第664章 完美的晚餐
漁女：離婚後我靠趕海打漁暴富 作者：塞壬是條魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
符老大往廚房裏探頭一看，“嘿，閨女掌勺，今晚又有好吃的了！”
嘿嘿，什麽出去打工不出去打工的，跟他家裏也沒什麽關係。
不過符老村長這麽大年紀，一個人也不好組織開會，符堅每天又得去罐頭廠上班，所以符老大才能幫就幫點，隻要不讓他做村長，什麽都行。
香辣蟹用黃酒嗆出香味後，符婉又倒了大半瓶啤酒下去，隨後調味蓋上鍋蓋燜煮。
就這空當，她又把符明切好的鱈魚洗幹淨，表麵稍稍放了點鹽，隨後在魚肉上放了塊薑片和幾個蔥段，便將碗端在一邊的鋼精鍋裏蒸上。
這有條不紊的操作，可把秦安寧眼睛都看直了。
“阿婉，你也太厲害了吧！”
符婉聞言笑笑，這有什麽的，前世她什麽工作都做，在飯店端盤子洗菜，掌勺的師傅去上廁所的時候，顧客又急著點單。
為了能賺更多錢找符靈，她想盡辦法在端菜備菜的時候學師傅怎麽炒菜怎麽調味。
久而久之，她也算店裏半個掌勺的師傅。
想到重生前的日子，符婉有些恍惚。這輩子一切都順順利利的，她都忘了上輩子跑遍大江南北找符靈的生活。
“阿婉，阿婉！這螃蟹是不是好了？”
見符婉在發呆，符明喊了兩聲。他耳朵尖得很，聽著就覺得鍋裏螃蟹的湯水不多了。
符婉聞言急忙掀起鍋蓋，一股螃蟹的鮮香撲鼻而來，果然是差不多了。
過去的苦難早已成了封鎖在內心深處的迴憶，現在，是她重生後的好日子。
所以她得讓家人們都過上好日子，讓閨女好好長大成人！
這麽想著，符婉又覺得一身都是勁了。她急忙將菜板上的洋蔥都倒進鍋裏，快速翻炒了兩下後，符明也拿來了一個大碗。
說是碗，其實就是個盆。
不過跟洗臉的瓷盆不一樣，這個是搪瓷盆，表麵是黃色的，盆外頭還有一朵盛開的豔麗牡丹花。
把螃蟹裝出來後，符明將這菜端到一邊，秦安寧見狀正想把它端到主屋去，誰曾想被符明攔了下來。
“安寧，等會，現在還不能端出去。”
“啊，為什麽？還沒熟嗎？”
可她瞧著，這螃蟹已經好了啊。
符婉把鍋洗幹淨，見狀隨口解釋：“屋裏冷，菜端出去一會兒就涼了。
灶台上都是熱的，等所有的菜炒好再端也來得及。”
這話聽得秦安寧恍然大悟，符明還拍了拍灶台示意秦安寧摸摸看。
秦安寧的手放在灶台的石頭上，隨後她瞬間感覺到了石頭上傳來的溫熱。
秦安寧不禁感慨，果然人生處處都是學問。
鍋洗好後，便是煎鱈魚了。
這個比剛剛的香辣蟹簡單不少，符婉拿起油壺篩了一圈油，然後夾起鱈魚甩幹水。
為了防止粘鍋，她還往鍋裏撒了點鹽。
隨著一陣滋啦的聲音響起，一股奇異的魚香味瞬間湧起。
等魚肉定了形，符婉才用鍋鏟小心地把魚塊翻過身來，隨後又加了點蒜末進去。
鱈魚肉非常脆弱，要是太大力氣，魚肉容易粘鍋，到時候就會變成一堆魚肉渣。
其實煎鱈魚最好是用黃油，鱈魚的香味加上黃油的奶味，那味道簡直一絕。
可惜了，條件有限，不過就算這樣，也讓符明咽了咽口水。
等魚肉兩邊都煎得香脆，符婉又拿了個擦幹水的盤子將魚肉裝出來。
雪白的盤子上放了幾塊香噴噴的魚肉，再加上濃鬱的蒜香味，別說符明，連秦安寧都覺得餓了。
三個肉菜已經是很奢侈的了，符婉便又炒了個大白菜，然後用葉小翠洗幹淨的裙帶菜煮了點湯，隨後便大手一揮，開飯！
符老大聽到符婉說開飯的聲音，當即跑進廚房洗碗筷，他剛剛跟葉小翠一起把海菜都給洗了，忙活了這一下，感覺更餓了。
香噴噴的米飯，桌上全是好菜。
符老大坐下就給符靈和秦明珠夾了一筷子魚肉，隨後還不忘給葉小翠碗裏也來點。
葉小翠麵上嫌棄不已，“我自己會夾，吃你的！”
