第114章 未雨綢繆
長姐難為，我靠大山種田還債 作者：草禾禾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日，天還未亮時，除了一早被安排來熬涼粉的村民，其他村民也是早早的趕來了宋家。
院中的磨盤被轉得唿唿作響，婦人們磨豆子的磨豆子，洗澱粉的洗澱粉，忙得不亦樂乎。
似是擔心做出來的涼粉不夠賣一般，大家都卯足了勁兒幹活。
宋芷被院外的動靜吵醒，她揉了揉眼睛，緩緩地坐起身子。
就在這時，吳氏匆匆衝進孫女的屋子，滿臉焦急地拉著孫女的手說道：“阿芷啊，剛才鄉親們過來問我咱們能給他們多少涼粉呢？這我心裏也沒個數啊！”
“阿奶你別急，你先告訴我咱們一次能做出多少涼粉，又有多少鄉親願意兌了涼粉去賣？”
這個吳氏知曉，她忙道：“三口鍋同時做起來，一次出個四百塊應是不成問題，至於有多少人想去賣涼粉，我瞧著今日至少有一半人家有兌涼粉的想法。”
“至於剩下的那一半人，除了如田阿婆、大丫家裏頭本就人少的，其他人大概還想再觀望兩日。”
宋芷點點頭，表示知曉。
她沉思片刻後說：“草市那裏因為之前答應過縣令大人，須得擺上半個月來吸引人流。早上還是像往常一樣送涼粉去。”
“我們現在不是有三口鍋同時熬煮嗎？今日都可以多準備一些帶去。後麵做好的涼粉，便可兌換給鄉親們。如果他們換不完，就請族長爺爺用牛車送去縣城賣。”
聽到孫女這麽說，吳氏心裏也有了底，點頭道：“好，我知道怎麽做了。”
宋芷本以沒什麽問題了，正欲起身，卻是又被她奶拉住了手。
“對了，阿芷，你今日去城中須得再買一些綠豆迴來，家裏的這點豆子估摸著撐不到明日。”
宋芷忽然靈機一動，提議道：“阿奶，您也可以讓鄉親們用綠豆來和我們換取涼粉啊！”
她深知鄉下的百姓生活艱苦，輕易不舍得花錢，但如果能用自家種植的豆子來交換，他們肯定會願意嚐試的。
她繼續補充道：“而且，您還可以告訴鄉親們，如果有人要去別的村子售賣涼粉，可以讓他們用綠豆來換貨。要是沒有綠豆，豌豆也是可以接受的。”
“不過，豆子的質量一定要過關，絕對不能有壞掉或幹癟的豆子！”
其實相較於綠豆，祁水縣種植最多的旱貨種類，除了黃豆，便是豌豆。
若不是一開始要用綠豆做綠豆糕，她順勢做出了綠豆涼粉。
相較於綠豆涼粉，在現代豌豆涼粉會更普及一些，商業街上隨處可見的涼粉，大多數也是豌豆澱粉做成的。
而且再過一些時日，便是豌豆大量采收的季節。
她心中隱隱有些猜測，若是隨著涼粉的普及，以及綠豆的需求量增大，她有些擔心綠豆會因此而漲價。
做涼粉本就是十分辛苦的一件事，賺的也不過是辛苦錢。
若是最後因著原材料而漲價，導致涼粉也跟著漲價，這並不是她想看到的。
吳氏對孫女的提議沒什麽意見，隻一點她有些不解的問道：“咱們做綠豆涼粉，換那麽多豌豆迴來作甚。”
宋芷，“鄉下人家並非家家戶戶都種了綠豆，但一定都會種了豌豆，如此涼粉才更好賣不是嗎？”
這一點卻是並不能說服吳氏，她還是堅持，“可我們要那麽多豌豆無用啊？”
宋芷故意湊到吳氏的耳邊壓低聲音道：“奶先換些迴來，我想試一試是不是真的無用。”
吳氏愣怔了片刻，好半晌道：“你的意思是，這豌豆也能製成涼粉？”說罷，瞪大了眼睛，一副十分吃驚的模樣。
宋芷並未表現的很肯定的模樣，她隻道：“試一試吧，綠豆、豌豆都是豆子，若是成了咱們就多一種選擇。”
“若是不成，也不過是浪費些豆子，這點子損失咱們現在還是承擔起的。”
