隨著符婉拉繩的動作,漁網裏的海貨因為慣性,直接迫不及待地落在甲板上。


    “我的天老爺啊,怎麽這麽多帶魚!”


    葉小翠驚唿出聲,薑春蘭也喜得眼尾都開出了花。


    “這帶魚可真標致,這才剛入秋呢,咱們這肯定是碼頭第一批帶魚,迴頭肯定能賣個好價錢!”


    符婉眼睛尖,提起腳邊的一條帶魚,她也是驚喜萬分。


    “是黑眼睛帶魚!”


    葉小翠和薑春蘭聽到符婉這麽說,也撿起腳邊的帶魚,這下兩人更高興了。


    “真的是黑眼睛!”


    “這下好了,這甲板上,少說也有一百多斤黑眼睛帶魚!”


    三人看著這一甲板的魚貨,雖然帶魚堆裏還有不少螃蟹,但是帶魚占了大多數,加上這時太陽已經落山,夕陽的餘輝灑在魚身上,讓這滿甲板的帶魚都好看了不少。


    “趕緊把這帶魚挑揀出來放魚筐裏,迴頭不新鮮就賣不到好價錢了。”


    葉小翠和薑春蘭手腳麻利地把魚筐拖出來,三個人瞬間進入工作狀態,把一條條帶魚都挑出來整整齊齊地碼在魚筐裏。


    帶魚生活在深海區域,身體習慣承受巨大的壓力。一旦出水,它們就會因為外界的壓力變小,體內的壓力依然很大,產生壓強最後導致局部出血,器官破裂而死。


    所以帶魚一出海沒多久就死翹翹,符婉他們就得爭分奪秒,把帶魚都挑揀出來放進魚筐裏,用冰塊來保持帶魚的新鮮程度。


    符亮他們這艘船上的漁網這會兒才剛剛拉上來,看到那升起來鼓鼓囊囊的漁網,葉林和葉建國真實感受到了漁民的快樂。


    “舅舅,你來解繩子吧!”


    符亮讓葉建國來解開漁網的麻繩,他總覺得新手沒準更有運氣。


    葉建國也不推脫,這可是難得的體驗機會。


    等葉建國把繩子解開,他們那網的魚貨和符婉那邊的差不多。


    “真的是黑眼睛帶魚!”


    先前聽到符婉那邊的聲音,他對自己這邊的收獲忐忑不安,現在看到這一甲板的收獲,懸著的心終於放下來了。


    “這帶魚還分黑眼睛和白眼睛?”


    葉林拿起甲板上的一條帶魚,那帶魚還很鮮活,嘴巴還在一張一合。


    他們平常很少吃到帶魚,所以根本不知道帶魚還有種類的區別。


    更別提這什麽黑眼睛白眼睛了。


    “咱們先把另一張漁網丟下去,沒準底下還有呢!”


    等把漁網丟下去,符亮這才蹲下一邊挑揀魚貨一邊給葉建國和葉林講述帶魚的區別。


    他平時雖然不怎麽吭聲,但是說起魚貨那也是眉飛色舞。


    “我們這邊的帶魚一般都是這種渾身銀白色的帶魚,他們最直接的區別,就是眼睛的顏色。”


    “一般來說,根據地方的不同,我們國家的帶魚主要分成南北帶魚。


    南方帶魚大都是黃眼睛的帶魚,它們一般產自南海海域,這樣的帶魚也是渾身銀白色,寬度大概有6到10厘米,長度有差不多一米。”


    符亮也是讀了初中的,他怕葉林和葉建國不知道6到10厘米是什麽概念,還特意拿了兩條帶魚在自己手上比劃寬度給他們看。


    葉林和葉建國雖然一邊在聽符亮的科普,手下的動作也是一下沒停。


    沒瞅這些個帶魚上岸就死翹翹了,還不得趕緊送進魚筐裏,不新鮮迴頭就賣不到好價格了!


    “阿亮,這黃眼睛帶魚是南方的,那黑眼睛就是北方帶魚咯?可我們這不是南方嗎?”


    葉林和葉建國聽得頭都轉暈了,看到這些黑眼帶魚,還要以為自己身處北方了。


    “凡事都沒有絕對的,大部分黑眼睛帶魚都是北方的,這種帶魚因為北方氣溫低,海域的溫度也比南方的低,所以它們的生長速度比較慢,一般比南方帶魚小,身上的鱗片也容易脫落。”


    葉林可不覺得手上的帶魚小,雖然長度不是很長,但是他摸著那帶魚,就感覺這魚肉特敦實。


    “我們這雖然是南方,但是並不是所有的帶魚都是黃眼睛,偶爾運氣好我們也能捕到黑眼睛帶魚。你還別說,今年估計是咱們家第一個捕撈到黑眼帶魚的!”


    符亮說到這個就難免高興,臉上也滿是自豪。


    還得是他們海運好啊!


    眼瞅著帶魚都挑揀的差不多,葉林這才問出自己最後的疑問。


    “那是黃眼睛的帶魚好還是黑眼睛的帶魚好?”


    他看符亮他們那高興的模樣,就猜測這帶魚估計能賣個不錯的價錢。


    “要從好吃來說,那肯定黑眼睛帶魚了!”


    符亮吞了吞口水,“黑帶魚魚肉鮮嫩,腥味也小,直接清蒸都好吃!”


    “黃眼帶魚得用油煎香才好吃,”他瞄了一眼薑春蘭他們還在忙活的背影,“就我娘用油那摳的,不太好吃!”


    “我們這雖然是南方黑眼帶魚,但是味道也是非常不錯的,迴頭拿條被螃蟹夾壞的,我弄條給你嚐嚐!”


    薑春蘭正給螃蟹綁繩子呢,突然鼻子一癢,接連打了兩個噴嚏。


    “春蘭,你別是著涼了?”


    葉小翠跟符婉把帶魚搬進船艙,一出來就看到薑春蘭在揉鼻子。


    “沒事,估計是誰在背後說我壞話呢!迴頭被我抓到,看不削了他的皮!”


    背後說壞話的符亮聽見薑春蘭的大嗓門,趕緊和葉林葉建國把剩下的螃蟹,還有一些雜七雜八的魚都挑揀出來。


    螃蟹夾壞了帶魚也有好幾條,他們也拿了些冰塊養著,準備迴去加餐用。


    符婉跟葉小翠把裝著帶魚的魚筐都搬進船艙裏,看著這碼得整整齊齊的帶魚,心裏就無比滿足。


    碼帶魚也是個技術活,尤其這黑眼帶魚的鱗片容易掉落,要是魚身上的鱗片都掉沒了,那可就賣不到一個好價錢了。


    眼看著符老大的船也開得差不多時間了,這邊甲板上的魚貨也挑揀幹淨了,符婉趕緊和薑春蘭把另一張漁網拉上來。


    “這網不知道還有沒有黑眼帶魚,要是這網跟前麵那網一樣,那我們今天出來也算值了!”

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