“哎，我這不是看阿婉做的魚肉香，怕你不舍得夾嘛！”
幾十年的夫妻，符老大還能不了解葉小翠心裏在想啥嗎，這麽好的魚肉，她一準兒不舍得吃，就想留給孩子們吃。
葉小翠的心理活動被猜中，當即瞪了眼符老大。
就他事多！
符婉在旁邊看得樂嗬嗬的，“別省著，都吃，這魚隔餐就不好吃了。”
說罷也夾了一筷子給葉小翠，符明用不著她招唿，早就夾了兩小塊魚。
一筷子給秦安寧，一筷子給自己。
給秦安寧夾的時候，他的筷子還沒用，也不用擔心媳婦嫌棄自己。
見大家夥碗裏都有魚肉，葉小翠也歇了節省的心思。一筷子鱈魚入口，竟是沒有半點腥味，鹹淡也剛剛好。
符靈很喜歡這道鱈魚，但小半碗飯下去，她又對著那一大盤螃蟹犯起了饞。
好香的螃蟹啊，不知道會不會很辣！
符婉注意到她的眼神，夾起半隻螃蟹，將上麵的鉗子取了下來。
隨後她給符靈指了指螃蟹的肚子，“這裏是螃蟹肉，你看看辣不辣，要是接受不了，就吃別的菜。”
“好，謝謝媽媽！”
符靈點頭答應，上手拿起螃蟹。
她張嘴直接咬下一塊白色的螃蟹肉，嚼了兩下後眼睛頓時瞪得溜圓。
“螃蟹好吃！”
見符靈吃得這麽開心，大家夥當即也夾起幾個螃蟹吃了起來。還別說，這時候的螃蟹雖然不如秋天的肥美，但螃蟹肉還是十分鮮甜。
符婉隻放了幾個幹辣椒調味，螃蟹肉裏還有點啤酒的芬芳，吃得符明跟符老大那是頭都不抬。
嗨呀，要是有點小酒陪著，那就更美了！
符老大心裏這麽想，卻不敢這麽做。以前沒喝過茅台的時候，黃酒啤酒都能來點，現在喝過了之後啊，那些普通的酒喝起來那就跟水一樣，寡淡無味。
可茅台酒多稀罕啊，他昨天剛喝了兩小杯，要是今天再來，那就是惹媳婦罵呀。
不行不行，還是忍忍，過兩天小年再喝。
符婉跟葉小翠不知道符老大的心理活動，這螃蟹很有味道，一下子一碗飯就吃完了。
符婉想了想也沒添飯，給自己舀了點海菜湯。
喝一口湯，再吃一筷子海菜，這海菜脆爽的，湯那叫一個鮮呐！
嘿嘿，什麽出去打工不出去打工的，跟他家裏也沒什麽關係。
不過符老村長這麽大年紀，一個人也不好組織開會，符堅每天又得去罐頭廠上班，所以符老大才能幫就幫點，隻要不讓他做村長，什麽都行。
香辣蟹用黃酒嗆出香味後，符婉又倒了大半瓶啤酒下去，隨後調味蓋上鍋蓋燜煮。
就這空當，她又把符明切好的鱈魚洗幹淨，表麵稍稍放了點鹽，隨後在魚肉上放了塊薑片和幾個蔥段，便將碗端在一邊的鋼精鍋裏蒸上。
這有條不紊的操作，可把秦安寧眼睛都看直了。
“阿婉，你也太厲害了吧！”
符婉聞言笑笑，這有什麽的，前世她什麽工作都做，在飯店端盤子洗菜，掌勺的師傅去上廁所的時候，顧客又急著點單。
為了能賺更多錢找符靈，她想盡辦法在端菜備菜的時候學師傅怎麽炒菜怎麽調味。
久而久之，她也算店裏半個掌勺的師傅。
想到重生前的日子，符婉有些恍惚。這輩子一切都順順利利的，她都忘了上輩子跑遍大江南北找符靈的生活。
“阿婉，阿婉！這螃蟹是不是好了？”
見符婉在發呆，符明喊了兩聲。他耳朵尖得很，聽著就覺得鍋裏螃蟹的湯水不多了。
符婉聞言急忙掀起鍋蓋，一股螃蟹的鮮香撲鼻而來，果然是差不多了。
過去的苦難早已成了封鎖在內心深處的迴憶，現在，是她重生後的好日子。
所以她得讓家人們都過上好日子，讓閨女好好長大成人！
這麽想著，符婉又覺得一身都是勁了。她急忙將菜板上的洋蔥都倒進鍋裏，快速翻炒了兩下後，符明也拿來了一個大碗。
說是碗，其實就是個盆。
不過跟洗臉的瓷盆不一樣，這個是搪瓷盆，表麵是黃色的，盆外頭還有一朵盛開的豔麗牡丹花。
把螃蟹裝出來後，符明將這菜端到一邊，秦安寧見狀正想把它端到主屋去，誰曾想被符明攔了下來。
