第10章 原身婆婆
掌家後娘：種田發家帶崽逆襲 作者：麻辣小香菇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雲真真進入廚房收拾，將新買來的物品都放好，正準備做今天的中午飯時，院門外突然傳來了罵街的聲音。
“真是個敗家娘們，我們老秦家娶了你是倒了八輩子的血黴，守則的陣亡撫恤銀可是有整整十兩啊，不夠你們娘幾個好好過日子嗎？非要去偷雞摸狗？”
“是活不起了嗎？還是在村裏人麵前賣慘，搞得像我們老兩口虐待了你一樣，真的是沒臉沒皮。”
雲真真伸頭朝門外看去。
認出來這是原身的婆婆，不知道在哪兒道聽途說，沒搞清楚就跑過來罵街了。
話說原身和這婆婆之間的婆媳關係那是非常之糟糕，自從原身丈夫戰死之後，就撒潑打滾的分了家，並且宣稱要和婆婆老死不相往來。
這得是多大的仇呀，才能說出這種話。
不過分家倒是好了，省得自己去應付她婆家那一大家子人。
這秦老太太精神也是好，大中午的頂著日頭跑到門口來罵她，雲真真見實在是躲不過，就放下手裏的東西朝門外走去。
秦老太太看到她出來，倒是沒有再罵了，臉上怒氣未消，將秦禮招到自己身邊去。
“大孫兒啊，這是我給你們準備的吃食，你拿好了嗷。”秦老太太將手裏的袋子塞到小丫頭懷裏：“可千萬看好了，別讓人給搶了。”
說完，狠狠的瞪了雲真真一眼，說的是誰顯而易見了。
也不和其他人搭話，轉身就走，隻是那背影看著有些狼狽。
雲珍珍搜索著腦海裏的記憶，這才想起來。
原身之前在主家那邊經常和這老太太幹架，仗著自己年輕口才好，身體好，有一把子力氣，每次都把老太太罵的毫無招架之力，打又打不過，罵也罵不過。
從那以後，老太太就再也沒有當著麵和原身吵過架。
“奶奶給的是糧食。”秦禮拿著袋子三步並做兩步的走了過來，將袋子放到了雲真真麵前。
“我看看。”雲真真拿起地上的糧食：“雖然是糙米，也好過沒有了。”
倒也不是缺這點糧食，好歹是老太太拿來給幾個孩子的，也不能糟踐了人一番心意。
雲真真走進廚房，今天剛好家裏東西都全乎，擼起袖子準備給孩子們露一手。
拿出剛剛買的五花肉，一股腦兒全給洗了，再把肉切成方塊大小，然後冷水燒開焯水，撇去多餘的浮沫之後，撈出洗幹淨。
五花肉是自己精心挑的，品質很好，肥瘦都是五五開。
怕幾個孩子突然吃的太油膩，對身體不好，又特意把肉放進鍋裏，煎出多餘的油之後才撈了出來。
熬出來的豬油還能放著以後炒菜吃。
在煎的過程中，五花肉的油香味就已經飄了出來。
秦楠站在一旁，人還沒有灶台高，仍是好奇地踮腳探頭。
“娘，你這又是在做什麽好吃的呀？”連續兩天吃了後娘做的飯後，她覺得隻要是後娘做的都是頂頂好吃的。
“這是紅燒肉。”雲真真一邊迴應著秦楠，一邊叮囑秦文的火候要小一點。
跳過了炒糖色那一步，糖太精貴了，六十文一斤，實在是吃不起，隻能做個醬香的吃吃。
五花肉炒好之後，再加入熱水燜煮。
為什麽是熱水，因為冷水會讓肉質變得更加緊實，不利於後續燉的爛糊，口感就沒那麽好了。
後麵的步驟就比較簡單了，雲真真放入了一些其他調料，繼續燉著，大火燒開之後繼續轉中火。
