後來宋平迴憶最多的，還是他年輕氣盛的時候。感歎最多的，也是那個時候……
夜入三更。五穀河靜靜流淌，流經五穀城內的每戶人家。月光銀白，斑斑駁駁的灑在屋頂瓦片上。
三更街就在五穀河邊上，每到三更，五穀城外一片寂靜，而這五穀城裏的三更街。才剛開始熱鬧起來。
月色入戶。宋平坐在河邊石頭上，喝著小酒，看著五穀河，明天，他的酒樓就要開張了。名字是自己想了好幾個晚上才想出來的，就叫樂平樓。
從山門出走到已經快一年了，不知道師父師兄怎麽樣了。出來一年了，關於若瀅的線索，一點都沒得到。
迴想當時若瀅一聲不吭的離開天山，宋平心裏刀割般的疼痛。但是他不能怪誰，禍是自己闖的，畢竟自己做出了混蛋事，怨不了別人。
明天酒樓就開張了。老劉在後廚備菜，店小二忙著打理酒樓。而宋平卻在河邊喝小酒，想著心事……
“明天阿明天，一定要順利啊……”
第二天，宋平起了個大早，雖然昨晚喝了不少酒，卻怎麽都睡不著。可能是今天酒樓開張，他高興壞了。
早在開張之前，他就跑遍了整條三更街的大小酒樓、小吃店。挨家挨戶地跟人說他的酒樓今天開張。這是三更街的規矩，傳了有幾百年了，就不管是誰來三更街開店，一定要告知街上所有酒樓小店的掌櫃。
說來也怪，這三更街裏頭，人們也不怕外人來這開店，還挺樂意的，沒有什麽心計。
“好了，還有三個時辰就要開始了，得做好準備。”宋平摩挲著手指，在心裏默念。
與此同時，三更街的一天也開始了。
“來來來，走過路過的都來看看啦啊，這些可都是從長安城裏運過來的。看看這絲綢，又滑又柔……”
“各位父老鄉親，雲來酒樓今日被賈家公子包場了，不好意思哈……”一臉肉膘的老板賠著笑。
“磨剪子嘞……”，“冰糖葫蘆，糖人兒……”，“胭脂水粉眉筆嘞……”
宋平就這樣聽著各種叫賣聲，徑直走過三更街頭到自己酒樓前。
吉時已到，作為酒樓掌櫃，宋平高舉前陣子在廟裏求得的香，點著酒樓招牌兩邊高懸的大紅鞭炮。一旁的店小二用上吃奶的力氣死命敲著銅鑼。震天作響的聲引來很多人。人們互相推搡，伸長了脖子，湊著熱鬧。
“諸位父老鄉親，今天我這酒樓新開張，酒菜一率打半折。添添喜氣。還望各位多多照顧。”一臉紅潤的宋平站在酒樓台沿上，報拳作揖。
“宋老板今天在咱這三更街開張，就是我們三更街的人，大家夥都進去，嚐嚐宋掌櫃的手藝。”人群中不知是誰喊了一聲，結果一堆人一擁而上。
一時之間，酒樓客滿。
宋平見狀，趕忙叫上店裏幾個夥計招唿客人，自己一頭鑽進後麵的廚房裏，跟老劉一塊燒菜。
“喲，掌櫃的，你原來在這呢，讓我一頓好找。有件事我得跟你說說。”來者精瘦。穿著金絲裘，頭戴錦帽，腰上掛著著翡翠玉佩。多半是非富即貴。雙手都揣在袖子裏頭。
“您是哪位？是什麽要緊事嗎？我這忙不開手，能否一會再說。”宋平扭過臉，瞅了瞅他說道。
“不成，這事說大不大，說小不小，但是你今天開張，這事還就得說，你先把手裏的家夥什放下，不會耽誤太久。”來者不緊不慢的說著。
“行吧，你說，到底什麽事？”宋平見他堅持，隻好讓老劉接手他沒燒完的菜。
“先生貴姓？我這初來乍到，不知有何要事讓你親自上門？”宋平作了個揖，問道。
“噢，免貴姓孫。承蒙三更街父老鄉親看得起，讓我做了這三更街的街長，當然了，也就是個管閑事的。
今天來找你，不為別的，就想問問你這酒樓開張通沒通知街頭萬家茶館的萬興德。”孫街長扭過頭看看四周。低聲說道。
“街頭的萬家茶館？哦，我想起來了，有，我通知過了，這街上但凡是開店的我都通知了，至於萬興德嘛，這還真不知道。怎麽了嗎？”宋平摸了摸鼻子，抬頭問。
