第163章 金絲糕
長姐難為，我靠大山種田還債 作者：草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小娃們迫不及待地圍上來，圍著宋芷高興的又蹦又跳的。
廚房這邊的人熱鬧勁兒，成功引來了正在廊簷下績麻線的吳氏與楊氏。
吳氏滿臉笑意的道：“你們阿姊又給你們做了什麽好吃的，瞧把你們高興的。”
四人手中一人拿著一塊沙琪瑪，吃的眉飛色舞歡喜的不行。
宋芷順勢也拿了兩塊沙琪瑪讓兩人嚐嚐，“阿奶，伯娘嚐一嚐，這是我新試出來的吃食。”
吳氏順勢接過孫女遞過來的沙琪瑪，仔細端詳了一番，那金黃色的表麵點綴著星星點點的芝麻，瞧著十分的精致。
她輕輕咬了一口，頓時，滿口的香甜與酥軟交織在一起，讓她忍不住瞪大了眼睛，“這吃食如何做的，竟如此酥軟！”
楊氏見婆母如此反應，也好奇的嚐了一口後，酥軟甜香的滋味瞬間在口腔之中蔓延，楊氏亦是沒想到這糕點是如此口感。
她好奇的問道：“這糕點叫什麽，我有預感這糕點放在糕點鋪子一定會大賣，甚至不比金玉糕的差，酥軟可口實在是老少皆宜。
“其實這糕點做起來也很簡單，與小米酥差不多，不過是食材不同做起來稍微有些許差別罷了。”
說罷，她將方才的做法同兩人說了一遍。
“至於這糕點叫什麽，我看其外表金黃不如就取名金糕吧。”
婆媳兩人一愣，“這會不會不太好？這不與咱們家的金玉糕相差無幾了嘛？”
宋芷歪頭想了想，“那就叫金絲糕，如何？你們看這糕點，咬一口下來，還能拉絲。與這糕點是不是十分貼切？”
婆媳兩人看了看手中糕點，還真就讓孫女給說著了。
“名字是一個好名字，隻是阿芷，這糕點這般好吃，這會不會影響咱家的金玉糕啊？”
宋芷笑道：“奶，每個人的口味不同，有人喜歡金玉糕綿軟細膩的口感，自是也會有人喜歡金絲糕酥脆的口感。”
“就好比，一家酒樓又有好吃的燉肉、另一家酒樓有好吃的烤羊排，顧客的口味各有偏好，自然是哪家合口味便去哪家。”
“咱們家的金玉糕和金絲糕也是同理，各有千秋，都能吸引到喜歡它們的食客。”
“如此也能促進城中糕點鋪子的良性競爭，促使他們不斷推陳出新。”
“而且這對我來說也是一件好事，說不得下迴我再琢磨出什麽糕點出來，屆時不論是與糕點鋪子合作也好，直接出售也罷，對我來說選擇性也會更多。”
孫女說繼續研究出糕點來，這事兒婆媳兩人現在是一點兒也不懷疑。
瞧她能想到用麥芽糖炒小米酥做出小米糕來，再到延伸到用油炸麵粉的方式做出這金絲糕來。
後續孫女再搗鼓出什麽吃食來，婆媳兩人已經是見怪不怪。
隻是吳氏還是有些擔憂道：“可你畢竟與周掌櫃還合作呢，你轉頭又賣了兩種糕點與他的對家，這要是讓周掌櫃知道了，會不會對你有意見啊？”
“阿奶，你將周掌櫃的度量看的太小了！”
“他要是個聰明的，見我不但能做出金玉糕來，還能做出另外兩種糕點來卻並未出售與他，我要是他一定會對這人客客氣氣的，若是能從這人手上再套出幾張糕點方子那可就更好了！”
“在商言商，我隻是與他有金玉糕的合作，卻並不代表我整個人以後隻能與味悅坊合作！”
“而且，賣糕點方子與王家鋪子那是抄家時我便與王家小姐預定好的，我自是不能再反悔，並且我也並不太想反悔。”
吳氏細細品味著孫女的話，覺得頗有道理。
是啊，都是開糕點鋪子的，誰不想自己鋪中多幾分競爭力？
周掌櫃若真是個有遠見的，就該明白，阿芷的價值遠不止一個金玉糕的方子。
吳氏點點頭，“你說得對，這事兒是我多慮了。”
“阿奶，你放心，明日我去王小姐送糕點會很低調的。”
“何況這方子是賣給王家的，他們恨不能這糕點就是自家做的，更不會向外頭透露這方子的出處，您就放心吧！”
話都說到了這兒，吳氏是徹底的放下心中的顧慮，她又拿了兩塊沙琪瑪遞給楊氏，“你給他們父子也送兩塊嚐嚐去。”
楊氏應了一聲，拿著糕點便往後院菜地去了。
宋芷也拿了個籃子，裝了幾盤小米酥交給抱著沙琪瑪在啃的幾小孩，
“你們吃完了糕點，將這幾盤子的小米酥給族長家以及今日來家中的族老們送去。”
宋芷不敢表現的太過，因而隻讓小弟們拿著小米酥給各家送去。
孩子們聽到阿姊又吩咐，三兩口塞了沙琪瑪，提著籃子便出了門。
與送給族老們的不同，宋芷在小弟們走後，也提留上兩種糕點就要出門。
