李毓錦這麽多個小世界穿過來那純屬老饕,他那鹵肉配方那真是禦廚留下來的。


    做出來的肉真是透著鼻子的香,這生意做的時間越長老湯的味道就越香。


    他們的茶攤子現在小有名氣,這一群二混子街麵上也熟上下也都經過打點,這生意還真做起來了。


    一群小夥伴現在每天穿的幹幹淨淨的,一個煤球爐子一個小耳朵鍋幾個暖壺就能開業。


    李毓錦幹上了煮肉的活計,小夥伴的生活也是噌噌的往上竄,最起碼能吃的飽了家裏娘老子也跟著一起忙活。


    這是一門能活人養家糊口的買賣,看著不起眼可實際上油水挺大的,每天剩點鹵肉湯還能沾窩頭吃。


    這年頭這可是好飯食,冬天搞一點鹵肉湯配上一顆大白菜這就是頂配的夥食了。這叫頓頓都有葷腥。


    這年頭的錢可太毛了,早上棒子麵還五毛一斤呢到晚上這棒子麵就漲到六毛五一斤了。


    誰也不敢留錢,趕著賺錢趕著花,不花明白第二天就得賠錢。


    李毓錦這一天除了成本,和第二天原材料能賺幾十斤斤煮肉錢。


    他也不敢留著直接當天晚上就都花光,什麽豬肉布料調料糧食看著啥買啥。


    畢竟他清楚倭國人明年就倒台了,這聯銀劵馬上就成了廢紙了。


    李毓錦這天天鹵肉可饞壞了95號院的一群人,何大清一家還好畢竟都是廚子,咋的肚子裏都有油水。


    賈張氏饞的每天就著鹵肉的味啃窩頭,邊啃還邊罵:


    “李家那個小畜生可真不是人,天天在家裏煮肉可太眼氣人了。


    每天吃那麽好也不怕噎死?聾老太也快受不了了,現在棒子麵窩頭吃著都費勁,他們一群小崽子天天賣鹵肉。


    別的不敢保證,這群人鹵肉湯燉白菜那可是天天能吃上的。


    她想去隔壁院子要一碗鹵肉湯,可是她不敢隔壁的木梳可不是什麽善茬兒。


    這小子從小就混蛋,他阿瑪活著的時候都管不了他,天天跟著街麵上的一群混混稱兄道弟。


    聾老太都敢相信木梳這兔崽子敢大嘴巴子抽她。


    這大半年的時間李毓錦竄了一大塊,已經長到了一米八五的大個子,身大力不虧一身腱子肉。


    這夥食跟上了看著就精神,本身李家以前就是有錢人找媳婦也是挑好看的找。


    經過這麽多代人的基因改良李毓錦皮膚白皙大眼睛雙眼皮,劍眉星目五官立體。看著就是一個帥氣的少年。


    現在穿著一身剪裁合體的灰色洋服棉襖褲子,外麵穿著一套藏藍色的照衫看著就幹淨利索。


    為這猴子他們沒少笑話李毓錦:“木梳你現在也有點大子兒了,你得穿長衫才顯得氣派!”


    李毓錦在猴子屁股上踢了一腳:“你給爺滾蛋!老子穿上長衫天天下廚房鹵肉?


    虧你能想的出來,這袖子都得喝二兩油水出來!”


    李毓錦現在的工作就是每天開水灶上不停的衫熱水,大鍋裏鹵上一鍋肉在那悶著入味。


    給小夥伴撐肉算錢,一上午就歇著了,下午兩三點後小夥伴收攤了李毓錦也著急忙慌的去市麵上買東西。


    他現在終於可以大口吃東西不用背著人了,每天吊著花樣在家裏做好吃的。


    別說鹵肉的老湯是越來越香了,今天李毓錦就買了一副下水。


    他想吃鹵煮火燒了,李毓錦迴家把下水洗幹淨就用老湯鹵上了,又用麵盆和了不少白麵餅子,一起扔到老湯裏煮上。


    這做好後李毓錦把多餘的收了起來,自己拿了一個盛湯用的大海碗給自己裝了滿滿一大碗。撒上蔥花香菜澆上蒜汁。


    稀裏唿嚕吃了滿滿一大海碗才打著飽嗝把碗筷收起來,扔進了洗碗機裏麵。


    李毓錦不是沒有更賺錢的法子,隻是他有點懶這種時候還是低調一點的好,他可不想出國過幾年就該劃成分了。


    包子有肉不在褶子上,這個時候能不招惹是非那就是最好的了。


    可是他不招惹事非,但是事非卻主動找上門來了。


    年底了這李毓錦多做了一點鹵肉準備讓大家多賺點錢,臘月二十三這天李毓錦還沒祭灶呢,幹完活剛想出去買點灶糖。


    結果大力卻紅著眼圈找到了李毓錦:


    “木梳你快去看看吧,兜齒被倭兵打斷了腿。造孽啊他和他老娘今年這日子可咋過?”


    李毓錦大吃一驚,兜齒這人跟誰說話都是笑嗬嗬的急忙問道會:


    “怎麽迴事?兜齒怎麽碰到的倭兵?”


    大力歎氣道:“這都是命啊,咱們的鹵肉太香了翠喜班的水桃姑娘看上了,就讓兜齒給送胭脂胡同去。


    誰知道這麽寸啊幾個喝多了的倭兵出來就給都吃一頓打,兜齒的腿被倭兵用槍托砸折了。”


    李毓錦趕緊把鍋上醬著的大骨頭用盆裝了兩根,在把今天營收的錢除了買原材料的都帶著了。


    到了兜齒家看到兜齒老娘正在那抹眼淚呢:“大力木梳你們來了,嬸子給你們倒水。”


    李毓錦急忙拉住了:“嬸兒這都不是外人,我們和兜齒都是發小。我們就是過來看看他。”


    說完了李毓錦把醬骨頭的盆遞給兜齒老娘:“自己做的嬸兒您別嫌棄,兜齒傷了腿且得養一養。


    這些錢您拿著給兜齒吃點好的補一補,他那份差事您可以接著幹和以前一樣。”


    兜齒在炕上躺著眼淚霹靂啪嚓往下掉:“木梳我的好兄弟,哥哥記心裏了,也是哥哥這次倒黴,那幾個倭兵正在那嚎呢。


    哥哥賺錢心切啊,當時繞道好了!”


    李毓錦急忙安慰道:“哥你這是說的啥話?誰能有那個前後眼,咱哥們點背咱們認栽就是。


    下次咱們招子放亮一點就好了!”


    安慰了養傷的兜齒,李毓錦和大力就趕緊的各自去市場買東西,年底了這物價坐著竄天猴一樣的往上漲。


    四九城的經濟就在崩潰的邊緣上晃蕩,所有的人都在疲於奔命。


    除了倭國人開的煙館妓院就沒有哪是生意紅火的,四九城這座古老的城市猶如一頭受傷的巨獸時刻發出劇烈的喘息聲。

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