張家棟部隊殺豬宰雞時候,田蘭也沒閑著,天漸漸冷了,皚皚白雪覆蓋了一座座村莊,大家對田蘭小吃店已經沒有了初好奇、嚐鮮心理,油條生意也不像井噴般火爆,再加上天氣冷,來買早點人不那麽多了。於是田蘭讓婆婆家休息,她和姐姐、姐夫照看小店。
姐姐是個急脾氣,她看生意不好心裏著急,就問田蘭:“蘭子,前陣子生意還好好地呢,近怎麽越做賺越少了呢?”
“咱剛開始做時候,大家好奇,多少都會來買點東西迴家嚐嚐鮮,現鮮勁過了,來買人自然少了。而且姐你發現沒,這陣子來買油條人少了,可是吃餛飩人倒是多了,我琢磨著可能是因為天氣冷了,大家都願意吃些熱乎。”
“那咱就多做點熱乎食賣吧!”姐姐打斷田蘭說道。
“我也是這麽想,我想咱不是還有煤爐子嘛,就用爐子,每天燉上它一鍋羊肉湯,冬天羊肉是滋補。”就這樣田蘭小吃店有賣起了羊肉湯。
有了羊肉湯,生意果然有所起色,可細心田蘭還是發現了其中不尋常。根據她觀察,初賣油條時候,來買多是公社和張家灣人,逢集日子也有不少趕集人會買些帶迴家。可從他們開始賣餛飩和麵條之後,客戶群就發生了變化,起初是有些公社上班家卻不公社公家人會早上來吃餛飩、麵條,後來到上午十點左右會有些過路貨車司機來吃個遲早飯,等田蘭她們升起爐子賣羊肉湯時候,過路貨車司機已經演變成了他們主要客戶。以田蘭經驗餐飲行業都是對半賺,油條兩分錢一根,就算她們一早上賣出1根,也不過才掙1塊錢,可麵條、羊肉湯之類就算她們每天隻賣1碗,掙得也比賣油條多。田蘭和姐夫商量了一下,把油條生意停了,專門賣餛飩、麵條、羊肉湯。
因為不賣油條了,田蘭每天也可以多睡會,六點左右去店裏開門就行。寒冷冬季,天亮有些晚,屋裏炕燒得特別暖和,她今天睡得有些晚了,吃完那每天一碗糖水蛋,田蘭急匆匆往店裏趕。等她趕到店裏,姐姐姐夫早已開了店門,姐夫下麵條,姐姐招唿客人,看見她來了隻是點了個頭,就又各忙各了。田蘭拿出肉餡和餛飩皮,包起了餛飩,她手很,不一會兒餛飩就把小案板鋪滿了。
已經有人來買餛飩了,“吳會計,還是老規矩啊!”田蘭和糧站吳會計打著招唿,從他們賣油條起,吳會計就是“好吃來”常客了。
“是啊,還是老規矩!”吳會計把手裏小鍋遞給田蘭“今天再給我多加點湯啊,我家小子愛喝你家餛飩湯了。”
“我們這湯可都是大骨頭熬,一天24小時不斷火,我弟妹還裏頭加了不少好東西,又好喝又補人。”張桂香插著話“吳會計,你家小子是不是又被老師誇啦。”
孩子過生日、考試考得好或者學校被老師誇了,家長就會早上到“好吃來”買一鍋餛飩作為獎賞,這已經成為躍進公社近期時尚了。貓蛋、狗蛋也讀書,張桂香知道近學校沒有考試,吳會計家小子也不是冬天生,所以她猜測吳會計家小子是被老師誇了。
“哎呀,你怎麽知道,老師說我家小子近進步特別大,要讓他當班幹部呢!”自家小子有出息,當娘分外高興。
“喲,那可得好好犒勞犒勞孩子。”張桂香也是個母親。
田蘭把煮好餛飩倒到小鍋裏,吳會計拿著小鍋,說了聲迴頭見,就抱著鍋迴家了。“人家當娘都知道獎賞孩子,咱家狗蛋昨天都拿小紅花迴來了,你這當娘也不知道犒勞犒勞。”田蘭狀似替狗蛋打抱不平說。
