第381章 誰都拒絕不了土豆
重生,末世,穿越,逃荒,賺錢! 作者:蘇蘇小 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈萬山聽劉父說完眼睛都亮了起來,要擴大生意好啊。說不定到時候他也能沾點光參一股。
“那今天我們可要好好嚐一嚐了。之前吃你們家的鹵肉我就覺得裏麵有一種辣味不尋常。跟平時我們吃的都不一樣,是不是就是加了這種新奇的佐料在裏麵?”
“是的,加的不是很多,淡淡有一點那個味道。畢竟鹵肉是老人小孩都能吃的,小孩子和老人不適合吃太辣了。這個東西雖然有暖胃的作用,太辣了也是能傷胃的。凡事講究過猶不及,要根據自己的身體情況來。”
時間差不多了,廚房那邊已經準備開始上涼菜。
其中就有涼拌土豆絲,土豆絲被廖嬸子切得絲絲分明,用開水焯過之後,加入劉父調配好的麻辣佐料。吃起來爽脆可口。
劉父招待眾人開始動筷子,他們這些人也是吃過不少酒席的。就知道劉父他們上菜的順序也是有講究的。
涼拌酸辣藕片,涼拌黃瓜,薄荷酸辣無骨雞爪,醃黃瓜等擺盤精致的涼菜好看的擺在桌子上。
一行人都不知道怎麽下筷子,劉父給大家一一介紹之後,就客氣的招唿大家可以動筷子了。
“來來來,大家不要客氣,都嚐一嚐,有什麽咱們可以邊吃邊探討。就是一個小小的家宴沒有那麽多的規矩。”
“這個涼拌土豆絲就是用的你說的那個辣椒涼拌的嗎?這上麵這個紅紅的東西是不是就是辣椒?”
“是的,辣椒一開始是青色的,越到後麵顏色就會變成紅色,顏色越紅就越辣。在它還是青色的時候可以直接用來炒菜炒肉,可以當成一種菜吃。變紅之後儲存也方便,曬幹後可以保存很久,研磨成粉之後炒菜放一點,也可以用菜籽油加辣椒粉合成辣椒油。”
“用途如此之廣泛,還能保存很久,如果拿給寒冷之地邊關守城的將士們食用,將士們在寒冷的夜裏吃了也不至於被凍得瑟瑟發抖了。”
“可以的,這個辣椒油還能放一些炸好的肉粒進去,在冬天儲存的時間更久。可以拿來就幹糧,也能在煮湯煮麵的時候放一點進去調味。”
在座的幾人心裏都熱火朝天起來,發了發了,這是要發的節奏啊。這種東西真的種植成功報上朝廷,對他們整個南山府都是一件大事情。不止南山府的稅收要上一個台階。老百姓的日子肯定也是要跟著水漲船高的。整個府都發展起來,那他們作為父母官還怕沒有好機會嗎?
幾人再看劉父的眼神完全不一樣了,隨著後麵的菜一個一個的端上來。劉父一一介紹,他們一一品嚐之後,更加確定這個土豆和辣椒的作用。都跟看香餑餑一樣的看著劉父。
“劉老爺,你家裏種植土豆和辣椒這次就不要吃了,能留種的全部留種。我迴去就稟報知府大人,讓咱們府作為第一個試驗種植點。你放心,知府大人絕對是個為民的好官,不會貪墨了你的功勞的。該是你的功勞誰也不能冒領。之後種植的過程還需要你這邊全程參與指導。
最後有我們這邊寫成折子遞交給慶王,慶王也會如實的稟告朝廷的。咱們中州之所以發展比較好,都是慶王的功勞,他是一個真真的為了百姓過上好日子的王爺。”
“府丞大人,我就是想把這兩樣吃食推廣出去。要是沒有結識到在座的大人,我這次會縣城就準備先去找山清縣的張縣令了。之前在縣城落戶的時候也有過一麵之緣。這不是來了府城,如果能由知府大人推廣出去,肯定更快更迅速。老百姓也能提早吃上土豆和辣椒了。”
女眷這邊,紅燒肉很受女人和孩子的喜愛。紅燒肉裏麵放了一些土豆,土豆味香濃鬱,綿軟綿密的口感讓所有人吃了一口還想再吃一口。這些人都不是饞肉的,紅燒肉裏麵的土豆還比肉更受歡迎。
接下來還有炸土豆條,沒有番茄醬,就用蜂蜜和檸檬調配了一個酸甜醬。
一盤土豆條很快就被瓜分完了。
最後一根土豆條這些夫人小姐都不好意思,劉彩霞隻好她夾來吃掉。
並悄悄吩咐廚房那邊多炸一些土豆條出來,她準備給這些人帶迴去,涼了可以用油鍋複炸一下,味道也不會太差。
