第204章 新合作
長姐難為,我靠大山種田還債 作者:草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
及至晚餐時分,全家人圍坐在院中,吳氏也不急著說正事,等大家都吃完了,這才提及孫女拜師之事,
“大山啊,你可知曉,拜師之時需備下何等拜師禮?”
宋友山也為侄女有這樣的機緣而高興。
他想了想道:“我在外頭聽說拜夫子要交六禮,聽說有紅棗、紅豆、桂圓等一些寓意好的東西”
他撓了撓腦袋,“具體哪幾樣我還真不清楚,娘到時候不妨問一問雜貨鋪子裏的掌櫃,他們常賣這些肯定知曉。”
楊氏在一旁提醒道:“這讀書人的拜師禮能一樣嗎?我看不如咱親手縫製衣裳鞋子顯的有誠意。”
吳氏一拍手道:“這主意好!該準備的六禮也準備,衣服鞋子也準備起來,禮多人不怪。”
宋芷卻是覺得鄭大夫不是那般市儈之人,忍不住提醒道:“阿奶,就先做一雙鞋吧,後日就要去拜師,衣裳隻怕忙不過來。”
“拜師也不是一日孝敬師傅,往後也應該常常孝敬,所以衣服往後再準備就是!”
吳氏一想也是,“成,那便依你所言準備,正好我箱籠裏納好的鞋底與細布都有,原是要做給阿平的,我就先給你妹妹用,待迴頭阿奶再重新給你做!”
宋平對此渾不在意,直言小妹拜師要緊。
拜師一事,就這般暫且定了下來。
待商議好後,一家人也沒有歇下來,而是繼續為第二日的宴請做準備。
天氣熱,吳氏擔心買迴來的肉菜會放壞,能下鍋預處理的全都預處理了一遍,不能下鍋的也用鹽醃過全都用陶盆裝著吊在房梁上。
還要將麵先發好,明日一早便要開始蒸饅頭,預備上梁時所用。
當然在做糕點時,宋芷還特意多做了一些綠豆糕,以及小米酥,當做明日招待客人所用。
一家人難得點燈忙了許久,第二日一早又早早的起床準備起來。
宋芷起床時,吳氏與楊氏已經開始了揉麵蒸饅頭。
蒸騰的水蒸氣籠罩了整個廚房,宋芷一踏進門宛如進入了仙境一般。
她也不敢多耽擱,提上做好的綠豆糕,以及拿了一盤昨日晾曬好的果丹皮,同吳氏等人說了一聲,匆匆出了門。
待乘著牛車抵達縣城後,宋芷目標明確,徑直去往味悅坊。
進門後,宋芷沒有急著將籃子遞給小夥計,在與周掌櫃打了招唿後,旋即從籃中端出一個盤子出來,“周掌櫃嚐嚐,這是我新做的小食。”
周掌櫃先好奇的打量了一眼盤中卷成小棒一樣的吃食,下意識的伸手拿起一個放進嘴裏咬了一口。
口感柔韌十分有嚼勁,待咀嚼開,酸酸甜甜的滋味在舌尖上蔓延開,叫人忍不住口齒生津。
周掌櫃忽的眼前一亮,多年行商的經驗讓其敏銳的發現了其中的商機。
現在天氣一日熱過一日,許多夫人、老太太大都沒什麽食欲。
這東西若是放在他們鋪子裏售賣,必然能吸引一波顧客啊!
想到此,周掌櫃也不含糊,“這吃食為何物,宋小娘子可否獨家賣與我?”
宋芷先是介紹了一下這吃食的名稱,“我叫它甜果皮。”
隨後拒絕了周掌櫃的請求,“我也想獨家賣與您,這樣我還能省卻很多事情。”
“隻是這東西季節性強,全部做成這吃食恐有上千斤,您確定您這短時間能賣的完?”