認定了讀書有肉吃狗蛋鬧著要上學,張有堂抵不住小孫子糾纏,托了關係想把他送進學校,可是時間上有點不湊巧,學校已經開學好久了,而且狗蛋年齡也實太小,隻能退而求其次,送他去讀了幼兒園。狗蛋雖然小,可是不哭不鬧,老師讓幹什麽就幹什麽,從不添麻煩,很得老師喜歡,昨天還拿了多小紅花迴來。
“人家有個好舅媽,哪輪到我這當娘操心啊,這鍋裏不都已經給他下上餛飩了嘛。”張桂香指了指鍋,又擠眉弄眼搗了搗田蘭“你這麽喜歡孩子,自己也生一個唄。對了,離柱子迴來有好一陣了,你那個來了沒。”
姐姐這麽一問弄得田蘭很不好意思,她又不敢說自己和張家棟沒有圓房,隻能紅著臉說:“來過了。”
姐姐有些失望,旋即又安慰田蘭:“柱子常不家,你想懷上也難,等他下次迴來探親,你們好好親近親近,孩子也就有了。”
“姐,這還做著生意呢,你說什麽呀,我給狗蛋送早飯去了。”田蘭端起餛飩,跑了。姐姐站爐子邊,看著她落荒而逃背影笑。
等田蘭送完餛飩迴來,正好看到公社文書、張家棟同學曹根生,推著自行車走來。“根生,吃早飯沒,進來吃碗麵條吧。”田蘭招唿曹根生,曹根生家不公社,他每天都騎自行車上下班,偶爾也會來田蘭小店吃個早飯。
“不用了,我家吃過了,我來是想告訴你,柱子來信了,寄到我那裏了。部隊給開結婚證明也我那,迴頭你到我那拿信去,再讓隊裏給開個介紹信,咱走一遍程序,我給你辦結婚證。”曹根生向田蘭講明來意。
“柱子來信啦,那咱現就去取。”姐姐接下圍裙就想去拿信。
“桂香姐,信我那跑不了,現正是生意忙時候,迴頭有空再去拿。”曹根生攔住了張桂香,騎上車迴了公社。
等到早飯客人慢慢散去,留下姐夫看店,姐姐拉著田蘭就去了公社。張家棟信裏報了平安,問了家裏人好,再就是讓田蘭自己找姐姐和曹根生辦結婚證。張桂香讀了信,心裏直罵弟弟,這都結了婚人了,連句軟和話都不知道和媳婦說,嘴上卻說:“蘭子,你別見怪,柱子這人從小到大都不怎麽會說話,可他心裏知道疼人,她心裏指定有你。”
“姐,我沒事,我知道柱子哥是那種心裏有花開不出來人,我沒怪他。”姐姐看田蘭真沒有埋怨張家棟意思,也放下了心。
“桂香姐,田蘭,隊裏介紹信啥你們都帶來了嗎?咱走個程序吧。”曹根生坐辦公桌前說。
一閑下來,田蘭就被姐姐拉來了公社,這些東西自然是沒有準備。“哎呀,都怪我,火急火燎地跑過來,啥東西都沒帶。”姐姐很是歉意“根生啊,要不我們先迴去,改天把東西帶齊了再來。”
迴到家,張桂香把田蘭他們要領結婚證開介紹信事跟公爹說了,張有堂當即表示晚上就把介紹信帶迴來。“叔,那個,我今年才17,年齡不夠,您能不能幫忙年齡改一下。”田蘭紅著臉說。
“這還用你說,我知道,別操心了,家等著就行。”張有堂威嚴地說。整個躍進公社他都是響當當人物,張家灣他是說一不二,這點小事自然難不倒他。
第二天,帶著隊上開證明,田蘭姐姐和婆婆陪同下,去公社領了結婚證。
“蘭子,這是你們結婚證,你自己可收好了。”迴到家,婆婆關照田蘭。
“哎,我知道了。”田蘭迴屋收好了結婚證,拿著紙筆去了婆婆那“娘,哥給咱寫信了,信封上有他地址,咱們也給他迴一封吧,您來說,我來寫。”
“你自己看著寫吧,跟他說咱家裏一切都好,讓他不要掛念,部隊好好幹。還有就是也提提咱家小店。”婆婆給劃了個大致範圍,田蘭按照婆婆意思趴炕桌上寫起了信。
哥:
你好!