劉彩霞早就想好了,炸土豆的生意她自己做不過來,可以推廣出去,以後她這邊主要做佐料的生意。炸土豆太費油了還可以做成涼拌爽脆土豆條,在搭配著她特製的佐料撒上去,肯定很受歡迎。
劉父他們那邊的炸土豆條雖然沒有女眷那邊的瘋狂,但也是很受歡迎的。
一頓飯吃下來,所有人都吃撐著了。
“各位大人,土豆好吃但也不可多吃,這個東西雖說很能飽腹。可吃多了還容易積食呢。再加上今天土豆做的菜稍微多了點,來來來,我這邊有專門製作的健胃消食的茶水,大家到堂屋裏坐坐。”
一行人來到堂屋坐下,劉父拿出之前買迴來的茶具。在現代的時候,他也是經常跟三五個好友一起品茶。
劉父先是把桌子上的茶具擺放好,從一旁的炭火爐上拿過水壺,水壺裏麵的水此時已經咕咚咕咚的冒著泡。
用開水衝洗茶杯和茶壺,消毒提高杯身的溫度。根據茶壺的大小放置一定量的茶葉。薑開水衝入茶壺,茶葉瞬間翻滾起來,顏色也迅速由淡變濃。
劉父拿出來的茶葉是他之前收集的茶葉,一路上逃荒也沒怎麽有機會泡茶喝。安定下來之後他偶爾會拿出來泡一杯,此時還剩不少,拿出來招待客人正合適。
要知道,他的茶葉都不是普通的便宜貨。
飯後喝點普洱養胃,熟普的顏色紅潤,看著就很喜慶。
第一泡倒出來並沒有給各位大人上茶,而是先將所有的杯子用第一泡的茶水又清洗了一遍。第二泡的茶水才端給了各位大人品嚐。
“好茶……”
“這是我從老家帶過來的紅茶,給各位大人嚐嚐。”
劉父泡茶的方法說不上美觀,但是一套下來也是駕輕就熟行雲流水,一看平時就沒少做。對於一個常年品茶的人來說,絕對不是一個普通的農家大爺能做到的。
越看越覺得劉父他們一家子不是簡單的山野農家逃荒過來的。很有可能在當地也是大戶之家。
俗話說人不可貌相,看人還是不能隻看表麵。
“那今天我們可要好好嚐一嚐了。之前吃你們家的鹵肉我就覺得裏麵有一種辣味不尋常。跟平時我們吃的都不一樣,是不是就是加了這種新奇的佐料在裏麵?”
“是的,加的不是很多,淡淡有一點那個味道。畢竟鹵肉是老人小孩都能吃的,小孩子和老人不適合吃太辣了。這個東西雖然有暖胃的作用,太辣了也是能傷胃的。凡事講究過猶不及,要根據自己的身體情況來。”
時間差不多了,廚房那邊已經準備開始上涼菜。
其中就有涼拌土豆絲,土豆絲被廖嬸子切得絲絲分明,用開水焯過之後,加入劉父調配好的麻辣佐料。吃起來爽脆可口。
劉父招待眾人開始動筷子,他們這些人也是吃過不少酒席的。就知道劉父他們上菜的順序也是有講究的。
涼拌酸辣藕片,涼拌黃瓜,薄荷酸辣無骨雞爪,醃黃瓜等擺盤精致的涼菜好看的擺在桌子上。
一行人都不知道怎麽下筷子,劉父給大家一一介紹之後,就客氣的招唿大家可以動筷子了。
“來來來,大家不要客氣,都嚐一嚐,有什麽咱們可以邊吃邊探討。就是一個小小的家宴沒有那麽多的規矩。”
“這個涼拌土豆絲就是用的你說的那個辣椒涼拌的嗎?這上麵這個紅紅的東西是不是就是辣椒?”
“是的,辣椒一開始是青色的,越到後麵顏色就會變成紅色,顏色越紅就越辣。在它還是青色的時候可以直接用來炒菜炒肉,可以當成一種菜吃。變紅之後儲存也方便,曬幹後可以保存很久,研磨成粉之後炒菜放一點,也可以用菜籽油加辣椒粉合成辣椒油。”
“用途如此之廣泛,還能保存很久,如果拿給寒冷之地邊關守城的將士們食用,將士們在寒冷的夜裏吃了也不至於被凍得瑟瑟發抖了。”
“可以的,這個辣椒油還能放一些炸好的肉粒進去,在冬天儲存的時間更久。可以拿來就幹糧,也能在煮湯煮麵的時候放一點進去調味。”
在座的幾人心裏都熱火朝天起來,發了發了,這是要發的節奏啊。這種東西真的種植成功報上朝廷,對他們整個南山府都是一件大事情。不止南山府的稅收要上一個台階。老百姓的日子肯定也是要跟著水漲船高的。整個府都發展起來,那他們作為父母官還怕沒有好機會嗎?