“安寧，等會，現在還不能端出去。”
“啊，為什麽？還沒熟嗎？”
可她瞧著，這螃蟹已經好了啊。
符婉把鍋洗幹淨，見狀隨口解釋：“屋裏冷，菜端出去一會兒就涼了。
灶台上都是熱的，等所有的菜炒好再端也來得及。”
這話聽得秦安寧恍然大悟，符明還拍了拍灶台示意秦安寧摸摸看。
秦安寧的手放在灶台的石頭上，隨後她瞬間感覺到了石頭上傳來的溫熱。
秦安寧不禁感慨，果然人生處處都是學問。
鍋洗好後，便是煎鱈魚了。
這個比剛剛的香辣蟹簡單不少，符婉拿起油壺篩了一圈油，然後夾起鱈魚甩幹水。
為了防止粘鍋，她還往鍋裏撒了點鹽。
隨著一陣滋啦的聲音響起，一股奇異的魚香味瞬間湧起。
等魚肉定了形，符婉才用鍋鏟小心地把魚塊翻過身來，隨後又加了點蒜末進去。
鱈魚肉非常脆弱，要是太大力氣，魚肉容易粘鍋，到時候就會變成一堆魚肉渣。
其實煎鱈魚最好是用黃油，鱈魚的香味加上黃油的奶味，那味道簡直一絕。
可惜了，條件有限，不過就算這樣，也讓符明咽了咽口水。
等魚肉兩邊都煎得香脆，符婉又拿了個擦幹水的盤子將魚肉裝出來。
雪白的盤子上放了幾塊香噴噴的魚肉，再加上濃鬱的蒜香味，別說符明，連秦安寧都覺得餓了。
三個肉菜已經是很奢侈的了，符婉便又炒了個大白菜，然後用葉小翠洗幹淨的裙帶菜煮了點湯，隨後便大手一揮，開飯！
符老大聽到符婉說開飯的聲音，當即跑進廚房洗碗筷，他剛剛跟葉小翠一起把海菜都給洗了，忙活了這一下，感覺更餓了。
香噴噴的米飯，桌上全是好菜。
符老大坐下就給符靈和秦明珠夾了一筷子魚肉，隨後還不忘給葉小翠碗裏也來點。
葉小翠麵上嫌棄不已，“我自己會夾，吃你的！”
“哎，我這不是看阿婉做的魚肉香，怕你不舍得夾嘛！”
幾十年的夫妻，符老大還能不了解葉小翠心裏在想啥嗎，這麽好的魚肉，她一準兒不舍得吃，就想留給孩子們吃。
葉小翠的心理活動被猜中，當即瞪了眼符老大。
就他事多！
符婉在旁邊看得樂嗬嗬的，“別省著，都吃，這魚隔餐就不好吃了。”
說罷也夾了一筷子給葉小翠，符明用不著她招唿，早就夾了兩小塊魚。
一筷子給秦安寧，一筷子給自己。
給秦安寧夾的時候，他的筷子還沒用，也不用擔心媳婦嫌棄自己。
見大家夥碗裏都有魚肉，葉小翠也歇了節省的心思。一筷子鱈魚入口，竟是沒有半點腥味，鹹淡也剛剛好。
符靈很喜歡這道鱈魚，但小半碗飯下去，她又對著那一大盤螃蟹犯起了饞。
好香的螃蟹啊，不知道會不會很辣！
符婉注意到她的眼神，夾起半隻螃蟹，將上麵的鉗子取了下來。
隨後她給符靈指了指螃蟹的肚子，“這裏是螃蟹肉，你看看辣不辣，要是接受不了，就吃別的菜。”
“好，謝謝媽媽！”
符靈點頭答應，上手拿起螃蟹。
她張嘴直接咬下一塊白色的螃蟹肉，嚼了兩下後眼睛頓時瞪得溜圓。
“螃蟹好吃！”
見符靈吃得這麽開心，大家夥當即也夾起幾個螃蟹吃了起來。還別說，這時候的螃蟹雖然不如秋天的肥美，但螃蟹肉還是十分鮮甜。
符婉隻放了幾個幹辣椒調味，螃蟹肉裏還有點啤酒的芬芳，吃得符明跟符老大那是頭都不抬。
嗨呀，要是有點小酒陪著，那就更美了！
符老大心裏這麽想，卻不敢這麽做。以前沒喝過茅台的時候，黃酒啤酒都能來點，現在喝過了之後啊，那些普通的酒喝起來那就跟水一樣，寡淡無味。
可茅台酒多稀罕啊，他昨天剛喝了兩小杯，要是今天再來，那就是惹媳婦罵呀。
不行不行，還是忍忍，過兩天小年再喝。
符婉跟葉小翠不知道符老大的心理活動，這螃蟹很有味道，一下子一碗飯就吃完了。
符婉想了想也沒添飯，給自己舀了點海菜湯。
喝一口湯，再吃一筷子海菜，這海菜脆爽的，湯那叫一個鮮呐！