸瓜，追查到本王的身上，那本王多年辛辛苦苦的計劃就全毀了。”
李天行聽不進去別人這樣申斥自己，一點麵子都沒有。他將茶杯摔在地上：“夠了！你喊什麽喊！你當自己很厲害啊，求人幫忙就該有個求人幫忙的樣子來！你現在對我這樣說話——我告訴你，就是過去的皇帝也不敢這麽跟我說話！”
這話說的牛逼，九王爺一下子沒了心氣：“算了，我們不要吵，吵解決不了問題。太後都跟你說什麽了？”
“她想讓我留在宮中，但是我沒肯。”
九王爺都快吐血了，眼珠瞪著老大：“你是不是傻啊？她讓你留在宮裏，這正好可以當做你的掩護嘛。你在宮中，姓葛的就追查不到我這裏來。”
想的很美，但李天行發誓永遠不去那個地方了。
跟他說話實在是無趣，又是在氣頭上，李天行不做計較，推門出去，走迴了雲泰酒樓。快要到一年一次的神廚大賽了，好日子，鐵勺子也有參加，他向李天行學了幾道菜，可惜刀功跟不上，隻能做點湯汁一類的了。
“李師傅，你的廚藝我是真的領悟不了。”鐵勺子自慚形穢：“這刀法……你到底是怎麽練的啊？我拜你為師唄。”
李天行說：“沒必要，你比我年長，怎麽還當我徒弟。這樣吧，我這裏有可以外穿的菜肴六十多道，你要是想學，我都傳授給你。”
鐵勺子滿心的激動：“多謝李師傅願意教我。”
李天行一邊做菜，一邊教導：“我現在教你的這道菜，源於四川，名為開水白菜。”
這菜也是很多年以後才會出現的，鐵勺子問道：“開水白菜……這也能算菜啊？這分明就是用開水來煮白菜嘛，放點鹽？可那也不成菜啊，莫非李師傅是想用刀功將這些菜都切成雕花？”
李天行早已熬好了一鍋肉湯，用勺子嚐了一口，已經差不多了。他取來一顆大白菜，用幽明給的針在上麵刺了無數的小孔：“你看，這些孔要分部的特別均勻，開水白菜的名字隻是一個寓意而已，當然不是真的用開水來煮白菜，而是肉湯。所以，你看我燒製肉湯的時候，火候特別重要，肉不能掉渣，出來的湯和肉分離以後，這湯看上去不是混濁的，因為肉隻有九分熟，沾了點肉的味，卻不是特別濃厚。”
“哦。”鐵勺子看的很認真：“原來是肉湯，但這種湯看上去能和白開水一樣？”
“過濾。”李天行迴道：“用塞子，多過濾，先用粗的塞子過濾兩遍，畢竟是肉湯，雖然你沒什麽肉沫，但還是有一點。過濾兩遍之後，再用細的塞子過濾七便以上，直到湯汁變得如同燒開的水一趟透明。”
鐵勺子恍惚了：“李師傅，這個就難了吧。肉湯嘛，再怎麽樣也不可能像白開水一樣透明啊。”
這就是一開始燒製肉湯時候的火候了。
李天行將白菜擱在鍋內：“切忌，白菜千萬不能火候太重了。一旦白菜過嫩，就失去了清脆的口感，隻要做到等湯汁全部融入到菜裏，剛一透心，馬上起鍋。這樣既保持了菜的清脆，又能讓它有肉汁的鮮美。當然，有時候，對口味重的人還可以用鮮蝦來熬湯，但不能用魚和牛羊肉，味道太腥了。”
“李師傅，這次的廚藝大賽，你有幾分把握？”
外麵的小二跑進來了，很著急：“李師傅、鐵師傅，外麵有人來惹事，說要嚐一嚐李師傅的菜，可看他的樣子，一點也不像是來吃東西的。”
“此人容貌如何？”鐵勺子問。
小兒迴答：“是個四十出頭的男人，看長相嘛……還是很普通的，不過這個人好像會點武功。”
李天行丟下手裏的活，快步小跑出去，看見來人是——司徒一方！
“李師傅呢？怎麽還不上菜啊？”司徒不禁想笑。
李天行第二次說了不願意，太後也反駁，就很淡定的把他給放了。李天行離開後，葛將軍從殿外又迂迴過來了。
“你怎麽還沒走？還想行刺哀家？”太後冷淡。
葛將軍氣唿唿的把刀扔在地上：“太後，臣本不該對太後無禮，可太後的的確確做了一件錯事。剛才是大好的機會，又是李天行一個人來，現在不抓他，以後再想抓就難上加難了。這麽危險的人物，太後怎麽可以輕易放走呢？”
“你是在指責哀家了嗎？”太後用手帕擦拭嘴角：“你總說他是李天行，那他剛才被你圍著，怎麽不動手。再說了，如果真是李天行，就你這幾個人，恐怕還拿不住他。你當哀家深在宮中，對外麵的事情不聞不問麽，龍虎山的事，明教被滅的事，少林寺大師被殺的事，哀家都一一記在心裏。哀家比你知道分寸。”
葛將軍不放心：“要不這樣吧，反正他也不願意留在宮中。不如末將派人暗中盯住他，以防他有什麽別的舉動。”
“隨你怎麽辦吧，隻要不殺他，一切都好說。”太後想起李天行的模樣，也是歡喜的很：“這個人長得可真俊呐。”