吳氏好奇的看著孫女的動作，“你這是要去哪？”
宋芷調皮的道：“去向人示好。”說罷，也不同她奶解釋，提著吃食便出了門。
廚房這邊的人熱鬧勁兒，成功引來了正在廊簷下績麻線的吳氏與楊氏。
吳氏滿臉笑意的道：“你們阿姊又給你們做了什麽好吃的，瞧把你們高興的。”
四人手中一人拿著一塊沙琪瑪，吃的眉飛色舞歡喜的不行。
宋芷順勢也拿了兩塊沙琪瑪讓兩人嚐嚐，“阿奶，伯娘嚐一嚐，這是我新試出來的吃食。”
吳氏順勢接過孫女遞過來的沙琪瑪，仔細端詳了一番，那金黃色的表麵點綴著星星點點的芝麻，瞧著十分的精致。
她輕輕咬了一口，頓時，滿口的香甜與酥軟交織在一起，讓她忍不住瞪大了眼睛，“這吃食如何做的，竟如此酥軟！”
楊氏見婆母如此反應，也好奇的嚐了一口後，酥軟甜香的滋味瞬間在口腔之中蔓延，楊氏亦是沒想到這糕點是如此口感。
她好奇的問道：“這糕點叫什麽，我有預感這糕點放在糕點鋪子一定會大賣，甚至不比金玉糕的差，酥軟可口實在是老少皆宜。
“其實這糕點做起來也很簡單，與小米酥差不多，不過是食材不同做起來稍微有些許差別罷了。”
說罷，她將方才的做法同兩人說了一遍。
“至於這糕點叫什麽，我看其外表金黃不如就取名金糕吧。”
婆媳兩人一愣，“這會不會不太好？這不與咱們家的金玉糕相差無幾了嘛？”
宋芷歪頭想了想，“那就叫金絲糕，如何？你們看這糕點，咬一口下來，還能拉絲。與這糕點是不是十分貼切？”
婆媳兩人看了看手中糕點，還真就讓孫女給說著了。
“名字是一個好名字，隻是阿芷，這糕點這般好吃，這會不會影響咱家的金玉糕啊？”
宋芷笑道：“奶，每個人的口味不同，有人喜歡金玉糕綿軟細膩的口感，自是也會有人喜歡金絲糕酥脆的口感。”
“就好比，一家酒樓又有好吃的燉肉、另一家酒樓有好吃的烤羊排，顧客的口味各有偏好，自然是哪家合口味便去哪家。”
“咱們家的金玉糕和金絲糕也是同理，各有千秋，都能吸引到喜歡它們的食客。”
“如此也能促進城中糕點鋪子的良性競爭，促使他們不斷推陳出新。”
“而且這對我來說也是一件好事，說不得下迴我再琢磨出什麽糕點出來，屆時不論是與糕點鋪子合作也好，直接出售也罷，對我來說選擇性也會更多。”
孫女說繼續研究出糕點來，這事兒婆媳兩人現在是一點兒也不懷疑。
瞧她能想到用麥芽糖炒小米酥做出小米糕來，再到延伸到用油炸麵粉的方式做出這金絲糕來。
後續孫女再搗鼓出什麽吃食來，婆媳兩人已經是見怪不怪。
隻是吳氏還是有些擔憂道：“可你畢竟與周掌櫃還合作呢，你轉頭又賣了兩種糕點與他的對家，這要是讓周掌櫃知道了，會不會對你有意見啊？”
“阿奶，你將周掌櫃的度量看的太小了！”
“他要是個聰明的，見我不但能做出金玉糕來，還能做出另外兩種糕點來卻並未出售與他，我要是他一定會對這人客客氣氣的，若是能從這人手上再套出幾張糕點方子那可就更好了！”
“在商言商，我隻是與他有金玉糕的合作，卻並不代表我整個人以後隻能與味悅坊合作！”
“而且，賣糕點方子與王家鋪子那是抄家時我便與王家小姐預定好的，我自是不能再反悔，並且我也並不太想反悔。”
吳氏細細品味著孫女的話，覺得頗有道理。
是啊，都是開糕點鋪子的，誰不想自己鋪中多幾分競爭力？
周掌櫃若真是個有遠見的，就該明白，阿芷的價值遠不止一個金玉糕的方子。
吳氏點點頭，“你說得對，這事兒是我多慮了。”
“阿奶，你放心，明日我去王小姐送糕點會很低調的。”
“何況這方子是賣給王家的，他們恨不能這糕點就是自家做的，更不會向外頭透露這方子的出處，您就放心吧！”
話都說到了這兒，吳氏是徹底的放下心中的顧慮，她又拿了兩塊沙琪瑪遞給楊氏，“你給他們父子也送兩塊嚐嚐去。”
楊氏應了一聲，拿著糕點便往後院菜地去了。
宋芷也拿了個籃子，裝了幾盤小米酥交給抱著沙琪瑪在啃的幾小孩，
“你們吃完了糕點，將這幾盤子的小米酥給族長家以及今日來家中的族老們送去。”
宋芷不敢表現的太過，因而隻讓小弟們拿著小米酥給各家送去。
孩子們聽到阿姊又吩咐，三兩口塞了沙琪瑪，提著籃子便出了門。
與送給族老們的不同，宋芷在小弟們走後，也提留上兩種糕點就要出門。
吳氏好奇的看著孫女的動作，“你這是要去哪？”
宋芷調皮的道：“去向人示好。”說罷，也不同她奶解釋，提著吃食便出了門。