幾人再看劉父的眼神完全不一樣了,隨著後麵的菜一個一個的端上來。劉父一一介紹,他們一一品嚐之後,更加確定這個土豆和辣椒的作用。都跟看香餑餑一樣的看著劉父。
“劉老爺,你家裏種植土豆和辣椒這次就不要吃了,能留種的全部留種。我迴去就稟報知府大人,讓咱們府作為第一個試驗種植點。你放心,知府大人絕對是個為民的好官,不會貪墨了你的功勞的。該是你的功勞誰也不能冒領。之後種植的過程還需要你這邊全程參與指導。
最後有我們這邊寫成折子遞交給慶王,慶王也會如實的稟告朝廷的。咱們中州之所以發展比較好,都是慶王的功勞,他是一個真真的為了百姓過上好日子的王爺。”
“府丞大人,我就是想把這兩樣吃食推廣出去。要是沒有結識到在座的大人,我這次會縣城就準備先去找山清縣的張縣令了。之前在縣城落戶的時候也有過一麵之緣。這不是來了府城,如果能由知府大人推廣出去,肯定更快更迅速。老百姓也能提早吃上土豆和辣椒了。”
女眷這邊,紅燒肉很受女人和孩子的喜愛。紅燒肉裏麵放了一些土豆,土豆味香濃鬱,綿軟綿密的口感讓所有人吃了一口還想再吃一口。這些人都不是饞肉的,紅燒肉裏麵的土豆還比肉更受歡迎。
接下來還有炸土豆條,沒有番茄醬,就用蜂蜜和檸檬調配了一個酸甜醬。
一盤土豆條很快就被瓜分完了。
最後一根土豆條這些夫人小姐都不好意思,劉彩霞隻好她夾來吃掉。
並悄悄吩咐廚房那邊多炸一些土豆條出來,她準備給這些人帶迴去,涼了可以用油鍋複炸一下,味道也不會太差。
劉彩霞早就想好了,炸土豆的生意她自己做不過來,可以推廣出去,以後她這邊主要做佐料的生意。炸土豆太費油了還可以做成涼拌爽脆土豆條,在搭配著她特製的佐料撒上去,肯定很受歡迎。
劉父他們那邊的炸土豆條雖然沒有女眷那邊的瘋狂,但也是很受歡迎的。
一頓飯吃下來,所有人都吃撐著了。
“各位大人,土豆好吃但也不可多吃,這個東西雖說很能飽腹。可吃多了還容易積食呢。再加上今天土豆做的菜稍微多了點,來來來,我這邊有專門製作的健胃消食的茶水,大家到堂屋裏坐坐。”
一行人來到堂屋坐下,劉父拿出之前買迴來的茶具。在現代的時候,他也是經常跟三五個好友一起品茶。
劉父先是把桌子上的茶具擺放好,從一旁的炭火爐上拿過水壺,水壺裏麵的水此時已經咕咚咕咚的冒著泡。
用開水衝洗茶杯和茶壺,消毒提高杯身的溫度。根據茶壺的大小放置一定量的茶葉。薑開水衝入茶壺,茶葉瞬間翻滾起來,顏色也迅速由淡變濃。
劉父拿出來的茶葉是他之前收集的茶葉,一路上逃荒也沒怎麽有機會泡茶喝。安定下來之後他偶爾會拿出來泡一杯,此時還剩不少,拿出來招待客人正合適。
要知道,他的茶葉都不是普通的便宜貨。
飯後喝點普洱養胃,熟普的顏色紅潤,看著就很喜慶。
第一泡倒出來並沒有給各位大人上茶,而是先將所有的杯子用第一泡的茶水又清洗了一遍。第二泡的茶水才端給了各位大人品嚐。
“好茶……”
“這是我從老家帶過來的紅茶,給各位大人嚐嚐。”
劉父泡茶的方法說不上美觀,但是一套下來也是駕輕就熟行雲流水,一看平時就沒少做。對於一個常年品茶的人來說,絕對不是一個普通的農家大爺能做到的。
越看越覺得劉父他們一家子不是簡單的山野農家逃荒過來的。很有可能在當地也是大戶之家。
俗話說人不可貌相,看人還是不能隻看表麵。