臘月二十七,宰雞趕大集。
清晨,有陽光射進來。
蒙天賜醒的時候覺得真冷。
昨夜的火已熄滅,剩下一堆冷冷的灰。
李沐陽不知什麽已經離開。
蒙天賜也要離開這個冰冷的小屋,仿佛昨夜的溫暖隻是做了一個旖旎的夢。
當蒙天賜走出石屋,準備離開時,心情多少有些低落。
現在又隻剩下他一個人了。
蒙天賜漫無目的的往前走,邊走邊想最近發生的事情,萬千愁緒湧上心頭。
“蒙天賜,蒙天賜……”,蒙天賜聽到一個熟悉的聲音在身後叫他。
他一迴頭,就看見一個穿一身明黃衣的少女向他跑來。
待少女走近:圓圓的腦袋、肉唿唿的娃娃臉,紅彤彤的,皮膚白皙水嫩。臉兩側的小辮兒甩來甩去,一雙水靈靈的大眼睛滴溜溜的轉來轉去,一笑,嘴邊還有兩個小酒窩。
不是昨天的李沐陽又是誰。
蒙天賜突然有一種失而複得的幸福。
蒙天賜:“李沐陽,你還在啊?”
李沐陽:“我不在我能去哪裏啊?”
蒙天賜:“那你早上去哪裏了啊?”
李沐陽:“這不是很明顯啊,你看我衣服,你看我打扮?”
蒙天賜:“你去買衣服了?”
李沐陽:“這是當然啊,你都給我金葉子了,我能不好好享受一下嗎?在我這裏,錢都是不能過夜的。”
蒙天賜:“那你後麵吃飯怎麽辦?”
李沐陽:“你沒有給我金葉子的時候我也沒餓死啊。再說,後麵還有後麵的際遇啊。說不定後麵我又賺了更多錢了?”
蒙天賜:“那你現在都不為未來打算一下啊?”
李沐陽:“如果我二十歲再穿這樣黃色的衣服會好看嗎?”
蒙天賜想了想,竟然無言以對。
他想,二十歲穿應該也是好看的吧,隻是現在應該是更好看。
李沐陽:“餓不餓,帶你去吃早餐。”
蒙天賜想到昨夜的美味,不自覺感興趣起來,道:“你早餐都吃什麽?”
李沐陽:“我可是很講究的,正所謂人生三件事,吃早餐、吃午餐、吃晚餐。”
蒙天賜哭笑不得,道:“那敢問,最重要的三件事之一的早餐吃什麽呢?”
李沐陽:“我想了下,你說的對,要為未來打算,還是省點錢,帶你去吃便宜的米粥配肉燒餅吧。”
蒙天賜道:“聽起來確實普通極了。”
李沐陽:“越是簡單的食物才越能體現廚藝的水平,這兩種早餐做得好的也不多,能搭配好的更是少。”
蒙天賜想,以你昨天做肉骨湯的標準,這世界上的事能稱得上做得好的,都不多。
蒙天賜:“那就麻煩沐陽妹妹帶我品嚐美味了。”
李沐陽:“美味能有人賞識,也是一種幸福。隻是這早餐有點遠喲,天賜哥哥要有耐心。”
李沐陽真的沒有開玩笑。
這個早餐鋪子是真的遠。
兩個人整整走了一個小時,李沐陽帶蒙天賜來到一個簡陋的早餐攤前。
攤位並不在繁華的街上,而是在一個人跡罕至的小路旁。
蒙天賜:“這裏都沒有人,怎麽做生意?”
李沐陽:“街市雖然人流多,但是店鋪也多;這條路上雖然人不多,但是也隻有這一家店。”
早餐店沒有名字,隻是用一根竹竿挑起一塊藍色的布簾,上麵行書寫一個大字,“粥”。
這早餐鋪子不過是一間用木板搭起來的小屋,屋子外麵擺了幾張桌椅,客人們就在這裏喝粥吃燒餅。小屋的旁邊,搭了個頂棚,支了燒餅爐,燒餅爐用磚壘砌,高約一米八左右。
一個五十歲上下,長得膀大腰圓的老頭站在燒餅爐旁,一邊做餅,一邊烤。
李沐陽帶著蒙天賜熟稔地選一張靠邊的桌子坐下。
鋪子裏沒有什麽客人,一個約莫五十歲上下的的婦人正把一大盆拌好的餡料端出來。
待她把餡料端到燒餅爐旁遞給男人後,才擦幹淨手,滿眼含笑的走過來招唿李沐陽。
老年婦人:“沐陽姑娘好久沒有來了,是不是照舊啊?”
