第81章 請客
年代饑荒：我家有個小菜園 作者：南陽古城的仇明 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不得不說殺雞也是一個技術活，隻見馮母準備好一個幹淨的碗，往裏麵放了點鹽和水，然後熟練地抓住雞翅膀，將母雞的脖子彎成了一個不可思議的角度，與翅膀一同抓住，露出它脖子下的絨毛。
接著，馮母先是把雞脖子上的絨毛揪掉，隨後拿起磨好的菜刀，割了上去。
割開後，她兩隻手拽著雞脖子，把它放在碗上方，讓雞血能夠順利滴入碗中。
最後，馮母把雞隨意地扔到了院子裏。母雞在地上掙紮了幾下便不再動彈了。馮母燒開了水，將雞放到盆中，用水瓢舀起滾燙的開水，直接澆在雞身上。一邊澆，一邊她用一隻手翻動雞身，確保每個部位都被開水燙一遍。
不得不說，雞毛被燙後味道十分上頭。馮青青在馮母倒第一瓢開水時，就已經被熏得無法忍受，跑到院子裏去了。
當馮母連盆帶雞端到院子裏時，她又趕緊跑到院子的角落裏躲著。馮母見狀不禁笑了起來，說道：“你跑得這麽遠，我做好了你可別吃啊。”
馮青青撅著小嘴反駁：“現在是臭的，炒熟了就是香的了。”
她遠遠地看著馮母趁著水熱，大手一禿嚕，雞毛就被抹掉了，然後又開始揪雞身上的絨毛，絨毛揪幹淨後，衝了幾次水，把雞身衝幹淨了，接著開始拿著菜刀給雞開膛破肚，不愧是老母雞，肚子裏一肚子雞蛋。
馮母把該扔的扔掉，把能吃的都洗幹淨，就開始蒸三合麵饅頭了。怕饅頭不夠吃，還在饅頭下麵放了一鍋紅薯。
馮拴柱幫忙燒火，馮母開始剁雞肉，和準備菜。等馮父帶著人迴來的時候，馮母的飯已經做好了，大菜就是雞肉炒筍絲，還有一個炒雞蛋，一個炒青菜，一個炒山藥，這幾個菜已經是這個時候非常拿得出手的菜了。
村長滿意地點了點頭，其實一開始，他並不願意來的，畢竟如今大家日子過得都不寬裕，家家都有難處。
他原本以為這次請客吃飯無非就是些紅薯青菜之類的，與自己家平時吃的也差不多，最多也就是多了炒雞蛋，沒想到今天建設還真是下血本了。
挖井的人並沒有全部來，方領隊帶來了兩個同伴。他們看到馮母準備的飯菜，方領隊一直說：“太客氣了，隨便吃點就好。”
馮母讓馮父去把其他人也叫來。卻被方領隊攔住了，說其他人已經吃過飯了。
馮母知道這是別人體諒他們家。於是，她迅速從大鍋中盛出一盆大鍋菜，又拿了幾個饅頭和一些紅薯，吩咐馮父趁著人還沒來全先送到食堂去。
她今天做的飯菜多，雖然不能讓大家吃飽，但也是盡量準備了！大鍋菜也是準備大家吃完炒菜後再上的，這是他們那裏習俗。
方領隊看到了馮母堅持要送，就攔著馮父，對跟過來的兩人說：“今天大家都有口福，你們兩個把這些端迴去，別忘了把盆還迴來。”
一人接過馮母手裏的大鍋菜，另一個人端著饅頭和紅薯送了迴去。
過了一會送飯人迴來，馮大爺爺也來了，手裏拿了一瓶酒。估計平時也是寶貝著不舍得喝，馮父看到了接過去：“我就說今天有點遺憾，沒來得及去打酒，沒想到大伯就拿來了。”
馮大爺爺嗬嗬笑著：“人多，喝著才有勁。”其他幾人也紛紛點頭應和。
馮母翻出家裏的酒盅，洗幹淨，送到堂屋裏。
“弟妹，一起坐下來吃吧。”方領隊熱情地喊道。
馮母搖頭，眼中閃過一絲笑意：“我留了菜，我和孩子們在廚房吃就好，免得耽誤你們喝酒。”
馮父也連忙打圓場：“桂英要照顧孩子，咱們吃咱們的。”
幾人在堂屋裏推杯換盞，馮母帶著三兄妹在廚房裏吃起了晚飯。