要是想要燉的爛乎一點的就可以再轉大火，然後收到湯汁濃稠就可以出鍋啦！
剛出鍋的紅燒肉還冒著熱氣，帶著一股迷人的肉香味，肉質軟爛。
雲真真放進嘴裏，嚐了一下。
入口即化，瘦肉的地方，又會有幾分嚼勁，吃起來一點都不膩，滿口生香。
“娘，好吃嗎，好吃嗎？”
秦楠站在一旁，恨不得跳起來自己嚐一口，口水都快淌到鍋裏了。
雲真真不免失笑，連忙夾了一塊，喂到秦楠嘴邊：“啊，張嘴。”
秦楠歡快的張大嘴巴。
雲真真將五花肉吹了吹，不燙嘴之後就塞進了她的嘴裏。
“唔...好香...唔……”
秦楠睜大眼睛，眼裏乍現光芒，天啊，這也太好吃了吧，她從小到大都沒有吃過這麽好吃的肉，真是恨不得連舌頭也一起吞了下去。
她正想著，雲真真又塞了一塊五花肉到她嘴裏：“快去洗洗手，準備吃飯了。”
雲真真這一頓飯，勢必要讓幾兄妹吃好，又準備了幾個小菜放在一起，還用大骨頭煮了一鍋野菜湯，主食是白米飯，裏麵隻摻和了一點糙米，不影響口感，絕對管飽。
飯桌上除了一大盆肉，四碗大米飯，還有爆炒青菜，酸辣土豆絲，簡直比過年還要豐盛許多。
就連平時鎮定的秦禮兩兄弟也是止不住的咽口水。
秦楠剛剛品嚐過美味，肚子忍的咕咕叫，迫不及待就要拿起筷子。
雲真真卻拿出一個空碗，分了一碗紅燒肉給秦文：“小文，把這個端起給你爺爺奶奶。”
原身對孩子不好，也就秦老太太偶爾私下接濟，既然自己穿過來了，那就和婆家盡量打好關係，以後行事也方便。
秦文咽下口水，端著碗迅速的跑了出去。
日頭正曬的時候，秦家主家那邊剛吃過中飯，一家人坐在槐樹底下乘涼。
中午吃的野菜窩窩頭，配著一碗清湯寡水的粥，隱約能看見一點米粒，裏麵大部分都是豆角，一家人能吃個半飽。
就這，在整個秦家村，也算得上是夥食比較好了。
“真是個敗家娘們，我們老秦家娶了你是倒了八輩子的血黴，守則的陣亡撫恤銀可是有整整十兩啊，不夠你們娘幾個好好過日子嗎？非要去偷雞摸狗？”
“是活不起了嗎？還是在村裏人麵前賣慘，搞得像我們老兩口虐待了你一樣，真的是沒臉沒皮。”
雲真真伸頭朝門外看去。
認出來這是原身的婆婆，不知道在哪兒道聽途說，沒搞清楚就跑過來罵街了。
話說原身和這婆婆之間的婆媳關係那是非常之糟糕，自從原身丈夫戰死之後，就撒潑打滾的分了家，並且宣稱要和婆婆老死不相往來。
這得是多大的仇呀，才能說出這種話。
不過分家倒是好了，省得自己去應付她婆家那一大家子人。
這秦老太太精神也是好，大中午的頂著日頭跑到門口來罵她，雲真真見實在是躲不過，就放下手裏的東西朝門外走去。
秦老太太看到她出來，倒是沒有再罵了，臉上怒氣未消，將秦禮招到自己身邊去。
“大孫兒啊，這是我給你們準備的吃食，你拿好了嗷。”秦老太太將手裏的袋子塞到小丫頭懷裏：“可千萬看好了，別讓人給搶了。”
說完，狠狠的瞪了雲真真一眼，說的是誰顯而易見了。
也不和其他人搭話，轉身就走，隻是那背影看著有些狼狽。
雲珍珍搜索著腦海裏的記憶，這才想起來。
原身之前在主家那邊經常和這老太太幹架，仗著自己年輕口才好，身體好，有一把子力氣，每次都把老太太罵的毫無招架之力，打又打不過，罵也罵不過。
從那以後，老太太就再也沒有當著麵和原身吵過架。