“何況現在天氣也熱了,這吃食雖然能擺放些許時日,但到底不如剛做出的新鮮。”
“而且你們做吃食生意的講究的就是個新鮮幹淨,這要是讓顧客吃壞了肚子,可不就是砸自家招牌了!”
周掌櫃一聽,立時打了退堂鼓,這要是如同金玉糕一般,每日可以定量往鋪子裏送還好說。
這一次性幾十上百斤的往鋪子裏送,他這鋪子裏生意再好,也不可能一日裏售的完。
周掌櫃雖然心裏很想拿下獨家售賣權,卻也知曉宋芷說的是對的。
他的理智迴籠,斟酌了後道:“倒是我思慮不周了,那宋小娘子能不能給我們鋪子供貨?”
“這甜果皮我吃著甚好,不知一斤是何價錢?”
其實在來時,宋芷就在心中算了一筆賬。
她這五六斤的果子,熬煮了一斤多的醬,用這些醬大約可以做出一斤左右的果丹皮。
五斤杏子就是十文錢,人工柴火費用粗算十五文,其中還有了差不多半斤的糖那就是二十五文錢。
但因為麥芽糖就是她自己做的,所以糖的價錢可以折半算,那最後的定價在三十八文錢就差不離。
如此不光自己有錢賺,對方也有很大的利潤空間。
宋芷本著你好,我好,雙贏的原則開口道:“三十八文一斤!”
宋芷擔心對方會覺得貴,因而還特意解釋了幾句,“周掌櫃你莫要覺得我說的貴,實在是為了製作這甜果皮需要耗費不少的糖....”
周掌櫃卻是聽的心中一喜,他這鋪子裏的蜜餞就沒有低於五十文一斤的。
這顯然低於他的心裏預期,他當即抬手止住宋芷接下來的話,“宋小娘子你不必多言,這價錢我認可。”
甚至還迫不及待的追問了一句,“那明日能送來嗎?我先暫定五斤試一試水。”
“明日不成,後日吧,後日我與糕點一並送來!”宋芷迴道。
遲個一兩日的也沒什麽差別,兩人商議妥當後,宋芷收下貨款後告辭離開。
“大山啊,你可知曉,拜師之時需備下何等拜師禮?”
宋友山也為侄女有這樣的機緣而高興。
他想了想道:“我在外頭聽說拜夫子要交六禮,聽說有紅棗、紅豆、桂圓等一些寓意好的東西”
他撓了撓腦袋,“具體哪幾樣我還真不清楚,娘到時候不妨問一問雜貨鋪子裏的掌櫃,他們常賣這些肯定知曉。”
楊氏在一旁提醒道:“這讀書人的拜師禮能一樣嗎?我看不如咱親手縫製衣裳鞋子顯的有誠意。”
吳氏一拍手道:“這主意好!該準備的六禮也準備,衣服鞋子也準備起來,禮多人不怪。”
宋芷卻是覺得鄭大夫不是那般市儈之人,忍不住提醒道:“阿奶,就先做一雙鞋吧,後日就要去拜師,衣裳隻怕忙不過來。”
“拜師也不是一日孝敬師傅,往後也應該常常孝敬,所以衣服往後再準備就是!”
吳氏一想也是,“成,那便依你所言準備,正好我箱籠裏納好的鞋底與細布都有,原是要做給阿平的,我就先給你妹妹用,待迴頭阿奶再重新給你做!”