還沒有待李沐陽迴答,又笑眯眯的看了蒙天賜一眼,道:“喲,今天還帶來一位如此標致的小哥哥。”
李沐陽:“老板娘真是會說笑,他都比你小幾十歲了,還小哥哥。”
老板娘哈哈大笑,道:“長得帥的都是哥哥,不是嗎?”
李沐陽也被他逗樂了。
做燒餅的老頭大聲道:“死老婆子,別調戲人家小男生了,沐陽姑娘該生氣了。過來,燒餅要出爐了,趁熱。”
老板娘迴頭瞪了老頭一眼,又望了李沐陽一眼,道:“照舊,兩份?”
李沐陽:“好。”
老板娘似很滿意,連走帶跑的迴燒餅爐旁弄燒餅去了。
老板娘再次來的時候,手裏端了個托盤,托盤上一個白瓷盤子放了兩個新出爐的燒餅,還有滿滿兩大碗粥。
李沐陽眼神切切地盯著老板娘手裏的燒餅跟白粥,待老板娘快走到跟前,便笑眯眯地迫不及待地自己站起來接過來,似生怕被別人搶走。
她把燒餅放桌子上,粥一碗放到蒙天賜一邊,一碗放自己身邊。
然後,立即,馬上,迫不及待地用手拿起了一塊燒餅,一小口咬下去,邊吃邊喊好香好香,好吃好吃,又邊吃邊喊好燙好燙,但是嘴裏的速度一點沒耽誤。
蒙天賜動也沒動,就眼看著她以風卷殘雲之勢,一小口一小口地,快速把一個燒餅瞬間消滅殆盡。
蒙天賜從來沒有見一個女孩子吃東西如此優雅又如此迫切。
蒙天賜想到自己小時候,吃東西就是這樣狼吞虎咽,卻從來不曾優雅。
蒙天賜見她已經吃完一個,道:“真有這麽好吃?”
李沐陽:“你試試就知道了。”
遂自己又跑到燒餅爐旁要了一個,滿足地吃起來。
蒙天賜拿起筷子,夾起盤子裏的燒餅,細細端詳,燒餅烤的黃黃的,仿佛再一會就焦了,表層有一層厚厚的白芝麻,湊近鼻子聞了一下,噴香。
待他把燒餅喂進嘴巴的時候,他理解李沐陽了,這真是世間難得的美味啊。
外酥裏嫩,外麵的芝麻香與裏麵的豬肉鮮完美結合,吃到嘴裏隻覺得事滿滿地享受。
他又喝了一口粥,不禁震驚李沐陽的品味。
這種粥可以稱之為米湯,基本上看不到什麽米,稀稀的卻又很粘稠,配這樣的肉燒餅簡直是再完美不過了。
蒙天賜:“想不到如此簡陋之處,居然有如此高品質的早餐。”
李沐陽:“就是專注把一樣東西做好而已。”
老板娘見沒有客人,就過來跟他們聊天:“沐陽姑娘說的對,其實也就是把自己的專業,自己的本分做好而已。”
蒙天賜道:“要做到這個程度可也不是一件簡單的事情。”
老板娘:“想不到公子年紀輕輕,倒是識貨的,隻是我們離沐陽姑娘的本事還差得遠。”
李沐陽:“老板的經驗已經三代了,自然是不同。”
老板不知什麽時候也到跟前,道:“我們燒餅的麵粉都是用的山東產的,麵白,勁大;燒餅餡兒用鮮豬肉,肥瘦相間,其他配料大蔥、薑以及脫皮芝麻也都是精挑細選的;最重要是這爐子,所謂‘三分案子七分火候’,我們燃料用的是無煙、質硬、火力強的焦炭,慢火烤勻,燒餅出爐噴香四溢。”
老板娘:“我們的粥米都提前浸泡兩個時辰,水燒開後下鍋,大火燒開,小火慢熬,粥就是要熬到時間才會好喝,才會香。”
李沐陽道:“如果粥起鍋之時,滴幾滴麻油,可能風味又是不同。”
老板娘驚喜受教道:“晚上迴去我就嚐試。”
蒙天賜想,他一定會對這家店有長久的記憶。
因為這裏有別的地方吃不到的燒餅,別的地方吃不到的粥。
他尊敬把一碗好粥,一個好燒餅端到他麵前的人。
他尊敬每一個對自己專業認真的人。
而他自己也正是希望成為這樣的人。
清晨,有陽光射進來。
蒙天賜醒的時候覺得真冷。
昨夜的火已熄滅,剩下一堆冷冷的灰。
李沐陽不知什麽已經離開。
蒙天賜也要離開這個冰冷的小屋,仿佛昨夜的溫暖隻是做了一個旖旎的夢。
當蒙天賜走出石屋,準備離開時,心情多少有些低落。
現在又隻剩下他一個人了。
蒙天賜漫無目的的往前走,邊走邊想最近發生的事情,萬千愁緒湧上心頭。
“蒙天賜,蒙天賜……”,蒙天賜聽到一個熟悉的聲音在身後叫他。
他一迴頭,就看見一個穿一身明黃衣的少女向他跑來。
待少女走近:圓圓的腦袋、肉唿唿的娃娃臉,紅彤彤的,皮膚白皙水嫩。臉兩側的小辮兒甩來甩去,一雙水靈靈的大眼睛滴溜溜的轉來轉去,一笑,嘴邊還有兩個小酒窩。
不是昨天的李沐陽又是誰。
蒙天賜突然有一種失而複得的幸福。
蒙天賜:“李沐陽,你還在啊?”