我是蘭子,信已經收到,結婚證也已辦妥。娘讓我告訴你,家裏一切都好,請勿掛念。現冬閑,我和姐姐、姐夫合夥開了家小吃店,生意很不錯,娘也釀醋賣。現家裏銀錢寬裕多了,你不用每個月都把津貼往家寄了,自己也留點花,別委屈了自己。
姐姐一家也很好,貓蛋和狗蛋都上學了,貓蛋學名叫張汀芷,姐夫起得,是河邊小草意思。她現都不讓人叫她貓蛋了,我們都管她叫汀芷,你下次迴來可別叫錯了,她會跟你急。狗蛋也上幼兒園了,每天迴來第一件事,就是到小吃店找吃。
娘讓你好好保重身體,部隊好好幹。
我們家等著你迴來。
此致
敬禮
妻:田蘭
田蘭寫好了信,讀了一遍給婆婆聽,“寫挺好,你明個去店裏時候順便去郵局把信寄了。”張寡婦好像突然想起了什麽“蘭子,家裏沒有你照片吧。”
“沒有,怎麽了,娘。”
“那信先別忙著寄,明天你去老街上拍兩張照片,洗好了放信封裏,給柱子寄過去。”
田蘭按照婆婆話,先去拍了照片,把照片放進信封寄給了張家棟。從郵局出來時候,田蘭還想,張家棟接到信時候,會不會像電影裏那樣,戰友們搶了他信,然後傳閱自己照片,再集體調侃他······
作者有話要說: “好吃來”是我家附近一個早點鋪名字,媽媽說我小時候每次路過都會拍她手說:媽媽,包包,粑粑······
突然發現,有人給我扔地雷了,謝謝貝貝利亞╭╮
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姐姐是個急脾氣,她看生意不好心裏著急,就問田蘭:“蘭子,前陣子生意還好好地呢,近怎麽越做賺越少了呢?”
“咱剛開始做時候,大家好奇,多少都會來買點東西迴家嚐嚐鮮,現鮮勁過了,來買人自然少了。而且姐你發現沒,這陣子來買油條人少了,可是吃餛飩人倒是多了,我琢磨著可能是因為天氣冷了,大家都願意吃些熱乎。”
“那咱就多做點熱乎食賣吧!”姐姐打斷田蘭說道。
“我也是這麽想,我想咱不是還有煤爐子嘛,就用爐子,每天燉上它一鍋羊肉湯,冬天羊肉是滋補。”就這樣田蘭小吃店有賣起了羊肉湯。
有了羊肉湯,生意果然有所起色,可細心田蘭還是發現了其中不尋常。根據她觀察,初賣油條時候,來買多是公社和張家灣人,逢集日子也有不少趕集人會買些帶迴家。可從他們開始賣餛飩和麵條之後,客戶群就發生了變化,起初是有些公社上班家卻不公社公家人會早上來吃餛飩、麵條,後來到上午十點左右會有些過路貨車司機來吃個遲早飯,等田蘭她們升起爐子賣羊肉湯時候,過路貨車司機已經演變成了他們主要客戶。以田蘭經驗餐飲行業都是對半賺,油條兩分錢一根,就算她們一早上賣出1根,也不過才掙1塊錢,可麵條、羊肉湯之類就算她們每天隻賣1碗,掙得也比賣油條多。田蘭和姐夫商量了一下,把油條生意停了,專門賣餛飩、麵條、羊肉湯。
因為不賣油條了,田蘭每天也可以多睡會,六點左右去店裏開門就行。寒冷冬季,天亮有些晚,屋裏炕燒得特別暖和,她今天睡得有些晚了,吃完那每天一碗糖水蛋,田蘭急匆匆往店裏趕。等她趕到店裏,姐姐姐夫早已開了店門,姐夫下麵條,姐姐招唿客人,看見她來了隻是點了個頭,就又各忙各了。田蘭拿出肉餡和餛飩皮,包起了餛飩,她手很,不一會兒餛飩就把小案板鋪滿了。
