“真的?有幾百多斤帶魚?”


    符婉急忙拿起對講機詢問,符明興奮地迴道:“是真的,而且現在網裏還在不斷上魚。


    這些帶魚真的很不錯,我剛剛切了條煎,阿婉,這輩子我都沒吃過這麽好吃的帶魚!”


    真有這麽好吃?


    沒吃進嘴的符婉表示不太相信。


    “大哥,我們的船馬上到你們那了,到時候我們這邊船速放慢點,你拿幾條過來給我們嚐嚐。”


    說完她還看了眼表,此時已經將近九點,晚上的時候大家都是簡單吃了點,這會兒聽到符明說帶魚好吃,符婉還真有點餓了。


    “行,我現在就去甲板給你們拿!”


    這邊通話結束,符婉也急忙走到了甲板上。


    甲板上的魚貨早就挑揀幹淨了,符婉便讓方敏和符青去船艙裏休息。


    葉林符石本來也跟著在駕駛艙學習開船技術,無線電裏符明的話,他們也聽見了。


    眼看著兩艘船越靠越近,符婉也瞅見了正在甲板上四處張望的符明。


    看到符婉在船邊等著,他朝符婉揮了揮手。


    “阿婉,這裏!”


    符婉看著他邊上的魚筐,想了想從旁邊撿起個手抄網伸過去。


    “哥,把魚放裏頭!”


    滿載而歸號比揚帆遠航號要高大不少,所以兩艘船的視線並不在同一水平麵。


    而且符明這邊船還在作業,符老大他們也不能挨得太近。


    見符婉把手抄網遞過來,符明直唿她聰明,隨後手腳麻利地往裏頭裝了五六條銀白色的帶魚。


    等符婉將手抄網收迴來的時候,葉林也迫不及待地湊了上來。


    “這帶魚也不是很大啊!”


    上次出海,他們網上來的帶魚都有四五根手指寬,符明剛剛給他們塞得,基本上都是兩三根手指寬的帶魚。


    符婉提起一條帶魚捏了捏,“大倒是不大,不過挺肥的。”


    挑選帶魚也是有技巧的,提起帶魚的時候用拇指和食指夾一下,肉質厚實不厚實,一下就能感覺出來。


    “咦,這帶魚好多油。”


    不拿不知道,符婉把帶魚放下才發現自己手上帶上了不少油脂。


    再打量帶魚的形狀,說實在的這幾條帶魚外表都不太好看。不光身上的魚鱗基本上都掉了個幹淨,魚身上還肉眼可見地能看到不少漁網劃傷的痕跡。


    而對於帶魚本身來說,這幾條帶魚都是典型的黑眼帶魚,不過相比之前的黑眼帶魚,這幾條不光頭小,連黑眼睛也小了不少。雷達網油帶魚網圖,可以看到身上有斑駁的網痕  但也不知道是不是頭小顯身子大的原理,符婉總感覺這幾條帶魚摸著特別健碩,感覺肉質一定相當緊實。


    “阿林哥,你去跟我爹說聲,讓他開著船繼續拖網,我去把這幾條帶魚煎出來大家夥嚐嚐。”


    葉林應了聲,“行,那我等會過來跟你一起收拾。”


    手抄網裏有六條帶魚,符婉一個人弄,也不知道要清理多久。


    話音剛落,方敏從船艙裏開門出來,“有什麽活幹嗎?讓我來。”


    符婉提著帶魚朝她晃了晃,“從我哥船上弄了點帶魚,等會大家夥嚐嚐,阿青呢?”


    方敏的目光落在帶魚身上,嘴裏卻也沒忘迴答符婉的話。


    “阿青睡著了,我聽到動靜,就出來看看。


    這帶魚是要收拾嗎,讓我來吧!”


    說罷方敏就一把提起那幾條帶魚往廚房的方向走,收拾帶魚也要點時間,符婉想了想,幹脆又拿電飯煲蒸了幾個大饅頭。


    這些饅頭都是葉小翠跟薑春蘭這兩天做的,兩人弄了二十多斤玉米麵和白麵,全都做成了饅頭。


    船上雖然沒有冰箱,但是有冷庫啊。


    這些饅頭用東西裝好放在冷庫裏,要是平常沒時間煮飯,放在電飯煲裏熱熱也能當主食吃。


    方敏殺魚的技術也是越來越嫻熟,葉林跟符老大打聲招唿的功夫,她就已經收拾好了兩條帶魚。


    “阿婉,帶魚三條就夠了吧?”


    船上也就六個人,這帶魚雖說不是很長,但半米也是有的。


    三條帶魚再加點別的薑蒜什麽的,足夠一大碗的。


    “夠了夠了,等會我再燜兩條鯛魚,大家夥好好吃一頓。”


    方敏聽到這話才停止了殺魚的動作,旁邊的葉林見狀,提起把菜刀就開始剁帶魚。


    符婉則是熱鍋燒油,船上沒有紙擦水,她也就拿筷子夾著魚輕輕甩了甩,便把帶魚一一放進鍋裏。


    隨著一陣劈裏啪啦的聲音,油濺出來不少,好在符婉躲到了一邊。沒多久,帶魚的香味就飄遍了了整艘船,連在駕駛艙的符老大和符石,都不由得吸了吸鼻子。


    “哎呦,可真香啊!”


    仿佛為了響應符老大的這句話,符石的肚子也立刻響了起來。


    “你小子是不是早餓了?”


    看不清符老大臉上的神色,符石有些不好意思。


    “沒有,我晚上吃了的。”


    到底因為之前兩家的隔閡在,說句實在話,符石其實挺怕符老大的。


    晚飯是出發前吃的,因為怕耽誤事,他也沒吃多少,這會兒聞到魚香味,五髒廟早就受不了了。


    “在我們船上做事,就是要吃好睡好,別到時候下船,村民們以為我帶你討飯去了。”


    “哪能啊,大伯,大家夥誰不羨慕我能跟著你們的船出去。您放心,等會我一定多吃兩塊!”


    符石知道符老大的意思,這邊一問一答地聊著,做飯的符婉也把自己香迷糊了。


    “你們聞聞,這魚的味道是不是比前兩天的帶魚香多了?”


    葉林點頭如搗蒜似的,“對,真的很香。阿婉,你說咋就這麽香呢?”


    符婉搖搖頭,“我也不知道,調料都是之前一樣的,難怪之前人家說雷達網的油帶魚最好吃,今天算是見識到了。”


    說罷她還不忘吩咐葉林,“阿林哥,等迴去你別忘了帶點帶魚給舅媽她們嚐嚐,阿敏也是,這麽好吃的帶魚,家裏人都嚐嚐是什麽味。”


    “行,這事我一定放在心上!”


    葉林也不客氣,方敏見狀便也沒推辭。


    她是不迴老家,但王秀兒這個嬸子她還是認的。而且趙剛這個老領導,她也想去看看。


    香煎帶魚做起來很快,煎至兩麵金黃再放點調料和水燜煮,沒多久的功夫,帶魚就出鍋了。


    趁著鍋裏還在燜鯛魚,符婉迫不及待地夾起一塊帶魚咬了一口。


    “怎麽樣?”


    “鮮嫩入味,魚肉入口即化,沒有半點腥味。來來來,你們也嚐嚐!”

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