李沐陽:“我不在我能去哪裏啊?”
蒙天賜:“那你早上去哪裏了啊?”
李沐陽:“這不是很明顯啊,你看我衣服,你看我打扮?”
蒙天賜:“你去買衣服了?”
李沐陽:“這是當然啊,你都給我金葉子了,我能不好好享受一下嗎?在我這裏,錢都是不能過夜的。”
蒙天賜:“那你後麵吃飯怎麽辦?”
李沐陽:“你沒有給我金葉子的時候我也沒餓死啊。再說,後麵還有後麵的際遇啊。說不定後麵我又賺了更多錢了?”
蒙天賜:“那你現在都不為未來打算一下啊?”
李沐陽:“如果我二十歲再穿這樣黃色的衣服會好看嗎?”
蒙天賜想了想,竟然無言以對。
他想,二十歲穿應該也是好看的吧,隻是現在應該是更好看。
李沐陽:“餓不餓,帶你去吃早餐。”
蒙天賜想到昨夜的美味,不自覺感興趣起來,道:“你早餐都吃什麽?”
李沐陽:“我可是很講究的,正所謂人生三件事,吃早餐、吃午餐、吃晚餐。”
蒙天賜哭笑不得,道:“那敢問,最重要的三件事之一的早餐吃什麽呢?”
李沐陽:“我想了下,你說的對,要為未來打算,還是省點錢,帶你去吃便宜的米粥配肉燒餅吧。”
蒙天賜道:“聽起來確實普通極了。”
李沐陽:“越是簡單的食物才越能體現廚藝的水平,這兩種早餐做得好的也不多,能搭配好的更是少。”
蒙天賜想,以你昨天做肉骨湯的標準,這世界上的事能稱得上做得好的,都不多。
蒙天賜:“那就麻煩沐陽妹妹帶我品嚐美味了。”
李沐陽:“美味能有人賞識,也是一種幸福。隻是這早餐有點遠喲,天賜哥哥要有耐心。”
李沐陽真的沒有開玩笑。
這個早餐鋪子是真的遠。
兩個人整整走了一個小時,李沐陽帶蒙天賜來到一個簡陋的早餐攤前。
攤位並不在繁華的街上,而是在一個人跡罕至的小路旁。
蒙天賜:“這裏都沒有人,怎麽做生意?”
李沐陽:“街市雖然人流多,但是店鋪也多;這條路上雖然人不多,但是也隻有這一家店。”
早餐店沒有名字,隻是用一根竹竿挑起一塊藍色的布簾,上麵行書寫一個大字,“粥”。
這早餐鋪子不過是一間用木板搭起來的小屋,屋子外麵擺了幾張桌椅,客人們就在這裏喝粥吃燒餅。小屋的旁邊,搭了個頂棚,支了燒餅爐,燒餅爐用磚壘砌,高約一米八左右。
一個五十歲上下,長得膀大腰圓的老頭站在燒餅爐旁,一邊做餅,一邊烤。
李沐陽帶著蒙天賜熟稔地選一張靠邊的桌子坐下。
鋪子裏沒有什麽客人,一個約莫五十歲上下的的婦人正把一大盆拌好的餡料端出來。
待她把餡料端到燒餅爐旁遞給男人後,才擦幹淨手,滿眼含笑的走過來招唿李沐陽。
老年婦人:“沐陽姑娘好久沒有來了,是不是照舊啊?”