李天行剛出了宮門，太監就不送他了，讓他自己走。不遠處有一輛馬車正在等著他，車他認識，是九王爺的馬車。李天行走了上去，看到九王爺的車夫衝自己招手，這表明九王爺不在車內。
上了車，馬車跑向城南，還是那家客棧，九王爺已經在等著他了。
“王爺，你現在讓我來這裏，不會是想馬上起兵造反吧？”李天行笑嘻嘻的問：“怎麽一臉的苦瓜像？發生什麽事了。”
九王爺衝車夫一個冷眼，車夫自己出去，把門給帶上。現在客棧光線很暗，就剩下他們兩個人了。他想去喝茶，嘴卻沒碰杯口：“你呀你呀——讓本王說什麽好，你怎麽能去宮裏見太後呢？那姓葛的不是個好東西，剛剛宮內的王司徒告訴我，他們藏了很多刀兵。”
李天行努嘴：“這事我知道，也沒多少人，不用害怕，他們拿不住我。”
“你懂什麽？！”九王爺氣息敗壞：“你是很能打，一個打幾百個上千個，可本王呢？嗯？！姓葛的已經懷疑到你了，萬一他順藤摸瓜，追查到本王的身上，那本王多年辛辛苦苦的計劃就全毀了。”
李天行聽不進去別人這樣申斥自己，一點麵子都沒有。他將茶杯摔在地上：“夠了！你喊什麽喊！你當自己很厲害啊，求人幫忙就該有個求人幫忙的樣子來！你現在對我這樣說話——我告訴你，就是過去的皇帝也不敢這麽跟我說話！”
這話說的牛逼，九王爺一下子沒了心氣：“算了，我們不要吵，吵解決不了問題。太後都跟你說什麽了？”
“她想讓我留在宮中，但是我沒肯。”
九王爺都快吐血了，眼珠瞪著老大：“你是不是傻啊？她讓你留在宮裏，這正好可以當做你的掩護嘛。你在宮中，姓葛的就追查不到我這裏來。”
想的很美，但李天行發誓永遠不去那個地方了。
跟他說話實在是無趣，又是在氣頭上，李天行不做計較，推門出去，走迴了雲泰酒樓。快要到一年一次的神廚大賽了，好日子，鐵勺子也有參加，他向李天行學了幾道菜，可惜刀功跟不上，隻能做點湯汁一類的了。
“李師傅，你的廚藝我是真的領悟不了。”鐵勺子自慚形穢：“這刀法……你到底是怎麽練的啊？我拜你為師唄。”
李天行說：“沒必要，你比我年長，怎麽還當我徒弟。這樣吧，我這裏有可以外穿的菜肴六十多道，你要是想學，我都傳授給你。”
鐵勺子滿心的激動：“多謝李師傅願意教我。”
李天行一邊做菜，一邊教導：“我現在教你的這道菜，源於四川，名為開水白菜。”
這菜也是很多年以後才會出現的，鐵勺子問道：“開水白菜……這也能算菜啊？這分明就是用開水來煮白菜嘛，放點鹽？可那也不成菜啊，莫非李師傅是想用刀功將這些菜都切成雕花？”
李天行早已熬好了一鍋肉湯，用勺子嚐了一口，已經差不多了。他取來一顆大白菜，用幽明給的針在上麵刺了無數的小孔：“你看，這些孔要分部的特別均勻，開水白菜的名字隻是一個寓意而已，當然不是真的用開水來煮白菜，而是肉湯。所以，你看我燒製肉湯的時候，火候特別重要，肉不能掉渣，出來的湯和肉分離以後，這湯看上去不是混濁的，因為肉隻有九分熟，沾了點肉的味，卻不是特別濃厚。”
“哦。”鐵勺子看的很認真：“原來是肉湯，但這種湯看上去能和白開水一樣？”
“過濾。”李天行迴道：“用塞子，多過濾，先用粗的塞子過濾兩遍，畢竟是肉湯，雖然你沒什麽肉沫，但還是有一點。過濾兩遍之後，再用細的塞子過濾七便以上，直到湯汁變得如同燒開的水一趟透明。”
鐵勺子恍惚了：“李師傅，這個就難了吧。肉湯嘛，再怎麽樣也不可能像白開水一樣透明啊。”
這就是一開始燒製肉湯時候的火候了。
李天行將白菜擱在鍋內：“切忌，白菜千萬不能火候太重了。一旦白菜過嫩，就失去了清脆的口感，隻要做到等湯汁全部融入到菜裏，剛一透心，馬上起鍋。這樣既保持了菜的清脆，又能讓它有肉汁的鮮美。當然，有時候，對口味重的人還可以用鮮蝦來熬湯，但不能用魚和牛羊肉，味道太腥了。”
“李師傅，這次的廚藝大賽，你有幾分把握？”
外麵的小二跑進來了，很著急：“李師傅、鐵師傅，外麵有人來惹事，說要嚐一嚐李師傅的菜，可看他的樣子，一點也不像是來吃東西的。”
“此人容貌如何？”鐵勺子問。
小兒迴答：“是個四十出頭的男人，看長相嘛……還是很普通的，不過這個人好像會點武功。”
李天行丟下手裏的活，快步小跑出去，看見來人是——司徒一方！
“李師傅呢？怎麽還不上菜啊？”司徒不禁想笑。