“而且，我還擔心隨著綠豆涼粉的走俏，會導致綠豆也跟著漲價，若是豌豆也能做涼粉大家不就多了一種選擇了嗎？”
吳氏點點頭，旋即又想到什麽問道：“那若是豌豆真的可以做涼粉，咱們也要將此事告知大夥兒嗎？”
宋芷不假思索的道，“這是當然！”
“阿奶，你要知道，現在鄉親們已經會做涼粉了，若是綠豆漲價，你猜鄉親們會不會想到用其他豆子試一試？”
這是很顯而易見的事情嘛。
大家又不呆不傻的，隻不過是沒讀書，見識少。
勞動人民還是很有智慧的。
吳氏瞬間恍然，她揉了揉孫女亂糟糟的腦袋，輕笑道：“還是我們阿芷聰明，是阿奶想差了。”
“成了，你再睡會吧，阿奶去同大家夥說此事。”說罷，步履輕鬆的走了。
吳氏迴到院中，將方才與孫女商議好的事情同村民們說了一遍。
村民們頓時議論起來。
雖說這幾日看到涼粉的生意的火爆，但是要讓他們花錢買了再自己去賣。
那些個本就沒什麽錢帛的人家又躊躇起來，不敢輕易嚐試。
這會子聽了吳氏的話，準備先看一看形勢的他們，當即改了態度。
“噯，要是能用豆子換，那我也兌些試一試。”
“我也是，我也是。”
有那些個趁著還未上工，小跑著迴去告訴家裏人這個好消息，
宋芷與大哥一道出門時，小小的農家院子裏已聚集了不少提著豆子，等著換涼粉的鄉親了。
因著這一次，宋芷還要進城去糕點鋪子。
宋平索性也帶上了小妹宋歡，在人多的時候，由她幫忙打打下手。
宋安仍舊被他指派跟著宋芷。
這也是為了她的安全考慮，宋芷很是識趣的沒有推拒。
兄妹幾人進城後，宋芷便領著小弟往糕點鋪子走。
待宋芷抵近糕點鋪子時，隻見站在門邊往她這處眺望的小夥計，迴首喚了一聲。
旋即便見到周掌櫃提著衣擺跑出了鋪子。
他忙小跑著迎上前，熱情的道：“宋小娘子，你可算來了！”
“你昨日與我說的事情，有眉目了！”
“我家少爺對你昨日所說之事，十分感興趣。一會兒你在此稍候，少爺應是要與你探討昨日所說之事！”
宋芷頷首，從善如流的跟著周掌櫃進了鋪子。
院中的磨盤被轉得唿唿作響，婦人們磨豆子的磨豆子，洗澱粉的洗澱粉，忙得不亦樂乎。
似是擔心做出來的涼粉不夠賣一般，大家都卯足了勁兒幹活。
宋芷被院外的動靜吵醒，她揉了揉眼睛，緩緩地坐起身子。
就在這時，吳氏匆匆衝進孫女的屋子，滿臉焦急地拉著孫女的手說道：“阿芷啊，剛才鄉親們過來問我咱們能給他們多少涼粉呢？這我心裏也沒個數啊！”
“阿奶你別急，你先告訴我咱們一次能做出多少涼粉，又有多少鄉親願意兌了涼粉去賣？”
這個吳氏知曉，她忙道：“三口鍋同時做起來，一次出個四百塊應是不成問題，至於有多少人想去賣涼粉，我瞧著今日至少有一半人家有兌涼粉的想法。”
“至於剩下的那一半人，除了如田阿婆、大丫家裏頭本就人少的，其他人大概還想再觀望兩日。”
宋芷點點頭，表示知曉。
她沉思片刻後說：“草市那裏因為之前答應過縣令大人，須得擺上半個月來吸引人流。早上還是像往常一樣送涼粉去。”
“我們現在不是有三口鍋同時熬煮嗎？今日都可以多準備一些帶去。後麵做好的涼粉，便可兌換給鄉親們。如果他們換不完，就請族長爺爺用牛車送去縣城賣。”
聽到孫女這麽說，吳氏心裏也有了底，點頭道：“好，我知道怎麽做了。”
宋芷本以沒什麽問題了，正欲起身，卻是又被她奶拉住了手。
“對了，阿芷，你今日去城中須得再買一些綠豆迴來，家裏的這點豆子估摸著撐不到明日。”
宋芷忽然靈機一動，提議道：“阿奶，您也可以讓鄉親們用綠豆來和我們換取涼粉啊！”
她深知鄉下的百姓生活艱苦，輕易不舍得花錢，但如果能用自家種植的豆子來交換，他們肯定會願意嚐試的。