馮母說的沒錯，每樣菜她都留了一點，馮青青認為馮母這種觀念很好，自己做好了，一口都吃不到，那還有什麽意思，何況他們兄妹三個今天也一直在幫忙的。
他們這邊吃得高興，隔壁的劉招弟卻是一肚子氣。羅桂英明明知道她家裏有雞，卻不找她買，反而跑到村裏其他人家去買，這讓她心裏很不平衡。
更過分的是，羅桂英請客竟然也沒有喊他們一家，她忍不住對著馮建興抱怨道：“你還天天護著你那好大哥，殺雞請客也不喊你過去。”
馮建興：“還不是因為你。”
劉招弟一聽這話就不樂意了，反駁道：“我和羅桂英的關係不好，她不請我就算了，你不是和你大哥的關係很好麽，怎麽也沒見他們請你呢？”
馮建興：“不就是吃雞麽，明天你把咱家公雞殺了，不比那麽多人分一隻吃得多。”
馮華林和馮華兵聽到馮建興的話，也在一旁嚷嚷著要吃雞。然而，劉招弟卻生氣地吼道：“吃屁吃，看看你們有沒有長那個嘴！”
馮母要是知道劉招弟因為他們家請客沒喊他們一家生氣，估計還會高興一下。
她感覺堂屋的菜應該快吃完了，準備去堂屋看看要不要在加點，就見馮父走了進來，馮母馬上站起來問道，“是不是吃完了，鍋裏還有燴菜，我盛了你端過去？”
馮父搖搖頭，看著在灶台前玩猜手指的三兄妹，把馮母拉出廚房，小聲地說了幾句。馮青青有注意到，想偷偷聽，奈何馮父聲音太小，她聽不清，索性也不管了，專心和兩個哥哥玩。
過了一會，馮母走了進來，抱著她問道，“青青，你喜歡今天救你的那個叔叔麽？”
馮青青疑惑，“娘，哪個叔叔，今天救我的有好幾個叔叔呢？”
馮母想了想，才解釋道，“就是拉住你的方叔叔。”
馮青青這才反應過來，故作天真地誇，“方叔叔很厲害。”
說完後，她一臉疑惑地看向馮母，不知道她為什麽突然這樣問，不過這幾天她沒事就跑去看挖井，方領隊每天有條不紊地安排人做事，看得出來，他們團隊的人對他非常信服。
這時，廚房外傳來一陣爽朗的笑聲，緊接著一個聲音傳了進來：“哈哈，看來我和這丫頭有緣。”隨後，馮父和方領隊走進了廚房。
接著，馮母先是把雞脖子上的絨毛揪掉，隨後拿起磨好的菜刀，割了上去。
割開後，她兩隻手拽著雞脖子，把它放在碗上方，讓雞血能夠順利滴入碗中。
最後，馮母把雞隨意地扔到了院子裏。母雞在地上掙紮了幾下便不再動彈了。馮母燒開了水，將雞放到盆中，用水瓢舀起滾燙的開水，直接澆在雞身上。一邊澆，一邊她用一隻手翻動雞身，確保每個部位都被開水燙一遍。
不得不說，雞毛被燙後味道十分上頭。馮青青在馮母倒第一瓢開水時，就已經被熏得無法忍受，跑到院子裏去了。
當馮母連盆帶雞端到院子裏時，她又趕緊跑到院子的角落裏躲著。馮母見狀不禁笑了起來，說道：“你跑得這麽遠，我做好了你可別吃啊。”
馮青青撅著小嘴反駁：“現在是臭的，炒熟了就是香的了。”
她遠遠地看著馮母趁著水熱，大手一禿嚕，雞毛就被抹掉了，然後又開始揪雞身上的絨毛，絨毛揪幹淨後，衝了幾次水，把雞身衝幹淨了，接著開始拿著菜刀給雞開膛破肚，不愧是老母雞，肚子裏一肚子雞蛋。
馮母把該扔的扔掉，把能吃的都洗幹淨，就開始蒸三合麵饅頭了。怕饅頭不夠吃，還在饅頭下麵放了一鍋紅薯。
馮拴柱幫忙燒火，馮母開始剁雞肉，和準備菜。等馮父帶著人迴來的時候，馮母的飯已經做好了，大菜就是雞肉炒筍絲，還有一個炒雞蛋，一個炒青菜，一個炒山藥，這幾個菜已經是這個時候非常拿得出手的菜了。
村長滿意地點了點頭，其實一開始，他並不願意來的，畢竟如今大家日子過得都不寬裕，家家都有難處。
