正激動的解釋著,並且眼中微微有淚光閃爍的嶽雲裳,突然被嶽陽的動作打斷了對話,隻見嶽陽倒了一杯茶,恭敬的端到了嶽雲裳的麵前。


    “陽兒這些年,讓姐姐操心了,嶽陽在此謝過姐姐。”


    “你...”嶽雲裳被嶽陽的行為驚到了,看著嶽陽雙手奉上的茶,接也不是,不接也不是。


    嶽陽抓起了嶽雲裳的手,將茶碗遞到了嶽雲裳的手中。


    “姐姐想多了,嶽陽並非是嫌棄姐姐給的人太少,而是姐姐為我的著想,讓我羞愧難當。陽兒自小言行無狀,時至今日,還讓姐姐為我如此操心,陽兒心中羞愧難當。”


    明白緣由的嶽雲裳,此時眼中淚水,終是決了堤,淚水順著臉頰傾瀉而下。嶽陽看著流淚的嶽雲裳,更是慌了神。


    本來還被自己感動的不行,結果被嶽雲裳的淚水瞬間破功。


    仇九可是自小就見不得女孩子哭得,此刻見到對自己照顧有加的姐姐,淚流成河,慌得都不知道手該往哪放了。


    看著一臉慌張的嶽陽,嶽雲裳反而吭哧一聲,帶著淚水撲哧一下笑出了聲來。


    “好了,姐姐是沒想到,你會有今日的改變,你能這般懂事,姐姐很是欣慰,我這是高興的淚水,看把你嚇得。”


    聽到這話,嶽陽算是舒了一口氣,“姐姐也真是的,我還以為有說錯什麽話了,又惹你傷心了。你若再這般嚇我,我就早日替姐姐尋個如意郎君,讓父親把你嫁出去算了。”


    “看打!”嶽雲裳笑罵著,向嶽陽打了過來。


    兩人嬉鬧了一會,嶽陽給嶽雲裳說明了自己的想法。


    最終,嶽雲裳做主給嶽陽借了五人,一個大廚,四個幫廚,一起去“紅袖招”幫襯三個月,主要是培訓下“紅袖招”原來的廚子。


    至於自己家酒樓的招牌菜做法,嶽陽義正言辭的拒絕了。


    一來,這麽做確實不合規矩,正所謂“法還不傳六耳”,酒樓的招牌菜,自然是不能隨意外傳的。


    二來呢,那些招牌菜和“紅袖招”的定位不相符,沒有必要傳過來,如果有人想吃,直接派人點了送過來就是了。


    作為有著現代人思維的嶽陽,深知外賣的精髓,所以,專業的事情就留給專業的人就行了,不用事事都自己摻和一手的。


    第二日,嶽陽就大包小包的帶了兩馬車東西,向著“紅袖招”奔去,還帶走了以小廝童寶為首的十幾個下人。


    到了紅袖招,嶽陽先是找到楊媽媽,讓她帶人把自己的東西,全都安排進房間,等收拾利索後,自己則是向著後院走去。


    看著已經忙碌起來的工匠,嶽陽找到了工頭說道:“老張頭,你在這前後院做個隔檔,畢竟這樓子裏,女子甚多,多多少少有些不太方便,你們先幹後院的活,等後院忙完,我在讓姑娘們搬到後院來,你們再幹前院,你看可好?”


    工頭急忙說道:“是我們這些粗人愚鈍,驚擾到樓裏的姑娘們了,我這就派人搭建隔檔,一切都聽少爺的安排。”


    嶽陽滿意的點了點頭,就向著前院走去。


    其實他也懂這些工匠的心思,這樓裏的姑娘,早先前,可是他們攢上半年的銀子,才能見上一麵的存在,若能看著她們幹活,肯定是事半功倍。


    可是,姑娘們畢竟已經不同往日了,並且,確實不太方便,索性提前說清楚的好,省的後麵因為這些事,出現問題。


    這時,嶽雲裳安排的廚子也來到了“紅袖招”。“少東家,張達山攜弟子四人,前來聽候吩咐。”


    “謔,張師傅這口氣,聽著怎麽一股子綠林味,莫非當大廚之前,也是行走江湖的好漢不成。”嶽陽略帶玩笑的,打量著麵前,滿臉橫肉的中年光頭。


    “少東家見笑了,某家早年,確實在江湖上行走過時日,不過,後來厭倦了那江湖的打打殺殺,索性按下了性子,拜了一名大廚為師,做了咱‘福滿樓’的廚子。”


    “某家略精刀工,擅長煎烹,‘脆八鮮’中有三鮮,便是某家和三個樓的大廚們一起研究出的。”


    “你們四個,還不見過少東家。”聽著張達山的話,身後四個年輕人,齊齊上前,對著嶽陽抱拳行李道:“見過少東家。”


    “久仰久仰,怠慢各位了,快快請坐,先喝口茶歇息一二,然後再去後廚吧。”安排五人坐下後,讓楊媽媽為幾人上了茶水,便和張達山隨意閑聊了起來。


    不一會,小廝走到了嶽陽身邊,對著嶽陽耳邊說道:“少爺,後廚準備好了。”


    嶽陽聽完起身,對著五人說道:“張大廚還有幾位,我們移步後廚可好?”


    說完帶著五人,走到了樓裏的廚房。廚房裏,十幾個廚子,有老有少,早早就站做一排,候在一邊了。


    嶽陽帶著五人進屋後,對著所有人說道:“這五位,是我從‘福滿樓’借來的大廚,後麵這三個月,你們要做的就是盡量向幾位師傅學習,至於能學多少,就看你們本事了。”


    嶽陽看了眼小廝,童寶立馬為嶽陽係上了圍裙,然後端了一簸箕花生仁放在了嶽陽手邊。


    張達山不解的問道:“少東家,不是說讓我們幾個,給在場的廚子們傳授本事麽?您這是....”


    嶽陽笑了笑說道:“我確實是要‘紅袖招’的廚子們,好好和您學學這炒菜的手藝,這刀工、火候、配色、擺盤,能學多少,是他們自己的本事。”


    “同時,我要他們做的,不僅僅是向您學這炒菜的功夫,還得讓他們知道我想要的究竟是什麽東西。”


    說著,仇九手底下迅速的忙碌了起來。


    焯水花生放一盤,過油花生放一盤,啪啪啪,幾聲過後,幾個蒜瓣已經破皮,躺在了菜板上。


    又是一陣啪啪當當聲,一捧蒜末已經堆在了菜板一角。


    隨後,嶽陽又取出了一根黃瓜,咄咄幾下便切成了黃瓜丁,不過,不論是仇九還是嶽陽,畢竟都沒有下廚的經驗,切的黃瓜丁,讓張達山師徒幾人,眼皮直跳。


    起鍋燒油,兩個鍋同時倒油加熱,將兩盤不同的花生倒進鍋裏,剛炒了十幾秒,嶽陽就將蒜末放進了焯過水的花生裏。“童寶!”


    小廝急忙拿著幾個布袋放在了嶽陽手邊,嶽陽從袋子裏拿出了幾片香葉,還有一小撮小茴香,扔進了鍋中,又輕撒了一把鹽後,快速用鏟子劃了起來。


    感覺了下時間,嶽陽看見另一個鍋裏的花生,已經泛起了誘人的紅色,便高高舉起醋壺,黑色的醋水順著壺嘴流進鍋裏。


    一瞬間,醋香就從鍋中噴湧而出,嶽陽又一次放了少許的糖和食鹽,翻炒幾下之後,撒入黃瓜丁,再次劃拉兩下後,兩盤花生就這樣出鍋了。

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