第201章 水肥酵素
長姐難為，我靠大山種田還債 作者：草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋芷在廚房幫著伯娘包包子，在此期間，幾個孩子不時就要往廚房探頭探腦的見宋芷忙完了沒有。
宋成在再一次探頭時，被楊氏抓住，“你們在外頭探頭探腦的作甚呢，我一上午就見你在我眼前晃悠了？”
“是不是線紡好了沒事做？沒事做就來幫我燒火。”
被抓了個現行的宋成還惦記著阿姊說的杏醬呢，哪裏想來燒火。
他哼哼唧唧的道：“娘，我幫阿姊洗杏呢，阿姊杏子洗好了？接下來我們要做什麽啊？”
宋芷想了下道：“阿姊房間有兩個空陶罐，就放在一進門的門邊上，你們幫我洗幹淨，阿姊一會兒有用處。”
宋成小雞啄米一般連連點頭，一本正經的與她娘道道：”娘，我有活兒幹的。”
說罷，一溜煙跑了。
楊氏看著有了好吃的，自己就指使不動的小兒子，笑罵道：這個鬼機靈....”語調裏卻是滿滿的寵溺。
待兒子跑開後，楊氏便與宋芷道：“阿芷，剩下的一點交給我就好，你帶著他們去忙吧。”
宋芷看了一眼隻剩幾張麵皮子，便也不推辭。
她將手中的包子放到籠屜中，拍了拍手中的麵粉，“那我先去看看，伯娘有什麽事情知會我一聲便好！”
說罷，順手拿了個木盆與刀出了廚房。
此時，孩子們正蹲在地上撅著屁股努力的清洗著陶罐。
宋芷並沒有上前幫忙，而是徑直走向木盆邊開始削起了杏子。
削好的杏子放在幹淨的木盆之中，至於杏子皮宋芷也沒有扔掉，她打算試一試用這杏子皮自製酵素肥料。
第一次熬醬，宋芷隻先準備了約莫五六斤的杏子。
她先將削好的杏子，一分為四，再在其上麵撒了些許蔗糖醃製。
幾小孩就蹲在一旁看著，見他們阿姊還撒了糖就忍不住咽口水。
幾個孩子見宋芷將醃製好的杏子蓋上幹淨的麻布，隨後放迴屋中靜置。
“阿姊，這就好了嗎？”宋成仰著小腦袋問道。
宋芷領著他們往屋外走，“早呢，須得醃製兩三個時辰，待到下晌的時再兌入麥芽糖進行熬煮。”
一聽還要放麥芽糖，小家夥們眼睛都亮了，很是期待的道：“放這麽多糖，那一定很好吃。”
幾個孩子又唿啦啦的跟著宋芷迴了院子，隻見他們阿姊正將壞了的杏，以及杏子皮往方才洗淨的陶罐裏裝。
“阿姊，你這是在做什麽？”
他們還以為阿姊要陶罐是用來裝杏子醬用的，這怎麽裝起了杏子皮了？
宋芷手下的動作不停，將壞了的杏、以及杏子皮分別放在兩個陶罐中，一邊同幾人解釋道：“阿姊這是在做養料呢？”
“養料，什麽是養料？”四人一臉認真的問道。
宋芷就給他們解釋道：“你們吃了杏子，是不是能填肚子？”
“地裏頭長的菜蔬、田地裏種的莊稼想要茁壯長大也需要養料，嗯，就是肥料。”
“咱們可以將這果皮埋在莊稼生長的地裏，這樣他們腐化成泥時，就可以滋養周圍的莊稼，莊稼吃了這些果子皮就能快快長大。”
“隻是這些果皮少，若是隻埋一塊地方，那隻有那一片莊稼可以受益，阿姊換了一個思路，將埋在土地的果皮泡了水裏....”