已經有人來買餛飩了,“吳會計,還是老規矩啊!”田蘭和糧站吳會計打著招唿,從他們賣油條起,吳會計就是“好吃來”常客了。
“是啊,還是老規矩!”吳會計把手裏小鍋遞給田蘭“今天再給我多加點湯啊,我家小子愛喝你家餛飩湯了。”
“我們這湯可都是大骨頭熬,一天24小時不斷火,我弟妹還裏頭加了不少好東西,又好喝又補人。”張桂香插著話“吳會計,你家小子是不是又被老師誇啦。”
孩子過生日、考試考得好或者學校被老師誇了,家長就會早上到“好吃來”買一鍋餛飩作為獎賞,這已經成為躍進公社近期時尚了。貓蛋、狗蛋也讀書,張桂香知道近學校沒有考試,吳會計家小子也不是冬天生,所以她猜測吳會計家小子是被老師誇了。
“哎呀,你怎麽知道,老師說我家小子近進步特別大,要讓他當班幹部呢!”自家小子有出息,當娘分外高興。
“喲,那可得好好犒勞犒勞孩子。”張桂香也是個母親。
田蘭把煮好餛飩倒到小鍋裏,吳會計拿著小鍋,說了聲迴頭見,就抱著鍋迴家了。“人家當娘都知道獎賞孩子,咱家狗蛋昨天都拿小紅花迴來了,你這當娘也不知道犒勞犒勞。”田蘭狀似替狗蛋打抱不平說。
認定了讀書有肉吃狗蛋鬧著要上學,張有堂抵不住小孫子糾纏,托了關係想把他送進學校,可是時間上有點不湊巧,學校已經開學好久了,而且狗蛋年齡也實太小,隻能退而求其次,送他去讀了幼兒園。狗蛋雖然小,可是不哭不鬧,老師讓幹什麽就幹什麽,從不添麻煩,很得老師喜歡,昨天還拿了多小紅花迴來。
“人家有個好舅媽,哪輪到我這當娘操心啊,這鍋裏不都已經給他下上餛飩了嘛。”張桂香指了指鍋,又擠眉弄眼搗了搗田蘭“你這麽喜歡孩子,自己也生一個唄。對了,離柱子迴來有好一陣了,你那個來了沒。”
姐姐這麽一問弄得田蘭很不好意思,她又不敢說自己和張家棟沒有圓房,隻能紅著臉說:“來過了。”
姐姐有些失望,旋即又安慰田蘭:“柱子常不家,你想懷上也難,等他下次迴來探親,你們好好親近親近,孩子也就有了。”
“姐,這還做著生意呢,你說什麽呀,我給狗蛋送早飯去了。”田蘭端起餛飩,跑了。姐姐站爐子邊,看著她落荒而逃背影笑。
等田蘭送完餛飩迴來,正好看到公社文書、張家棟同學曹根生,推著自行車走來。“根生,吃早飯沒,進來吃碗麵條吧。”田蘭招唿曹根生,曹根生家不公社,他每天都騎自行車上下班,偶爾也會來田蘭小店吃個早飯。
“不用了,我家吃過了,我來是想告訴你,柱子來信了,寄到我那裏了。部隊給開結婚證明也我那,迴頭你到我那拿信去,再讓隊裏給開個介紹信,咱走一遍程序,我給你辦結婚證。”曹根生向田蘭講明來意。
“柱子來信啦,那咱現就去取。”姐姐接下圍裙就想去拿信。
“桂香姐,信我那跑不了,現正是生意忙時候,迴頭有空再去拿。”曹根生攔住了張桂香,騎上車迴了公社。