宋平對此渾不在意,直言小妹拜師要緊。
拜師一事,就這般暫且定了下來。
待商議好後,一家人也沒有歇下來,而是繼續為第二日的宴請做準備。
天氣熱,吳氏擔心買迴來的肉菜會放壞,能下鍋預處理的全都預處理了一遍,不能下鍋的也用鹽醃過全都用陶盆裝著吊在房梁上。
還要將麵先發好,明日一早便要開始蒸饅頭,預備上梁時所用。
當然在做糕點時,宋芷還特意多做了一些綠豆糕,以及小米酥,當做明日招待客人所用。
一家人難得點燈忙了許久,第二日一早又早早的起床準備起來。
宋芷起床時,吳氏與楊氏已經開始了揉麵蒸饅頭。
蒸騰的水蒸氣籠罩了整個廚房,宋芷一踏進門宛如進入了仙境一般。
她也不敢多耽擱,提上做好的綠豆糕,以及拿了一盤昨日晾曬好的果丹皮,同吳氏等人說了一聲,匆匆出了門。
待乘著牛車抵達縣城後,宋芷目標明確,徑直去往味悅坊。
進門後,宋芷沒有急著將籃子遞給小夥計,在與周掌櫃打了招唿後,旋即從籃中端出一個盤子出來,“周掌櫃嚐嚐,這是我新做的小食。”
周掌櫃先好奇的打量了一眼盤中卷成小棒一樣的吃食,下意識的伸手拿起一個放進嘴裏咬了一口。
口感柔韌十分有嚼勁,待咀嚼開,酸酸甜甜的滋味在舌尖上蔓延開,叫人忍不住口齒生津。
周掌櫃忽的眼前一亮,多年行商的經驗讓其敏銳的發現了其中的商機。
現在天氣一日熱過一日,許多夫人、老太太大都沒什麽食欲。
這東西若是放在他們鋪子裏售賣,必然能吸引一波顧客啊!
想到此,周掌櫃也不含糊,“這吃食為何物,宋小娘子可否獨家賣與我?”
宋芷先是介紹了一下這吃食的名稱,“我叫它甜果皮。”
隨後拒絕了周掌櫃的請求,“我也想獨家賣與您,這樣我還能省卻很多事情。”
“隻是這東西季節性強,全部做成這吃食恐有上千斤,您確定您這短時間能賣的完?”
“何況現在天氣也熱了,這吃食雖然能擺放些許時日,但到底不如剛做出的新鮮。”
“而且你們做吃食生意的講究的就是個新鮮幹淨,這要是讓顧客吃壞了肚子,可不就是砸自家招牌了!”
周掌櫃一聽,立時打了退堂鼓,這要是如同金玉糕一般,每日可以定量往鋪子裏送還好說。
這一次性幾十上百斤的往鋪子裏送,他這鋪子裏生意再好,也不可能一日裏售的完。
周掌櫃雖然心裏很想拿下獨家售賣權,卻也知曉宋芷說的是對的。
他的理智迴籠,斟酌了後道:“倒是我思慮不周了,那宋小娘子能不能給我們鋪子供貨?”
“這甜果皮我吃著甚好,不知一斤是何價錢?”
其實在來時,宋芷就在心中算了一筆賬。
她這五六斤的果子,熬煮了一斤多的醬,用這些醬大約可以做出一斤左右的果丹皮。
五斤杏子就是十文錢,人工柴火費用粗算十五文,其中還有了差不多半斤的糖那就是二十五文錢。
但因為麥芽糖就是她自己做的,所以糖的價錢可以折半算,那最後的定價在三十八文錢就差不離。
如此不光自己有錢賺,對方也有很大的利潤空間。
宋芷本著你好,我好,雙贏的原則開口道:“三十八文一斤!”
宋芷擔心對方會覺得貴,因而還特意解釋了幾句,“周掌櫃你莫要覺得我說的貴,實在是為了製作這甜果皮需要耗費不少的糖....”
周掌櫃卻是聽的心中一喜,他這鋪子裏的蜜餞就沒有低於五十文一斤的。
這顯然低於他的心裏預期,他當即抬手止住宋芷接下來的話,“宋小娘子你不必多言,這價錢我認可。”
甚至還迫不及待的追問了一句,“那明日能送來嗎?我先暫定五斤試一試水。”
“明日不成,後日吧,後日我與糕點一並送來!”宋芷迴道。
遲個一兩日的也沒什麽差別,兩人商議妥當後,宋芷收下貨款後告辭離開。