不待宋芷說完，年紀稍大的宋安一臉激動的舉起小手，興奮的道:“我知道，我知道，這樣果皮化到了水裏，咱們就可以用這水肥田了是不是？”
意思就是這麽個意思，宋芷笑著頷首。“小安真聰明，一點就通。”
宋安因為阿姊的誇讚，小胸脯挺的直直的，眼睛更是亮晶晶的。
這時，一旁的宋歡卻是發表了疑問，“那阿姊，這陶罐就這點大，泡出來的水也有限，能夠澆灌的菜蔬不是一樣少嗎？”
宋芷很是肯定的誇了句宋歡，“不錯，歡歡也會思考了。”
宋歡也因著宋芷誇讚的話，高興的臉上紅撲撲的，眉眼之間俱是歡喜。
適時的鼓勵完小妹，宋芷繼續與孩子們解釋：
“這果子皮化成水養料太足，你看你們吃三四個杏子阿姊就不讓你們吃了。”
“這麽多果子皮化成水，養料全在水裏，所以澆莊稼的時候，隻能取一點，還的兌大量的水，如此別看這就小小的兩壇水，用來澆灌咱們家的菜園子，那也是綽綽有餘的。”
在現代時候，宋芷與奶奶住在山中，便自製過這種水果酵素肥。
用來澆花澆菜一般都是一比三五百的兌換比例。
不同的生長條件下的菜，兌換的比例不同。
比如剛生長出來的小苗因其太過嬌嫩，兌換水的比例就要適量增大。
若是處於生長期，水肥需求量大的時候，就可以相應的少兌水。
隻是不能不兌水，那樣很容易將苗木燒死。
吳氏進門的時候，正好聽到姊妹幾個這一段對話。
她沒有懷疑孫女說法，畢竟爛菜爛葉子的也能肥田，這爛果子肯定也能肥田。
她高興的道：“若是真如你這般所言，你那小院的地正好貧瘠，到時候就用這水來種菜，試一試效果如何？”
宋芷點點頭，“阿奶，我那小院的地，本就貧瘠，我怕長出來的苗也不好，我想過了，還是要從改善地力上下手。”
“待明日家中忙完，我便想著手開始漚肥，正好後續家裏送來許多杏子，去山中尋些落葉與這杏子皮一混合，用來堆積肥料，後續咱家種莊稼都能撒上一些。”
“待新家落成，阿奶我還想讓您找趙奶奶買三四十隻雞迴來，這樣一來，家裏的幾個小的都能有雞蛋吃，攢下來的雞糞也是很好的農家肥。”
吳氏見孫女想的十分周全，心中寬慰的同時更是一口應下。
這邊宋芷將壞果子分裝好，正好楊氏拿了粟米出來淘洗。
宋芷見了忙道：“伯娘，你這淘米水可別倒了，正好給我泡果子皮。”
楊氏好奇的走上前，將木盆遞給宋芷“這是做甚呢？”
也不需宋芷解釋，聽了全程的幾個孩子，你一言我一語的繪聲繪色的將方才宋芷說的話與楊氏說了一遍。
楊氏聽了也是頗為新奇，“這果皮泡出來的水，真能澆菜呢？”
宋芷嘿嘿笑道：“到時候試一試不就知道了，反正也不費什麽！”
楊氏一想也是，左不過是花費些功夫，也就由著他們搗鼓了。
因為發酵時會產生氣體，每隻陶罐並未裝滿，宋芷隻裝了大半的淘米水。
之後陶罐口便用一個大碗倒扣著，碗的周邊倒了一些水隔絕空氣。
如此這樣的天氣，半月時間也就能發酵好了。
宋成在再一次探頭時，被楊氏抓住，“你們在外頭探頭探腦的作甚呢，我一上午就見你在我眼前晃悠了？”
“是不是線紡好了沒事做？沒事做就來幫我燒火。”
被抓了個現行的宋成還惦記著阿姊說的杏醬呢，哪裏想來燒火。
他哼哼唧唧的道：“娘，我幫阿姊洗杏呢，阿姊杏子洗好了？接下來我們要做什麽啊？”
宋芷想了下道：“阿姊房間有兩個空陶罐，就放在一進門的門邊上，你們幫我洗幹淨，阿姊一會兒有用處。”
宋成小雞啄米一般連連點頭，一本正經的與她娘道道：”娘，我有活兒幹的。”
說罷，一溜煙跑了。
楊氏看著有了好吃的，自己就指使不動的小兒子，笑罵道：這個鬼機靈....”語調裏卻是滿滿的寵溺。
待兒子跑開後，楊氏便與宋芷道：“阿芷，剩下的一點交給我就好，你帶著他們去忙吧。”
宋芷看了一眼隻剩幾張麵皮子，便也不推辭。
她將手中的包子放到籠屜中，拍了拍手中的麵粉，“那我先去看看，伯娘有什麽事情知會我一聲便好！”
說罷，順手拿了個木盆與刀出了廚房。
此時，孩子們正蹲在地上撅著屁股努力的清洗著陶罐。
宋芷並沒有上前幫忙，而是徑直走向木盆邊開始削起了杏子。
削好的杏子放在幹淨的木盆之中，至於杏子皮宋芷也沒有扔掉，她打算試一試用這杏子皮自製酵素肥料。
第一次熬醬，宋芷隻先準備了約莫五六斤的杏子。
她先將削好的杏子，一分為四，再在其上麵撒了些許蔗糖醃製。
幾小孩就蹲在一旁看著，見他們阿姊還撒了糖就忍不住咽口水。
幾個孩子見宋芷將醃製好的杏子蓋上幹淨的麻布，隨後放迴屋中靜置。
“阿姊，這就好了嗎？”宋成仰著小腦袋問道。
宋芷領著他們往屋外走，“早呢，須得醃製兩三個時辰，待到下晌的時再兌入麥芽糖進行熬煮。”
一聽還要放麥芽糖，小家夥們眼睛都亮了，很是期待的道：“放這麽多糖，那一定很好吃。”
幾個孩子又唿啦啦的跟著宋芷迴了院子，隻見他們阿姊正將壞了的杏，以及杏子皮往方才洗淨的陶罐裏裝。
“阿姊，你這是在做什麽？”
他們還以為阿姊要陶罐是用來裝杏子醬用的，這怎麽裝起了杏子皮了？
宋芷手下的動作不停，將壞了的杏、以及杏子皮分別放在兩個陶罐中，一邊同幾人解釋道：“阿姊這是在做養料呢？”
“養料，什麽是養料？”四人一臉認真的問道。
宋芷就給他們解釋道：“你們吃了杏子，是不是能填肚子？”
“地裏頭長的菜蔬、田地裏種的莊稼想要茁壯長大也需要養料，嗯，就是肥料。”
“咱們可以將這果皮埋在莊稼生長的地裏，這樣他們腐化成泥時，就可以滋養周圍的莊稼，莊稼吃了這些果子皮就能快快長大。”
“隻是這些果皮少，若是隻埋一塊地方，那隻有那一片莊稼可以受益，阿姊換了一個思路，將埋在土地的果皮泡了水裏....”