他原本以為這次請客吃飯無非就是些紅薯青菜之類的，與自己家平時吃的也差不多，最多也就是多了炒雞蛋，沒想到今天建設還真是下血本了。
挖井的人並沒有全部來，方領隊帶來了兩個同伴。他們看到馮母準備的飯菜，方領隊一直說：“太客氣了，隨便吃點就好。”
馮母讓馮父去把其他人也叫來。卻被方領隊攔住了，說其他人已經吃過飯了。
馮母知道這是別人體諒他們家。於是，她迅速從大鍋中盛出一盆大鍋菜，又拿了幾個饅頭和一些紅薯，吩咐馮父趁著人還沒來全先送到食堂去。
她今天做的飯菜多，雖然不能讓大家吃飽，但也是盡量準備了！大鍋菜也是準備大家吃完炒菜後再上的，這是他們那裏習俗。
方領隊看到了馮母堅持要送，就攔著馮父，對跟過來的兩人說：“今天大家都有口福，你們兩個把這些端迴去，別忘了把盆還迴來。”
一人接過馮母手裏的大鍋菜，另一個人端著饅頭和紅薯送了迴去。
過了一會送飯人迴來，馮大爺爺也來了，手裏拿了一瓶酒。估計平時也是寶貝著不舍得喝，馮父看到了接過去：“我就說今天有點遺憾，沒來得及去打酒，沒想到大伯就拿來了。”
馮大爺爺嗬嗬笑著：“人多，喝著才有勁。”其他幾人也紛紛點頭應和。
馮母翻出家裏的酒盅，洗幹淨，送到堂屋裏。
“弟妹，一起坐下來吃吧。”方領隊熱情地喊道。
馮母搖頭，眼中閃過一絲笑意：“我留了菜，我和孩子們在廚房吃就好，免得耽誤你們喝酒。”
馮父也連忙打圓場：“桂英要照顧孩子，咱們吃咱們的。”
幾人在堂屋裏推杯換盞，馮母帶著三兄妹在廚房裏吃起了晚飯。
馮母說的沒錯，每樣菜她都留了一點，馮青青認為馮母這種觀念很好，自己做好了，一口都吃不到，那還有什麽意思，何況他們兄妹三個今天也一直在幫忙的。
他們這邊吃得高興，隔壁的劉招弟卻是一肚子氣。羅桂英明明知道她家裏有雞，卻不找她買，反而跑到村裏其他人家去買，這讓她心裏很不平衡。
更過分的是，羅桂英請客竟然也沒有喊他們一家，她忍不住對著馮建興抱怨道：“你還天天護著你那好大哥，殺雞請客也不喊你過去。”
馮建興：“還不是因為你。”
劉招弟一聽這話就不樂意了，反駁道：“我和羅桂英的關係不好，她不請我就算了，你不是和你大哥的關係很好麽，怎麽也沒見他們請你呢？”
馮建興：“不就是吃雞麽，明天你把咱家公雞殺了，不比那麽多人分一隻吃得多。”
馮華林和馮華兵聽到馮建興的話，也在一旁嚷嚷著要吃雞。然而，劉招弟卻生氣地吼道：“吃屁吃，看看你們有沒有長那個嘴！”
馮母要是知道劉招弟因為他們家請客沒喊他們一家生氣，估計還會高興一下。
她感覺堂屋的菜應該快吃完了，準備去堂屋看看要不要在加點，就見馮父走了進來，馮母馬上站起來問道，“是不是吃完了，鍋裏還有燴菜，我盛了你端過去？”
馮父搖搖頭，看著在灶台前玩猜手指的三兄妹，把馮母拉出廚房，小聲地說了幾句。馮青青有注意到，想偷偷聽，奈何馮父聲音太小，她聽不清，索性也不管了，專心和兩個哥哥玩。
過了一會，馮母走了進來，抱著她問道，“青青，你喜歡今天救你的那個叔叔麽？”
馮青青疑惑，“娘，哪個叔叔，今天救我的有好幾個叔叔呢？”
馮母想了想，才解釋道，“就是拉住你的方叔叔。”
馮青青這才反應過來，故作天真地誇，“方叔叔很厲害。”
說完後，她一臉疑惑地看向馮母，不知道她為什麽突然這樣問，不過這幾天她沒事就跑去看挖井，方領隊每天有條不紊地安排人做事，看得出來，他們團隊的人對他非常信服。
這時，廚房外傳來一陣爽朗的笑聲，緊接著一個聲音傳了進來：“哈哈，看來我和這丫頭有緣。”隨後，馮父和方領隊走進了廚房。