“嚇，你可不知道，這萬興德的妹妹可是五穀城城主的夫人。這三更街裏誰敢不讓著他點。我昨夜聽說這街裏有新酒樓開張，還是個外來人。心一想，壞了，你不知道這三更街的規矩。
那這規矩，你是知道呢？還是不知道呢？”孫街長抽出雙手。一快一慢的說著。
“要說規矩，那我還真不清楚，還望您指點指點。”宋平有點緊張，畢竟他是外來人。要是弄亂了規矩可是要壞事的。那他的辛苦可就得白費了。
孫街長低下身子，眼珠滴溜溜地轉。他又打量幾眼了四周。說“這規矩就是新開張的酒樓，掌櫃的得親自登門，拿著百兩白銀給那萬興德。這還沒完，這酒樓頭月掙的錢，你得抽出八分之一，給那萬興德。這叫三更錢。說白了就是抽油水，求個開業順風順水。”
“新鮮哈。這街上還有這一說，但是憑什麽我得給他錢呢？”宋平抬起頭，一臉不悅。
“這麽跟你說吧，你想在這三更街裏立足，這幾百兩銀子就得出。不然到了晚上三更可沒人能保你。”孫街長黑著臉說道，口氣中透出不滿。
“什麽話？意思是不給他錢，我這三更一到，還得被趕出去？簡直笑話。”宋平瞪著眼，揮起了滿是老繭的手。
“宋老板，世道險惡，錢能解決的都不是事嘛。今兒我話就撂這了，錢給不給在你，我隻是不想把事情給弄大了，壞了規矩。我這就走了。”孫街長兩手重新揣迴袖子裏。滿臉不滿地走了。
“走好不送！”宋平怒氣湧起，差點沒忍出一拳砸過去。
宋平腦子嗡嗡的，有股火在他心裏燒起來。不能就這麽輕易就白給幾百兩。這事也不是錢的問題。
這還有王法嗎，這事不能就這麽算了。
“掌櫃的，掌櫃的……”店小二在喊他，他得出去招唿客人了。這事迴頭再請教老劉。
經過這一出，宋平原本高興的心情沒了。他舀了瓢水，咕嚕咕嚕全喝了，心裏頭有火。
怒氣稍稍平靜後，宋平就去招唿客人了。
天色漸變，酒樓鬧哄哄的，他心裏也鬧哄哄的……
夜入三更。五穀河靜靜流淌，流經五穀城內的每戶人家。月光銀白，斑斑駁駁的灑在屋頂瓦片上。
三更街就在五穀河邊上，每到三更，五穀城外一片寂靜，而這五穀城裏的三更街。才剛開始熱鬧起來。
月色入戶。宋平坐在河邊石頭上，喝著小酒，看著五穀河，明天，他的酒樓就要開張了。名字是自己想了好幾個晚上才想出來的，就叫樂平樓。
從山門出走到已經快一年了，不知道師父師兄怎麽樣了。出來一年了，關於若瀅的線索，一點都沒得到。
迴想當時若瀅一聲不吭的離開天山，宋平心裏刀割般的疼痛。但是他不能怪誰，禍是自己闖的，畢竟自己做出了混蛋事，怨不了別人。
明天酒樓就開張了。老劉在後廚備菜，店小二忙著打理酒樓。而宋平卻在河邊喝小酒，想著心事……
“明天阿明天，一定要順利啊……”
第二天，宋平起了個大早，雖然昨晚喝了不少酒，卻怎麽都睡不著。可能是今天酒樓開張，他高興壞了。
早在開張之前，他就跑遍了整條三更街的大小酒樓、小吃店。挨家挨戶地跟人說他的酒樓今天開張。這是三更街的規矩，傳了有幾百年了，就不管是誰來三更街開店，一定要告知街上所有酒樓小店的掌櫃。
說來也怪，這三更街裏頭，人們也不怕外人來這開店，還挺樂意的，沒有什麽心計。
“好了，還有三個時辰就要開始了，得做好準備。”宋平摩挲著手指，在心裏默念。
與此同時，三更街的一天也開始了。
“來來來，走過路過的都來看看啦啊，這些可都是從長安城裏運過來的。看看這絲綢，又滑又柔……”
“各位父老鄉親，雲來酒樓今日被賈家公子包場了，不好意思哈……”一臉肉膘的老板賠著笑。
“磨剪子嘞……”，“冰糖葫蘆，糖人兒……”，“胭脂水粉眉筆嘞……”
宋平就這樣聽著各種叫賣聲，徑直走過三更街頭到自己酒樓前。