不待宋芷說完，年紀稍大的宋安一臉激動的舉起小手，興奮的道:“我知道，我知道，這樣果皮化到了水裏，咱們就可以用這水肥田了是不是？”
意思就是這麽個意思，宋芷笑著頷首。“小安真聰明，一點就通。”
宋安因為阿姊的誇讚，小胸脯挺的直直的，眼睛更是亮晶晶的。
這時，一旁的宋歡卻是發表了疑問，“那阿姊，這陶罐就這點大，泡出來的水也有限，能夠澆灌的菜蔬不是一樣少嗎？”
宋芷很是肯定的誇了句宋歡，“不錯，歡歡也會思考了。”
宋歡也因著宋芷誇讚的話，高興的臉上紅撲撲的，眉眼之間俱是歡喜。
適時的鼓勵完小妹，宋芷繼續與孩子們解釋：
“這果子皮化成水養料太足，你看你們吃三四個杏子阿姊就不讓你們吃了。”
“這麽多果子皮化成水，養料全在水裏，所以澆莊稼的時候，隻能取一點，還的兌大量的水，如此別看這就小小的兩壇水，用來澆灌咱們家的菜園子，那也是綽綽有餘的。”
在現代時候，宋芷與奶奶住在山中，便自製過這種水果酵素肥。
用來澆花澆菜一般都是一比三五百的兌換比例。
不同的生長條件下的菜，兌換的比例不同。
比如剛生長出來的小苗因其太過嬌嫩，兌換水的比例就要適量增大。
若是處於生長期，水肥需求量大的時候，就可以相應的少兌水。
隻是不能不兌水，那樣很容易將苗木燒死。
吳氏進門的時候，正好聽到姊妹幾個這一段對話。
她沒有懷疑孫女說法，畢竟爛菜爛葉子的也能肥田，這爛果子肯定也能肥田。
她高興的道：“若是真如你這般所言，你那小院的地正好貧瘠，到時候就用這水來種菜，試一試效果如何？”
宋芷點點頭，“阿奶，我那小院的地，本就貧瘠，我怕長出來的苗也不好，我想過了，還是要從改善地力上下手。”
“待明日家中忙完，我便想著手開始漚肥，正好後續家裏送來許多杏子，去山中尋些落葉與這杏子皮一混合，用來堆積肥料，後續咱家種莊稼都能撒上一些。”
“待新家落成，阿奶我還想讓您找趙奶奶買三四十隻雞迴來，這樣一來，家裏的幾個小的都能有雞蛋吃，攢下來的雞糞也是很好的農家肥。”
吳氏見孫女想的十分周全，心中寬慰的同時更是一口應下。
這邊宋芷將壞果子分裝好，正好楊氏拿了粟米出來淘洗。
宋芷見了忙道：“伯娘，你這淘米水可別倒了，正好給我泡果子皮。”
楊氏好奇的走上前，將木盆遞給宋芷“這是做甚呢？”
也不需宋芷解釋，聽了全程的幾個孩子，你一言我一語的繪聲繪色的將方才宋芷說的話與楊氏說了一遍。
楊氏聽了也是頗為新奇，“這果皮泡出來的水，真能澆菜呢？”
宋芷嘿嘿笑道：“到時候試一試不就知道了，反正也不費什麽！”
楊氏一想也是，左不過是花費些功夫，也就由著他們搗鼓了。
因為發酵時會產生氣體，每隻陶罐並未裝滿，宋芷隻裝了大半的淘米水。
之後陶罐口便用一個大碗倒扣著，碗的周邊倒了一些水隔絕空氣。
如此這樣的天氣，半月時間也就能發酵好了。