等到早飯客人慢慢散去,留下姐夫看店,姐姐拉著田蘭就去了公社。張家棟信裏報了平安,問了家裏人好,再就是讓田蘭自己找姐姐和曹根生辦結婚證。張桂香讀了信,心裏直罵弟弟,這都結了婚人了,連句軟和話都不知道和媳婦說,嘴上卻說:“蘭子,你別見怪,柱子這人從小到大都不怎麽會說話,可他心裏知道疼人,她心裏指定有你。”
“姐,我沒事,我知道柱子哥是那種心裏有花開不出來人,我沒怪他。”姐姐看田蘭真沒有埋怨張家棟意思,也放下了心。
“桂香姐,田蘭,隊裏介紹信啥你們都帶來了嗎?咱走個程序吧。”曹根生坐辦公桌前說。
一閑下來,田蘭就被姐姐拉來了公社,這些東西自然是沒有準備。“哎呀,都怪我,火急火燎地跑過來,啥東西都沒帶。”姐姐很是歉意“根生啊,要不我們先迴去,改天把東西帶齊了再來。”
迴到家,張桂香把田蘭他們要領結婚證開介紹信事跟公爹說了,張有堂當即表示晚上就把介紹信帶迴來。“叔,那個,我今年才17,年齡不夠,您能不能幫忙年齡改一下。”田蘭紅著臉說。
“這還用你說,我知道,別操心了,家等著就行。”張有堂威嚴地說。整個躍進公社他都是響當當人物,張家灣他是說一不二,這點小事自然難不倒他。
第二天,帶著隊上開證明,田蘭姐姐和婆婆陪同下,去公社領了結婚證。
“蘭子,這是你們結婚證,你自己可收好了。”迴到家,婆婆關照田蘭。
“哎,我知道了。”田蘭迴屋收好了結婚證,拿著紙筆去了婆婆那“娘,哥給咱寫信了,信封上有他地址,咱們也給他迴一封吧,您來說,我來寫。”
“你自己看著寫吧,跟他說咱家裏一切都好,讓他不要掛念,部隊好好幹。還有就是也提提咱家小店。”婆婆給劃了個大致範圍,田蘭按照婆婆意思趴炕桌上寫起了信。
哥:
你好!
我是蘭子,信已經收到,結婚證也已辦妥。娘讓我告訴你,家裏一切都好,請勿掛念。現冬閑,我和姐姐、姐夫合夥開了家小吃店,生意很不錯,娘也釀醋賣。現家裏銀錢寬裕多了,你不用每個月都把津貼往家寄了,自己也留點花,別委屈了自己。
姐姐一家也很好,貓蛋和狗蛋都上學了,貓蛋學名叫張汀芷,姐夫起得,是河邊小草意思。她現都不讓人叫她貓蛋了,我們都管她叫汀芷,你下次迴來可別叫錯了,她會跟你急。狗蛋也上幼兒園了,每天迴來第一件事,就是到小吃店找吃。
娘讓你好好保重身體,部隊好好幹。
我們家等著你迴來。
此致
敬禮
妻:田蘭
田蘭寫好了信,讀了一遍給婆婆聽,“寫挺好,你明個去店裏時候順便去郵局把信寄了。”張寡婦好像突然想起了什麽“蘭子,家裏沒有你照片吧。”
“沒有,怎麽了,娘。”
“那信先別忙著寄,明天你去老街上拍兩張照片,洗好了放信封裏,給柱子寄過去。”
田蘭按照婆婆話,先去拍了照片,把照片放進信封寄給了張家棟。從郵局出來時候,田蘭還想,張家棟接到信時候,會不會像電影裏那樣,戰友們搶了他信,然後傳閱自己照片,再集體調侃他······
作者有話要說: “好吃來”是我家附近一個早點鋪名字,媽媽說我小時候每次路過都會拍她手說:媽媽,包包,粑粑······
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