吉時已到，作為酒樓掌櫃，宋平高舉前陣子在廟裏求得的香，點著酒樓招牌兩邊高懸的大紅鞭炮。一旁的店小二用上吃奶的力氣死命敲著銅鑼。震天作響的聲引來很多人。人們互相推搡，伸長了脖子，湊著熱鬧。
“諸位父老鄉親，今天我這酒樓新開張，酒菜一率打半折。添添喜氣。還望各位多多照顧。”一臉紅潤的宋平站在酒樓台沿上，報拳作揖。
“宋老板今天在咱這三更街開張，就是我們三更街的人，大家夥都進去，嚐嚐宋掌櫃的手藝。”人群中不知是誰喊了一聲，結果一堆人一擁而上。
一時之間，酒樓客滿。
宋平見狀，趕忙叫上店裏幾個夥計招唿客人，自己一頭鑽進後麵的廚房裏，跟老劉一塊燒菜。
“喲，掌櫃的，你原來在這呢，讓我一頓好找。有件事我得跟你說說。”來者精瘦。穿著金絲裘，頭戴錦帽，腰上掛著著翡翠玉佩。多半是非富即貴。雙手都揣在袖子裏頭。
“您是哪位？是什麽要緊事嗎？我這忙不開手，能否一會再說。”宋平扭過臉，瞅了瞅他說道。
“不成，這事說大不大，說小不小，但是你今天開張，這事還就得說，你先把手裏的家夥什放下，不會耽誤太久。”來者不緊不慢的說著。
“行吧，你說，到底什麽事？”宋平見他堅持，隻好讓老劉接手他沒燒完的菜。
“先生貴姓？我這初來乍到，不知有何要事讓你親自上門？”宋平作了個揖，問道。
“噢，免貴姓孫。承蒙三更街父老鄉親看得起，讓我做了這三更街的街長，當然了，也就是個管閑事的。
今天來找你，不為別的，就想問問你這酒樓開張通沒通知街頭萬家茶館的萬興德。”孫街長扭過頭看看四周。低聲說道。
“街頭的萬家茶館？哦，我想起來了，有，我通知過了，這街上但凡是開店的我都通知了，至於萬興德嘛，這還真不知道。怎麽了嗎？”宋平摸了摸鼻子，抬頭問。
“嚇，你可不知道，這萬興德的妹妹可是五穀城城主的夫人。這三更街裏誰敢不讓著他點。我昨夜聽說這街裏有新酒樓開張，還是個外來人。心一想，壞了，你不知道這三更街的規矩。
那這規矩，你是知道呢？還是不知道呢？”孫街長抽出雙手。一快一慢的說著。
“要說規矩，那我還真不清楚，還望您指點指點。”宋平有點緊張，畢竟他是外來人。要是弄亂了規矩可是要壞事的。那他的辛苦可就得白費了。
孫街長低下身子，眼珠滴溜溜地轉。他又打量幾眼了四周。說“這規矩就是新開張的酒樓，掌櫃的得親自登門，拿著百兩白銀給那萬興德。這還沒完，這酒樓頭月掙的錢，你得抽出八分之一，給那萬興德。這叫三更錢。說白了就是抽油水，求個開業順風順水。”
“新鮮哈。這街上還有這一說，但是憑什麽我得給他錢呢？”宋平抬起頭，一臉不悅。
“這麽跟你說吧，你想在這三更街裏立足，這幾百兩銀子就得出。不然到了晚上三更可沒人能保你。”孫街長黑著臉說道，口氣中透出不滿。
“什麽話？意思是不給他錢，我這三更一到，還得被趕出去？簡直笑話。”宋平瞪著眼，揮起了滿是老繭的手。
“宋老板，世道險惡，錢能解決的都不是事嘛。今兒我話就撂這了，錢給不給在你，我隻是不想把事情給弄大了，壞了規矩。我這就走了。”孫街長兩手重新揣迴袖子裏。滿臉不滿地走了。
“走好不送！”宋平怒氣湧起，差點沒忍出一拳砸過去。
宋平腦子嗡嗡的，有股火在他心裏燒起來。不能就這麽輕易就白給幾百兩。這事也不是錢的問題。
這還有王法嗎，這事不能就這麽算了。
“掌櫃的，掌櫃的……”店小二在喊他，他得出去招唿客人了。這事迴頭再請教老劉。
經過這一出，宋平原本高興的心情沒了。他舀了瓢水，咕嚕咕嚕全喝了，心裏頭有火。
怒氣稍稍平靜後，宋平就去招唿客人了。
天色漸變，酒樓鬧哄哄的，他心裏也鬧哄哄的……