“奶奶給的是糧食。”秦禮拿著袋子三步並做兩步的走了過來，將袋子放到了雲真真麵前。
“我看看。”雲真真拿起地上的糧食：“雖然是糙米，也好過沒有了。”
倒也不是缺這點糧食，好歹是老太太拿來給幾個孩子的，也不能糟踐了人一番心意。
雲真真走進廚房，今天剛好家裏東西都全乎，擼起袖子準備給孩子們露一手。
拿出剛剛買的五花肉，一股腦兒全給洗了，再把肉切成方塊大小，然後冷水燒開焯水，撇去多餘的浮沫之後，撈出洗幹淨。
五花肉是自己精心挑的，品質很好，肥瘦都是五五開。
怕幾個孩子突然吃的太油膩，對身體不好，又特意把肉放進鍋裏，煎出多餘的油之後才撈了出來。
熬出來的豬油還能放著以後炒菜吃。
在煎的過程中，五花肉的油香味就已經飄了出來。
秦楠站在一旁，人還沒有灶台高，仍是好奇地踮腳探頭。
“娘，你這又是在做什麽好吃的呀？”連續兩天吃了後娘做的飯後，她覺得隻要是後娘做的都是頂頂好吃的。
“這是紅燒肉。”雲真真一邊迴應著秦楠，一邊叮囑秦文的火候要小一點。
跳過了炒糖色那一步，糖太精貴了，六十文一斤，實在是吃不起，隻能做個醬香的吃吃。
五花肉炒好之後，再加入熱水燜煮。
為什麽是熱水，因為冷水會讓肉質變得更加緊實，不利於後續燉的爛糊，口感就沒那麽好了。
後麵的步驟就比較簡單了，雲真真放入了一些其他調料，繼續燉著，大火燒開之後繼續轉中火。
要是想要燉的爛乎一點的就可以再轉大火，然後收到湯汁濃稠就可以出鍋啦！
剛出鍋的紅燒肉還冒著熱氣，帶著一股迷人的肉香味，肉質軟爛。
雲真真放進嘴裏，嚐了一下。
入口即化，瘦肉的地方，又會有幾分嚼勁，吃起來一點都不膩，滿口生香。
“娘，好吃嗎，好吃嗎？”
秦楠站在一旁，恨不得跳起來自己嚐一口，口水都快淌到鍋裏了。
雲真真不免失笑，連忙夾了一塊，喂到秦楠嘴邊：“啊，張嘴。”
秦楠歡快的張大嘴巴。
雲真真將五花肉吹了吹，不燙嘴之後就塞進了她的嘴裏。
“唔...好香...唔……”
秦楠睜大眼睛，眼裏乍現光芒，天啊，這也太好吃了吧，她從小到大都沒有吃過這麽好吃的肉，真是恨不得連舌頭也一起吞了下去。
她正想著，雲真真又塞了一塊五花肉到她嘴裏：“快去洗洗手，準備吃飯了。”
雲真真這一頓飯，勢必要讓幾兄妹吃好，又準備了幾個小菜放在一起，還用大骨頭煮了一鍋野菜湯，主食是白米飯，裏麵隻摻和了一點糙米，不影響口感，絕對管飽。
飯桌上除了一大盆肉，四碗大米飯，還有爆炒青菜，酸辣土豆絲，簡直比過年還要豐盛許多。
就連平時鎮定的秦禮兩兄弟也是止不住的咽口水。
秦楠剛剛品嚐過美味，肚子忍的咕咕叫，迫不及待就要拿起筷子。
雲真真卻拿出一個空碗，分了一碗紅燒肉給秦文：“小文，把這個端起給你爺爺奶奶。”
原身對孩子不好，也就秦老太太偶爾私下接濟，既然自己穿過來了，那就和婆家盡量打好關係，以後行事也方便。
秦文咽下口水，端著碗迅速的跑了出去。
日頭正曬的時候，秦家主家那邊剛吃過中飯，一家人坐在槐樹底下乘涼。
中午吃的野菜窩窩頭，配著一碗清湯寡水的粥，隱約能看見一點米粒，裏麵大部分都是豆角，一家人能吃個半飽。
就這，在整個秦家村，也算得上是夥食比較好了。