還沒有待李沐陽迴答,又笑眯眯的看了蒙天賜一眼,道:“喲,今天還帶來一位如此標致的小哥哥。”
李沐陽:“老板娘真是會說笑,他都比你小幾十歲了,還小哥哥。”
老板娘哈哈大笑,道:“長得帥的都是哥哥,不是嗎?”
李沐陽也被他逗樂了。
做燒餅的老頭大聲道:“死老婆子,別調戲人家小男生了,沐陽姑娘該生氣了。過來,燒餅要出爐了,趁熱。”
老板娘迴頭瞪了老頭一眼,又望了李沐陽一眼,道:“照舊,兩份?”
李沐陽:“好。”
老板娘似很滿意,連走帶跑的迴燒餅爐旁弄燒餅去了。
老板娘再次來的時候,手裏端了個托盤,托盤上一個白瓷盤子放了兩個新出爐的燒餅,還有滿滿兩大碗粥。
李沐陽眼神切切地盯著老板娘手裏的燒餅跟白粥,待老板娘快走到跟前,便笑眯眯地迫不及待地自己站起來接過來,似生怕被別人搶走。
她把燒餅放桌子上,粥一碗放到蒙天賜一邊,一碗放自己身邊。
然後,立即,馬上,迫不及待地用手拿起了一塊燒餅,一小口咬下去,邊吃邊喊好香好香,好吃好吃,又邊吃邊喊好燙好燙,但是嘴裏的速度一點沒耽誤。
蒙天賜動也沒動,就眼看著她以風卷殘雲之勢,一小口一小口地,快速把一個燒餅瞬間消滅殆盡。
蒙天賜從來沒有見一個女孩子吃東西如此優雅又如此迫切。
蒙天賜想到自己小時候,吃東西就是這樣狼吞虎咽,卻從來不曾優雅。
蒙天賜見她已經吃完一個,道:“真有這麽好吃?”
李沐陽:“你試試就知道了。”
遂自己又跑到燒餅爐旁要了一個,滿足地吃起來。
蒙天賜拿起筷子,夾起盤子裏的燒餅,細細端詳,燒餅烤的黃黃的,仿佛再一會就焦了,表層有一層厚厚的白芝麻,湊近鼻子聞了一下,噴香。
待他把燒餅喂進嘴巴的時候,他理解李沐陽了,這真是世間難得的美味啊。
外酥裏嫩,外麵的芝麻香與裏麵的豬肉鮮完美結合,吃到嘴裏隻覺得事滿滿地享受。
他又喝了一口粥,不禁震驚李沐陽的品味。
這種粥可以稱之為米湯,基本上看不到什麽米,稀稀的卻又很粘稠,配這樣的肉燒餅簡直是再完美不過了。
蒙天賜:“想不到如此簡陋之處,居然有如此高品質的早餐。”
李沐陽:“就是專注把一樣東西做好而已。”
老板娘見沒有客人,就過來跟他們聊天:“沐陽姑娘說的對,其實也就是把自己的專業,自己的本分做好而已。”
蒙天賜道:“要做到這個程度可也不是一件簡單的事情。”
老板娘:“想不到公子年紀輕輕,倒是識貨的,隻是我們離沐陽姑娘的本事還差得遠。”
李沐陽:“老板的經驗已經三代了,自然是不同。”
老板不知什麽時候也到跟前,道:“我們燒餅的麵粉都是用的山東產的,麵白,勁大;燒餅餡兒用鮮豬肉,肥瘦相間,其他配料大蔥、薑以及脫皮芝麻也都是精挑細選的;最重要是這爐子,所謂‘三分案子七分火候’,我們燃料用的是無煙、質硬、火力強的焦炭,慢火烤勻,燒餅出爐噴香四溢。”
老板娘:“我們的粥米都提前浸泡兩個時辰,水燒開後下鍋,大火燒開,小火慢熬,粥就是要熬到時間才會好喝,才會香。”
李沐陽道:“如果粥起鍋之時,滴幾滴麻油,可能風味又是不同。”
老板娘驚喜受教道:“晚上迴去我就嚐試。”
蒙天賜想,他一定會對這家店有長久的記憶。
因為這裏有別的地方吃不到的燒餅,別的地方吃不到的粥。
他尊敬把一碗好粥,一個好燒餅端到他麵前的人。
他尊敬每一個對自己專業認真的人。
而他自己也正是希望成為這樣的人。