她繼續補充道：“而且，您還可以告訴鄉親們，如果有人要去別的村子售賣涼粉，可以讓他們用綠豆來換貨。要是沒有綠豆，豌豆也是可以接受的。”
“不過，豆子的質量一定要過關，絕對不能有壞掉或幹癟的豆子！”
其實相較於綠豆，祁水縣種植最多的旱貨種類，除了黃豆，便是豌豆。
若不是一開始要用綠豆做綠豆糕，她順勢做出了綠豆涼粉。
相較於綠豆涼粉，在現代豌豆涼粉會更普及一些，商業街上隨處可見的涼粉，大多數也是豌豆澱粉做成的。
而且再過一些時日，便是豌豆大量采收的季節。
她心中隱隱有些猜測，若是隨著涼粉的普及，以及綠豆的需求量增大，她有些擔心綠豆會因此而漲價。
做涼粉本就是十分辛苦的一件事，賺的也不過是辛苦錢。
若是最後因著原材料而漲價，導致涼粉也跟著漲價，這並不是她想看到的。
吳氏對孫女的提議沒什麽意見，隻一點她有些不解的問道：“咱們做綠豆涼粉，換那麽多豌豆迴來作甚。”
宋芷，“鄉下人家並非家家戶戶都種了綠豆，但一定都會種了豌豆，如此涼粉才更好賣不是嗎？”
這一點卻是並不能說服吳氏，她還是堅持，“可我們要那麽多豌豆無用啊？”
宋芷故意湊到吳氏的耳邊壓低聲音道：“奶先換些迴來，我想試一試是不是真的無用。”
吳氏愣怔了片刻，好半晌道：“你的意思是，這豌豆也能製成涼粉？”說罷，瞪大了眼睛，一副十分吃驚的模樣。
宋芷並未表現的很肯定的模樣，她隻道：“試一試吧，綠豆、豌豆都是豆子，若是成了咱們就多一種選擇。”
“若是不成，也不過是浪費些豆子，這點子損失咱們現在還是承擔起的。”
“而且，我還擔心隨著綠豆涼粉的走俏，會導致綠豆也跟著漲價，若是豌豆也能做涼粉大家不就多了一種選擇了嗎？”
吳氏點點頭，旋即又想到什麽問道：“那若是豌豆真的可以做涼粉，咱們也要將此事告知大夥兒嗎？”
宋芷不假思索的道，“這是當然！”
“阿奶，你要知道，現在鄉親們已經會做涼粉了，若是綠豆漲價，你猜鄉親們會不會想到用其他豆子試一試？”
這是很顯而易見的事情嘛。
大家又不呆不傻的，隻不過是沒讀書，見識少。
勞動人民還是很有智慧的。
吳氏瞬間恍然，她揉了揉孫女亂糟糟的腦袋，輕笑道：“還是我們阿芷聰明，是阿奶想差了。”
“成了，你再睡會吧，阿奶去同大家夥說此事。”說罷，步履輕鬆的走了。
吳氏迴到院中，將方才與孫女商議好的事情同村民們說了一遍。
村民們頓時議論起來。
雖說這幾日看到涼粉的生意的火爆，但是要讓他們花錢買了再自己去賣。
那些個本就沒什麽錢帛的人家又躊躇起來，不敢輕易嚐試。
這會子聽了吳氏的話，準備先看一看形勢的他們，當即改了態度。
“噯，要是能用豆子換，那我也兌些試一試。”
“我也是，我也是。”
有那些個趁著還未上工，小跑著迴去告訴家裏人這個好消息，
宋芷與大哥一道出門時，小小的農家院子裏已聚集了不少提著豆子，等著換涼粉的鄉親了。
因著這一次，宋芷還要進城去糕點鋪子。
宋平索性也帶上了小妹宋歡，在人多的時候，由她幫忙打打下手。
宋安仍舊被他指派跟著宋芷。
這也是為了她的安全考慮，宋芷很是識趣的沒有推拒。
兄妹幾人進城後，宋芷便領著小弟往糕點鋪子走。
待宋芷抵近糕點鋪子時，隻見站在門邊往她這處眺望的小夥計，迴首喚了一聲。
旋即便見到周掌櫃提著衣擺跑出了鋪子。
他忙小跑著迎上前，熱情的道：“宋小娘子，你可算來了！”
“你昨日與我說的事情，有眉目了！”
“我家少爺對你昨日所說之事，十分感興趣。一會兒你在此稍候，少爺應是要與你探討昨日所說之事！”
宋芷頷首，從善如流的跟著周掌櫃進了鋪子。